खीरे पर ग्रीनहाउस व्यवसाय। खीरे पर ग्रीनहाउस व्यवसाय कागज़ के तौलिये में

लेख एक कॉम्पैक्ट ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था के आयोजन के लिए विस्तृत निर्देश प्रदान करता है, जिसमें ग्रीनहाउस और उपकरणों की पसंद, साथ ही साथ उनका तुलनात्मक विश्लेषण, खीरे उगाने के लिए तीन-बारी कृषि तकनीक और उत्पादों को बेचने के तरीके शामिल हैं।

इस तरह के एक व्यावसायिक विचार का सार इस प्रकार है: हम ग्रीनहाउस और उपकरण खरीदते हैं, उन्हें 500 वर्ग मीटर (5 एकड़) के क्षेत्र के साथ भूमि के एक भूखंड पर माउंट करते हैं, खीरे की साल भर की खेती की स्थापना करते हैं और ऊपर उठते हैं उत्पादन में 37 टन ताजी सब्जियां।

ग्रीनहाउस खीरे क्यों?

सब्जियों को घर के अंदर उनकी बाद की बिक्री के साथ उगाने का विचार नए से बहुत दूर है और पहली नज़र में इसकी कोई संभावना नहीं है। इसकी आंशिक रूप से परामर्श कंपनी "टेक्नोलॉजीज ऑफ ग्रोथ" के शोध से पुष्टि होती है, जिसके अनुसार संरक्षित जमीनी उत्पादों के लिए घरेलू बाजार कठिन समय से गुजर रहा है। लेकिन ठीक यही परिस्थितियाँ छोटे उद्यमियों के लिए व्यवसाय करने के लिए लगभग आदर्श स्थितियाँ पैदा करती हैं।

1. पहले तो, सभी बड़े ग्रीनहाउस फार्म, पुराने ग्रीनहाउस परिसरों को नए के साथ बदलने की असंभवता के कारण, उन्हें बंद करने के लिए मजबूर हैं। उदाहरण के लिए, केवल मॉस्को क्षेत्र में, 2000 के बाद से, संरक्षित जमीन के क्षेत्र में 20-25 हेक्टेयर की वार्षिक कमी आई है, जो बाजार का एक विमुद्रीकरण और स्वस्थ प्रतिस्पर्धा के लिए सभी आवश्यक शर्तें बनाता है।
2. दूसरे, ताजा खीरे जो अपनी सुगंध बनाए रखते हैं, आबादी के बीच हमेशा उच्च मांग में रहे हैं, जो आयातित उत्पादों के बारे में नहीं कहा जा सकता है, जहां सब्जियां परिवहन के लिए अपरिपक्व पैक की जाती हैं। इसके अलावा, एक स्वस्थ जीवन शैली और खाद्य उत्पादों में रूसियों की बढ़ती रुचि विश्वास के साथ यह कहना संभव बनाती है कि सर्दियों में "जीवित विटामिन" की आवश्यकता केवल हर साल बढ़ेगी।
3. तीसरे, अपनी छोटी, लेकिन अत्यंत लाभदायक ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था को व्यवस्थित करने के लिए, कोई भी इसे कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको विशाल भूमि के मालिक होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि ग्रीनहाउस (6 से 15 एकड़ तक) के लिए भूमि का एक छोटा सा भूखंड किसी भी सुविधाजनक ग्रामीण बस्ती में पूरी तरह से मुफ्त में किराए पर लिया जा सकता है।

व्यवसाय करने के संगठनात्मक और कानूनी रूप

व्यक्तिगत सहायक फार्म (एलपीएच)

ऐसी गतिविधियों को शुरू करने वाले उद्यमियों के लिए एक व्यक्तिगत सहायक फार्म सबसे अच्छा विकल्प है। और केवल इसलिए नहीं कि निजी घरेलू भूखंडों के मालिक को करों का भुगतान करने से पूरी तरह छूट है। 7 जुलाई, 2003 नंबर 112-FZ के संघीय कानून के अनुसार, कला। 2 सोम। 4, सहायक खेती के संचालन के दौरान उत्पादित कोई भी बेचे गए उत्पाद उद्यमशीलता गतिविधि पर लागू नहीं होते हैं।

टिप्पणी।किराने की दुकानों के नेटवर्क के माध्यम से ताजी सब्जियां बेचने के लिए, घरेलू भूखंडों के मालिकों को कोई परमिट, प्रमाण पत्र या विनियम लेने की आवश्यकता नहीं है। स्थानीय सरकार से प्रमाण पत्र के साथ बेचे गए उत्पादों की उत्पत्ति की पुष्टि करने और नियमित रसीद के रूप में बिक्री का एक साधारण अनुबंध समाप्त करने के लिए पर्याप्त है।

यहाँ एक ऐसा दिलचस्प कानूनी विरोधाभास है। आप दसियों टन खीरे उगा सकते हैं, लाखों रूबल कमा सकते हैं, और इसे उद्यमशीलता की गतिविधि नहीं माना जाएगा।

एक निजी घरेलू भूखंड के मालिक का दर्जा प्राप्त करने के लिए, 2 हेक्टेयर से अधिक के क्षेत्र के साथ कृषि भूमि के एक भूखंड का स्वामित्व या पट्टे पर लेना पर्याप्त है। और स्थानीय सरकारों से एक प्रमाण पत्र कि एक समान साइट उपलब्ध है और उस पर सब्जियां उगाई जाती हैं।

एकमात्र स्वामी

एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में एक व्यक्ति का पंजीकरण उस स्थिति में इष्टतम होता है जब कृषि उत्पादन की नियोजित मात्रा काफी प्रभावशाली होती है और इसके कार्यान्वयन के लिए एक बड़ा खुदरा बिक्री नेटवर्क बनाना आवश्यक होता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रूसी उपभोक्ता आयातित खीरे को घरेलू खीरे पसंद करते हैं, और उनकी उत्पत्ति को साबित करने के लिए, अनुरूपता की घोषणा के साथ पैकेज या प्रमाण पत्र पर एक स्टिकर की आवश्यकता होती है। और ऐसे कागजात या तो व्यक्तिगत उद्यमियों या कानूनी इकाई को जारी किए जाते हैं।

किसान खेती (KFH)

किसान खेती साझेदार व्यवसाय के लिए उत्तम है। केएफएच का कानूनी रूप एलएलपी (सीमित देयता भागीदारी) के समान है, लेकिन यह एक अधिक सरलीकृत संस्करण है। किसान खेतों के मालिकों को कई कर लाभ प्राप्त होते हैं और वे सरकारी सब्सिडी पर भरोसा कर सकते हैं, और उनके द्वारा किए गए सभी निर्णय कानूनी रूप से बाध्यकारी होते हैं।

किस प्रकार का कराधान चुनना है?

यदि व्यावसायिक गतिविधि को एक व्यक्तिगत उद्यमी या किसान फार्म के रूप में पंजीकृत किया गया था, तो करों का भुगतान करने के लिए ईएसएचएन चुनना बेहतर है। एकीकृत कृषि कर उद्यम के मालिक को संपत्ति कर, आयकर और वैट का भुगतान करने से छूट देता है। कर की दर 6% है और इसे शुद्ध आय से घटाया जाता है। घाटे में चल रहे वर्ष की स्थिति में, उदाहरण के लिए, खीरे जलते हैं या जम जाते हैं, ऐसे खर्चों को वर्तमान कर योग्य आधार में ध्यान में रखा जाता है।

किसी भी प्रकार की मिट्टी में सब्जियां उगाने के लिए OKVED कोड 01.12.1 है।

महत्वपूर्ण! रूसी संघ के एक निश्चित क्षेत्र में उगाई जाने वाली सब्जियां, उसी क्षेत्र में उनकी बाद की बिक्री के उद्देश्य से, अनिवार्य प्रमाणीकरण या अनुरूपता की घोषणा की आवश्यकता नहीं होती है। रूसी संघ, क्षेत्र या देश के किसी अन्य क्षेत्र में सब्जियों के परिवहन के मामले में, एक प्रमाण पत्र की उपस्थिति और इन उत्पादों के अनुरूप होने की घोषणा अनिवार्य है। ऐसे दस्तावेज़ प्राप्त करने के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी के लिए, रॉसेलखोज़्नादज़ोर की स्थानीय शाखा से संपर्क करना बेहतर है।

उपकरण चयन

ग्रीनहाउस

कई सब्जी उत्पादकों के लिए, "ग्रीनहाउस खेती" वाक्यांश विशाल ग्रीनहाउस परिसरों से जुड़ा हुआ है, जिसके निर्माण के लिए कई मिलियन डॉलर के निवेश की आवश्यकता होती है। और ज्यादातर मामलों में, यह परिस्थिति छोटे उद्यमियों के लिए एक निवारक थी। यह 10-15 साल पहले तक उद्योग में नई तकनीकों को पेश किया गया था: ये ग्रीनहाउस के लिए टिकाऊ पॉली कार्बोनेट और हल्के धातु संरचनाएं हैं। इसके कारण, एक नौसिखिया व्यवसायी, अपनी वास्तविक क्षमताओं पर भरोसा करते हुए, कम से कम समय में अपनी ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था बना सकता है और लगभग तुरंत लाभ कमा सकता है।

KChM-5k-03M के फायदे स्पष्ट हैं:

• यह किसी भी प्रकार के ठोस ईंधन पर काम करता है, जो इलेक्ट्रिक और गैस कूलेंट से कई गुना सस्ता होता है।
• ग्राहक के अनुरोध पर, इसे विभिन्न प्रकार के बर्नर के साथ पूरा किया जाता है: गैस या ऑटोमोबाइल खनन के लिए।
• कमरे का गर्म क्षेत्र 210 वर्ग मीटर है, जो "किसान" प्रकार के औद्योगिक ग्रीनहाउस के लिए इष्टतम है।
• बॉयलर की बाहरी दीवारों से उच्च गर्मी हस्तांतरण आपको स्वचालित पानी के लिए कंटेनर सहित ग्रीनहाउस के ठंडा वेस्टिब्यूल को जल्दी से गर्म करने की अनुमति देता है।

हालांकि, बॉयलर और वॉटर हीटिंग सिस्टम के साथ ग्रीनहाउस को गर्म करने की समस्या को हल करना असंभव है, क्योंकि उपजाऊ मिट्टी की एक परत को भी गर्म करने की आवश्यकता होती है। पहले, इस उद्देश्य के लिए पानी या वायु ताप वाले पाइप का उपयोग किया जाता था, लेकिन इस दृष्टिकोण से मिट्टी के गर्म होने का खतरा बढ़ गया और परिणामस्वरूप, पौधों की मृत्यु हो गई। अब, "गर्म मंजिल" तकनीक के आगमन के साथ, ग्रीनहाउस में मिट्टी को गर्म करना बहुत आसान और सुरक्षित हो गया है।

ग्रीन बॉक्स एग्रो 14 GBA-1480 मृदा तापन किट इस कार्य के साथ अच्छा काम करता है। किट को ग्रीनहाउस के उपयोग योग्य क्षेत्र के 15m² के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो पौधों के भूमिगत भागों के लिए इष्टतम तापमान शासन बनाने में सक्षम है और व्यावहारिक रूप से यांत्रिक तनाव के अधीन नहीं है। नमी प्रतिरोधी थर्मोस्टेट से लैस।

प्रकाश और पानी के पौधे

इस तथ्य के बावजूद कि कई पार्थेनोकार्पिक ककड़ी संकर अब नस्ल किए गए हैं जो उच्च छायांकन की स्थिति में फल सहन कर सकते हैं, उन्हें अभी भी कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है, खासकर सर्दियों के महीनों के दौरान। और ग्रीनहाउस खीरे की पूरी रोशनी के लिए, साधारण फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग नहीं करना बेहतर है, लेकिन एलईडी वाले।

एलईडी लैंप, जैसे एलईडी ग्रो लाइट 90w यूएफओ, में वर्णक्रमीय विशेषताएं होती हैं जो पूरी तरह से सूर्य के प्रकाश के समान होती हैं, जो पौधों में प्रकाश संश्लेषण की सामान्य प्रक्रिया को सुनिश्चित करती हैं। ऐसे लैंप के लिए धन्यवाद, आप ग्रीनहाउस प्रकाश व्यवस्था के लिए 60% तक बिजली बचा सकते हैं, और उनकी सेवा का जीवन वास्तव में प्रभावशाली है, कम से कम 50 हजार घंटे। इसके अलावा, एलईडी लैंप बिल्कुल गर्म नहीं होते हैं और समान सोडियम समकक्षों के विपरीत, शीतलन की आवश्यकता नहीं होती है।

ग्रीनहाउस खीरे की देखभाल में उत्पादक से बहुत समय और प्रयास लगता है, खासकर जब समय पर पानी देने की बात आती है। और, ज़ाहिर है, जब ग्रीनहाउस के तहत कई एकड़ जमीन पर कब्जा कर लिया जाता है, तो खीरे को हाथ से पानी देना श्रमसाध्य और अक्षम हो सकता है। इस समस्या को हल करने के लिए और, यदि संभव हो तो, ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था को यथासंभव मशीनीकृत करने के लिए, स्वचालित प्लांट वॉटरिंग सिस्टम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें कपेल ड्रिप सिंचाई प्रणाली शामिल है।

कपेल स्वचालित सिंचाई प्रणाली को बनाए रखना आसान है और इसके संचालन का सिद्धांत प्राथमिक है: ग्रीनहाउस के वेस्टिब्यूल में दिए गए मात्रा का एक पानी का टैंक स्थापित किया गया है, और बिस्तरों को पानी की आपूर्ति के लिए एक इलेक्ट्रॉनिक सेंसर इससे जुड़ा हुआ है। यदि संभव हो तो, पानी में घुलनशील उर्वरकों को कंटेनर में जोड़ा जा सकता है, जो नाटकीय रूप से खीरे की उपज को बढ़ाता है।

तालिका एक। किसी भी क्षेत्र की ग्रीनहाउस सुविधाओं के संगठन के लिए ग्रीनहाउस और उपकरणों के मॉडल की सूची।

उपकरण पहचान	उपकरण का उद्देश्य	रगड़ में लागत। 1 टुकड़े के लिए या 1m²
ग्रीनहाउस "इनोवेटर-प्रीमियम"
ग्रीनहाउस "पो-मीटलाइडर"	ग्रीनहाउस सब्जियां उगाना
ग्रीनहाउस "किसान"	ग्रीनहाउस सब्जियां उगाना
ग्रीन बॉक्स एग्रो 14 जीबीए-1480	ग्रीनहाउस में मिट्टी को गर्म करना
बॉयलर KChM-5k-03M	ग्रीनहाउस हीटिंग
लैंप एलईडी ग्रो लाइट 90w यूएफओ	कृत्रिम पौधों की रोशनी
स्वचालित जल प्रणाली "कैपेल"	पौधों का तर्कसंगत पानी।

तालिका 2। औद्योगिक ग्रीनहाउस "किसान" के आधार पर 500 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस सुविधा के लिए उपकरणों की सूची।

टिप्पणी।ग्रीनहाउस के 1 वर्ग मीटर की लागत में एक धातु फ्रेम और सर्वोत्तम गुणवत्ता का पॉली कार्बोनेट कोटिंग शामिल है।

ग्रीनहाउस के 1 वर्ग मीटर से 90 किलो खीरे कैसे प्राप्त करें?

इतनी अधिक पैदावार हासिल करना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको खीरे उगाने के लिए तीन-मोड़ तकनीक का उपयोग करने की आवश्यकता है, जहां दो फसल शरद ऋतु-सर्दियों-वसंत महीनों में होती है, और गर्मियों में एक फसल होती है। यह खीरे की गर्मियों की फसल में है कि इस व्यापार विचार के सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है।

• पहले तो, गर्मियों में ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के लिए ताप और प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि उत्पादन की लागत बहुत कम होगी।
• दूसरे, सब्जी उत्पादक पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करता है और बाहरी मौसम की स्थिति से पूरी तरह स्वतंत्र होता है। यही है, पौधों को समय पर पानी मिलता है, उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा, हवा और मिट्टी के तापमान मानकों को पूरा करते हैं, उनकी देखभाल करना आसान है, आदि।
• तीसरे, गर्मी की फसल की बिक्री से प्राप्त सभी लाभ पूरी तरह से (!) शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ग्रीनहाउस को गर्म करने और प्रकाश व्यवस्था की भविष्य की लागतों को कवर करेंगे।

व्यावहारिक उदाहरण. तो, खीरे के साथ लगाए गए 420 वर्ग मीटर ग्रीनहाउस भूमि हैं, जहां फलने की अवधि 20.06 से आती है। 20.09 तक इस समय के दौरान, ग्रीनहाउस बेड के 1 वर्ग मीटर से 25 किलो खीरे निकाले गए और सबसे कम थोक मूल्य - 20 रूबल पर बेचे गए। प्रति किग्रा. नतीजतन, कुल फसल लगभग 10 हजार किलोग्राम थी और ग्रीनहाउस फार्म के मालिक ने लगभग 250 हजार रूबल कमाए। यह राशि ठोस ईंधन का स्टॉक करने और बिजली बिलों का भुगतान करने के लिए काफी है।

वैराइटी खीरे का चयन

ग्रीनहाउस में खीरे के स्थिर फलने और बढ़ने के लिए, पार्थेनोकार्पिक संकर सबसे उपयुक्त हैं।

संदर्भ। पार्थेनोकार्पिक ककड़ी एक संकर किस्म है जो परागण के बिना अंडाशय का उत्पादन करने में सक्षम है। इसी समय, किसी को स्व-परागण वाली किस्मों को पार्थेनोकार्पिक वाले के साथ भ्रमित नहीं करना चाहिए, क्योंकि उनके लिए फल बनने की प्रक्रिया अलग है। इसके अलावा, पार्थेनोकार्पिक सब्जियां बिना बीज के उगती हैं।

किसी विशेष किस्म के चुनाव के लिए स्थानीय बीज केंद्र या बीज संस्थान से संपर्क करना बेहतर होता है। इस मामले में, नकली प्राप्त करने का जोखिम व्यावहारिक रूप से समाप्त हो गया है। वहां आप पार्थेनोकार्पिक संकरों की खेती के बारे में सारी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

टेबल तीन पार्थेनोकार्पिक ककड़ी को 3 बार में उगाने से आर्थिक लाभ होता है।

ग्रीनहाउस की स्थापना और रखरखाव

उत्पादों के लिए स्थिर बिक्री चैनल कैसे स्थापित करें?

उपरोक्त आंकड़ों के आधार पर, वर्ष के लिए 500 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक ग्रीनहाउस को 37 टन ताजे खीरे प्राप्त होते हैं, जो कि प्रति माह 3 टन से अधिक वनस्पति उत्पाद हैं। स्वाभाविक रूप से, इतनी बड़ी मात्रा में सब्जियां जितनी जल्दी हो सके बेची जानी चाहिए, और यहां आपको एक साथ कई वितरण चैनलों का उपयोग करने की आवश्यकता है:

• थोक आधार।
• ढकी हुई सब्जी मंडी।
• किराने की दुकानों का नेटवर्क।
• थोक डिपो और किराना स्टोर के बीच मध्यस्थ फर्म।
• उत्पादन के स्थान से उत्पादों की प्रत्यक्ष बिक्री।

बेशक, ग्रीनहाउस खीरे की अंतिम लागत, बेचे गए बैचों की मात्रा आदि के संबंध में इन सभी वितरण चैनलों के अपने फायदे और नुकसान हैं। हालांकि, उन्हें स्थापित करने और भविष्य में अतिउत्पादन से नुकसान नहीं उठाने के लिए, बड़े पैमाने पर फसल से कई महीने पहले एक स्थिर वितरण नेटवर्क बनाना आवश्यक है। अर्थात्, मौखिक या लिखित अनुबंधों को समाप्त करने के लिए, आउटलेट्स के मालिकों के साथ अग्रिम रूप से सहमत होना, शर्तों, कीमतों, आपूर्ति किए गए लॉट के आकार पर चर्चा करना। ऐसे में ग्रीनहाउस खीरे बेचने की समस्या पूरी तरह से हल हो जाएगी।

व्यवसाय शुरू करने के लिए व्यवहार्यता अध्ययन

पूंजीगत निवेश

• 420 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस के निर्माण के लिए घटक: 640.5 हजार रूबल।
• मृदा ताप किट: 121.8 हजार रूबल।
• ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए बॉयलर: 69.9 हजार रूबल।
• एलईडी लैंप: 579.6 हजार रूबल।
• स्वचालित जल प्रणाली: 30.5 हजार रूबल।
• परिवहन लागत: 60 हजार रूबल।
• अन्य खर्च (बीज, उर्वरक, पाइप, बिजली के तारों, आदि की खरीद): 150 हजार रूबल।
• कुल: 1,649,000 रूबल।

आप कितना कमा सकते हैं?

राजस्व गणना:

• प्रति वर्ष खीरे का उत्पादन: 37 टन।
• औसत लागत प्रति 1 किलो: 60 रूबल।
• वर्ष के लिए राजस्व: 2,220,000 रूबल।

वार्षिक खर्च:

• ठोस ईंधन (कोयला, जलाऊ लकड़ी): 145 हजार रूबल।
• बिजली: 16 हजार रूबल।
• ककड़ी के बीज: 17 हजार रूबल।
• उर्वरक और प्रसंस्करण एजेंट: 20 हजार रूबल।
• कुल: 198 हजार रूबल।

लाभ गणना:

फायदा= 2,220,000 रूबल। - 198,000 रूबल। = 2,022,000 रूबल। *

* गतिविधि की लाभप्रदता की मात्रा लेख के लेखक की विशेषज्ञ राय के अनुसार है और सशर्त है, पाठक को यह समझने के लिए प्रस्तुत किया जाता है कि लाभप्रदता की गणना कैसे की जाती है (मनीमेकर फैक्ट्री से नोट)।

परिधि के आसपास थर्मल इन्सुलेशन प्रदान किया जाना चाहिएलंबे समय तक ठंड के मौसम में पौधों की रक्षा के लिए विस्तारित मिट्टी से। फ़्रेम जंपर्स को एक दूसरे से 75-90 सेमी की दूरी पर अनुदैर्ध्य रूप से रखा जाना चाहिए। यह डिजाइन भारी बर्फबारी के दौरान दीवारों को नुकसान से बचाने में मदद करेगा।

पूरे साल टमाटर उगाने के लिए ग्रीनहाउस सिर्फ जमीन पर नहीं खड़ा होना चाहिए! इसकी सिफारिश एक लकड़ी के मंच पर स्थापितमोटी सलाखों से। इसके अलावा, एक ठोस आधार बनाना आवश्यक है, जिसके ऊपर फोम बिछाना है। अन्यथा, मिट्टी के ठंडा होने पर पौधे जम सकते हैं।

ग्रीनहाउस को अच्छी रोशनी और हीटिंग से सुसज्जित किया जाना चाहिए। रोशनी के लिए, आमतौर पर सोडियम और फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जाता है. साइट कैसे करें, हमारी वेबसाइट पर पढ़ें।

शरद ऋतु में, कमरा तैयार किया जाना चाहिए:

1. ग्रीनहाउस को गंदगी और मलबे से साफ करें।
2. सभी बिजली के उपकरणों, प्लंबिंग सिस्टम की जाँच करें, समस्या निवारण करें और अच्छी स्थिति में पुनर्स्थापित करें।
3. सभी सतहों को कीटाणुरहित करनापोटेशियम परमैंगनेट समाधान। आप सल्फर बम से कमरे को फ्यूमिगेट कर सकते हैं।

उपयुक्त किस्में

किस्मों का चयन करते समय, उन लोगों को वरीयता दी जानी चाहिए जो कुछ आवश्यकताओं को पूरा करते हैं:

• अनिश्चितता. झाड़ियों को बड़े होने की अनुमति दी जा सकती है, जिससे कमरे के अधिकांश क्षेत्र बन जाते हैं;
• उच्च उपज;
• जल्दी और बहुत जल्दी फल पकने;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• उच्च विभिन्न रोगों का प्रतिरोधऔर हानिकारक कीड़ों द्वारा हमला;
• लंबे समय तक रखना।

इन किस्मों में शामिल हैं: टमाटर का पेड़ ऑक्टोपस, मालिशोक, एनाबेले, डोब्रून, फ्लेमेंको, पिंक फ्लेमिंगो, जूनियर, समारा, एम्बर, तूफान।

चक्रवात- अधिक उपज देने वाली, जल्दी पकने वाली किस्म। उपयोग में बहुमुखी, उत्कृष्ट स्वाद गुण और विटामिन सी की एक उच्च सामग्री है।

अंबर- अति-शुरुआती, अधिक उपज देने वाली किस्म, देर से तुड़ाई और मैक्रोस्पोरोसिस के लिए बहुत प्रतिरोधी (नीचे फोटो देखें)।

समेरा- अनिश्चित जल्दी पकने वाली संकर किस्म। सार्वभौमिक उपयोग, अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध (नीचे फोटो देखें)।

जूनियर- अल्ट्रा-अर्ली, सुपरडेटर्मिनेंट हाइब्रिड। कई रोगों के लिए मजबूत प्रतिरोध और फलों के उत्कृष्ट स्वाद में मुश्किल।

गुलाबी राज हंस- जल्दी पकने वाली, अनिश्चित किस्म। बहुत स्वादिष्ट और lezhkoe टमाटर देता है। शेल्फ जीवन लगभग 60-70 दिन है (नीचे फोटो देखें)।

जिप्सी का रोमांस- जल्दी पका हुआ, अर्ध-निर्धारक संकर। फलों का उपयोग सार्वभौमिक है, स्वाद गुण उत्कृष्ट हैं, उपज अधिक है। इसके अलावा, विविधता अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

डोब्रुन- उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता और उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता वाली एक संकर अनिश्चित किस्म।

ऑक्टोपस- टमाटर की एक अनोखी किस्म जो एक पेड़ पर उगाई जाती है। इसकी एक अभूतपूर्व उपज है (नीचे फोटो देखें)।

ऐनाबेले- अनिश्चित उच्च उपज देने वाला संकर। रोगों और जड़-गाँठ सूत्रकृमि की एक पूरी श्रृंखला के लिए बहुत प्रतिरोधी।

शिशु- एक जल्दी परिपक्व होने वाली सुपर-निर्धारक किस्म जो केवल ग्रीनहाउस खेती के लिए अभिप्रेत है। संकर आनुवंशिक रूप से रोग प्रतिरोधी है।

मिट्टी की तैयारी

रोपाई लगाने से पहले, पृथ्वी को एक नए से बदला जा सकता है या पुराने को कीटाणुरहित किया जा सकता है। इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग किया जाता हैऔसत एकाग्रता। वे सावधानी से पूरी मिट्टी को फैलाते हैं।

पृथ्वी के सूखने के बाद, इसे खोदने की सिफारिश की जाती है। उसी समय, खाद की मात्रा में पेश किया जाता है 1.5-2 बाल्टी प्रति वर्ग मीटरक्षेत्र। इसे कैलिफ़ोर्निया वर्म परिवार द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। उनकी गतिविधियों से मिट्टी की सरंध्रता में सुधार होगा और यह नियमित रूप से वर्मीकम्पोस्ट से समृद्ध होगी।

खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी में सुधार करना भी वांछनीय है। इसके लिए निम्नलिखित परिसर तैयार किया जा रहा है:

• कॉपर सल्फेट (5 ग्राम);
• पोटेशियम मैग्नेशिया (50 ग्राम);
• फेरस सल्फेट (5 ग्राम);
• पोटेशियम क्लोराइड (30 ग्राम);
• डबल सुपरफॉस्फेट (50 ग्राम)।

देखभाल की विशेषताएं

सर्दियों में ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे उगाएं? 18-21 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने के बाद ही युवा स्प्राउट्स को ग्रीनहाउस में ले जाया जाता है। इससे पहले, वे कई बार खिलायाफास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम का मिश्रण। ग्रीनहाउस में, टेप रोपण विधि का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है।

रिबन के बीच की दूरी कम से कम 80 सेमी, पौधों के बीच लगभग 55-65 सेमी होनी चाहिए। रोपित झाड़ियों के रिबन के साथ एक रस्सी या तार बांधने की सिफारिश की जाती है ताकि अंकुर लंबवत रूप से बढ़े। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, वे सही झाड़ियों का निर्माण करते हैंसमय पर सौतेला व्यवहार करके।

अनिश्चित किस्में एक शूट में बनाई जाती हैं, बाकी दो में। सभी अतिरिक्त तनों के शीर्ष को बंद कर दिया जाता है। इसके अलावा, सभी निचले पत्ते को हटाने की सिफारिश की जाती है।

इष्टतम मिट्टी का तापमान लगभग 19ºC, हवा - 23ºC–26ºC है। दोपहर के भोजन से पहले पानी देना बेहतर है, सूखते ही धरती को नम करना। नमी की लगातार कमी के साथ, झाड़ियों का विकास रुक जाता है, अंडाशय और पुष्पक्रम गिरने लगते हैं। टेप के बीच और झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को ढीला करना नियमित रूप से किया जाता है, पौधे के जीवन की पूरी अवधि।

सर्दियों में ग्रीनहाउस में टमाटर उगाते समय, शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है। जमीन में खनिज परिसरों के निरंतर परिचय के बिना, पौधे फल देना बंद कर देंगे और पूरी तरह से विकसित होंगे।

चाराझाड़ियों वांछनीय हर 13-15 दिन. ऐसा करने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम) और पोटेशियम लवण (20 ग्राम) के मिश्रण का उपयोग करें।

पुष्पक्रम के गठन से पहले, कार्यशील घोल की 0.6% सांद्रता का उपयोग किया जाता है, और फिर इसे 1% तक बढ़ा दिया जाता है। खपत की दर - मोर्टार की बाल्टी प्रति वर्ग मीटरआर मिट्टी। कृत्रिम परिस्थितियों में सामान्य प्रकाश संश्लेषण सुनिश्चित करने के लिए, ग्रीनहाउस में मुलीन और पानी के मिश्रण से भरे खुले कंटेनरों की आवश्यकता होती है। यह प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए आवश्यक कार्बन डाइऑक्साइड के साथ हवा को समृद्ध करेगा।

जब बाहर उगाया जाता है, तो मधुमक्खियों द्वारा पुष्पक्रम परागित होते हैं। वे ग्रीनहाउस में नहीं हैं, इसलिए परागनयह करना है स्वतंत्र रूप से उत्पादन करें. ऐसा करने के लिए, फूलों के साथ प्रत्येक ब्रश को थोड़ा हिलाया जाता है, और फिर ऊपर से पानी वाले कैन से धीरे से पानी पिलाया जाता है।

पैदावार

प्रति वर्ष 1 वर्ग मीटर से ग्रीनहाउस में टमाटर की उपज औसतन 50 ... 55 किलोग्राम हो सकती है।

एक झाड़ी से पौधों के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियों के सही रखरखाव और निर्माण के साथ आप 11 से 24-26 किलो फल एकत्र कर सकते हैं. यह आंकड़ा विविधता के आधार पर भिन्न होता है।

सर्दियों में ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की प्रक्रिया सिर्फ खुली मिट्टी की तुलना में अधिक कठिन होती है। यह आवश्यक हैवित्तीय निवेश और उच्च भौतिक लागत. लेकिन परिणाम आश्चर्यजनक हो सकते हैं!

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कुछ क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियाँ और प्रतिकूल पर्यावरणीय पृष्ठभूमि खीरे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। बाहरी कारकों के परिणामस्वरूप, बीजों का कम अंकुरण, फलने की अवधि में कमी और फलों के स्वाद में कमी नोट की जाती है। इन कारणों से, और जल्दी फसल पाने के लिए, माली ग्रीनहाउस परिस्थितियों में फसल उगाते हैं। आप ग्रीनहाउस में पौधे लगाकर खीरे की उपज एक वर्ग मीटर से बढ़ा सकते हैं।

संयंत्र के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति सबसे स्वीकार्य है: वांछित तापमान शासन और उच्च स्तर की वायु आर्द्रता बनाई जाती है। खीरा दोनों कारकों पर बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी फसल लेना आसान होता है। इसके अलावा, इस खेती की विधि के कई फायदे हैं:

• पोषक तत्वों के साथ मिट्टी की संरचना को समृद्ध करने या इसे पूरी तरह से बदलने की क्षमता;
• बगीचे में वर्षा की पहुंच को सीमित करें;
• पौधे के संक्रमण के जोखिम को कम करना;
• जल्दी फसल प्राप्त करना और फलने की अवधि को लम्बा करना;
• सिंचाई नियंत्रण (तरल की मात्रा और उसका तापमान);
• ड्रेसिंग का सक्षम परिचय।

ग्रीनहाउस तकनीक का उपयोग करते समय, उपयुक्त किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है। मौजूदा लोगों में से कई ऐसे हैं जो ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

गिरावट में रोपण के लिए ग्रीनहाउस तैयार करना आवश्यक है। कीटाणुशोधन के उद्देश्य से संरचना की सतहों को धोया जाता है और चूने के मोर्टार के साथ इलाज किया जाता है। मिट्टी को निषेचित किया जाता है और गीली घास की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाता है। वसंत ऋतु में, मिट्टी और दीवारों की सफाई के बाद, मिट्टी कार्बनिक पदार्थों (खाद, धरण) से समृद्ध होती है।

लैंडिंग को पंक्तियों में किया जाता है, ताकि लैशेज को ट्रेलेज़ से बाँधना अधिक सुविधाजनक हो। प्रति वर्ग मीटर में 3 झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। पंक्तियों के बीच का अंतराल कम से कम 50 सेमी है, ताकि बिस्तरों के साथ चलना सुविधाजनक हो।

पैदावार काफी हद तक चुनी गई किस्म और ग्रीनहाउस के प्रकार पर निर्भर करती है। सबसे विपुल किस्मों में, निम्नलिखित किस्में बाहर खड़ी हैं:

• तुमी - प्रति झाड़ी 11 किलो तक;
• अमूर एफ 1 - 30 से 50 किलो प्रति एम 2;
• जर्मन F1 - 25 किग्रा प्रति m2 तक;
• प्रेस्टीज F1 - 28 किग्रा प्रति m2 तक;
• इकोले एफ 1 - प्रति झाड़ी 9 किलो तक।

खीरा उपज

ताजा खीरे को स्टोर करने के उचित तरीके

अच्छी फसल उगाना आधी लड़ाई है। इसे ताजा खपत और संरक्षण के लिए रखना महत्वपूर्ण है। कई सिद्ध और नई प्रौद्योगिकियां हैं जिन्हें अपनाया जा सकता है। खीरे को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है यह भंडारण की स्थिति पर निर्भर करता है।

खीरे की प्रस्तुति और स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कुछ नियमों और तकनीकों को जानने से आप 3 दिनों से लेकर एक महीने तक साग की सुगंध और ताजगी का आनंद ले सकेंगे और शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकेंगे।

सब्जियों के लिए ट्रे

सब्जियों की ट्रे में रखने पर लगभग 3 दिनों तक फलों के गुण नहीं बदलते हैं। इस मामले में, विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है।

प्लास्टिक की थैली में

10 दिनों तक, फल प्रयोग करने योग्य रहते हैं यदि उन्हें प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है और नम धुंध से ढक दिया जाता है। पैकेजिंग को हवा के संचलन के लिए खुला छोड़ दिया जाना चाहिए।

कागज़ के तौलिये में

यदि प्रत्येक ज़ेलनेट को कागज़ के तौलिये से लपेटा जाता है और ऊपर से बंद किए बिना प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है, तो शेल्फ जीवन 2 सप्ताह तक बढ़ जाता है।

पानी की ट्रे में

पानी की ट्रे में रखने पर खीरा 3-4 सप्ताह तक दृढ़ और ताजा रहेगा। ऐसा करने के लिए, कंटेनर में 1-2 सेंटीमीटर तरल खींचा जाता है। सभी फलों को उनकी पूंछ के साथ लंबवत रखा जाता है। ट्रे को सब्जी के डिब्बे में ही रखा जाता है। हर 2-3 दिन में पानी बदलना चाहिए।

अंडे की सफेदी में

आप अंडे की सफेदी की मदद से खीरे की शेल्फ लाइफ को 1 महीने तक बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फलों को तैयार करने की ज़रूरत है - एक कागज़ के तौलिये से धोएं और सुखाएं। जबकि सब्जियों को प्राकृतिक तरीके से सुखाया जाता है, आपको प्रोटीन को जर्दी से अलग करना होगा और इसे व्हिस्क से थोड़ा सा फेंटना होगा। फिर प्रत्येक ककड़ी को तार की रैक पर भिगोकर सुखाना चाहिए। परिणामस्वरूप प्रोटीन फिल्म नमी के वाष्पीकरण को रोकती है, जिसके परिणामस्वरूप रेफ्रिजरेटर की सब्जी ट्रे में साग को लंबे समय तक (कम से कम एक महीने) संग्रहीत किया जाता है।

फ्रिज में खीरा

घर पर खीरा कैसे बचाएं

खीरे को घर के अंदर रखने के लिए पर्याप्त तरीके हैं।

गत्ते के डिब्बे में

सबसे कम समय (2-3 दिन) कार्डबोर्ड बॉक्स या लकड़ी के बक्से द्वारा प्रदान किया जाता है। कटी हुई फसल को एक कंटेनर में बड़े करीने से बिछाया जाता है और कम से कम 10-15 ° तापमान वाले कमरे में रखा जाता है।

गीले ऊतक में

लगभग एक सप्ताह तक, साग ताजा रहता है यदि उन्हें एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और ठंडे कमरे में 6-7 ° के तापमान के साथ रखा जाता है। जहां कपड़े को सूखने से रोकना महत्वपूर्ण है ताकि नमी शासन को परेशान न करें।

उपयोग की जाने वाली विधि के बावजूद, हर 3 दिनों में सब्जियों का निरीक्षण करना और क्षतिग्रस्त नमूनों को निकालना आवश्यक है।

खीरे को घर के अंदर रखना

फसल के भंडारण में मुख्य गलतियाँ

खीरे के भंडारण की घरेलू विधि की अपनी बारीकियां हैं। घोर गलतियाँ करते हुए, खीरे के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए वे किन तरीकों से नहीं आए। सबसे गलत सलाह में, निम्नलिखित बाहर खड़े हैं।

• सिलोफ़न में फलों को पैक करना जहां खीरे तक हवा की पहुंच नहीं है। इस तरह के भंडारण के साथ, एक सूक्ष्म वातावरण जल्दी बनता है, जिससे सड़ांध फैलती है।
• एक सब्जी ट्रे या कंटेनर को खीरे और अन्य ताजे फल और सब्जियों से भरना जो एथिलीन छोड़ते हैं। पदार्थ जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है जो साग के पकने में तेजी लाते हैं।
• एक रोशनी वाले कमरे में खीरे के साथ एक कंटेनर छोड़ना असंभव है। पराबैंगनी प्रकाश के प्रभाव में, त्वचा का रंग बदल जाता है, पीलापन दिखाई देता है।
• फलों को केवल सूखे बक्सों या बक्सों में रखना आवश्यक है। यदि फसल बारिश में हुई है, तो आपको सूखने के लिए समय देना होगा। गीले खीरे जल्दी सूख जाते हैं और सड़ जाते हैं।
• भंडारण के लिए फलों को तैयार करने से पहले, उन्हें कई दिनों तक कमरे के तापमान पर रखा जाता है। यह एक गलती है, तोड़े हुए फलों को जल्द से जल्द तैयार करके रेफ्रिजरेटर या तहखाने में भेज देना चाहिए।

खीरे का उचित भंडारण

ग्रीनहाउस बनाना मुश्किल नहीं है, क्योंकि सामग्री की पसंद आपको सबसे अच्छा डिजाइन विकल्प चुनने की अनुमति देती है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के निवासियों के लिए, किसी भी फसल को उगाना काफी समस्याग्रस्त है, और ग्रीनहाउस की स्थिति 4-6 महीनों के लिए ताजी सब्जियों के साथ आहार को फिर से भरने की अनुमति देती है। उचित भंडारण विटामिन और खनिजों के साथ शरीर की पुनःपूर्ति की अवधि का विस्तार करेगा जिसमें ककड़ी समृद्ध है।

क्या माली अपने प्लाट से अच्छी फसल नहीं लेना चाहता। घर के अंदर उगाए जाने वाले खीरे की संख्या बढ़ाने के लिए न केवल पौधों की अच्छी देखभाल की जरूरत होती है, बल्कि फसल की किस्म का सही चुनाव भी होता है। हाल ही में, दुकानों में बहुत सारे बीज बेचे गए हैं, और एक नौसिखिया सब्जी उगाने वाले के लिए यह तय करना बहुत मुश्किल है। मुख्य उच्च उपज देने वाले ककड़ी संकर, समय-परीक्षण पर विचार करें।

अक्सर, बीज खरीदते समय, माली उस उपज द्वारा निर्देशित होते हैं जो निर्माता ने पैकेज पर बताया था। लेकिन यह समझने योग्य है कि बैग पर आकृति सशर्त है। तथ्य यह है कि कृषि फर्म वास्तव में फसलों की वृद्धि और फलने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करती है, जो कि गर्मियों की झोपड़ी में करना हमेशा संभव नहीं होता है। आइए सबसे लोकप्रिय किस्मों की उपज की तुलना करें:

नाम	1 मीटर 2 किग्रा . से उत्पादकता	उत्पादकता प्रति सौ किग्रा	प्रति हेक्टेयर उपज
बोचकोवा	10,5	1050	1050
मगर	9,4	940	940
तिमिस	11	1100	1100
मिलनसार परिवार	10,3	1030	1030
कामा	30-50	3000-5000	3000-5000
प्रतिष्ठा	28	2800	2800
साहस	16	1600	1600
हरमन	25	2500	2500
उत्तरी लाइट्स	29,3	2930	2930

जैसा कि ऊपर की तालिका से देखा जा सकता है, विभिन्न किस्मों की उपज बहुत भिन्न होती है। यह संकेतक सीधे आनुवंशिकी पर निर्भर करता है, जो मुख्य तने की लंबाई और अतिरिक्त पलकों को निर्धारित करता है, प्रत्येक नोड में महिला पुष्पक्रम की संख्या। हमारे समय में प्रजनकों का काम बीम प्रकार के फूलों के संकरों को प्रजनन करना है, इसलिए ऐसे संकरों की उपज साधारण किस्मों की तुलना में बहुत अधिक है।

खीरे की अधिक उपज देने वाली ग्रीनहाउस किस्में रोगों के लिए प्रतिरोधी

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, उच्च उपज देने वाले संकरों को लगाना पर्याप्त नहीं है, क्योंकि अक्सर सामान्य रोग और संक्रमण बहुत सारे फल प्राप्त करने के सभी प्रयासों को कम कर सकते हैं। इसलिए, बीज सामग्री चुनते समय, आपको सामान्य रोगों के लिए विविधता के प्रतिरोध पर ध्यान देने की आवश्यकता है। सबसे लोकप्रिय पर विचार करें:

हंसबंप F1

जल्दी पकने वाली किस्म जो ग्रीनहाउस में बीज बोने के 45वें दिन आपको खीरे से प्रसन्न करेगी। यह एक पार्थेनोकार्पिक संकर है जिसे परागण के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है। किस्म के फूल गुच्छेदार होते हैं, और परिणामस्वरूप, उच्च पैदावार होती है। संकर कई प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। अच्छा स्वाद वाला फल बहुमुखी है।

टॉम अँगूठा

एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म, फलने की अवधि 38 वें दिन शुरू होती है, जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। फल छोटे होते हैं, जिनका वजन 60 ग्राम से अधिक नहीं होता है, यह किस्म किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस के लिए आदर्श है और एक अनुकूल और अच्छी फसल देती है। रोगों और वायरस के लिए प्रतिरोधी।

लाभ F1

45 दिनों के लिए अनुकूल फसल देने में सक्षम एक प्रारंभिक परिपक्व, स्व-परागण संकर। प्राकृतिक कड़वाहट के बिना इन बहुमुखी खीरे का स्वाद बहुत अच्छा है। लाभ यह है कि पौधा व्यावहारिक रूप से इस फसल के लिए सामान्य बीमारियों से ग्रस्त नहीं होता है।

अलेक्सीच F1

एक झाड़ी की औसत ऊंचाई के साथ प्रारंभिक पकी संस्कृति। पार्थेनोकार्पिक संकर, स्व-परागण। रोगों के लिए प्रतिरोधी, वायरल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं। बंद मैदान में खेती करते समय उच्च उत्पादकता में कठिनाई।

एमिली F1

यूनिवर्सल हाइब्रिड, जल्दी पकने वाला, स्व-परागण, गर्मी से प्यार करने वाला। यह ध्यान देने योग्य है कि इस किस्म में मुख्य तने की असीमित वृद्धि होती है, इसलिए उत्पादकता बढ़ाने के लिए आपको एक झाड़ी बनाने की आवश्यकता होती है। रोग प्रतिरोधी। संकर एक साथ फसल देता है, सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, कटाई प्रतिदिन की जाती है।

ग्रीनहाउस में खीरे की उपज कैसे बढ़ाएं

तो, ग्रीनहाउस में खीरे की एक बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें? ग्रीनहाउस से खीरे की अच्छी फसल लेने के लिए, आपको पौधे की देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा - सौतेला बच्चा, पानी और समय पर खाद डालना।

झाड़ी इस प्रकार बनती है:

1. पार्थेनोकार्पिक किस्मेंएक झटके में न केवल अंकुर, बल्कि चौथे असली पत्ते पर फूल भी हटा दें। फिर, चार साइनस में, पहले अंडाशय तक लेयरिंग बनाई जाती है, और पिंचिंग की जाती है। अगले 4 इंटरनोड्स में, दूसरे अंडाशय तक परतें बनती हैं। और फिर परतों को तीसरे अंडाशय के बाद पिंच किया जाता है।
2. मधुमक्खी परागण प्रजातिखीरे कई परतों में बनते हैं, क्योंकि मुख्य फसल को केवल अतिरिक्त पलकों से ही काटा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, छठे सच्चे पत्ते के बाद, पौधे का शीर्ष काट दिया जाता है। उसके बाद, वे साइड लैशेज से एक झाड़ी बनाना शुरू करते हैं, मोटा होने से बचते हैं।

आप किस तरह का खीरा पसंद करते हैं?

अनिषेक फलनमधुमक्खी परागण

शीर्ष ड्रेसिंग एक अन्य महत्वपूर्ण कारक है जो ग्रीनहाउस में फसल की पैदावार को बहुत प्रभावित करता है। आमतौर पर, तीन शीर्ष ड्रेसिंग गर्मियों में की जाती है, लेकिन जब लंबे समय तक बढ़ते मौसम के साथ संकर उगाते हैं, तो उन्हें कम से कम 4 की आवश्यकता होगी:

• ग्रीनहाउस में रोपण के 14 दिन बाद;
• जैसे ही पलकों का रंग बढ़ना शुरू होता है;
• साग के गठन के समय;
• मुख्य फलने की अवधि के दौरान।

यह ध्यान देने योग्य है कि मिट्टी को पिघलाने से ग्रीनहाउस में खीरे की उपज बढ़ाने में मदद मिलेगी। गीली घास नमी बनाए रखने में मदद करती है, खरपतवार के विकास को रोकती है और अतिरिक्त पौधों को पोषण प्रदान करती है।

पौधा ही आपको बताएगा कि उसके पास इस समय किस तरह के उर्वरक की कमी है। यदि निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं:

• पलकों का छोटा गठन, पौधा बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है;

• मुख्य तने पर निचली पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं;

• कुछ फूल और अंडाशय होते हैं, और गठित खीरे छोटे होते हैं और रसदार नहीं होते हैं।

आपकी संस्कृति नाइट्रोजन की कमी का संकेत दे रही है। इसके अलावा, आपको ध्यान देना चाहिए:

1. पत्तियां लाल हो जाती हैं या नीले रंग की हो जाती हैं, यह इंगित करता है कि यह फास्फोरस युक्त ड्रेसिंग लगाने का समय है।
2. पत्ते बहुत गहरे हो गए हैं, एक पीली सीमा दिखाई दी है। इसी समय, फल पानीदार और कड़वे होते हैं, और अंडाशय को बनाए बिना साइड शूट को दृढ़ता से खींचा जाता है, यह मिट्टी में पोटेशियम जोड़ने का समय है।
3. कैल्शियम की कमी को फल के बदसूरत और कभी-कभी बदसूरत आकार से पहचाना जा सकता है।

यदि आप ग्रीनहाउस में लगाई गई फसल का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करते हैं, तो आप तुरंत समझ सकते हैं कि इस समय खीरे कैसे खिलाएं।

यदि आपके पास लगातार साइट पर रहने और पौधों की देखभाल करने का अवसर नहीं है, तो ग्रीनहाउस को एक साधारण ड्रिप सिंचाई प्रणाली से लैस करें। इसके लिए एक प्लास्टिक की बोतल ली जाती है, उसका निचला भाग काट दिया जाता है और ढक्कन में कई छेद कर दिए जाते हैं। फिर बोतल को खीरे की झाड़ी में बूंद-बूंद करके डाला जाता है। एक बोतल में पानी डालो, और आप सुरक्षित रूप से कई दिनों तक साइट पर दिखाई नहीं दे सकते।

उत्पादकता बढ़ाने के लिए, कई माली दूध के साथ खीरे को जड़ों के नीचे पानी देते हैं। ऐसा करने के लिए 10 लीटर गर्म पानी में 2 लीटर दूध मिलाएं। इस तरह की सिंचाई अच्छे फूल और फलों के निर्माण को बढ़ावा देती है।

वीडियो

आप एक वीडियो भी देख सकते हैं जहां एक कृषि विज्ञानी आपको बताएगा कि एक झाड़ी से खीरे के फलों की संख्या कैसे निर्धारित की जाए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, खीरे की उपज न केवल अच्छी देखभाल पर निर्भर करती है। लेकिन अगर आप अभी सब्जियां उगाना शुरू कर रहे हैं, तो यह समझना उपयोगी है कि आपको अच्छे बीज खरीदने की जरूरत है, उन्हें रोपण के लिए ठीक से तैयार करें। रोपण सामग्री को उपजाऊ मिट्टी में बोएं और पौधे की वृद्धि और विकास की निगरानी करें।

यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आपने प्रचुर मात्रा में फलने के दौरान खाया, आप साइट पर नहीं होंगे और रोजाना साग इकट्ठा करेंगे, तो आपको उच्च उपज नहीं दिखाई देगी।