Вкусное меню на 1200 ккал в день

Одной из самых безвредных для здоровья организма, и при этом эффективной, считается диета 1200 калорий – ежедневное меню для похудения составляется так, чтобы общая калорийность за день съеденных продуктов не превышала указанной в ее названии цифры. При этом жестких ограничений в рационе очень мало, питание сбалансировано, и лишние килограммы уходят за счет сокращения жировых отложений, а не из-за сокращения излишков воды в организме.

Что такое диета 1200 калорий

Все основные принципы правильного здорового питания диета на 1200 калорий в день учитывает. Ежедневный здоровый рацион, как правило, составляет от 1700 до 2200 калорий в сутки, с учетом активности образа жизни, который вы ведете. При сокращении калорийности меню до 1200 калорий вы значительно сокращаете эту цифру, что с течением времени приведет к потере до 700 г лишнего веса ежедневно.

При этом необходимый минимум углеводов, белков и витаминов ваш организм продолжает получать, поэтому вы худеете за счет накопленных жировых отложений. В случаях, когда количество поступающих калорий сильно ниже нормы, иногда срабатывает принцип накопления, и вы не худеете, а, напротив, парадоксальным образом начинаете набирать вес, что делает низкоэффективными очень многие монодиеты.

Принципы диеты

Как и большинство диет, существует набор определенных главных правил, невыполнение которых значительно ухудшат конечные результаты диеты. Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:

• Суммарная калорийность всех съеденных блюд не должна превышать 1200 калорий.
• При составлении ежедневного меню придерживайтесь схемы 15-30-55% (БЖУ).
• Также используйте принцип дробности – три главных приема пищи, калорийностью до 300 калорий, и два перекуса по 150 калорий.
• Основу рациона должны составить сырые овощи и фрукты.
• Меню желательно делать как можно более разнообразным.
• Замените употребление мяса рыбой как минимум на три дня в неделю.

Главным преимуществом для сладкоежек является факт, что при похудении на такой диете не вводится жесткого запрета на сладкое. Хотя желательно ограничить потребление быстрых углеводов (мучное) и полностью исключить сладкие газированные напитки. Желательно избегать жареной на животном масле пищи, воздерживаться от копченостей и солений. Необходимо выпивать 1,5-2 литра воды без газа – это питьевой режим.

Примерное меню на 1200 калорий в день

Как может выглядеть рацион питания на 1200 калорий в день? Пример диеты на 1200 калорий – это максимально щадящий режим питания. Завтрак должен быть плотным, на ваш выбор: яйца (сваренные вкрутую или омлет), каша на воде, овсяная, рисовая или гречневая, творожная запеканка, бутерброд с сыром. На обед обязательно горячее блюдо (всевозможные супы) плюс салат из овощей. На ужин, который по возможности должен происходить за три-четыре часа до сна – нежирное отварное или запеченное мясо (говядина, птица) или рыба.

В утренний и дневной перекусы съешьте какой-нибудь фрукт или 30-50 г сухофруктов. Если чувство голода сильное, можно съесть немного салата или обезжиренного творога, выпить стакан кефира. Для собственного удобства заранее, на выходных днях, составьте четкое меню на неделю, используя таблицу калорийности. Его можно пересматривать в зависимости от своего состояния, но вам будет проще, если вы будете понимать, сколько калорий включает в себя одно блюдо или продукт.

Набор продуктов на 1200 калорий в день

Помимо таблиц калорийности продуктов, вы можете пользоваться знаниями о калорийности того или иного объема конкретных готовых блюд, чтобы понимать, какая еда на 1200 калорий в день вам нравиться, и составлять меню исходя из личных пищевых предпочтений. Учитывайте, что энергетическая ценность блюда будет изменяться от способа его приготовления и заправки.

• 180 г пюре из картофеля на молоке;
• 180 г макарон с натертыми 30 г твердого сыра;
• 150 г котлет из нежирного говяжьего фарша;
• 180 г домашних голубцов.

• 150 г винегрета на растительном нерафинированном масле;
• 90 г творога с ложкой сметаны;
• яичница на два яйца.

• одна запеченная картофелина;
• 160 г куриного бульона;
• 120 г овощного борща;
• один средний творожник (80 г) с ложкой сметаны;
• одно среднее яблоко или банан.

Таблица калорийности продуктов для похудения

Основную сложность будет составлять подсчет калорий. Важное условие – ни при каких обстоятельствах не превышать суточный максимально допустимый предел в 1200 калорий. Обращайте внимание не только на изначальное число калорий, содержащихся в продукте, но и на то, как оно изменяется при одном или другом способе его приготовления. Например, картофель лучше запечь, а не отваривать, ложка сахара добавит вашему чаю сорок калорий, а тарелка запаренной гречки содержит в три раза меньше калорий, чем гречневой каши, сваренной обычным способом.

Таблица калорийности продуктов:

Меню на 1200 калорий на неделю

Примерное недельное меню на 1200 калорий для похудения выглядеть может следующим образом:

День первый:

• Завтрак: любая каша, кофе или чай, ломтик цельнозернового хлеба с твердым сыром.
• Второй завтрак – яблоко.
• Обед: суп овощной, филе куриной грудки запеченное.
• Перекус через два-три часа – стакан йогурта или кефира.
• Ужин: тушеная капуста, салат из моркови с яблоком, сок.

День второй:

• Завтрак: омлет или яичница, бутерброд с сыром.
• Второй завтрак – пара ложек овсяных хлопьев.
• Обед: каша гречневая с грибами, салат из свежих овощей со сметаной.
• Полдник – банан, 20 г чернослива или изюма.
• Ужин: филе горбуши, запеченной со свежими овощами, стакан кефира

День третий:

• Завтрак: рисовая каша, один сырник с ложкой сметаны, ломтик твердого сыра.
• Второй завтрак – полстакана любых ягод или 100 г любых фруктов.
• Обед: один фаршированный перец, свекольный салат с черносливом, морс или сок.
• Полдник – апельсин, 30 г кураги.
• Ужин: куриное филе, запеченное с цветной капустой, 150 г ряженки.

День четвертый:

• Завтрак: творожная запеканка со сметаной и медом, кофе или чай.
• Второй легкий завтрак – 100 г запаренной гречки или вареное яйцо.
• Обед: щи из квашеной капусты, овощи на пару.
• Полдник – груша или половинка грейпфрута.
• Ужин: говяжья паровая котлетка с салатом из теплой моркови, стакан кефира.

День пятый:

• Завтрак: каша пшенная с курагой.
• Второй завтрак – с сыром бутерброд, кофе.
• Обед: финская уха.
• Полдник – 100 г запаренной на кефире гречки.
• Ужин: запеченный морской окунь с рисом, салат из редиса и огурца.

День шестой:

• Завтрак: хлопья овсяные, чай зеленый.
• Второй завтрак – 100 г винограда.
• Обед: салат из морской капусты, бульон куриный с яйцом, кусочек цельнозернового хлеба.
• Полдник – полстакана ягод или апельсин.
• Ужин: куриное филе с овощами гриль, стакан натурального обезжиренного йогурта.

День седьмой:

• Завтрак: творожники со сметаной, кофе.
• Второй завтрак – банан.
• Обед: суп-пюре из шпината, морковный салат с яблоком.
• Полдник – 150 г запаренной гречки.
• Ужин: говядина запеченная с грибами, салат из овощей, стакан кефира.

Выход из диеты

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, нужно обеспечить правильный вход и выход из диеты 1200 калорий. Когда вы начинаете худеть, снижайте общее количество калорий в рационе постепенно. При выходе из диеты понемногу увеличивайте энергетическую ценность съедаемых блюд. Добавляйте белковые продукты и растительные жиры, затем количество жиров животных, и в последнюю очередь – углеводы.

Сколько можно сидеть на диете 1200 калорий

Не рекомендуется продолжительность диеты более трех недель. Даже если вы прекрасно себя чувствуете, сделайте перерыв в диете от одного до трех месяцев, для того чтобы ускорить замедлившийся обмен веществ и привести в норму водно-солевой баланс. Это полезно и с психологической точки зрения – постоянное ограничение подсознательно настраивает организм на накопление жировых запасов, поэтому сброс веса может прекратиться.

Плюсы и минусы диеты

Как уже было описано, низкокалорийная диета на 1200 калорий вполне безопасна для здоровья и подходит очень многим женщинам. К несомненным плюсам относится возможность питаться практически любыми продуктами без каких-либо ограничений. Сбрасывать на такой диете можно около 500 г за сутки. Из главных минусов – необходимость высчитывать количество калорий всех съедаемых продуктов и блюд.

Противопоказания

Эта диета не для ведущих активный образ жизни людей. Если суточная норма затрачиваемых калорий превышает 2000, сидеть на такой диете опасно, поскольку это может привести к резкому снижению жизненного тонуса и ослаблению организма. Хронические заболевания ЖКТ, нарушения обмена веществ и всевозможные гормональные нарушения тоже являются противопоказаниями для данного вида диеты.

Видео: Правильное питание на 1200 калорий для похудения

Питание напрямую оказывает влияние на самочувствие, работоспособность, настроение и стройность фигуры. Если пищевые привычки и система питания не обеспечивают организм всеми необходимыми веществами, или каких-то веществ поступает в избытке, то рано или поздно это обязательно скажется снижением качества жизни.

Раздражительность, усталость, лишний вес и даже многие нарушения здоровья могут быть предотвращены и устранены при помощи полноценного и сбалансированного рациона, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью.

Построить сбалансированный рацион можно самостоятельно. Конечно придется поработать, и произвести изменения в питании. Но эта работа - отличная инвестиция в свое здоровье, самочувствие и внешний вид. В помощь тем, кто хочет настроить свое меню и питаться правильно, мы разработали экспресс-курс , с помощью которого вы сможете адаптировать свое питание так, чтобы повысить его пищевую ценность, одновременно снизив калорийность. Это поможет худеть, не меняя кардинально сложившихся привычек и вынужденного режима питания.

Для тех, кому сложно, некогда или неинтересно заниматься расчетом калорийности и подгонкой баланса в рационе, мы создали специальный план меню для похудения «Начинаю с понедельника» . С его помощью в среднем можно похудеть за неделю до 1,5 кг, не испытывая голода и дискомфорта. Наши пользователи доказали это: предыдущая группа из 10 человек за неделю сбросила 14 кг.

Статьи по теме:

Любознательные и продвинутые могут построить сбалансированный рацион самостоятельно. Проверить работу калькулятора калорий может каждый незарегистрированный пользователь в блокноте на главной странице сайта. Меняйте размер порций, удаляйте продукты и рецепты из рациона, добавляйте рецепты и продукты из базы сайта и смотрите, как меняются калорийность и БЖУ рациона.

Добавлять свои рецепты и продукты, в также получать список продуктов на неделю или любой удобный период времени; вести дневник питания, отмечая вес и самочувствие, могут только зарегистрированные и авторизованные на сайте участники сервиса. Зарегистрироваться можно на .

Человеку, не ведущему чрезмерно активный образ жизни, отлично подойдет диета на 1200 килокалорий в день. Если правильно подобрать продукты с достаточным содержанием полезных элементов, можно будет употреблять здоровую пищу и не беспокоиться о лишнем весе. За счет потребления блюд на 1200 кКал организм начнет перерабатывать жир в дополнительную энергию, повышая общий уровень метаболизма.

Диета на 1200 калорий в сутки

Преимуществ у такой диеты достаточное количество. Среди них:

• Отсутствие противопоказаний (исключение - беременные и кормящие женщины, которым требуется выстраивать индивидуальный рацион питания, а также спортсмены, у которых энергия тратится в большем количестве, чем у офисных работников или домохозяек).
• Возможность насыщать организм полезными макроэлементами ежедневно.
• Сбалансированность жиров, углеводов и белков в рационе.
• Экономичность - вы не будете тратить большое количество денег и времени на приготовление блюд полезного меню для себя.
• Общая польза для организма не только худеющим, но и людям, страдающим разнообразными заболеваниями.

Составить разнообразное меню на 1200 калорий в день можно, учитывая потребности организма. Питаться вы будете хорошо и вкусно, поставляя для организма все необходимое. Главное - не забывать соблюдать во время диеты некоторые основные правила, только сбалансированное питание для функционирования организма и снижения веса не будет эффективным.

Главный минус диеты состоит в постоянной необходимости считать калории, чтобы выходило не больше, но и не меньше заданного количества. Для того чтобы это дело облегчить, можно воспользоваться уже составленными меню на каждый день. Варианты легко комбинируются, постоянно одним и тем же питаться не обязательно.

Основные тонкости

Если вы решили перейти на такой рацион, помните, что для эффективности вам потребуется:

• Воздерживаться от употребления алкогольных напитков.
• Не подбирать в пищу жирные продукты.
• Не составлять питание «как придется», не считая калории.
• Не повышать физическую активность.
• Проконсультироваться с диетологом.

Садиться на любую диету без консультации с профессиональным диетологом не рекомендуется. Каждый организм индивидуален, а врач всегда поможет составить меню так, чтобы не наблюдалось никакого вреда. Избегать жирной же пищи требуется и без диет: злоупотребление фастфудом, мучным и жареным навредит здоровью любого человека. Это же касается и алкоголя, который не только калориен, но и вредит всему организму.

Также важно пережевывать пищу при такой диете медленно, не проглатывая большими кусками. Чтобы организм усваивал продукты лучше и не перенапрягался, перерабатывая. Да и насыщение приходит быстрее, если жевать медленно. Дополнительно нужно не забывать употреблять большое количество жидкости (кофе и газировка не подходят, лучше всего пить воду и зеленый чай), чтобы из организма лучше выводились шлаки, а лишняя вода не задерживалась. И, конечно, не забывать о правильной личной мотивации.

Количество дней диеты зависит от потребностей организма, в этом случае все сугубо индивидуально. Строгого графика по дням нет, но нельзя доводить себя до обезвоживания.

Составление меню

Исходя из индивидуальных особенностей организма, составить меню можно как самостоятельно, так и обратившись к диетологу. Морить себя голодом и рассчитывать рацион менее чем на заданную планку нельзя.

Диета 1200 калорий разбивается на:

• Завтрак (25% от всего рациона по количеству пищи).
• Дополнительный перекус (10% от меню).
• Обед (35% по распределению).
• Полдник (еще 10%).
• Полноценный ужин (финальные 20% пищи).

Далее распределяется баланс получаемых белков, жиров и углеводов. Только соблюдение правильного соотношения поможет вам употреблять в пищу здоровые блюда и получать необходимые элементы для эффективного функционирования организма. Баланс такой:

• Чистые белки - 15%.
• Жиры - не более 30%.
• Сложные углеводы - от 45% содержания в рационе.

Жиры животного происхождения должны содержаться в минимальном количестве, не более 3-5% от всего содержания жиров в потребляемой пище. Все остальное составляют исключительно растительные. Только при таком раскладе для вас диета 1200 калорий будет полезна и принесет наилучшие результаты.

Вариант рациона на три дня

Предлагаем приблизительный вариант составленного меню, питание на 1200 калорий в сутки распределено в соответствии с пятью приемами пищи.

Первый день

1. На завтрак готовится легкий омлет из одного яйца с ветчиной. Добавляется вода, немного соли и перца. Выпить можно стакан чая без сахара или чашку кофе.
2. На второй завтрак приготовьте себе тост с фруктовым джемом. В джеме сахара содержаться не должно, такой можно как варить самостоятельно, так и приобретать в отделах для диабетиков в супермаркете. Хлеб только цельнозерновой, не больше одного кусочка.
3. Пообедайте тушеным овощным рагу с куриной котлетой на пару. Овощи подбираются на свой вкус, тушатся без растительного масла. Котлеты готовятся из рубленого мяса с добавлением лука, не жарить.
4. На полдник возьмите одно зеленое яблоко. Не забудьте его помыть. Также можно съесть горсть сухофруктов (не вместе с яблоком - здесь или одно, или другое).
5. Поужинайте отварным мясом (говядина или курица, никакой свинины) с овощным салатом. Не стоит заправлять салат майонезом, соусами или чем-то еще, что выбьется из вашего рациона.

Второй день

1. Начните день с овсянки, как в лучших домах Британии. Сварить кашу нужно будет без сахара и добавления масла. Дополнительно можно порезать салатик из одной помидоры и одного огурца, не заправляя его. Пить чай без сахара.
2. На втором завтраке ограничьтесь йогуртом, лучше всего нежирным натуральным без добавок и сахара. Дополнительно можно взять один фрукт, например, банан или яблоко.
3. На обед отлично пойдет порция картофельного пюре с говяжьей подливкой, а также легкий овощной салатик.
4. Полдник можно встретить с небольшим количеством творожной запеканки.
5. На ужин приготовьте куриное рагу с сезонными овощами. Потушить овощи вместе с грудкой (как самой полезной и диетической частью курицы) без добавления масла или с минимальным добавлением на медленном огне до готовности.

Третий день

1. Приготовьте на завтрак яичницу с помидором и зеленью. Взять потребуется два яйца, один помидор и небольшое количество зелени. Пить лучше всего чай, в отдельных случаях можно кофе. Все без сахара.
2. Ко второму завтраку сделайте себе бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра. Один бутерброд и не налегайте на сухомятку - запить его можно зеленым чаем.
3. К обеду отварите овощной суп без мяса, но с какими-нибудь бобовыми. Хорошо подойдет фасоль, к ней можно добавить цветную капусту и сладкий перец. К супу возьмите пару кусочков ржаного хлеба.
4. На полдник хорошо будет взять около двухсот грамм нежирного творога (4% - оптимальная жирность).
5. К ужину приготовьте запеченную рыбу и потушите овощи. Выпекать рыбу легко в фольге в духовке до готовности, предварительно натерев солью и пряностями. Брать только нежирное филе. Сезонные овощи тушатся или без масла, или с минимальным добавлением также до готовности.

Блюда в таком меню легко чередовать, питание не будет однообразным. На каждый день обязательно должны присутствовать овощи в вашем рационе. Если вы не употребляете в пищу мясо, составляйте рацион так, чтобы получать необходимое количество белка в любом случае.