बिना विज्ञापन के सलाद रेसिपी। सरल सलाद: व्यंजन विधि

हल्के और स्वादिष्ट सलाद हमारे आहार में विविधता लाते हैं। उन्हें महंगी सामग्री या बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस मौसमी सामग्री और रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है, उसमें थोड़ी सी कल्पना और अपने प्यार का मसाला जोड़कर, आप अपने प्रियजनों को एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति परोसेंगे।

हल्के और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

बहुत हल्का सलाद, इसका नाम ही बहुत कुछ कहता है। कम कैलोरी वाला खीरा और चिकन शरीर को तृप्ति देगा, लेकिन फिगर ठीक रहेगा।

सामग्री:

  • चिकन पट्टिका 300 जीआर।
  • खीरा 150 ग्राम.
  • डिब्बाबंद हरी मटर 150 ग्राम।
  • खट्टा क्रीम 150 जीआर।
  • दिल
  • नमक।

तैयारी:

फ़िललेट को उबलने के क्षण से 20 मिनट तक उबालें। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें और डिल को बारीक काट लें। जब मांस ठंडा हो जाए तो इसे टुकड़ों में काट लें और खीरे और मटर के साथ मिला दें। स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें।

आप ताज़ी जमी हुई मटर भी ले सकते हैं, लेकिन पहले आपको उन्हें उबालना होगा और फिर उन पर बर्फ का पानी डालना होगा।

सामग्री:

  • उबले आलू 300 ग्राम.
  • उबले अंडे 3 पीसी।
  • प्रसंस्कृत पनीर 200 ग्राम।
  • ताजा खीरे 3-5 पीसी।
  • मेयोनेज़ 3-4 चम्मच
  • स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

आलू और अंडे छीलें, क्यूब्स में काट लें। - इनमें कटे हुए खीरे डालें और सभी चीजों को मिला लें. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी क्यूब्स में काटते हैं और सलाद में जोड़ते हैं।

पनीर को काटना आसान बनाने के लिए इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें. 5-10 मिनट काफी होंगे.

सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, मसाले डालें और मेयोनेज़ डालें।

यह सलाद बीयर के साथ नाश्ते के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है और इसे पांच साल की उम्र से लेकर सीमित मात्रा में बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है।

सामग्री:

  • चिकन 300 ग्राम.
  • मेयोनेज़ 250 जीआर।
  • हार्ड पनीर 200 जीआर।
  • रस्क 200 ग्राम.
  • डिब्बाबंद मक्का 380 ग्राम।
  • टमाटर 3 पीसी।

तैयारी:

- चिकन को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें. पाव रोटी से परत छीलें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सुखाएँ। हमने पनीर और टमाटर को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया। सब कुछ मिलाएं, डिब्बाबंद मक्का डालें और मेयोनेज़ डालें।

क्राउटन कुरकुरे होने पर सलाद अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए आपको परोसने से ठीक पहले उन्हें सलाद में शामिल करना होगा।

बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. और मूल ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, यह उत्सव की मेज और हर दिन अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार करने दोनों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

  • बीजिंग गोभी 300 ग्राम।
  • स्मोक्ड बालिक 200 जीआर।
  • सलाद के पत्ते 50 ग्राम।
  • लहसुन 2 कलियाँ।
  • बीजरहित अंगूर 100 ग्राम.
  • ईंधन भरने के लिए:
  • जैतून का तेल 4-5 चम्मच
  • डिजेन सरसों 2 चम्मच
  • नमक 0.5 चम्मच

तैयारी:

हमने पत्तागोभी और सलाद के पत्तों को काट दिया, कटा हुआ लहसुन और बालिक को क्यूब्स में काट दिया। फिर हम अंगूरों को आधा काटते हैं और उन्हें बाकी सामग्री में मिलाते हैं। सॉस के लिए, सभी सामग्री को कांटे से अच्छी तरह फेंटें और सलाद को सीज़न करें। सब तैयार है! तेज़ और असामान्य रूप से स्वादिष्ट!

समुद्री भोजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, और ताजी सब्जियों के साथ, यह साधारण सलाद विटामिन और खनिजों का भंडार बन जाता है। अपने परिवार को स्वास्थ्य की खुराक दें।

सामग्री:

  • समुद्री भोजन: 400 ग्राम.
  • शिमला मिर्च 1 पीसी।
  • टमाटर 2 पीसी।
  • प्याज 0.5 पीसी।
  • मक्खन 30 ग्राम.
  • नींबू का रस, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सबसे पहले, हम समुद्री भोजन तैयार करते हैं: एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो हमारे समुद्री भोजन कॉकटेल की सेवा करें। इसे तब तक आग पर रखें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए।

आपको समुद्री भोजन उत्पादों को बहुत लंबे समय तक गर्म में नहीं रखना चाहिए; वे रबड़ जैसे हो जाएंगे।

इस बीच, प्याज को क्यूब्स में काट लें और अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उस पर उबलता पानी डालें। काली मिर्च छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम टमाटर से गूदा निकालते हैं (ताकि अनावश्यक नमी न दें), इसे काली मिर्च की तरह ही काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें और नींबू का रस डालें।

एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद सलाद, सभी उत्पाद सावधानी से चुने गए हैं और एक मसालेदार स्वाद बनाते हैं जो लगभग सभी को पसंद आएगा।

सामग्री:

  • उबले हुए चुकंदर 2 पीसी।
  • कच्ची गाजर 1 पीसी।
  • लहसुन 1 कली
  • अखरोट 3-4 पीसी।
  • सोया सॉस
  • जैतून का तेल
  • सेब का सिरका।

तैयारी:

हम उबले हुए चुकंदर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेते हैं और उस पर कच्ची गाजर को कद्दूकस कर लेते हैं। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। हम अखरोट को चाकू से काटते हैं और उन्हें सलाद के बाकी घटकों में भी मिलाते हैं। काली मिर्च, सोया सॉस, तेल और सेब साइडर सिरका डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सब तैयार है! तेज़ और उपयोगी!

पेटू लोगों के लिए, यह इटालियन सलाद एक वरदान मात्र है। इसे बनाना बहुत आसान है, यह देखने में बिल्कुल शानदार लगता है और इसका स्वाद एकदम लाजवाब होता है।

सामग्री:

  • झींगा 150 जीआर।
  • हार्ड पनीर 100 ग्राम.
  • अंडे 2 पीसी।
  • टमाटर 2 पीसी।
  • लहसुन 1-2 कलियाँ।
  • मेयोनेज़ 100 जीआर।
  • केचप 100 ग्राम.
  • नींबू का रस।

तैयारी:

सबसे पहले मेयोनेज़ और केचप सॉस में उबला हुआ झींगा डालें और डालने के लिए छोड़ दें। इस बीच, उबले अंडों को छीलकर स्लाइस में काट लें। टमाटरों का गूदा निकाल कर टुकड़ों में काट लीजिये. टमाटर की एक परत पर अंडे और कसा हुआ पनीर की एक परत रखें। शीर्ष पर झींगा रखें। प्रत्येक परत पर नींबू का रस छिड़का जा सकता है और ऊपर से सॉस डाला जा सकता है। लेकिन आप सलाद की सभी सामग्रियों को आसानी से मिला सकते हैं और फिर नींबू और सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं, यह सब आपकी इच्छा के अनुसार। यह इस नाजुक सलाद के अद्भुत स्वाद में हस्तक्षेप नहीं करता है।

एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद आपके मेनू में विविधता लाएगा और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा का अच्छा बढ़ावा देगा।

सामग्री:

  • टमाटर 3-4 पीसी।
  • लाल प्याज 0.5 पीसी।
  • जैतून 250 ग्राम.
  • हार्ड पनीर 200 जीआर।
  • ताजा अजमोद और तुलसी.
  • नींबू का रस
  • जैतून का तेल।

तैयारी:

टमाटर को स्लाइस में काटें, पनीर को क्यूब्स में काटें और जैतून को आधा काटें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। सब कुछ मिलाएं, साग डालें। नींबू का रस और तेल डालें। सब तैयार है!

इस सलाद को हर कोई जानता है, लेकिन आप इससे कभी नहीं थकेंगे। यह सर्दियों में भी उपलब्ध होता है, लेकिन इसका स्वाद हमें हमेशा ग्रीस के गर्म ग्रीष्म तटों पर ले जाता है।

सामग्री:

  • जैतून 1 जार
  • खीरे 3 पीसी।
  • टमाटर 3 पीसी।
  • लाल मीठी मिर्च 1 पीसी।
  • प्याज 1 पीसी.
  • सलाद पत्ते
  • सिर्ताकी पनीर
  • ईंधन भरने के लिए:
  • लहसुन 1 कली
  • जैतून का तेल 100 मि.ली.
  • नींबू का रस
  • आपके स्वाद के लिए मसाले (तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी)।

तैयारी:

खीरे, टमाटर और मिर्च को बड़े क्यूब्स में काटें और एक गहरे कटोरे में रखें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, नमक डालें, हाथ से गूंधें ताकि उसका रस निकले और सब्जियों में डालें। हम ड्रेसिंग बनाते हैं: मसालों को पीसें, तीखेपन के लिए उनमें निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। और इसमें हल्का सा काली मिर्च डाल दीजिए. - आधे नींबू का रस निचोड़ें, तेल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. गैस स्टेशन तैयार है. सब्जियों में जैतून डालें और अब सब कुछ मिलाने का समय है। इसके बाद, पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें और परोसने से ठीक पहले सलाद में डालें।

सिर्ताकी चीज़ की जगह आप फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

परोसने से पहले सलाद परोसें: एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें, फिर कटी और मिश्रित सब्जियाँ और अंत में पनीर के टुकड़े रखें। चूँकि पनीर नमकीन है, इसलिए आपको नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। सलाद सजाएँ और परोसें।

अपने नाजुक स्वाद के कारण यह सलाद आपकी मेज पर पारंपरिक बन जाएगा। और खूबसूरती से सजाया गया, यह छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही होगा।

सामग्री:

  • स्क्विड 300 जीआर।
  • खीरे 2 पीसी।
  • उबले चिकन अंडे 3 पीसी।
  • खट्टी मलाई
  • नमक।

तैयारी:

स्क्विड को डीफ्रॉस्ट करें और साफ करें। स्ट्रिप्स में काटें और नमकीन पानी में तीन मिनट तक उबालें।

आप इसे पहले उबाल सकते हैं और फिर काट सकते हैं, ताकि इस मसालेदार उत्पाद को ज़्यादा न पकाने का मौका मिले।

अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को यथासंभव पतले स्ट्रिप्स में काटें और सलाद की सभी सामग्री मिलाएँ। खट्टा क्रीम और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परोसा जा सकता है।

इस सलाद का इतना असामान्य नाम इसलिए है क्योंकि इसकी अधिकांश सामग्री लाल होती है और इसके घटकों में केकड़े की छड़ें होती हैं।

सामग्री:

  • केकड़े की छड़ें 200 ग्राम।
  • टमाटर 2 पीसी।
  • लाल बेल मिर्च 2 पीसी।
  • लहसुन 2 कलियाँ
  • पनीर 150 ग्राम.
  • स्वाद के लिए घर का बना मेयोनेज़।

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हमने टमाटरों के अंदरूनी भाग निकाल कर इसी तरह काट लिये हैं. काली मिर्च से कोर निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। लहसुन को काट लें और बाकी उत्पादों में मिला दें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

इसके मीठे स्वाद के कारण, यह निष्पक्ष सेक्स द्वारा पसंद किया जाता है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम।
  • उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम।
  • हार्ड पनीर 150 ग्राम.
  • उबले अंडे 2 पीसी।
  • लहसुन 1 कली
  • स्वादानुसार मेयोनेज़
  • नमक।

तैयारी:

खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं; ऐसा करने के लिए, हम सलाद की सभी सामग्री को काटते हैं, नमक डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। सभी उत्पादों को एक बाउल में मिलाएं और परोसें।

यह रेसिपी बहुत समय बचाने वाली है और इसे एक बच्चा भी बना सकता है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद टूना 1 कैन
  • टमाटर 2 पीसी।
  • उबले अंडे 2 पीसी।
  • डिब्बाबंद मक्का 0.5 डिब्बे
  • खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • हरियाली.

तैयारी:

डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकाल दें और मछली को टुकड़ों में अलग कर लें। अंडे और टमाटर काट लें, मक्का डालें। सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हरियाली से सजाएं.

बनाने में सबसे आसान, लेकिन इसका स्वाद महंगे सलाद से कम नहीं है।

सामग्री:

  • युवा गोभी 1 सिर
  • गाजर 1 पीसी.
  • प्याज 1 पीसी.
  • हरियाली
  • नमक काली मिर्च
  • सिरका और वनस्पति तेल.

तैयारी:

एक तेज चाकू का उपयोग करके, गोभी को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें; आप एक श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं। तीन गाजरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और गोभी में मिला दें। प्याज़ काटें, नमक डालें, थोड़ा सा सिरका डालें और बाकी सब्ज़ियों में भी मिला दें। अजमोद को काट लें और सलाद की बाकी सामग्री के साथ नमक डालें। अब आपको सभी चीजों को अच्छे से मिलाना है ताकि पत्तागोभी अपना रस छोड़ दे. हम हर चीज़ को तेल से भर देते हैं।

यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पेट भरने वाली भी है.

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ 380 ग्राम।
  • मांस पट्टिका (जो भी आपको पसंद हो) 300 ग्राम।
  • मशरूम 300 ग्राम.
  • प्याज 100 ग्राम.
  • गाजर 150 ग्राम.
  • चिकन अंडे 2 पीसी।
  • तलने के लिए नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

तैयारी:

मांस को नमकीन पानी में मसालों के साथ पकने तक उबालें। प्याज, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में अलग-अलग भूनें। ठंडे मांस को क्यूब्स में काटें, इसमें मक्का, तली हुई सब्जियाँ और कटे हुए अंडे डालें। अपनी पसंद के अनुसार नमक, मिलाएँ और सजाएँ।

हल्का सलाद. हल्का सलाद - आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से बना एक पौष्टिक सलाद, जिसे वनस्पति तेल, दही, सॉस या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है।

भोजन का सीधा प्रभाव हमारी सेहत पर पड़ता है। यदि आप हल्कापन, ऊर्जा और प्रफुल्लता महसूस करना चाहते हैं, तो स्वस्थ, हल्का भोजन करें जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है, लेकिन आपको थकाता नहीं है, केवल एक ही इच्छा छोड़ देता है - सोफे पर लेटने की। क्या आप आरामदायक और आसान खाना और महसूस करना चाहते हैं? वसायुक्त मेयोनेज़ से सजे भारी, बहु-घटक सलाद के बारे में भूल जाइए। वास्तव में, मेयोनेज़ केवल सलाद, इसके लाभों और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव को खराब करता है। आपको स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग से काम चलाना होगा - नींबू का रस, जैतून का तेल, उच्च गुणवत्ता वाला सोया सॉस, दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, आदि।

अपने सलाद के लिए केवल स्वस्थ भोजन चुनें। सॉसेज और स्मोक्ड मीट से बचें, जिन्हें आजकल अक्सर सलाद में मिलाया जाता है। केवल ताजा समुद्री भोजन, सब्जियाँ, नाजुक कम वसा वाले पनीर, फल। पनीर और अंडे का अति प्रयोग न करें। याद रखें कि रेफ्रिजरेटर से बचा हुआ खाना स्वस्थ भोजन नहीं माना जाता है। सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए। इसी कारण से, आपको बहुत अधिक खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है - ताजा सलाद बनाना और खाना हमेशा बेहतर होता है बजाय यह सोचने के कि परसों भी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। इस सलाद में कोई विटामिन या ताजगी नहीं है।

भोजन को संसाधित करने का तरीका भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मछली से सलाद बना रहे हैं, तो आपको इसे तलने की ज़रूरत नहीं है - इसे स्टू या उबालना बेहतर है। यदि आप फ़िलेट के साथ सलाद बनाने का निर्णय लेते हैं तो यही बात चिकन पर भी लागू होती है। हल्के सलाद के लिए सब्जियाँ ताजी ली जाती हैं। बस इन्हें धोकर काट लीजिए. इसलिए, हल्के सलाद त्वरित सलाद होते हैं। स्वस्थ भोजन समय बचा सकता है! अफ़सोस की बात है कि फ़ास्ट फ़ूड प्रेमियों को इसके बारे में पता नहीं है!

हमें नमक के बारे में भी बात करनी चाहिए, जो हृदय रोग का उत्तेजक है, शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को रोकता है और भूख बढ़ाता है। नमक कम से कम मात्रा में डालें - केवल यह सलाद हल्का और पौष्टिक होता है।

आप उचित रूप से चयनित मसालों की मदद से हल्के सलाद का स्वाद बढ़ा सकते हैं, जो थोड़ा फीका लग सकता है। अच्छे विकल्प हैं धनिया, दालचीनी, अदरक और, ज़ाहिर है, पिसी हुई काली मिर्च। मसाले न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि फैट भी बर्न करते हैं। हल्केपन का एहसास हर दिन बढ़ता जाएगा! बहुत से लोग अपनी भूख बढ़ाने के लिए मसालों को दोषी मानते हैं। अगर आपको भूख लगती है तो बस एक-दो चम्मच अतिरिक्त सलाद खाएं, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। मेयोनेज़ से सजे किसी भी सलाद की तुलना में, आहार सलाद एक पंख है!

मैं चिकन के साथ सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद "ओब्ज़ोर्का" आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

चिकन, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

अपने जन्मदिन के लिए क्या पकाएँ? फोटो के साथ इस रेसिपी का उपयोग करके, अपने जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट उत्सव चिकन सलाद तैयार करें। बर्थडे सलाद रेसिपी सरल, आसान, सस्ती और मौलिक है। और यह डिश झटपट तैयार हो जाती है. और यह बच्चे के जन्मदिन के लिए बच्चों के सलाद के रूप में काफी उपयुक्त है। और वयस्क इसके स्वाद, सुंदरता और मौलिकता के लिए इसकी सराहना करेंगे... अपनी मदद स्वयं करें!

चिकन पट्टिका, अंडे, सेब, ताजा खीरे, मेयोनेज़, नींबू का रस, टमाटर, साग

क्या आपको पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान मिल रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम मेहमानों को पाकर हमेशा खुश होते हैं :) क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद "इंस्टेंट"। ऊपर! और पहले से ही मेज पर!

केकड़े की छड़ें, क्राउटन, डिब्बाबंद मक्का, चीनी गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

तुरंत सलाद! जब तक अप्रत्याशित मेहमान अपना कोट उतारकर मेज पर बैठेंगे, आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट, हार्दिक ऐपेटाइज़र तैयार होगा। और अगर मेहमान नहीं आए तो अपने लिए स्प्रैट सलाद तैयार करें;)

डिब्बाबंद स्प्रैट, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद बीन्स, हार्ड पनीर, लहसुन, क्राउटन, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़

कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और कुछ हद तक आनंददायक भी है। यदि मूड "बरसात" हो गया है, तो आइए मिमोसा सलाद की मदद से इसे ठीक करें। और मिमोसा को सिर्फ आलू के साथ नहीं, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है, मैं आपको अभी बताऊंगा और दिखाऊंगा।

डिब्बाबंद सार्डिन, डिब्बाबंद सॉरी, प्याज, आलू, मक्खन, मेयोनेज़, अंडे, सेब, हार्ड पनीर, हरा प्याज

स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों की मेज का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। सब्जियों, अंडों और सॉसेज से बना "माई पैराडाइज़" सलाद निश्चित रूप से ओलिवियर प्रेमियों को पसंद आएगा।

स्मोक्ड सॉसेज, उबले आलू, उबले हुए गाजर, मसालेदार खीरे, अंडे, डिब्बाबंद हरी मटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

नेपल्स सलाद रेसिपी न केवल छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 लेयर्स" क्यों है। इस सलाद को अपने जन्मदिन के लिए तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

सलाद, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद हरी मटर, शिमला मिर्च, अंडे, बेकन, जैतून, पनीर, मेयोनेज़, सरसों, वनस्पति तेल, चीनी...

इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि अपने स्वाद के अनुसार सलाद बना सकता है)))

केकड़े की छड़ें, ककड़ी, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद फलियाँ, क्राउटन, मेयोनेज़, साग

एक सरल, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यप्रद सलाद। और बहुरंगी सब्जियाँ चमकीले रंगों से आँखों को प्रसन्न करती हैं। केवल 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्य और मनोदशा का प्रभार पैदा करेंगे।

सफेद गोभी, ताजा खीरे, लाल बेल मिर्च, पीली बेल मिर्च, अजमोद, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सिरका, क्रैनबेरी

बहुत स्वादिष्ट सलाद. सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

क्रैकर, बीन्स, डिब्बाबंद मक्का, मसालेदार खीरे, लहसुन, शिमला मिर्च, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, चेरी टमाटर...

आपके अनुसार सलाद कैसा होना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, बनाने में आसान? कृपया, यहाँ एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट सलाद है!

रूसी पनीर, स्मोक्ड मांस, स्मोक्ड चिकन, बीज रहित काले जैतून, चीनी गोभी, क्राउटन, चिप्स, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल

एक नए मोड़ के साथ एक साधारण सब्जी का सलाद। खैर, एक बहुत ही स्वादिष्ट स्तरित चुकंदर का सलाद। यदि आप लीन मेयोनेज़ लेते हैं और अंडे को बाहर कर देते हैं, तो यह व्यंजन लेंट के दौरान तैयार किया जा सकता है।

चुकंदर, आलू, गाजर, अंडे, जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़, नमक

इस सलाद को रात के खाने या छुट्टियों के लिए बनाना आसान है। यह तेज़, स्वादिष्ट है और मेहमानों को परोसने में कोई परेशानी नहीं है। यही कारण है कि मुझे केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी वाला सलाद पसंद है।

चीनी गोभी, केकड़े की छड़ें, बेल मिर्च, डिब्बाबंद मक्का, साग, हरी प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। मेरा सुझाव है। असामान्य। सुंदर। अभी-अभी। धीरे से. जन्मदिन या नए साल के नाश्ते के लिए एक अद्भुत सलाद विकल्प।

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

बीन्स और केकड़े की छड़ियों का यह सलाद अप्रत्याशित मेहमानों के स्वागत के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है। कुछ ही मिनटों में आप यह हार्दिक और बहुत प्रभावशाली रंगीन व्यंजन परोसेंगे। हालाँकि, एक कामकाजी गृहिणी के लिए हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको लाल बीन्स के साथ इस त्वरित सलाद पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मक्का, प्याज, उबले अंडे, डिब्बाबंद फलियाँ, मेयोनेज़, नमक

खैर, उबले हुए मांस, सब्जियों और मेयोनेज़ के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद। हार्दिक और किसी तरह विशेष. आप इसे रात के खाने के लिए या छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।

सूअर का मांस, गाजर, प्याज, चीनी, सिरका, डिब्बाबंद हरी मटर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

छुट्टियों के लिए, मैं आपको सामग्री के एक असामान्य संयोजन के साथ एक चिकन व्यंजन पेश करूंगा - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण. "मैलाकाइट ब्रेसलेट" सलाद नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए या रोमांटिक डिनर के लिए बनाया जा सकता है।

चिकन पट्टिका, अंडे, कीवी, सेब, गाजर, कोरियाई गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नींबू का रस

हल्का सलाद. हल्का सलाद - आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से बना एक पौष्टिक सलाद, जिसे वनस्पति तेल, दही, सॉस या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है।

भोजन का सीधा प्रभाव हमारी सेहत पर पड़ता है। यदि आप हल्कापन, ऊर्जा और प्रफुल्लता महसूस करना चाहते हैं, तो स्वस्थ, हल्का भोजन करें जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है, लेकिन आपको थकाता नहीं है, केवल एक ही इच्छा छोड़ देता है - सोफे पर लेटने की। क्या आप आरामदायक और आसान खाना और महसूस करना चाहते हैं? वसायुक्त मेयोनेज़ से सजे भारी, बहु-घटक सलाद के बारे में भूल जाइए। वास्तव में, मेयोनेज़ केवल सलाद, इसके लाभों और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव को खराब करता है। आपको स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग से काम चलाना होगा - नींबू का रस, जैतून का तेल, उच्च गुणवत्ता वाला सोया सॉस, दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, आदि।

अपने सलाद के लिए केवल स्वस्थ भोजन चुनें। सॉसेज और स्मोक्ड मीट से बचें, जिन्हें आजकल अक्सर सलाद में मिलाया जाता है। केवल ताजा समुद्री भोजन, सब्जियाँ, नाजुक कम वसा वाले पनीर, फल। पनीर और अंडे का अति प्रयोग न करें। याद रखें कि रेफ्रिजरेटर से बचा हुआ खाना स्वस्थ भोजन नहीं माना जाता है। सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए। इसी कारण से, आपको बहुत अधिक खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है - ताजा सलाद बनाना और खाना हमेशा बेहतर होता है बजाय यह सोचने के कि परसों भी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। इस सलाद में कोई विटामिन या ताजगी नहीं है।

भोजन को संसाधित करने का तरीका भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मछली से सलाद बना रहे हैं, तो आपको इसे तलने की ज़रूरत नहीं है - इसे स्टू या उबालना बेहतर है। यदि आप फ़िलेट के साथ सलाद बनाने का निर्णय लेते हैं तो यही बात चिकन पर भी लागू होती है। हल्के सलाद के लिए सब्जियाँ ताजी ली जाती हैं। बस इन्हें धोकर काट लीजिए. इसलिए, हल्के सलाद त्वरित सलाद होते हैं। स्वस्थ भोजन समय बचा सकता है! अफ़सोस की बात है कि फ़ास्ट फ़ूड प्रेमियों को इसके बारे में पता नहीं है!

हमें नमक के बारे में भी बात करनी चाहिए, जो हृदय रोग का उत्तेजक है, शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को रोकता है और भूख बढ़ाता है। नमक कम से कम मात्रा में डालें - केवल यह सलाद हल्का और पौष्टिक होता है।

आप उचित रूप से चयनित मसालों की मदद से हल्के सलाद का स्वाद बढ़ा सकते हैं, जो थोड़ा फीका लग सकता है। अच्छे विकल्प हैं धनिया, दालचीनी, अदरक और, ज़ाहिर है, पिसी हुई काली मिर्च। मसाले न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि फैट भी बर्न करते हैं। हल्केपन का एहसास हर दिन बढ़ता जाएगा! बहुत से लोग अपनी भूख बढ़ाने के लिए मसालों को दोषी मानते हैं। अगर आपको भूख लगती है तो बस एक-दो चम्मच अतिरिक्त सलाद खाएं, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। मेयोनेज़ से सजे किसी भी सलाद की तुलना में, आहार सलाद एक पंख है!


शीर्ष