औषधीय जड़ी बूटी व्हीटग्रास। व्हीटग्रास के औषधीय गुण क्या हैं

नमस्कार प्रिय पाठकों! आज हम बात कर रहे हैं व्हीटग्रास की। आप में से प्रत्येक इस पौधे को जानता है, यह हर जगह देखा जा सकता है, दोनों पानी के घास के मैदानों में, और सब्जियों के बगीचों में, और बंजर भूमि में। इसे एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार माना जाता है जिसे निकालना बहुत मुश्किल होता है: इसका प्रकंद 3 मीटर व्यास तक बढ़ सकता है। सब्जियों के बगीचों में खरपतवार को निकालने के लिए, इसे जड़ों से खोदा जाना चाहिए, लेकिन यह पौधे के प्रकंद हैं जो विशेष रूप से लोक चिकित्सा में मूल्यवान हैं। व्हीटग्रास रेंगना क्या है, इसके औषधीय गुण और मतभेद - मुझे लगता है कि आपको जानने में दिलचस्पी होगी।

व्हीटग्रास रेंगने वाली रासायनिक संरचना और औषधीय गुण

लोक चिकित्सा में, घास को इसके औषधीय गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। पौधे के तने में इतने उपयोगी पदार्थ नहीं होते जितने इसके प्रकंद होते हैं। बहुत से लोग इस दुर्भावनापूर्ण खरपतवार के सभी लाभकारी गुणों को नहीं जानते हैं। और वे इसे हर संभव तरीके से लड़ते हैं, क्योंकि यह बगीचे के बेड को नमी से वंचित करता है, पर्याप्त पोषक तत्वों और खनिजों, जैसे नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस को अवशोषित करता है, जिससे मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है।

लेकिन फिर भी लोक चिकित्सक इस जड़ी बूटी को क्यों पसंद करते हैं? एक समय में, एविसेना ने अपने अभ्यास में व्हीटग्रास के हीलिंग गुणों का इस्तेमाल किया और आंखों के रोगों के इलाज के लिए इसके रस को शहद और शराब के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया। हाँ, और रस में 'व्हीटग्रास की मदद से उन्होंने सर्दी, पेट और लीवर के रोगों का इलाज किया।

लोक चिकित्सा में, औषधीय औषधि तैयार करने के लिए अक्सर पौधे के रस और प्रकंद का उपयोग किया जाता है। व्हीटग्रास के प्रकंद में विटामिन सी, ई, ग्रुप बी, कैरोटीन, पेक्टिन, बलगम, आवश्यक तेल, फ्रुक्टोज, स्टार्च, कार्बनिक अम्ल, ग्लाइकोसाइड, इनुलिन, इनोसिटोल, कैल्शियम, आयरन के खनिज लवण पाए गए।

मैं विशेष रूप से सिलिकिक एसिड के बारे में कहना चाहूंगा, जो पौधे के प्रकंदों में बहुत प्रचुर मात्रा में होता है। माइक्रोलेमेंट सिलिकॉन शरीर के जीवन में अत्यंत महत्वपूर्ण है, इसके लिए धन्यवाद, 74 रासायनिक तत्वों का आत्मसात होता है। शरीर में सिलिकॉन का एकमात्र स्रोत पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद हैं। तो इस संबंध में, व्हीटग्रास को आसानी से नहीं बदला जाएगा।

रासायनिक संरचना के अनुसार, पौधे की घास अपने भूमिगत भाग के रूप में उपयोगी पदार्थों में समृद्ध नहीं होती है, लेकिन इसमें पर्याप्त एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन भी होता है।

व्हीटग्रास राइजोम को ठीक से कैसे तैयार करें

जैसा कि मैंने पहले ही नोट किया है, पौधे के प्रकंद में पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा पाई जाती है। प्रकंद में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा शुरुआती वसंत में होती है, जब पौधे के तने अभी तक अंकुरित नहीं हुए हैं, और शरद ऋतु में, जब घास पहले ही सूख चुकी होती है। आप गर्मियों में जड़ों की कटाई कर सकते हैं, लेकिन तब चिकित्सीय प्रभाव बहुत कमजोर होगा।

कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए, जमीन से खोदी गई जड़ों को सावधानी से हिलाएं, शेष जमीन के अंकुर, मलबे, छोटे अंकुरों को हटा दें और फिर प्रकंदों को अच्छी तरह धो लें।

इस प्रकार तैयार, राइजोम को हवादार कमरे में या धूप में कागज पर एक पतली परत में फैलाया जाना चाहिए। समय-समय पर, प्रकंदों को पलट देना चाहिए ताकि वे समान रूप से सूख जाएं। जड़ों को ड्रायर में भी सुखाया जा सकता है जहां मशरूम या फलों को 50-55ºС के तापमान पर सुखाया जाता है।

आप कच्चे माल की तत्परता के बारे में पता लगा सकते हैं यदि जड़ें भंगुर हो जाती हैं और झुकने पर टूट जाती हैं। कोई कॉफी की चक्की में सूखे कच्चे माल को पीसता है, लेकिन आप उन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर उनके प्राकृतिक रूप में स्टोर कर सकते हैं। सूखे कच्चे माल को एक सूखे कांच के जार में एक तंग ढक्कन के नीचे स्टोर करें।

शेल्फ जीवन 2 वर्ष से अधिक नहीं है, लंबे समय तक भंडारण के साथ उपयोगी पदार्थों की मात्रा में काफी कमी आती है।

व्हीटग्रास रेंगने वाले औषधीय गुण और मतभेद

काउच ग्रास का उपयोग करने के कई वर्षों के लिए पारंपरिक चिकित्सा ने इस पौधे के निम्नलिखित लाभकारी गुणों को नोट किया है।

• एक्सपेक्टोरेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और डायफोरेटिक। इसका उपयोग ऊपरी श्वसन पथ की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए किया जाता है, साथ में गीली खांसी और बुखार होता है, जो क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ होता है।
• गठिया, गाउट, गठिया, कटिस्नायुशूल तंत्रिका के उल्लंघन के लिए काढ़े और आसव के एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव।
• आंतों के विकारों के मामले में इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है।
• कोलेरेटिक संपत्ति पित्त डिस्केनेसिया के साथ मदद करती है।
• व्हीटग्रास का आवरण गुण प्रतिश्यायी जठरशोथ में मदद करेगा।
• इनोसिटोल - एक पदार्थ जो छह-हाइड्रिक अल्कोहल है, मधुमेह मेलेटस में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय में सुधार करता है।
• मूत्रवर्धक प्रभाव आपको विभिन्न एटियलजि की सूजन को दूर करने की अनुमति देता है, इसका उपयोग मूत्र पथ, यूरोलिथियासिस और ड्रॉप्सी की सूजन के लिए किया जाता है।
• काउच ग्रास के जलसेक से तैयार स्नान विभिन्न डायथेसिस, त्वचा के घावों, फुरुनकुलोसिस, क्रोनिक एक्जिमा, बवासीर, रिकेट्स के साथ मदद करते हैं। विरोधी भड़काऊ और संवहनी मजबूत करने वाले प्रभाव के अलावा, घास में घाव भरने और एंटीहिस्टामाइन प्रभाव होता है।
• व्हीटग्रास के गर्म जलसेक के साथ एनीमा कब्ज, पैराप्रोक्टाइटिस, क्रोनिक कोलाइटिस में मदद करेगा।
• पौधे के काढ़े और ताजा रस दृष्टि के आंशिक नुकसान के साथ मदद करते हैं, आम तौर पर भूख और नींद में सुधार करते हैं और शरीर को अच्छी तरह से टोन करते हैं।
• चाय और काढ़े गंभीर और लंबी बीमारियों के बाद ताकत बहाल करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और ताकत बहाल करने में मदद करते हैं।
• आसव और झुंड विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करते हैं, रक्त वाहिकाओं, पित्त नलिकाओं और मूत्र पथ को साफ करते हैं।

किसी भी औषधीय जड़ी-बूटी की तरह, व्हीटग्रास में उपयोग के लिए मतभेद होने चाहिए। हालाँकि, व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है, मुझे साहित्य में व्यक्तिगत असहिष्णुता भी नहीं मिली। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ढीले मल दिखाई देने या उदास मनोदशा विकसित होने पर जलसेक और काढ़े का सेवन बंद कर देना चाहिए।

रेंगने वाले व्हीटग्रास से काढ़े, अर्क और रस का उपयोग

जूसिंग

तने के साथ मिलकर प्रकंद का रस तैयार करने के लिए, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, फिर उबलते पानी से छान लें और मांस की चक्की से गुजारें। परिणामी मिश्रण को गर्म उबले हुए पानी की समान मात्रा के साथ पतला करें और रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें और परिणामी रस को 3 मिनट के लिए उबालें। तैयार रस को 2 दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में रखें, अन्यथा लाभकारी गुण गायब हो जाएंगे। प्रत्येक भोजन से आधा घंटा पहले एक बड़ा चम्मच रस खाली पेट लें।

आसव की तैयारी

• ठंडे पानी में जलसेक के हिस्से के रूप में व्हीटग्रास जड़ों का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 50 ग्राम कच्चे माल को एक गिलास ठंडे पानी में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए जोर दिया जाता है, फिर से निचोड़ा हुआ घास (1 गिलास) के ऊपर उबलता पानी डाला जाता है और 10 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। मधुमेह, जोड़ों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ-साथ ब्रोंकाइटिस और जुकाम के लिए दोनों संक्रमण मिश्रित और नशे में हैं।

• अपने शुद्ध रूप में पौधे का उपयोग नहाने के लिए भी किया जाता है, अर्थात बाहरी रूप से। Rhizomes (50 ग्राम) को 5 लीटर पानी में रखा जाता है, 20 मिनट के लिए उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और स्नान में डाला जाता है। उपचार प्रतिदिन किया जा सकता है। कोर्स 15 से 20 स्नान तक है। इस रूप में, डायथेसिस, बवासीर, फोड़े, पॉलीआर्थराइटिस और गठिया के लिए काउच घास की जड़ों के साथ उपचार का उपयोग किया जाता है। शोरबा को घाव और अल्सर से धोया जा सकता है।

काढ़ा तैयार करना

• 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ कच्चा माल 1 गिलास गर्म पानी में डालें, 5-10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छानें और निचोड़ें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें। काढ़े को टहनियों या काले करंट की पत्तियों से सुगंधित किया जा सकता है। बवासीर के साथ, बड़ी आंत की पुरानी सूजन, मूत्राशय और मूत्र पथ की सूजन, व्हीटग्रास का काढ़ा रात में 30-60 मिलीलीटर की मात्रा के साथ माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में निर्धारित किया जाता है। काढ़े के बजाय, आप पौधे और जड़ों के हवाई हिस्से से ताजा रस का उपयोग कर सकते हैं।

स्नान के लिए काढ़ा तैयार करने के लिए, व्हीटग्रास का उपयोग बर्डॉक जड़ों के संयोजन में किया जाता है। 100 ग्राम बर्डॉक और व्हीटग्रास रूट लें और उन्हें 5 लीटर उबलते पानी के साथ काढ़ा करें और 10 मिनट के लिए और उबालें। स्नान करने से पहले, स्नान में पानी के साथ परिणामी काढ़ा मिलाएं और सप्ताह में कम से कम एक बार आधे घंटे के लिए विभिन्न त्वचा रोगों के लिए स्नान करें। नहाने के पानी का तापमान आपके शरीर के लिए आरामदायक होना चाहिए। अधिक प्रभाव के लिए, infusions या decoctions अंदर ले लो।

भाप से पकाना

भाप तैयार करने के लिए, 100 ग्राम कुचल कच्चे माल को 1 लीटर पानी में डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल की मात्रा आधी न हो जाए।

इसका उपयोग ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए किया जाता है, प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले 50 मिली।

शहद और वोदका के साथ व्हीटग्रास टिंचर

यह टिंचर पेट की बीमारियों से निपटने में मदद करेगा। प्रकंद से 50 ग्राम कुचला हुआ कच्चा माल लें, उसी मात्रा में शहद और 100 ग्राम वोदका मिलाएं, सभी सामग्रियों को मिलाएं और 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। इस अवधि के बाद, टिंचर को व्यवस्थित करना चाहिए, टिंचर या स्ट्रेन के पारदर्शी हिस्से को सावधानीपूर्वक निकालना चाहिए। भोजन से कुछ मिनट पहले एक चम्मच लें।

कॉर्न्स को दूर करने के लिए व्हीटग्रास से स्नान करें

5 लीटर गर्म पानी (तापमान 80º से अधिक नहीं) के लिए, 200 ग्राम पिसा हुआ कच्चा व्हीटग्रास डालें, ढक्कन से कसकर ढँक दें और पानी के गर्म होने (कम से कम 30º) तक पकने दें, और फिर 2 बड़े चम्मच समुद्री नमक डालें , घोल को हिलाएं और 30 मिनट के लिए अपने पैरों को नीचे करें। नहाने के बाद कॉर्न्स को प्यूमिस स्टोन से रगड़ें और क्रीम से ब्रश करें। कम से कम 5 प्रक्रियाएँ करें।

प्रिय पाठकों, आज आपने एक अनोखे औषधीय पौधे के बारे में जाना। जल्द ही वसंत आ जाएगा, जिसका अर्थ है कि वसंत में सोफे घास तैयार करना संभव होगा, क्योंकि इसमें बहुत सारे औषधीय गुण हैं और लगभग कोई मतभेद नहीं है। और एक लंबी और कड़ाके की सर्दी के बाद, हमें बस यही चाहिए। तो क्यों न हम अपनी प्रकृति के उपहारों का लाभ उठाएं?

रेंगने वाली घास घास सड़कों के किनारे, खेतों, घास के मैदानों में उगने वाला एक सरल खरपतवार है। यह पहाड़ों और समतल भूभाग दोनों में बस सकता है। डामर, पत्थरों और प्रकृति के सबसे प्रतीत होने वाले निर्जन कोनों में दरारों के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हुए जीवित रहने में सक्षम।

और हममें से किसने बगीचों, बगीचों और घरेलू भूखंडों के इस दुर्भावनापूर्ण "हमलावर" से नहीं लड़ा? टमाटर, खीरे, बैंगन और अन्य फसलों के कमजोर स्प्राउट्स को बेरहमी से पीटने से यह सोफे घास हमें बहुत परेशानी का कारण बनती है।

यह खेती की तुलना में तीन गुना अधिक पोषक तत्वों और पानी को खींचकर, मिट्टी को विशेष रूप से खराब कर देता है। यदि निराई के बाद प्रकंद के कई टुकड़े रह जाएं तो इससे छुटकारा पाना लगभग असंभव है। इस स्थान पर घास दोगुनी मजबूत और विलासी होती है।

व्हीटग्रास, लाभ और हानि

हालाँकि, व्हीटग्रास वीड मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है और लोक चिकित्सा में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। यह बिना कारण नहीं है कि हमारे छोटे शाकाहारी भाई उनके साथ व्यवहार करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और उनकी आंतों के काम को सामान्य करते हैं। आपने अक्सर देखा होगा कि कैसे आपकी प्यारी बिल्ली या झबरा पूडल लॉन पर इस घास को मजे से चबाते हैं।

इसकी उपस्थिति, सरलता और अनाज संस्कृतियों के साथ सीधे संबंध के लिए, लोग इसे कीड़ा-घास, डंडूर, भेड़िया का दांत, जड़-घास, ग्रामीण, कुत्ता घास, राई कहते हैं। यह साधारण पौधा क्या है और यह कैसा दिखता है? हम उसे केवल वनस्पति उद्यानों के लिए "डरावनी" के रूप में क्यों जानते हैं और व्यावहारिक रूप से होम हीलर के रूप में कुछ भी नहीं? आइए इसका पता लगाते हैं।

पौधे का लैटिन नाम Elytrigia répens, Agropyron repens है। अंतिम नाम स्पष्ट रूप से इसके प्रति व्यावसायिक अधिकारियों के रवैये को दर्शाता है, जिसका अर्थ है "फ़ील्ड फायर"। यह सबसे आम जीनस व्हीटग्रास के मोनोकोट वर्ग का एक बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है, जो अनाज परिवार की आधुनिक फसलों का पूर्वज है।

इसकी 50 से अधिक प्रजातियां हैं, जिनमें से 20 रूस में बढ़ती हैं। उनमें से कुछ रेड बुक में सूचीबद्ध हैं।

व्हीटग्रास दुनिया भर में वितरित किया जाता है, लेकिन उत्तरी अफ्रीका, यूरोप और एशिया से आता है। वह अविश्वसनीय रूप से साहसी, विपुल और दृढ़ है। सूखे और गर्मी को सहन करने में सक्षम, भिगोने और सड़ांध के प्रतिरोधी। वह सर्दी जुकाम और बार-बार मिट्टी खोदने से नहीं डरता। केवल मिट्टी की पूर्ण अनुपस्थिति में ही पौधा मर जाता है।

व्हीटग्रास की उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता इसके प्रकंदों में निहित एग्रोपेरिन के कारण होती है। जेनेटिक इंजीनियरिंग द्वारा इस पदार्थ की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यूएसएसआर के बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान संस्थान के वैज्ञानिकों ने गेहूं की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को बनाने में कामयाबी हासिल की।

उपरोक्त जमीन के द्रव्यमान के तेजी से निर्माण के लिए धन्यवाद, व्हीटग्रास का आर्थिक उद्देश्यों के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। पशु इस घास से प्यार करते हैं, इसे सर्दियों के लिए घास के रूप में सक्रिय रूप से काटा जाता है। कुछ पक्षी व्हीटग्रास के बीज खाना पसंद करते हैं।

वानस्पतिक विशेषता

व्हीटग्रास शाकाहारी बारहमासी को संदर्भित करता है। वसंत सूरज की पहली किरणों के साथ, इसकी जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है, और पहले चमकीले हरे रंग की शूटिंग बमुश्किल पिघली हुई बर्फ के नीचे से दिखाई देती है। सूरज और गर्मी के प्रभाव में, वे हरे-भूरे रंग का रंग प्राप्त कर सकते हैं। व्हीटग्रास ऊंचाई में 40 से 130 सेमी तक पहुंच सकता है।

पौधे में कड़े सीधे तने और वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित संकीर्ण रैखिक खुरदरी पत्तियाँ होती हैं। पत्ती की चौड़ाई आमतौर पर 4-8 मिलीमीटर से अधिक नहीं होती है, यह एक लंबी योनि प्लेट के साथ तने से जुड़ी होती है।

मध्य मई-अगस्त में खिलता है, फल जुलाई-सितंबर में पकते हैं। छोटे लेटस फूलों के साथ एक जटिल दो-पंक्ति स्पाइकलेट के रूप में एक पुष्पक्रम बनता है। ये पपड़ीदार पुष्पक्रम-कान, प्रत्येक में 6-7 टुकड़े एकत्र करते हैं, बदले में एक बड़ा स्पाइक बनाते हैं, जो 15 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है। पौधे के फल में अनाज की उपस्थिति होती है, जो लघु रूप में गेहूं की याद दिलाती है।

जड़ प्रणाली शाखित है, क्षैतिज रूप से बढ़ने वाले प्रकंद के रूप में। थोड़ी सी क्षति पर, अंतर्जात विकास उत्तेजक सक्रिय हो जाते हैं, और जड़ "चालू" हो जाती है, नई शाखाओं को जन्म देती है। इस प्रकार, पौधे बीज और वानस्पतिक रूप से प्रकंदों द्वारा प्रजनन करता है।

जून के दूसरे पखवाड़े में, व्हीटग्रास सर्दियों के लिए तैयार होने लगता है। इस अवधि के दौरान, इसके प्रकंद मिट्टी की गहरी परतों में जाने लगते हैं, जबकि उन पर छोटी-छोटी गांठें बन जाती हैं।

ग्रीष्मकाल जितना अधिक शुष्क और गर्म होगा, व्हीटग्रास उतनी ही तेजी से खिलेगा। ऐसी स्थिति में जब पृथ्वी शुष्क और सघन होती है तो प्रकन्दों का पूर्ण विकास नहीं हो पाता है। यह लंबा नहीं बढ़ेगा, लेकिन जल्द से जल्द फल देगा। इसके विपरीत, यदि मिट्टी नम, ढीली और उपजाऊ है, तो पौधे खिलने की जहमत नहीं उठाएगा, जड़ प्रणाली तेजी से बढ़ेगी और शक्तिशाली ग्राउंड शूट देगी।

पौधा 30 सेंटीमीटर से अधिक गहराई में जाता है, और "सर्दियों" की अवधि के दौरान इसे 70 सेंटीमीटर तक की गहराई पर पाया जा सकता है। एक प्रकंद की लंबाई 15 मीटर से अधिक हो सकती है। व्हीटग्रास इतना बढ़ने में सक्षम है कि एक गर्मी में इसके कब्जे वाला क्षेत्र कई मीटर तक पहुंच सकता है। तो, एक हेक्टेयर मिट्टी पर 250 मिलियन कलियाँ आसानी से बन सकती हैं।

रासायनिक संरचना

उपयोगी पदार्थों में पूरा पौधा होता है, लेकिन प्रकंद उनमें सबसे समृद्ध होते हैं। इस प्रकार, पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

प्रकंद, अंकुर और उपजी की संरचना में शामिल हैं:

• प्रोटीन और कार्बनिक बलगम;
• कार्बोहाइड्रेट, inulin और स्टार्च सहित;
• फ्रुक्टोज, लेवुलोज;
• फ्लेवोनोइड्स;
• कार्बनिक अम्ल;
• आवश्यक तेल;
• मैनिटोल, एवेनिन, सैपोनिन;
• मेलिक एसिड;
• एग्रोपाइरीन, गम;
• खनिज लवण, जिनमें से सबसे अधिक पोटेशियम;
• फिनोल;
• विटामिन, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन।

पौधे में शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड में से एक होता है - अल्फा-अलैनिन। यह घटक ग्लूकोज के चयापचय में शामिल है और शरीर के लिए ऊर्जा के एक शक्तिशाली स्रोत के रूप में कार्य करता है। यह मस्तिष्क, मांसपेशियों के ऊतकों में उचित स्तर पर प्रक्रियाओं की गतिविधि को बनाए रखने में मदद करता है और संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। तनाव कारकों का प्रतिरोध करता है, हार्मोनल स्तर के निर्माण में भाग लेता है, त्वचा और उसके डेरिवेटिव (नाखून, बाल) की स्थिति में सुधार करता है।

प्रकंद

पौधे के इस हिस्से में लगभग 11% उपयोगी प्रोटीन होते हैं, 40% तक - फ्लेवोनोइड्स। यह विटामिन ई, ए, सी, पी, पीपी, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की एक पूरी पेंट्री है। यह अक्सर विटामिन और खनिज कॉकटेल, चाय की तैयारी में प्रयोग किया जाता है।

भविष्य के लिए तैयार, सर्दी जुकाम में, यह हर्बल उपचार मानक प्रकार की चाय को पूरी तरह से बदल देगा। इसका उपयोग एक स्वतंत्र पेय के रूप में और अन्य जड़ी-बूटियों के संयोजन में किया जा सकता है। एक और बहुत महत्वपूर्ण संपत्ति: इसका तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव नहीं पड़ता है। तो यह अनिद्रा का कारण नहीं बनता है। इसलिए शाम को व्हीटग्रास टी पी सकते हैं।

घास

पौधे के सतही भाग के औषधीय गुणों को भी महत्व दिया जाता है। व्हीटग्रास की पत्तियों और तनों में भी सूजन-रोधी, एंटीसेप्टिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटरी प्रभाव होते हैं। यह आंतरिक अंगों, फुरुनकुलोसिस और विभिन्न प्रकार के एक्जिमा के रोगों के लिए लोशन और स्नान के रूप में आंतरिक और बाह्य रूप से उपयोग किया जा सकता है।

इन विशिष्ट मामलों में व्हीटग्रास के बीजों का उपयोग किया जा सकता है। उनका उपयोग अक्सर पाचन समस्याओं के लिए किया जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले ताज़ी पीसे हुए चाय के रूप में, ½ या 1 गिलास तरल लें।

शुरुआती वसंत में बगीचे से उठाया और सलाद में बारीक कटा हुआ, यह वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसके विटामिन और ट्रेस तत्वों का परिसर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को सामान्य करेगा और दर्द रहित रूप से शीतकालीन बेरीबेरी की स्थिति से बाहर निकल जाएगा।

कई स्वास्थ्य खाद्य भंडार व्हीटग्रास जूस रेडी-मेड बेचते हैं। हालांकि, एक नियम के रूप में, इसमें पहले से ही कुछ संरक्षक होते हैं। और फिर आप इस तरह के उत्पाद को आसानी से खुद पका सकते हैं। ताजा, स्वस्थ, और आप पर ध्यान दें - कोई एडिटिव्स नहीं!

जूस कैसे बनाये?

विकल्प संख्या 1. सबसे पहले हम व्हीटग्रास के प्रकंदों को पीसते हैं। अगला, आपको उनसे रस निकालने की आवश्यकता है। इसके लिए, सबसे सरल उपकरण उपयुक्त है। ताजे पौधे के धुले और कटे हुए कच्चे माल को एक मोर्टार में रखा जाता है और कुचल दिया जाता है। परिणामी रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है।

आप एक स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए ब्लेंडर या जूसर का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, एक ब्लेंडर के साथ संस्करण में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डिवाइस के घूर्णन धातु ब्लेड के प्रभाव में क्लोरोफिल और उपयोगी पदार्थों का एक छोटा सा हिस्सा ऑक्सीकरण किया जा सकता है। नतीजतन, परिणामी उत्पाद का मूल्य थोड़ा कम हो जाएगा।

आप इसी तरह बारीक कटी पत्तियों और तनों से रस प्राप्त कर सकते हैं। यह यकृत, गुर्दे, मूत्र अंगों और पित्त पथ, एडिमा, न्यूरोस और अन्य बीमारियों के रोगों के उपचार में मदद करेगा, जिनमें सूजन भी शामिल है। यह गर्भाशय रक्तस्राव और भारी मासिक धर्म के लिए एक अतिरिक्त उपाय के रूप में इंगित किया गया है। प्रशासन की विधि मानक है: भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास।

विकल्प संख्या 2।व्हीटग्रास और नींबू से पेय तैयार करना।

1. 200 ग्राम ताजे धुले प्रकंद लें, उन्हें काट लें और निचोड़ लें

1. 0.5 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें।
2. ½ मध्यम आकार के नींबू का रस निचोड़ें, तैयार पेय में डालें।
3. स्वाद के लिए चीनी। सब कुछ मिलाने के लिए। आपको 2-3 सर्विंग्स मिलनी चाहिए।

आवेदन पत्र। सर्दी, खांसी और बहती नाक के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय। रक्त को शुद्ध करता है, सूजन और सूजन से राहत देता है। हाइपोविटामिनोसिस के लिए एक प्रभावी पेय और पुरानी थकान के लक्षणों को खत्म करने के लिए।

विकल्प संख्या 3।जुकाम के इलाज के लिए। राइजोम को धो लें, उबलते पानी डालें। एक मांस की चक्की से गुजरें, फिर 1:1 की दर से पानी के साथ मिलाएं। थोड़ा खड़े रहने दें, फिर धुंध से निचोड़ें। लक्षणों के गायब होने तक आधा गिलास दिन में 3-4 बार लें।

व्हीटग्रास का काढ़ा

रस के मूल्य में प्रकंद और पौधे के अन्य भागों का काढ़ा थोड़ा नीचा होता है, क्योंकि इसमें मूल्यवान पदार्थों की मात्रा कम होती है। साथ ही, खाना पकाने के दौरान इसके घटकों को गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जबकि कुछ विटामिन और एंजाइम निष्क्रिय हो जाते हैं।

लेकिन, इसके बावजूद, व्हीटग्रास काढ़े का उपयोग मौखिक प्रशासन के लिए और त्वचा और जोड़ों के रोगों के लिए कंप्रेस और अन्य बाहरी एजेंटों के रूप में किया जाता है।

काढ़ा निम्न प्रकार से तैयार किया जाता है। मौखिक प्रशासन के लिए 30 ग्राम सूखे व्हीटग्रास राइजोम को एक लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 0.5 लीटर कंप्रेस और स्नान में उपयोग के लिए। सामग्री के साथ व्यंजन 15-20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाले जाते हैं। फिर जोर दें, ठंडा करें, छान लें।

दृश्य थकान सिंड्रोम, खांसी, यकृत, गुर्दे, मूत्राशय और अन्य बीमारियों में सूजन प्रक्रियाओं के मामले में दृष्टि में सुधार के लिए दिन में तीन बार आधा गिलास लें। इसके अलावा, वे डायथेसिस, एक्जिमाटस घावों और मुँहासे वाले बच्चों के लिए व्हीटग्रास के काढ़े से स्नान करते हैं। जोड़ों की सूजन और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए सेक करें।

प्रकंद से नापर

यह पिछले संस्करण की तुलना में अधिक केंद्रित है, जिसका अर्थ है कि इसमें अधिक हीलिंग पदार्थ होते हैं।

निम्नानुसार तैयार किया गया। 100 ग्राम सूखे प्रकंद लें, 1 लीटर उबलते पानी डालें। यह बहुत कम ताप पर वाष्पित हो जाता है जिससे परिणामस्वरूप आधा तरल रह जाता है। बाकी को ठंडा, फ़िल्टर किया जाता है।

आवेदन पत्र। कार्डियोवास्कुलर पैथोलॉजी, पीलिया, यकृत के रोग, अग्न्याशय, मधुमेह के लिए दिन में तीन बार एक गिलास।

सिस्टिटिस से व्हीटग्रास

तीव्र सिस्टिटिस और मूत्राशय की पथरी के उपचार के लिए। खाना पकाने के लिए आपको छह बड़े चम्मच कच्चे माल की आवश्यकता होती है। उन्हें एक लीटर उबलते पानी के साथ डालें, आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें। फिर हम एक और दस मिनट जोर देते हैं। सब कुछ, शोरबा तैयार है। यह भोजन से पहले तनाव और तीन बार आधा कप लेने के लिए बनी हुई है।

सिस्टिटिस के जीर्ण रूप के उपचार के लिए, काढ़ा उसी तरह तैयार किया जाता है, केवल सामग्री को 2 बड़े चम्मच गेहूं घास प्रति 0.5 लीटर पानी की दर से लिया जाता है। 1/3 कप दिन में चार बार लें।

निशाचर मूत्र असंयम (एन्यूरिसिस) के साथ, यह उसी तरह से तैयार किया जाता है जैसे कि क्रॉनिक सिस्टिटिस के साथ, यानी संग्रह के 2 बड़े चम्मच आधा लीटर पानी में लिया जाता है। परिणामी दवा को फ़िल्टर किया जाता है और दिन के दौरान सेवन किया जाता है। उपचार - एक महीने से अधिक नहीं।

आसव

खाना पकाने का यह तरीका पिछले वाले से अलग है। गर्मी उपचार के संबंध में यह अधिक कोमल है, इसलिए संरचना में कई अवयव व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहते हैं।

पहला विकल्प (विशेष रूप से, तैयारी का पहला भाग) व्यावहारिक रूप से हीटिंग शामिल नहीं करता है। यह निम्नानुसार किया जाता है:

1. एक गिलास ठंडे उबले पानी के साथ चार चम्मच बारीक कटा हुआ व्हीटग्रास राइजोम डाला जाता है।
2. मिश्रण को एक अंधेरी, ठंडी जगह में 12 घंटे के लिए रखा जाता है।
3. तरल को फ़िल्टर किया जाता है, और दस मिनट के लिए तलछट को 250 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। इस समय के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है।
4. दोनों संक्रमित तरल पदार्थ मिश्रित होते हैं।

रेंगने वाला व्हीटग्रास हमारे बगीचों में सबसे प्रसिद्ध और व्यापक खरपतवार है। सभी खरपतवारों में अविश्वसनीय जीवन शक्ति और उर्वरता होती है, लेकिन व्हीटग्रास शायद चैंपियनों में से एक है, और सभी क्योंकि यह बीज और प्रकंद दोनों द्वारा प्रजनन करता है। इसके अलावा, व्हीटग्रास उपयोगी पदार्थों की एक वास्तविक प्राकृतिक पेंट्री है! इस पौधे में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं।

विज्ञान व्हीटग्रास की कई दर्जन प्रजातियों को जानता है। केवल एशिया में, 53 प्रजातियाँ प्रतिष्ठित हैं। रेंगने वाली काउच घास विशेष रूप से आम है। एलीट्रिगिया रेपेन्स (एल।) नेवस्की परिवार: ब्लूग्रास रोसेई (घास, ग्रामीनी)। वर्ग: एकबीजपत्री प्रकार: प्रकंद बारहमासी।

लोक नाम: निवासी, राई, राई गोताखोर,दंडुर, जड़-घास, कुत्ता-घास, कीड़ा-घास।

वानस्पतिक वर्णन

लंबे रेंगने वाले प्रकंदों के साथ 40-130 सेमी ऊँचा बारहमासी शाकाहारी पौधा, टर्फ नहीं बनाता है। तना खड़ा है। पत्तियाँ वैकल्पिक, चपटी, रेखीय, चमकीली, योनि वाली होती हैं। पत्ती के ब्लेड हरे या नीले-हरे रंग के होते हैं, आमतौर पर 3-8 मिमी चौड़े होते हैं।

पुष्पक्रम एक जटिल स्पाइक है। फूल छोटे, हल्के हरे, अगोचर, 4-7 टुकड़ों के स्पाइकलेट में एकत्रित होते हैं। स्पाइकलेट्स, बदले में, 15 सेमी तक लंबे लंबे स्पाइकलेट बनाते हैं। जून - अगस्त में खिलता है। फल गेहूँ के समान एक दाना होता है, जो 0.5 सेमी तक लंबा होता है। प्रकंद क्षैतिज, नाल जैसा होता है। खेतों, घास के मैदानों, घास के ढलानों, जंगल की सफाई में बढ़ता है।

इस पौधे का लैटिन नाम, एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार है एग्रोपाइरॉन पछताता हैअनुवादित का अर्थ है - आग के मैदानरेंगना, किसान और माली के लिए रेंगने वाला व्हीटग्रास (एलिट्रिगिया रेपेन्स) एक निरंतर दुःस्वप्न में बदल जाता है। खेत में व्हीटग्रास के दिखने की तुलना आग से की जा सकती है। यह दुर्लभ है कि एक माली यह दावा कर सकता है कि उसके बिस्तर पर सोफे की घास की एक भी झाड़ी नहीं है।

इसके प्रकंदों की सुप्त अवधि नहीं होती है और थोड़ी सी क्षति पर बढ़ने लगते हैं। वे मिट्टी में क्षैतिज और शाखा में स्थित हैं। ऐसी शाखाओं के शीर्ष ऊपर की ओर मुड़े हुए होते हैं और मिट्टी की सतह पर आ जाते हैं, जिससे व्हीटग्रास की एक नई प्रजाति बनती है।

22 जून के बाद, प्रकंद नीचे बढ़ने लगते हैं, मोटे हो जाते हैं, ओवरविन्टरिंग के लिए नोड्यूल बनाते हैं। अच्छी परिस्थितियों में, ढीली, उपजाऊ मिट्टी पर, काउच घास केवल प्रकंदों द्वारा ही प्रजनन करती है, बिना खिलने की परवाह किए। बीज संघनन और मिट्टी के सूखने के दौरान, सूखे वर्षों में और प्रकंदों के कठिन विकास के दौरान बनते हैं। मिट्टी में काउच घास के प्रकंद लंबाई में कई सौ किलोमीटर प्रति हेक्टेयर तक पहुँच सकते हैं, फिर उनमें लगभग 250 मिलियन कलियाँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक अंकुरित होने और एक स्वतंत्र पौधा बनाने में सक्षम होती है। कृषि योग्य भूमि पर प्रकंदों का बड़ा हिस्सा 10-12 सेमी की गहराई पर स्थित है। घनी मिट्टी पर - 3-5 सेमी की गहराई पर। कुंवारी भूमि पर एक अछूते प्रकंद में, 2 से 54 प्रतिशत कलियाँ अंकुरित होती हैं। व्हीटग्रास के युवा प्रकंद सफेद होते हैं, पुराने प्रकंद पीले-भूरे रंग के होते हैं। प्रकंदों की फसल 2.5 किलोग्राम / मीटर 2 तक पहुंच सकती है।

वसंत में, सचमुच बर्फ के नीचे से, वे तुरंत बढ़ने लगते हैं। इसी समय, प्रकंदों की वृद्धि शक्ति इतनी अधिक होती है कि वे 2-3 सेंटीमीटर मोटे पुराने बोर्डों में स्वतंत्र रूप से प्रवेश करते हैं। और पूरे आलू के कंद। जब प्ररोह की शीर्षस्थ कली को हटा दिया जाता है या क्षतिग्रस्त कर दिया जाता है, तो अगली कली विकसित होने लगती है। बढ़ो, प्रकंद का कोई भी खंड जिसमें कम से कम एक गुर्दा हो, बढ़ने में सक्षम है। भूमिगत तनों की जड़ प्रणाली जो जीवन के पहले वर्ष में मिट्टी में 75 सेमी, दूसरे में - 195 तक, तीसरे में - 250 सेमी (थोक - 20 सेमी से अधिक गहरी नहीं, कॉम्पैक्ट मिट्टी पर - 8 तक) में प्रवेश करती है। .. 10 सेमी)। व्हीटग्रास के खिलाफ लड़ाई में निराई करने से कुछ नहीं होता है, खुदाई करते समय प्रकंदों का चयन करना ही एकमात्र उपाय है। अपने आप में छोड़ी गई सोफे की घास काफी टिकाऊ होती है - यह 6-7 साल तक मौजूद रहती है, फिर यह धीरे-धीरे खत्म हो जाती है और मर जाती है।

सभी खरपतवारों में एक गहरी जीवन शक्ति और सहनशक्ति होती है। और विशेष रूप से उनमें से रेंगने वाली काउच ग्रास निकलती है। लेकिन, इसकी हानिकारकता के बावजूद, व्हीटग्रास बहुत लाभ ला सकता है। संभवतः इसकी "आक्रामक" उत्तरजीविता और इसके उपचार गुणों के कारण। व्हीटग्रास में निहित एग्रोपाइरीन के लिए धन्यवाद, यह सर्दियों में किसी भी पाले में नहीं जमता है। यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज के बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान संस्थान में काम करते हुए, मैंने इस पदार्थ को अलग करने में कामयाबी हासिल की और शरद ऋतु में बोए गए वसंत गेहूं को "बल" दिया।

गेहूँ और काउच ग्रास को पार करते समय, गेहूँ-काउच ग्रास संकर प्राप्त हुए, जो उच्च उपज देते थे, तनाव, ठंढ, गीलापन, ठंड के प्रतिरोधी थे और बारहमासी थे। प्रकंदों द्वारा प्रचारित। सर्दियों में, हमें राइजोम से फाइटोहोर्मोन एब्सिसिक एसिड को अलग करने के लिए सर्दियों में व्हीटग्रास के राइजोम को बर्फ से खोखला करना पड़ता था। वह बहुत जीवंत है।

मध्ययुगीन लोक चिकित्सा में प्राचीन ग्रीस और प्राचीन रोम में चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए काउच ग्रास के प्रकंदों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था, और यूरोपीय देशों और होम्योपैथी में आधुनिक लोक चिकित्सा में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

"कैनन ऑफ मेडिसिन" में एविसेना ने काउच ग्रास के बारे में लिखा:

“यह ताजा घावों में उपयोगी है जब उन पर लगाया जाता है, विशेष रूप से इसकी जड़, जिसमें उपचार का गुण होता है।

यह किसी भी तरह के जुकाम को होने से रोकता है।

इसका निचोड़ा हुआ रस, शहद या शराब के साथ उबाला जाता है - दोनों को वजन के हिसाब से समान मात्रा में लिया जाता है - यह आँख के लिए एक उत्कृष्ट औषधि है। यह औषधि बनती है (इस प्रकार): सिल का निचोड़ा हुआ रस, उसकी आधी मात्रा में हरड़, एक तिहाई काली मिर्च और एक तिहाई लोबान लेकर मिलाते हैं। यह एक उत्तम औषधि है जिसे तांबे के डिब्बे में रखना चाहिए।”

और हमारे देश में, क्रांति से पहले, व्हीटग्रास को विशेष रूप से फार्मेसी की जरूरतों के लिए काटा जाता था। केवल पोल्टावा प्रांत में सालाना 200 पाउंड से अधिक जड़ एकत्र की जाती है। इसका उपयोग दवा में किया जाता है और कई देशों में इसे फार्माकोपियल कच्चा माल माना जाता है। पोलैंड, उदाहरण के लिए, पश्चिमी यूरोप में व्हीटग्रास राइजोम का निर्यात करता है। एक समय रूस ने भी इस तरह का निर्यात किया था। वोरोनिश प्रांत से यूरोप में सालाना कई सौ पाउंड तक कच्चे माल का निर्यात किया जाता था

शब्द - व्हीटग्रास, एक बहुत प्राचीन प्रोटो-स्लाविक रूट - पायरो - ब्रेड, राई से आता है, और वास्तव में, कुछ शर्तों के तहत, यह इस नाम को सही ठहराने में सक्षम है। व्हीटग्रास के प्रकंद में सूखे रूप में 5-6 प्रतिशत प्रोटीन, 30-40 प्रतिशत शर्करा होती है। व्हीटग्रास में स्टार्च के बजाय ट्रिटिकिन भी होता है - स्वाद और गंध के बिना एक सफेद पाउडर, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ एक जलीय घोल में गर्म होने पर फलों की चीनी - फ्रुक्टोज में बदल जाता है। व्हीटग्रास में थोड़ा आवश्यक तेल और ढेर सारा बलगम होता है - 10% तक।

लोक चिकित्सा में, व्हीटग्रास का उपयोग खांसी के लिए किया जाता है, और मूत्रवर्धक के रूप में, यह शरीर से यूरिक एसिड को हटाता है और गाउट और गठिया के लिए अनुशंसित है। विदेशों में, कुछ देशों में, व्हीटग्रास को आधिकारिक हर्बल दवा के शस्त्रागार में भी शामिल किया जाता है। व्हीटग्रास को कभी-कभी डॉग ग्रास भी कहा जाता है। यह अक्सर कुत्तों और बिल्लियों द्वारा खाया जाता है, खासतौर पर वे जो एक अपार्टमेंट में रहते हैं और विटामिन की कमी होती है। ऐसे जानवर, व्हीटग्रास के घने तक पहुँचते हैं, सचमुच उनमें चरते हैं। यह काफी सामान्य घटना है, लेकिन बीमार जानवर व्हीटग्रास की तलाश में विशेष रूप से मेहनती होते हैं और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि लोक चिकित्सा में इसका उपयोग रक्त को शुद्ध करने वाले संग्रह में किया जाता है।

रासायनिक संरचना

50 मिलीग्राम% कैरोटीन और अलैनिन।

राइजोम में पाया जाता है:

फेनोलिक यौगिक एवेनिन,

पॉलीसेकेराइड ट्रिटिसिन सी 12 एच 22 ओ 11, (10%),

150 मिलीग्राम% एस्कॉर्बिक एसिड।

5% फ्रक्टन,

1.5% वसायुक्त तेल

सेब का अम्ल,

3-4% लेवुलोज़,

लगभग 3% फ्रुक्टोज,

मैनिटोल (2.5 - 3%) और अन्य कार्बोहाइड्रेट, साथ ही

ग्लूकोवैनिलिन,

लेवुलोज़ (3-4%),

एग्रोपाइरीन सी 12 एच 12 (1-फेनिलहेक्सिन-2-इन-4),

सिलिकिक एसिड,

अमीनो अम्ल,

कम अध्ययन किए गए ग्लाइकोसाइड्स,

प्रोटीन पदार्थ (लगभग 9.2%),

फैटी तेल, आवश्यक तेल (0.006% तक), लगभग 6 मिलीग्राम% कैरोटीन,

अन्य पदार्थ।

काउच ग्रास के हीलिंग और उपचारात्मक गुण

काउच घास के प्रकन्दों से प्राप्त औषधियों में मूत्रवर्धक, रक्त शोधक, आवरण, कफ निस्सारक, स्वेदजनक और हल्के रेचक गुण होते हैं। गोलियां बनाने के लिए व्हीटग्रास अर्क का उपयोग किया जाता है। Rhizomes बच्चों की सुखदायक चाय, मूत्रवर्धक चाय नंबर 3 का हिस्सा हैं।

यह संभावना नहीं है कि ऐसी कोई बीमारी होगी जिसके साथ वे किसी भी तरह से लड़ने की कोशिश नहीं करेंगे। लोक चिकित्सा में व्हीटग्रास राइजोम के उपयोग के लिए सबसे महत्वपूर्ण संकेत एनीमिया, सूखा रोग, फेफड़े के रोग, मूत्र प्रतिधारण, यकृत और पित्ताशय की थैली के रोग, पेट और आंतों की सूजन, गठिया और गाउट, त्वचा पर चकत्ते और मासिक धर्म से जुड़ी शिकायतें हैं।

ब्रोंची के रोगों में, सिलिकिक एसिड की उपस्थिति के कारण, इसकी क्रिया हॉर्सटेल के समान होती है और इसका उपयोग चयापचय संबंधी विकार, गठिया और गाउट के लिए किया जा सकता है।

व्हीटग्रास के आवेदन का मुख्य क्षेत्र तथाकथित रक्त शोधन है, जब शरीर से विषाक्त पदार्थों को पानी के बहिर्वाह में वृद्धि के साथ हटा दिया जाता है, जो सबसे पहले त्वचा पर चकत्ते को कम करता है।

थकान और कमजोरी की स्थिति दूर होती है। इसी समय, सभी घटक एक साथ कार्य करते हैं, दोनों विटामिन और खनिज, सैपोनिन और संबंधित यौगिक। वे मुख्य रूप से चाय का उपयोग करते हैं, जो नियमित रूप से कई हफ्तों तक पिया जाता है, दिन में 1 कप 2 बार।

जर्मन पब्लिक हेल्थ सर्विस व्हीटग्रास राइजोम के लिए आवेदन के निम्नलिखित क्षेत्रों को इंगित करती है: मूत्र पथ में भड़काऊ प्रक्रियाओं में पेशाब को बढ़ाने के लिए; ऊपरी श्वसन पथ के प्रतिश्यायी के उपचार में एक योज्य के रूप में। गेहूँ की घास के जलसेक के साथ हीलिंग स्नान डायथेसिस (स्क्रॉफ़ुला), बवासीर और रिकेट्स के लिए उपयोगी होते हैं।

वैज्ञानिक चिकित्सा में, व्हीटग्रास राइजोम का उपयोग नमक चयापचय, आवरण, कफ निस्सारक, स्वेदजनक, रेचक, मूत्रवर्धक और रक्त शोधक के रूप में और गोलियों के आधार के रूप में भी किया जाता है।

व्हीटग्रास बिल्लियों और कुत्तों द्वारा खाया जाता है। इसका एक कृमिनाशक प्रभाव है।

व्हीटग्रास का उपयोग यकृत (हेपेटाइटिस, लिपोडिस्ट्रॉफी, सिरोसिस), पित्ताशय की थैली और पित्त नलिकाओं, कोलेलिथियसिस के रोगों के लिए भी किया जाता है, आमतौर पर अन्य जड़ी-बूटियों के साथ। इसके अलावा, पौधे का व्यवस्थित उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि व्हीटग्रास में पाया जाने वाला सिलिकिक एसिड त्वरित ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और सूजन को कम करता है।

काउच ग्रास मुंहासे व अन्य त्वचा रोगों के लिए प्रभावी है। बल्गेरियाई चिकित्सा में, इसका उपयोग एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस, प्रुरिटस, पित्ती, कोलेजनोसिस, गंजापन, बालों के सफ़ेद होने के जटिल उपचार में किया जाता है।

शर्करा और विटामिन की उपस्थिति के कारण, व्हीटग्रास एक पौष्टिक, टॉनिक, कायाकल्प एजेंट है जो नींद और भूख में सुधार करता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, घातक ट्यूमर के उपचार में किया जाता है।

लोक चिकित्सा में व्हीटग्रास रेंगने का अनुप्रयोग
चर्म रोग	काउच घास की जड़ों के साथ 15 ग्राम प्रकंद 10 मिनट तक उबालें। एक सीलबंद कंटेनर में, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। 2-4 सप्ताह के लिए दिन में 3-4 बार 1 बड़ा चम्मच लें।
मधुमेह	काउच ग्रास मेटाबॉलिक रेगुलेटर का काम करता है। पारंपरिक चिकित्सा इस नुस्खा की सिफारिश करती है: 4 बड़े चम्मच लें। एल कुचले हुए व्हीटग्रास राइजोम को 5 कप पानी में डालें, धीमी आँच पर रखें और तब तक उबालें जब तक कि मात्रा एक चौथाई कम न हो जाए। फिर छानकर 1 बड़ा चम्मच लें। एल दिन में 4-5 बार।
अर्श	बृहदान्त्र की पुरानी सूजन, मूत्राशय की सूजन और व्हीटग्रास के मूत्र पथ के काढ़े को रात में 30-60 ग्राम के माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में निर्धारित किया जाता है। काढ़ा तैयार करने के लिए, 1 गिलास गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच कच्चा माल डाला जाता है, 5-10 मिनट के लिए उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और निचोड़ा जाता है। भोजन से पहले 1/3 कप दिन में 3 बार लें। काढ़े के बजाय, आप पौधे के हवाई हिस्से के ताजे रस का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तनों को बहते पानी में धोया जाता है, उबलते पानी से धोया जाता है, मांस की चक्की से गुजारा जाता है, 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, घने कपड़े से निचोड़ा जाता है और 3 मिनट तक उबाला जाता है। भोजन से पहले 1/3 कप दिन में 3 बार लें। रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
पसीने से तर पैर	पसीने से तर पैर दुर्गंध और पीप के साथ । अपने पैरों को गर्म पानी और साबुन से अच्छी तरह धोएं, ठंडे पानी से कुल्ला करें। जौ या जई या गेहूं से पुआल लें या अपनी उंगलियों के बीच काउच घास बुनें, जैसे टोकरियाँ बुनें। साफ मोज़े पहनकर रात भर सोएं। सुबह भूसे को फेंक दें, अपने पैर धो लें, साफ मोज़े पहन लें। इसलिए रोजाना रात को दोहराएं।पीपल को सबसे अच्छे उपायों में से एक माना जाता है। एक हफ्ते तक ऐसा करना काफी है और बीमारी कई सालों तक दूर हो जाती है। गंध गायब हो जाती है, पैरों का पसीना, पीप आना।
थकान	4 बड़े चम्मच डालें। 5 कप उबलते पानी के साथ काउच ग्रास के कुचले हुए प्रकंद के चम्मच और तब तक उबालें जब तक कि लगभग एक चौथाई मात्रा वाष्पित न हो जाए। 2 बड़े चम्मच लें। 2-3 सप्ताह के लिए भोजन से पहले दिन में 4-5 बार चम्मच।
पुरुषों के रोग (बांझपन)	2 बड़े चम्मच काउच ग्रास राइजोम के ऊपर दो कप उबलता पानी डालें। काढ़ा तैयार करें। भोजन से पहले दिन में 4 बार आधा गिलास लें। काउच ग्रास का उपयोगी प्रकंद। एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच काउच ग्रास डालें, इसे 30 मिनट के लिए काढ़ा होने दें, इसे छान लें और एक बार में 1 बड़ा चम्मच पी लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।
गठिया	5 कप पानी के साथ 4 बड़े चम्मच सूखी, बारीक कटी हुई काउच ग्रास राइजोम डालें, तब तक उबालें जब तक कि मात्रा एक चौथाई कम न हो जाए। 1 बड़ा चम्मच दिन में 4-5 बार लें।
जठरशोथ, बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ, चयापचय संबंधी विकार	5 चम्मच कटी हुई काउच ग्रास राइजोम लें और उसमें 1 कप ठंडा उबला हुआ पानी डालें। 12 घंटे के लिए जोर दें, तनाव, 1 कप उबलते पानी के साथ राइजोम के शेष द्रव्यमान को डालें, 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर जोर दें, तनाव, दोनों जलसेक मिलाएं। भोजन से पहले दिन में 1/2 कप 4 बार लें।
डायथेसिस एक्सयूडेटिव	0.5 लीटर उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखे घास के प्रकंद डालें। 15 मिनट के लिए उबालें, आग्रह करें, लपेटें, 2 घंटे, तनाव। भोजन से पहले रोजाना 1/2 कप 3-4 बार लें।
कब्ज	कटे हुए व्हीटग्रास रूट के 5 बड़े चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी में डालें, 15 मिनट तक उबालें। पुरानी कब्ज के लिए ठंडा करें, छानें और एनीमा बनाएं।
तपेदिक के उपचार के लिए काढ़ा	आवश्यक: 250 मिली दूध, 2 बड़े चम्मच। एल सूखी व्हीटग्रास जड़ें (या 1 बड़ा चम्मच ताजा)। खाना पकाने की विधि। व्हीटग्रास की जड़ों को सुखा लें, इसके ऊपर गर्म दूध डालें, 5 मिनट तक उबालें। तनाव। आवेदन का तरीका। उत्पाद को थोड़ा ठंडा करें और 1 खुराक में पिएं। तपेदिक के लिए एक दिन में 3 गिलास तक लें।
फेफड़े का क्षयरोग	1 गिलास दूध में 5 मिनट के लिए उबालें 2 बड़े चम्मच सूखे व्हीटग्रास रूट (ताजा - 1 बड़ा चम्मच), थोड़ा ठंडा करें और 1 भोजन में पियें। प्रति दिन 3 गिलास तक लें। वही काढ़ा अन्य असाध्य रोगों में मदद करता है।
पित्ताशय	20 ग्राम व्हीटग्रास प्रकंद लें, 1.5 कप उबलते पानी डालें। कई घंटों के लिए इन्फ़्यूज़ करें, तनाव दें। 1 गिलास दिन में 3 बार लें। उपचार का कोर्स 1 महीना है।
सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस, आर्टिकुलर गठिया, गाउट	1 गिलास पानी के साथ 2 बड़े चम्मच कटा हुआ व्हीट ग्रास प्रकंद डालें, एक सीलबंद कंटेनर में 10 मिनट के लिए उबालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें।
मुँहासे वल्गरिस के लिए चाय मिश्रण	काउच ग्रास 20.0 तिरंगा बैंगनी 10.0 हॉर्सटेल 10.0 नेटल 10.0। मिश्रण के शीर्ष पर दो चम्मच उबलते पानी का 1/4 लीटर डालें, इसे 10 मिनट के लिए पकने दें और फिर छान लें। दिन में 3 बार नियमित रूप से 1 कप चाय पिएं।
जोड़ों में लवण	अक्सर जोड़ों में दर्द का कारण शरीर का सामान्य स्लैगिंग होता है। कैसे शुद्ध करें। बगीचे में काउच ग्रास के राइजोम को इकट्ठा करें, अच्छी तरह से कुल्ला करें। एक लीटर उबले हुए पानी में 12 घंटे के लिए एक गिलास प्रकंद डालें, स्वाद के लिए शहद मिलाएं और आधा गिलास दिन में 3-5 बार पिएं।

लोक चिकित्सा के व्यंजन
गाउट, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया के साथ	एक जलसेक लें: शाम को 2 बड़े चम्मच कुचले हुए घास की जड़ में 1/2 लीटर उबलते पानी डालें, पूरी रात एक कसकर बंद कंटेनर में डालें। अगले दिन, भोजन से पहले दिन में 1/2 कप 3 बार लें।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कोलेलिथियसिस, यूरोलिथियासिस के रोगों में	1 लीटर पानी में 60 ग्राम कुचले हुए व्हीटग्रास राइजोम का काढ़ा बना लें। 5 मिनट उबालें, 1 घंटा जोर दें। 3-4 सप्ताह के लिए 1/2-1 गिलास के लिए दिन में 3 बार लें
ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के साथ	30 ग्राम व्हीटग्रास राइजोम को 1 लीटर पानी में आधा रहने तक उबाला जाता है। दिन में 3 बार, 100 मिली लें।
पुरानी अग्नाशयशोथ में, ऊपरी श्वसन पथ की सूजन	सोफे घास के प्रकंदों का काढ़ा असाइन करें: 2 बड़े चम्मच सूखे कच्चे माल में 1 कप गर्म पानी डालें, 10 मिनट के लिए उबालें, ठंडा करें, तनाव दें, निचोड़ें, मात्रा को मूल में लाएं। भोजन से पहले 1/3 कप दिन में 3 बार लें।
जुकाम से जुड़ी खांसी के लिए, ऊपरी श्वसन पथ की सूजन	15 ग्राम सूखे व्हीटग्रास प्रकंद को 2 कप ठंडे पानी में डालें, 12 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1/2 कप के लिए दिन में 3 बार लें।
कफनाशक बढ़ाने के लिएव्हीटग्रास के प्रकंद में 1 चम्मच कोल्टसफ़ूट के फूल, मुलीन और एल्डरबेरी के पत्ते मिलाएं।
दृष्टि में सुधार करने के लिए	5 कप उबलते पानी में 4 बड़े चम्मच काउच ग्रास के सूखे कुचले हुए राइजोम, उबाल लें जब तक कि मात्रा 1/4 कम न हो जाए, छान लें। दिन में 4-5 बार, 1 बड़ा चम्मच लें।
ऑन्कोलॉजिकल रोगों के साथ	काउच ग्रास के 2 बड़े चम्मच कुचल सूखे प्रकंद, 1/2 लीटर उबलते पानी डालें, 12-15 मिनट के लिए उबालें, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3-4 बार पिएं, 3-4 सप्ताह के लिए 1/3 कप।
एक हल्के रेचक और मूत्रवर्धक के रूप में	भोजन से पहले दिन में 3 बार सोफे घास के प्रकंदों का काढ़ा (1:10) 2 से 3 बड़े चम्मच निर्धारित किया जाता है। काढ़ा: 2 चम्मच राइजोम को 1 कप उबलते पानी में। 5-7 मिनट उबालें. बहुत कम आँच पर। आग्रह करें, लिपटे, 1 घंटा, तनाव। 1-2 बड़े चम्मच दिन में 3-4 बार लें।
गठिया और जोड़ों के दर्द के लिए	1 कप ठंडे उबले पानी में 4 चम्मच व्हीटग्रास राइजोम। 12 घंटे के लिए जोर दें, तनाव। बाकी राइजोम को 1 कप उबलते पानी के साथ डालें। आग्रह करें, लिपटे, 1 घंटा, तनाव। दोनों आसव मिलाएं। 1/3 कप दिन में 2-4 बार लें।
पेट की सूजन के साथ	काउच घास की जड़ों के साथ 15 ग्राम प्रकंद 10 मिनट तक उबालें। एक सीलबंद कंटेनर में, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार लें। कब्ज के लिएएनीमा के रूप में काउच ग्रास (1:20) जड़ी बूटी का रस लगाएं।
जुकाम के साथ	3-4 सप्ताह के लिए 2 - ज़राज़ा प्रति दिन लें, 200 - 600 मिलीलीटर काउच घास का रस, प्रकंद (अप्रैल - मई की शुरुआत, शरद ऋतु) और घास से निचोड़ा हुआ। ऐसा करने के लिए, बहते पानी में धोए गए प्रकंदों को उबलते पानी से धोया जाता है और एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, 1: 1 पानी से पतला होता है, एक घने कपड़े से निचोड़ा जाता है और 3 मिनट के लिए उबाला जाता है।
विकिरण बीमारी के साथ	500 मिलीलीटर उबलते पानी (थर्मस में) में 8 घंटे के लिए कुचल जड़ों के 2 बड़े चम्मच डालें, तनाव, शेष कच्चे माल को निचोड़ें। दिन के दौरान 3 खुराक में 30 मिनट के लिए लें। भोजन से पहले गर्म।
फुरुनकुलोसिस के साथ	इसे तैयार करने के लिए, 4 बड़े चम्मच कुचले हुए प्रकंद को 1 कप गर्म पानी में डालें, 5 मिनट तक उबालें और छान लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें। उपचार का कोर्स 3-4 सप्ताह है।
एक्जिमा के लिए	व्हीटग्रास रूट का काढ़ा बनाएं (मई में इकट्ठा करें): 20 ग्राम जड़ों के लिए - 1 कप उबलते पानी। भोजन से पहले दिन में 3 बार 200 मिली पिएं। बाह्य रूप से, काढ़े से लोशन बनाएं। विभिन्न त्वचा रोगों के लिए सप्ताह में एक बार स्नान करें। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम व्हीटग्रास और बर्डॉक राइजोम को एक तामचीनी बाल्टी में रखा जाता है, आधा कंटेनर गर्म पानी से डाला जाता है और 10 मिनट के लिए उबाला जाता है। प्रक्रिया की अवधि 30 मिनट है। 36 - 37 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर।
बचपन के एक्जिमा के लिए	3 - 4 सप्ताह के लिए 2 - 3 बार एक दिन में 50 मिलीलीटर रेंगने वाले व्हीटग्रास जूस, राइजोम और घास से निचोड़ा हुआ लें और इसमें बच्चों को नहलाएं।
यूरेट और ऑक्सालेट स्टोन के लिए	काउच ग्रास राइजोम का काढ़ा दिन में 4-5 बार 1 बड़ा चम्मच लें: 5 गिलास पानी में 4 बड़े चम्मच सूखे कटे हुए कच्चे माल को तब तक उबालें जब तक कि मात्रा 1/4 कम न हो जाए। जब पत्थरों का प्रकार स्थापित नहीं होता है, तो सोफे घास के प्रकंदों के ठंडे जलसेक का उपयोग किया जाता है: 2 कप ठंडे पानी में कुचल सूखे कच्चे माल के 15 ग्राम, 12 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। दिन में 3 बार 1/2 कप पिएं।
रिकेट्स, कंठमाला, डायथेसिस के साथ	सोफे घास के प्रकंदों का ठंडा आसव: 2 कप ठंडे पानी में 15 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल, 12 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। 2 बड़े चम्मच दिन में 3 बार लें।
पित्त पथरी रोग के साथ	व्हीटग्रास प्रकंद का एक बहुत ही उपयोगी आसव, जो काफी मूल तरीके से तैयार किया जाता है। कुचल व्हीटग्रास प्रकंद के 4 चम्मच, 1 गिलास ठंडा उबला हुआ पानी डालें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर जलसेक को सूखा दिया जाता है, और कच्चे माल को 1 गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 10 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। परिणामी जलसेक पहले से तैयार एक में डाला जाता है। पेय पूरे दिन पूरी तरह बराबर भागों में पिया जाता है।
रक्त शुद्ध करते समय, जब, पानी के बहिर्वाह में वृद्धि के साथ, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है, जो सबसे पहले त्वचा पर चकत्ते में कमी को प्रभावित करता है	वे मुख्य रूप से चाय का उपयोग करते हैं, जो नियमित रूप से कई हफ्तों तक पिया जाता है, दिन में 1 कप 2 बार। व्हीटग्रास चाय: 2-3 चम्मच व्हीटग्रास के ऊपर 1/4 लीटर गर्म पानी डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें। वे ताजा राइजोम से रस लेने की भी सलाह देते हैं, जिसे जूसर का उपयोग करके तैयार किया जाता है; दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें .

जूसिंग

व्हीटग्रास डंठल को अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से छान लिया जाता है, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, कम गर्मी पर 3-5 मिनट के लिए निचोड़ा और उबाला जाता है। यदि रस को लंबे समय तक संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, तो इसे 1: 1 के अनुपात में वोदका के साथ डाला जाता है और ठंडे स्थान पर कसकर बंद कर दिया जाता है।

ताजा तैयार व्हीटग्रास जूस को रोजाना 2-3 महीने, 1/2 कप दिन में 3 बार, भोजन से आधे घंटे पहले पिया जाता है।

गर्भाशय रक्तस्राव और भारी माहवारी के साथ भोजन से पहले व्हीटग्रास जूस 1/2 कप दिन में 3-4 बार लिया जाता है।

कोलेलिथियसिस के लिए ताजी पत्तियों का रस 15-20 दिनों के लिए दिन में 3 बार 1 गिलास लिया जाता है।

व्हीटग्रास की ताजी पत्तियों के रस का उपयोग लोक चिकित्सा में पेशाब के लिए - और कोलेलिथियसिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, फुरुनकुलोसिस के लिए किया जाता है। (0.5 कप दिन में 1-2 बार लें)।

ऊपरी श्वसन पथ, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया के जुकाम के लिए ताजा तैयार रस का उपयोग किया जाता है। यह 3-4 महीने, 1/2 कप दिन में 3-4 बार, भोजन से 30-40 मिनट पहले पिया जाता है।

नापर

व्हीटग्रास के राइजोम से (60 ग्राम प्रति 1 लीटर उबलते पानी में) गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए, पित्त और गुर्दे की पथरी के लिए और सभी त्वचा रोगों के लिए, फुरुनकुलोसिस के साथ, और एक एक्सपेक्टोरेंट के रूप में भी लिया जाता है। बाद के मामले में, काउच ग्रास, लिंडेन ब्लॉसम, ब्लैक बिगबेरी फूल, पोडबेल के पत्ते और मुलीन फूलों का मिश्रण उपयोग किया जाता है। मिश्रण के सभी घटकों को समान भागों में लिया जाता है। रोजाना 3 कप ऐसे मिश्रण का सेवन करें - मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच प्रति कप उबलते पानी में। यह नापर छाती के कई रोगों के लिए ली जाती है। व्हीटग्रास का काढ़ा पुरानी कब्ज के लिए एनीमा के लिए उपयोग किया जाता है, जबकि त्वचा रोग और कंठमाला के लिए स्नान के लिए।

काढ़ा बनाने का कार्य

2 बड़ी चम्मच। कच्चे माल के चम्मच 1 गिलास गर्म पानी के साथ डाले जाते हैं, 5-10 मिनट के लिए उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और निचोड़ा जाता है। पित्त के साथ भोजन से पहले दिन में 3 बार 1/3 कप लें - और यूरोलिथियासिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन। ऊपरी श्वसन पथ के गाउट, गठिया और सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए समान एकाग्रता का काढ़ा उपयोग किया जाता है। कफ निस्सारक प्रभाव को बढ़ाने के लिए व्हीटग्रास प्रकंद में 1 चम्मच कोल्टसफ़ूट के फूल, मुलीन और बल्डबेरी के पत्ते मिलाए जाते हैं। बवासीर के साथ, बड़ी आंत की पुरानी सूजन, मूत्राशय और मूत्र पथ की सूजन, व्हीटग्रास का काढ़ा रात में 30-60 मिलीलीटर की मात्रा के साथ माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में निर्धारित किया जाता है।

काढ़े के बजाय आप ताजा उपयोग कर सकते हैं रसपौधे के हवाई भाग से। तने को बहते पानी में धोया जाता है, स्केल किया जाता है, मांस की चक्की से गुजारा जाता है, 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, घने कपड़े से निचोड़ा जाता है और 3 मिनट तक उबाला जाता है। 1-2 बड़े चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार चम्मच। रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।

मजबूत काढ़ा

इसकी तैयारी के लिए 4 बड़े चम्मच। कटा हुआ प्रकंद के चम्मच 1 कप गर्म पानी के साथ डाला जाता है, 5 मिनट के लिए उबाला जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। फुरुनकुलोसिस के साथ भोजन से 20 मिनट पहले भोजन से 20 मिनट पहले 1 गिलास दिन में 3 बार लें। उपचार का कोर्स 3-4 सप्ताह है। शोरबा केवल एक दिन के लिए तैयार किया जाता है, क्योंकि यह जल्दी खराब हो जाता है। उसी काढ़े का उपयोग स्नान तैयार करने के लिए किया जाता है जिसमें डायथेसिस वाले बच्चों को स्नान कराया जाता है।

स्नान

100 ग्राम व्हीटग्रास और बर्डॉक राइजोम को एक बड़े तामचीनी बर्तन या बाल्टी में रखा जाता है, 5 लीटर गर्म पानी डालें और 10 मिनट तक उबालें। सप्ताह में कम से कम एक बार विभिन्न त्वचा रोगों के लिए ऐसा स्नान करने की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया की अवधि 30 मिनट है, पानी का तापमान 36-37 0 सी है। इस तरह के स्नान को काढ़े के अंतर्ग्रहण के साथ संयोजित करने की सिफारिश की जाती है। इसकी तैयारी के लिए 1 बड़ा चम्मच। 1 गिलास गर्म पानी के साथ एक चम्मच कच्चा माल डालें, 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और छान लें। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 1 गिलास लें।

शोरबा केवल एक दिन के लिए तैयार किया जाता है, क्योंकि यह जल्दी खराब हो जाता है।

ताजा प्रकंद

व्हीटग्रास का उपयोग सूप, सलाद, वसायुक्त मांस, मछली और सब्जियों के व्यंजनों के लिए साइड डिश तैयार करने के लिए किया जाता है। सूखे प्रकंदों को आटे में मिलाया जाता है, जिसमें से दलिया और जेली पकाई जाती है, इसे रोटी, केक और पेनकेक्स पकाते समय गेहूं और राई के आटे में मिलाया जाता है। भुने हुए राइजोम से एक अच्छी सरोगेट कॉफी प्राप्त होती है।

काउच ग्रास के राइजोम से आसव

आवश्यक: 2 बड़े चम्मच, एल। व्हीटग्रास के प्रकंद, 500 मिली पानी।

खाना पकाने की विधि। शाम को व्हीटग्रास राइजोम के ऊपर उबलता पानी डालें, सुबह तक कसकर बंद कंटेनर में डालें, तनाव दें। आवेदन का तरीका। सिस्टिटिस के साथ भोजन से 20-40 मिनट पहले गर्म रूप में 3 खुराक में दिन के दौरान पियें।

कच्चे माल का संग्रह और सुखाने

औषधीय कच्चे माल पौधे के प्रकंद होते हैं, जो कृषि क्षेत्रों (शरद ऋतु में - अगस्त के अंत में - सितंबर में, वसंत में अक्सर कम) पर जुताई (हैरोइंग) की अवधि के दौरान कटाई करने की सलाह दी जाती है। प्रकंदों की कटाई करते समय, उन्हें तनों, पत्ती के खोल और जड़ों से साफ किया जाता है, पानी में धोया जाता है और 60-70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हवा में या ड्रायर में सुखाया जाता है, अक्सर पलट कर हिलाया जाता है।

सीधे धूप में एक पतली परत बिछाकर सुखाया जा सकता है। सूखने के बाद, प्रकंदों को ढेर में डाल दिया जाता है और सावधानी से हाथ से उसी तरह रगड़ा जाता है जैसे आटा गूंधते हैं, या कपड़े धोते हैं। इसी समय, छोटी जड़ें टूट जाती हैं, शेष मिट्टी और पत्तियां उखड़ जाती हैं। पीसने के बाद, कचरे को छाना जाता है, या ढेर से कुछ प्रकंदों को चुना जाता है, कचरे को कागज या मेज पर छोड़ दिया जाता है। सुखाने को पूर्ण माना जाता है जब प्रकंद झुकते नहीं हैं, लेकिन झुकते समय एक तीव्र कोण पर मोड़ते हैं। कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 2-3 साल है। कच्चे माल की कोई गंध नहीं है, स्वाद मीठा है। अच्छी तरह से बंद जार में किसी भी कार्बोहाइड्रेट कच्चे माल की तरह राइजोम को स्टोर करें।

मतभेद

दो साल से कम उम्र के बच्चों का किसी भी हर्बल उपचार से उपचार एक संभावित खतरा है।

अच्छे स्वास्थ्य और खुराक की सीमा के भीतर दवा के कम सेवन और अन्य सावधानियों की उपस्थिति में, दो साल की उम्र के बच्चों का इलाज करना संभव है। अपवाद गर्भवती महिलाएं हैं।

काउच ग्रास अक्सर एक जहरीले कवक से दूषित होता है जिसमें एर्गोट होता है। काले खिलने वाले पौधों को त्यागें!

अन्य क्षेत्रों में आवेदन

सलाद, मांस के लिए साइड डिश, मछली और सब्जियों के व्यंजन ताजा प्रकंद से तैयार किए जाते हैं, सूप पकाया जाता है। सूखे आटे के लिए उपयुक्त हैं; वे दलिया, चुंबन, बीयर, बेक ब्रेड पकाते हैं। सरोगेट कॉफी। अच्छा चारा संयंत्र। कल्चर में, यह 50-60 क्विंटल/हेक्टेयर तक घास की उपज दे सकता है।

व्यंजनों

आटा और व्हीटग्रास

शुरुआती वसंत में सफेद व्हीटग्रास प्रकंदों को खोदें, ठंडे पानी से कुल्ला करें और हवा में सुखाएं। ब्राउन स्केल हटाने के लिए पीसें, आटा या लोई में पीस लें।

व्हीटग्रास राइजोम से ब्रेड

व्हीटग्रास के प्रकन्दों को धोकर, सुखाकर आटे में पीस लें। आटा तैयार करें और इसे भीगी हुई रोटी या गेहूं के आटे से गूंथ लें। आटा फूलने के बाद, इसे रोटियों में काट लें और ओवन में बेक करें। तैयार ब्रेड को ठंडे पानी से गीला करें और ठंडा करें।

व्हीटग्रास राइजोम के साथ सूप

आलू (50 ग्राम), गाजर (20 ग्राम), बारीक कटा हुआ प्याज (20 ग्राम), हर्ब्स (5 ग्राम), व्हीटग्रास राइजोम (70 ग्राम) के साथ सीजन मीट शोरबा (300 मिली)। नमक स्वादअनुसार।

व्हीटग्रास के प्रकंद से सलाद

ताजा प्रकंद (120 ग्राम) धोएं, मांस की चक्की से गुजारें या बारीक काट लें। प्याज (20 ग्राम), गाजर (30 ग्राम), सॉरेल (5 ग्राम), डिल (3-5 ग्राम) डालें। वनस्पति तेल या मेयोनेज़ (10 ग्राम) भरें। नमक (स्वादानुसार) डालें।

अन्य पौधों के साथ व्हीटग्रास प्रकंद सलाद

उबले हुए राइजोम (100 ग्राम) को ब्लैंच कटी हुई बिछुआ पत्तियों (50 ग्राम), सिंहपर्णी, गाउटवीड, केला (प्रत्येक 30 ग्राम), नमक के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम, टमाटर सॉस, वनस्पति तेल) (100 ग्राम) के साथ सीजन। डिल, अजमोद और हरी प्याज (15 ग्राम) के साथ छिड़के।

व्हीटग्रास के साथ दलिया

दलिया तैयार करने के लिए व्हीटग्रास को अन्य अनाज (जौ, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, आदि) के साथ 1:2, 1:1 के अनुपात में मिलाएं। टेंडर होने तक धीमी आंच या पानी के स्नान पर पकाएं। खाना पकाने के अंत में नमक, गरम स्थान पर 1-2 घंटे के लिए रख दें।परोसने से पहले दूध या मक्खन डालें।

व्हीटग्रास पुलाव

व्हीटग्रास प्रकंद (150 ग्राम) को अच्छी तरह से धो लें, नमकीन पानी में उबालें, टुकड़ों में काट लें, मांस की चक्की से गुजारें। द्रव्यमान को पैन में डालें, अंडे-दूध का मिश्रण (1 अंडा, 50 मिली दूध, 25 ग्राम मक्खन) डालें, आप सॉसेज डाल सकते हैं और ओवन में बेक कर सकते हैं।

व्हीटग्रास प्यूरी

व्हीटग्रास (250 ग्राम) के राइजोम को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें, नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, पानी निकाल दें। एक मांस की चक्की के माध्यम से राइजोम पास करें, ब्राउन प्याज (50 ग्राम), पिसी हुई काली मिर्च (2 ग्राम), नमक डालें। मक्खन या खट्टा क्रीम (15 ग्राम) भरें।

आपके क्षेत्र में उगने वाले साधारण खरपतवार एक बहुत ही उपयोगी पौधा हो सकते हैं जो पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसमें उपयोगी औषधीय गुण होते हैं। आज हम इन्हीं में से एक खरपतवार के बारे में बात करेंगे - रेंगने वाले व्हीटग्रास, पौधे के विवरण पर विचार करें और रेंगने वाले व्हीटग्रास का उपयोग औषधि के रूप में करें।

यह कैसा दिखता है और यह कहाँ बढ़ता है

व्हीटग्रास परिवार के शाकाहारी बारहमासी से संबंधित है। एक विशिष्ट विशेषता जो इसे अन्य समान पौधों से अलग करती है, वह सतह के करीब स्थित एक बहुत लंबी और पतली जड़ है। पौधे की जड़ प्रणाली शाखित होती है और 15 सेमी की गहराई तक पहुँचती है।लंबी जड़ के कारण, पौधे के कई अंकुर जल्दी से भूमिगत फैल जाते हैं।

क्या तुम्हें पता था? हैरानी की बात है कि न केवल लोग, बल्कि जानवर भी काउच ग्रास के लाभकारी गुणों को जानते हैं। उदाहरण के लिए, कुत्ते और बिल्लियाँ शरीर को शुद्ध करने के लिए इस जड़ी बूटी का सेवन करते हैं, इससे उन्हें कीड़े से छुटकारा पाने में मदद मिलती है और रक्त साफ होता है। जानवर स्वतंत्र रूप से घास की तलाश करते हैं और सबसे उपयुक्त युवा शूटिंग का चयन करते हैं।

खरपतवार का तना सीधा होता है। घास की ऊंचाई अधिकतम 120 से.मी. हो सकती है।पौधे का पत्तेदार भाग समतल और खुला होता है। पत्ती की चौड़ाई अक्सर 10 मिमी से अधिक नहीं होती है। पौधे का एक समृद्ध हरा रंग है। पौधे का फूल अगोचर छोटी कलियों में होता है, जो स्पाइकलेट्स में एकत्रित होते हैं। फूल वसंत के अंत में आते हैं - गर्मियों की अवधि की शुरुआत। घास के फल कुछ हद तक गेहूँ के दानों की याद दिलाते हैं।

पौधा हर जगह व्यापक है, क्योंकि यह एक खरपतवार है: यह सड़क के किनारे, बगीचे, घास के मैदान में पाया जा सकता है।

रासायनिक संरचना

सबसे मूल्यवान पौधे की जड़ है, जिसने लोक व्यंजनों में अपना आवेदन पाया है। विचार करें कि उपयोगी व्हीटग्रास रूट क्या है।

इसमें ऐसे खनिज लवण होते हैं जैसे: पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता। यह पौधा सिलिकिक एसिड, कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल, विटामिन ए और बी से भरपूर होता है। इसके अलावा, जड़ें श्लेष्म पदार्थ, पॉलीसेकेराइड, इनुलिन, फ्रुक्टोज, वैनिलिन, डेक्सट्रोज, गोंद, क्वार्ट्ज, लेवुलोज, लैक्टिक एसिड, टैनिन में उच्च होती हैं।

पौधे की सूखी जड़ में 5% की मात्रा में प्रोटीन होता है, चीनी की मात्रा 40% तक होती है, और जड़ में बलगम की उच्च मात्रा भी होती है - लगभग 10%।

औषधीय गुण

व्हीटग्रास प्रकंद पर आधारित औषधियों का शरीर पर मूत्रवर्धक, रक्त शोधक, आवरण, कफ निस्सारक, रोगजनक और रेचक प्रभाव होता है।

आवेदन पत्र

आश्चर्यजनक रूप से, रेंगने वाले व्हीटग्रास का उपयोग न केवल एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता है, कॉस्मेटोलॉजी और पाक क्षेत्रों से संबंधित कई व्यंजन हैं, क्योंकि जड़ उपयोगी सक्रिय पदार्थों से समृद्ध है जो शरीर को लाभ पहुंचाते हैं।

चिकित्सा में

व्हीटग्रास का उपयोग शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन को बहाल करने के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा में, सिस्टिटिस, प्रोस्टेट सूजन, गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस, खांसी के इलाज के लिए पौधे का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

सिलिकिक एसिड, जो जड़ में निहित है, ब्रोन्कियल रोग के लिए इस दवा के उपयोग की अनुमति देता है। सिलिकॉन यौगिकों का शरीर के संचार तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे केशिकाओं की लोच बढ़ जाती है।

व्हीटग्रास की शरीर की थकान को दूर करने, ताक़त देने, हृदय गतिविधि को प्रोत्साहित करने और रक्तचाप बढ़ाने की क्षमता नोट की गई थी।

कॉस्मेटोलॉजी में

सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति जिसके कारण व्हीटग्रास को महत्व दिया जाता है और अक्सर कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, वह सफाई है। ऐसे कई व्यंजन हैं जो आपको सामान्य त्वचा रोगों का इलाज करने की अनुमति देते हैं।

महत्वपूर्ण! यदि आपको एलर्जी के दाने के रूप में त्वचा की समस्या है, तो व्हीटग्रास को एक सूजन-रोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, इसमें खुजली-रोधी गुण भी होते हैं।

व्हीट ग्रास वाली दवाएं फुरुनकुलोसिस, मुँहासे, वायरल त्वचा रोग, हाइपरकेराटोसिस, स्क्लेरोडर्मा और गंजापन के उपचार में अच्छी तरह से मदद करती हैं।

खाना पकाने में

चूँकि व्हीटग्रास में शक्कर और स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर भोजन के लिए किया जाता है। सलाद, साइड डिश और सूप ताजी धुली हुई जड़ों से तैयार किए जाते हैं। सूखे प्रकंद का उपयोग दलिया, जेली, बीयर, बेकिंग ब्रेड बनाने के लिए किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

काउच ग्रास के उपयोग के व्यापक क्षेत्र के बावजूद, विभिन्न रोगों के उपचार के लिए पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग सबसे अधिक वर्णित है।

गठिया के लिए

गठिया के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा तैयार करने के लिए आपको 8 बड़े चम्मच तैयार करना चाहिए। सूखे और कटे हुए प्रकंद के बड़े चम्मच और 2 लीटर ठंडा पानी डालें, तब तक उबालें जब तक कि एक तिहाई तरल उबल न जाए। परिणामी दवा को तीन चम्मच, दिन में 4 बार लेना चाहिए।

बवासीर के साथ

रात में दिए गए एनीमा से बवासीर का इलाज किया जाता है। एक एनीमा भराव के रूप में उपयोग किया जाने वाला काढ़ा तैयार करने के लिए, आपको 2 चम्मच का उपयोग करना होगा। कटी हुई जड़ और 125 मिली तरल, 5 मिनट के लिए पकाएं, ठंडा करें और छान लें। 50 मिली की मात्रा में प्रयोग करें।

पेट और आंतों के रोगों के लिए

एक औषधीय उत्पाद से एक काढ़ा तैयार करने के लिए, 2 लीटर तरल प्रति 120 ग्राम कटी हुई जड़ का उपयोग करना आवश्यक है, 10 मिनट के लिए उबाल लें, इसे 2 घंटे के लिए काढ़ा दें, परिणामी दवा को 250 मिलीलीटर की मात्रा में तीन बार उपयोग करें एक दिन, एक महीने के लिए।

पित्त पथरी रोग के साथ

कोलेलिथियसिस के उपचार के लिए, एक काढ़ा तैयार किया जाना चाहिए, जिसे 175 मिलीलीटर की मात्रा में 3 सप्ताह के लिए दिन में तीन बार इस्तेमाल किया जाना चाहिए। दवा तैयार करने के लिए, आपको 70 ग्राम कुचल व्हीटग्रास रूट और 1 लीटर तरल मिलाना होगा। तैयार सामग्री को 5 मिनट तक उबालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

खांसी होने पर

जुकाम और ऊपरी श्वसन पथ की सूजन के लिए खांसी की दवा तैयार करने के लिए आपको 30 ग्राम व्हीटग्रास रूट और 4 कप ठंडे तरल का उपयोग करना चाहिए।

महत्वपूर्ण!यह दवा एक ठंडी आसव है, इसलिए इसे गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल 12 घंटे के लिए उपयोग किया जाता है.

जब तक रोगी की स्थिति में सुधार नहीं हो जाता, तब तक जलसेक फ़िल्टर्ड अवस्था में उपयोग के लिए उपयुक्त है, दिन में तीन बार 175 मिली।

त्वचा रोगों के लिए

त्वचा पर चकत्ते और त्वचा के रोगों के उपचार के लिए आपको व्हीटग्रास की जड़ों पर तैयार किए गए काढ़े का उपयोग करना चाहिए। दवा तैयार करने के लिए, आपको 20 ग्राम प्रकंद और एक लीटर उबले हुए तरल का उपयोग करना चाहिए, 14 घंटे प्रतीक्षा करें, तनाव। तनावग्रस्त जड़ों में 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और एक और 1 घंटा प्रतीक्षा करें, फिर से छान लें। उसके बाद, दोनों प्राप्त तरल पदार्थों को मिलाएं और भोजन के बाद दिन में 4 बार 175 मिलीलीटर पीएं। तैयार जलसेक पर आधारित लोशन अच्छी तरह से मदद करते हैं।

मधुमेह के साथ

इस रोग की उपस्थिति में, आप व्हीटग्रास राइजोम पर आधारित काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 50 ग्राम जड़ें तैयार करें और 0.5 लीटर उबलते तरल डालें। 20 मिनट तक पकाएं, फिर 70 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर छान लें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 3 चम्मच उपयोग करें।

स्नान काढ़ा

त्वचा की स्थिति और बवासीर के इलाज में मदद करने के लिए व्हीटग्रास को स्नान के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। काउच ग्रास और बर्डॉक प्रकंद पर आधारित स्नान अच्छी तरह से मदद करते हैं, इसके लिए आपको प्रत्येक उत्पाद के 100 ग्राम और 4 लीटर तरल का उपयोग करना चाहिए, इस मिश्रण को 15 मिनट के लिए उबालें, फिर फ़िल्टर किए गए तरल को स्नान में डालें, आवश्यक मात्रा में पानी से पतला करें और कम से कम 20 मिनट के लिए स्नान करें, हालांकि यह सप्ताह में एक बार होगा।

रेंगने वाली काउच घास एक बारहमासी पौधा है, जो ब्लूग्रास (या अनाज) परिवार के जीनस व्हीटग्रास का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छी तरह से जाना जाता है जिनके पास गर्मियों के कॉटेज, बागवान और बागवान एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार के रूप में हैं जो हर जगह उगते हैं। कुछ अन्य खरपतवारों की तरह (उदाहरण के लिए, डंडेलियन, बर्डॉक, गाउटवीड, प्लांटैन), रेंगने वाले व्हीटग्रास में औषधीय गुण होते हैं जिन्हें प्राचीन ग्रीस और रोम के समय से जाना जाता है। एक औषधीय कच्चे माल के रूप में, प्रकंद और कम अक्सर पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। उनके पास मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, डायफोरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट और रेचक प्रभाव हैं। आप रेगिस्तान और अंधेरे क्षेत्रों को छोड़कर एशिया, उत्तरी अफ्रीका और यूरोप के कई देशों में काउच ग्रास से मिल सकते हैं। पौधे के अन्य नामों में जाना जाता है: पाइरनिक, वुल्फ टूथ, डॉग ग्रास, राई, व्हीटग्रास, फील्ड फायर।

वानस्पतिक वर्णन

रेंगने वाली काउच घास एक निर्विवाद शाकाहारी पौधा है जो बगीचों, सब्जियों के बगीचों, बंजर भूमि, घास के मैदानों, खेतों, जंगल की सफाई और किनारों, बाड़ के नीचे, सड़कों के किनारे पाया जाता है। यह आसानी से राइजोम और बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। प्रकंद के एक छोटे से टुकड़े से भी जिसमें कम से कम एक जीवित कली हो, एक नया पौधा उगता है।

रोचक: व्हीटग्रास एक कठिन-से-उन्मूलन करने वाला खरपतवार है जो सब्जी बागानों और कृषि भूमि के लिए एक बड़ी समस्या है। गेहूं के साथ बोई गई भूमि के प्रति 1 मी 2 में केवल 10 पौधे इस फसल की उपज को औसतन 500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर कम कर सकते हैं, जो कि खरपतवार द्वारा मिट्टी से नमी और पोषक तत्वों के सक्रिय अवशोषण से जुड़ा है।

गेहूँ की घास में एक लंबी (15 मीटर तक), रेंगने वाली, नाल जैसी प्रकंद होती है, जो क्षैतिज रूप से 5-20 सेमी की गहराई पर भूमिगत होती है, जो मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है, जिसमें कई साहसिक जड़ें और शाखाएँ होती हैं। इसकी शाखाओं के शीर्ष ऊपर की ओर मुड़े हुए हैं और मिट्टी की सतह पर आते हैं, जिससे नए व्यक्ति बनते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि प्रकंद पतला है, यह उच्च शक्ति और तेजी से विकास की विशेषता है। यह 3 सेंटीमीटर मोटे और आलू के कंद तक के बोर्डों में प्रवेश कर सकता है। युवा व्हीटग्रास की जड़ें सफेद रंग की होती हैं, और पुरानी पीले-भूरे रंग की होती हैं।

पौधे के तने आरोही होते हैं, 20 सेमी से 1.5 मीटर (औसत 60 - 100 सेमी) की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। बाहर, वे नग्न हैं, बिना यौवन के, अंदर से खोखले हैं।
पत्ती की व्यवस्था वैकल्पिक है। पत्ती का ब्लेड समतल होता है, समानांतर शिराओं के साथ, संकीर्ण रूप से रैखिक, 15-40 सेमी लंबा और 1 सेमी चौड़ा, ऊपरी तरफ खुरदरा होता है। पत्तियाँ हरे या नीले-हरे रंग की होती हैं, जड़ से लंबवत बढ़ती हैं, आंशिक रूप से आधार के साथ तने को ढकती हैं और एक पत्ती म्यान बनाती हैं।

रेंगने वाली घास मई से जुलाई तक खिलती है। फूल छोटे, अगोचर, पीले-हरे रंग के होते हैं, जो तनों के शीर्ष पर स्थित होते हैं, स्पाइकलेट्स में 4-10 टुकड़े एकत्र करते हैं, जो 10-30 सेंटीमीटर लंबे जटिल स्पाइक के पुष्पक्रम का निर्माण करते हैं। प्रत्येक फूल में 3 पुंकेसर और 1 पिस्टिल होता है।

फल अगस्त से सितंबर तक पकते हैं, वे 1 सेमी तक लंबे झिल्लीदार बालों वाले दाने होते हैं, जो उनके साथ जुड़े हुए फूलों के तराजू में संलग्न होते हैं। प्रत्येक फल में एक बीज होता है।

रासायनिक संरचना

औषधीय प्रयोजनों के लिए, सोफे घास के प्रकंद और घास का उपयोग किया जाता है, जो पौधे के इन भागों में विभिन्न उपयोगी यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण होता है। उनमें से:

• वसायुक्त और आवश्यक तेल;
• सिलिकिक और कार्बनिक अम्ल (लैक्टिक, मैलिक);
• मोनो- और पॉलीसेकेराइड (लेवुलोज, फ्रुक्टोज, स्टार्च, इनुलिन, फाइबर, पेक्टिन);
• मसूड़े और बलगम;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• सैपोनिन;
• विटामिन (कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, इनोसिटोल);
• प्रोटीन और अमीनो एसिड;
• खनिज (K, Mg, Fe, Mn, Na, Ca, Zn)।

औषधीय गुण

रेंगने वाले व्हीटग्रास में निम्नलिखित औषधीय गुणों की खोज के कारण लोक चिकित्सा में व्यापक उपयोग होता है:

• सूजनरोधी;
• स्वेदजनक;
• कफ निस्सारक;
• पित्त और मूत्रवर्धक;
• एंटीसेप्टिक;
• घेरना;
• हेमोस्टैटिक और घाव भरने;
• टॉनिक;
• दर्द निवारक;
• रेचक।

पौधे का मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव इसे जलोदर, विभिन्न एटियलजि के एडिमा, यूरोलिथियासिस और मूत्र प्रणाली की सूजन प्रक्रियाओं (नेफ्रैटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ) के लिए सफलतापूर्वक उपयोग करने की अनुमति देता है। काउच घास पित्त पथरी की बीमारी, पित्त पथ के विकृति और पित्ताशय की थैली, यकृत रोग (हेपेटाइटिस, सिरोसिस, फैटी अध: पतन) और पाचन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों जैसे गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, एंटरटाइटिस में मदद करता है। यह भूख बढ़ाता है, चयापचय को पुनर्स्थापित करता है, आंत्र समारोह को सामान्य करता है और कब्ज के लिए प्रभावी होता है।

व्हीटग्रास का उपयोग रक्ताल्पता, जुकाम और बुखार के लिए किया जाता है। कफनिवारक प्रभाव के कारण, इसके काढ़े और अर्क खांसी से राहत देते हैं और खांसी, तीव्र और पुरानी ब्रोंकाइटिस और तपेदिक के दौरान थूक के निर्वहन को बढ़ाते हैं।

व्हीटग्रास रूट में हृदय प्रणाली के संबंध में औषधीय गुण भी होते हैं, यह रक्त को साफ करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और केशिकाओं की दीवारों की लोच बढ़ाता है। इस संबंध में, इस पर आधारित धन बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा।
लोशन, कंप्रेस और स्नान के रूप में अंदर और बाहर, व्हीटग्रास उत्पादों का उपयोग गठिया, कटिस्नायुशूल, गाउट, जोड़ों के रोगों और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए एक एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है। जब शीर्ष पर लगाया जाता है, तो पौधे के प्रकंद के संक्रमण त्वचा रोगों, फोड़े, एक्जिमा, जिल्द की सूजन, मुँहासे के लिए लोशन और रगड़ के रूप में और मलाशय में बवासीर और भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए सिट्ज़ स्नान और एनीमा के रूप में प्रभावी होते हैं।

दिलचस्प: व्हीटग्रास को "डॉग ग्रास" का लोकप्रिय नाम इस तथ्य के कारण मिला कि बिल्लियाँ और कुत्ते बहुत स्वेच्छा से इसे खाते हैं, विशेष रूप से वे जो बीमार हैं या अपार्टमेंट में रहने के दौरान विटामिन की कमी है।

खाली

गर्मियों में, ताजा प्रकंदों का उपयोग दवाओं की तैयारी के लिए किया जा सकता है, और शेष वर्ष में सूखे प्रकंदों का उपयोग किया जा सकता है।

सोफे घास के प्रकंदों का संग्रह शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में किया जाता है। उन्हें जमीन से हटा दिया जाता है, मिट्टी के अवशेषों को हिलाया जाता है, छोटी जड़ों, तनों और अशुद्धियों को साफ किया जाता है, फिर ठंडे पानी से धोया जाता है। तैयार प्रकंदों को एक पतली परत में फैलाकर, ताजी हवा में, धूप में, अधिमानतः हवा के मौसम में, या ड्रायर में 60 ° C से अधिक तापमान पर सुखाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया में, प्रकंदों को समय-समय पर पलट दिया जाता है। प्रकंदों को झुकाकर कच्चे माल की तत्परता की डिग्री निर्धारित की जाती है। उन्हें आसानी से एक तीव्र कोण पर मोड़ना चाहिए, झुकना नहीं चाहिए।

सूखे कच्चे माल में मीठा स्वाद होता है। इसे कपड़े की थैलियों या लकड़ी के बक्सों में एक अंधेरी और सूखी जगह में 2 साल से ज्यादा के लिए स्टोर करें।

आवेदन के तरीके

लोक चिकित्सा में, व्हीटग्रास के प्रकंद और घास का उपयोग काढ़े, जलसेक और ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में किया जाता है। इन दवाओं को भोजन से पहले लेना चाहिए। पौधे को विभिन्न हर्बल तैयारियों और चाय में जोड़ा जाता है, जिसे स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है या किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

औषधीय उपयोग के अलावा, कुछ लोग इस पौधे का उपयोग खाना पकाने में भी करते हैं। जमीन के प्रकंदों से, रोटी, केक, जिंजरब्रेड या बीयर और अनाज के लिए अनाज पकाने के लिए आटा बनाया जाता है। कटा हुआ ताजा या उबला हुआ rhizomes सलाद, सूप, कैसरोल, मछली और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है।

बवासीर, कब्ज, मलाशय की सूजन और सिग्मॉइड बृहदान्त्र के लिए काढ़ा

2 टीस्पून की मात्रा में कटा हुआ प्रकंद। उबलते पानी का एक गिलास डालो, न्यूनतम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए उबाल लें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी काढ़े का उपयोग सोने से पहले 30-60 मिलीलीटर की मात्रा के साथ माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में किया जाता है या मौखिक रूप से सेवन किया जाता है, इसे उबले हुए पानी के साथ 10 बार, 30 मिलीलीटर दिन में तीन बार पतला करने के बाद।

चर्म रोग का रामबाण इलाज

सोफे घास और बर्डॉक (100 ग्राम प्रत्येक) के प्रकंदों को एक बड़े तामचीनी कटोरे में रखा जाता है और 4-5 लीटर गर्म पानी डाला जाता है। 10 मिनट उबालें. शोरबा को ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 36 - 37 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान के साथ भरे हुए स्नान में डाला जाता है। इस स्नान को सप्ताह में एक बार 30 मिनट तक करें।

स्नान के समानांतर, 1 टेस्पून से तैयार काढ़ा। एल ऊपर बताए अनुसार प्रकंद और 200 मिली पानी।

गाउट, जोड़ों के रोग, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए आसव

पौधे के प्रकंद (2 बड़े चम्मच) को कुचल दिया जाता है, ½ लीटर उबलते पानी डालें और कसकर बंद कंटेनर में 10-12 घंटे के लिए जोर दें। छानकर आधा गिलास दिन में तीन बार लें। इस आसव को शाम के समय बनाना बेहतर होता है ताकि यह रात के दौरान जले।

पित्त पथरी रोग के लिए काउच ग्रास जूस

प्रकंद के टुकड़ों के साथ घास को बहते ठंडे पानी में धोया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, उबलते पानी डाला जाता है और मांस की चक्की में डाला जाता है। परिणामी द्रव्यमान को पानी से आधा पतला किया जाता है, घने कपड़े से निचोड़ा जाता है और तीन मिनट तक उबाला जाता है। 15-30 मिली दिन में तीन बार लें। आप परिणामी उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक स्टोर कर सकते हैं।

मूत्र प्रणाली के रोगों के लिए काढ़ा

सूखे कटे हुए प्रकंद (2 बड़े चम्मच) को 200 मिली पानी में डाला जाता है, 10 मिनट के लिए उबाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। 4 घंटे के लिए इन्फ़्यूज़ करें और फ़िल्टर करें। 15 मिली दिन में तीन बार लें।

एहतियात

लोक चिकित्सा में पौधे का व्यापक उपयोग इसकी उपलब्धता के साथ-साथ इस तथ्य के कारण है कि, सोफे घास के मूल्यवान औषधीय गुणों के साथ, इसके उपयोग के लिए बहुत कम मतभेद हैं। इससे प्राप्त धन का उपयोग 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं, व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों या इस पौधे से एलर्जी के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

चेतावनी: काउच ग्रास की अधिकता के मामले में, गुर्दे के क्षेत्र में दर्द, दस्त और अवसाद संभव है। यदि इस तरह के लक्षण प्रकट होते हैं, तो इससे प्राप्त धन का उपयोग तुरंत बंद कर देना चाहिए।

काउच ग्रास के औषधीय गुण, कटाई और उपयोग की विधियाँ:

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