Kasvuhooneäri kurgidel. Kasvuhooneäri kurgidel Paberrätikutes

Artiklis on üksikasjalikud juhised kompaktse kasvuhoonemajanduse korraldamiseks, mis hõlmab kasvuhoonete ja seadmete valikut, samuti nende võrdlevat analüüsi, kolme pöördega põllumajandustehnoloogiat kurkide kasvatamiseks ja toodete müügiviise.

Sellise äriidee olemus on järgmine: ostame kasvuhooned ja seadmed, paigaldame need 500 m² (5 aakri) suurusele maatükile, rajame aastaringse kurgikasvatuse ja ehitame üles Väljundil 37 tonni värskeid köögivilju.

Miks kasvuhoonekurgid?

Idee juurviljade siseruumides kasvatamisest koos nende hilisema müügiga pole kaugeltki uus ja esmapilgul pole sellel ka perspektiivi. Osaliselt kinnitab seda ka konsultatsioonifirma "Kasvutehnoloogiad" uuring, mille kohaselt on kaitstud maapealsete toodete koduturul rasked ajad. Kuid just sellised asjaolud loovad väikeettevõtjatele äritegevuseks peaaegu ideaalsed tingimused.

1. Esiteks, on kõik suured kasvuhoonefarmid sunnitud need sulgema, kuna vanu kasvuhoonekomplekse ei ole võimalik uutega asendada. Näiteks ainult Moskva regioonis on alates 2000. aastast kaitstud maa-alad iga-aastaselt vähenenud 20-25 hektari võrra, mis loob turu demonopoliseerumise ja kõik eeldused terveks konkurentsiks.
2. Teiseks, aroomi säilitavad värsked kurgid on elanike seas alati olnud väga nõutud, mida ei saa öelda importtoodete kohta, kus köögiviljad pakitakse transportimiseks valmimata. Lisaks võimaldab venelaste üha kasvav huvi tervislike eluviiside ja toiduainete vastu kindlalt väita, et vajadus "elusate vitamiinide" järele talvel ainult suureneb iga aastaga.
3. Kolmandaks, korraldada oma väike, kuid äärmiselt tulus kasvuhoonemajandus, saab sellega hakkama igaüks. Selleks ei pea te olema tohutu maa omanik, sest väikese kasvuhoonete maatüki (6-15 aakrit) saab rentida täiesti tasuta igas mugavas maa-asulas.

Ettevõtluse organisatsioonilised ja juriidilised vormid

Isiklik tütarfarm (LPH)

Isiklik tütartalu sellise tegevusega alustavatele ettevõtjatele on parim valik. Ja mitte ainult sellepärast, et eramajapidamiskruntide omanik on täielikult maksude tasumisest vabastatud. Vastavalt 7. juuli 2003. aasta föderaalseadusele nr 112-FZ, art. 2 esmasp. 4, ei kohaldata ettevõtlustegevusele müüdud tooteid, mis on toodetud kõrvalpõllumajanduse läbiviimisel.

Märge. Värske köögivilja müümiseks toidupoodide võrgustiku kaudu ei pea majapidamiskruntide omanikud koguma lube, sertifikaate ega eeskirju. Piisab müüdavate toodete päritolu kinnitamisest kohaliku omavalitsuse tõendiga ja sõlmida lihtmüügileping, tavakviitungi vormis.

Siin on selline huvitav juriidiline paradoks. Saate kasvatada kümneid tonne kurke, teenida miljoneid rublasid ja seda ei peeta ettevõtluseks.

Eramajapidamise krundi omaniku staatuse saamiseks piisab, kui omada või rentida põllumajandusmaa krunt, mille pindala ei ületa 2 hektarit. Ja omavalitsustelt tõend, et sarnane plats on olemas ja sellel kasvatatakse juurvilju.

Üksikettevõtja

Üksikisiku registreerimine üksikettevõtjana on optimaalne juhul, kui kavandatud põllumajandustoodangu maht on üsna muljetavaldav ja selle elluviimiseks on vaja luua suur jaemüügivõrk. Nagu eelpool mainitud, eelistab Venemaa tarbija importkurki kodumaist ja nende päritolu tõendamiseks on vaja kleebist pakendil või sertifikaati koos vastavusdeklaratsiooniga. Ja sellised paberid väljastatakse kas üksikettevõtjatele või juriidilisele isikule.

Talupojapõllumajandus (KFH)

Talupojakasvatus sobib suurepäraselt partnerettevõtteks. KFH juriidiline vorm on väga sarnane LLP-ga (limited liability partnership), kuid on lihtsustatud versioon. Talurahva talude omanikud saavad mitmeid maksusoodustusi ja saavad arvestada riigitoetustega ning kõik nende tehtud otsused on õiguslikult siduvad.

Millist maksustamisviisi valida?

Kui äritegevus oli registreeritud üksikettevõtja või talupojana, siis on parem valida maksude maksmiseks ESHN. Ühtne põllumajandusmaks vabastab ettevõtte omaniku kinnisvaramaksu, tulumaksu ja käibemaksu tasumisest. Maksumäär on 6% ja see arvatakse maha puhastulust. Kui tegemist on kahjumis aastaga, näiteks kurgid põlevad või külmuvad, siis arvestatakse sellised kulutused kehtivas maksubaasis.

Köögiviljade kasvatamise OKVED kood igat tüüpi mullas on 01.12.1.

Tähtis! Teatud Vene Föderatsiooni piirkonnas kasvatatud köögiviljad nende hilisemaks müügiks samas piirkonnas ei nõua kohustuslikku sertifikaati ega vastavusdeklaratsiooni. Köögiviljade transportimisel teise Vene Föderatsiooni piirkonda, piirkonda või riiki on nende toodete sertifikaadi ja vastavusdeklaratsiooni olemasolu kohustuslik. Täpsema teabe saamiseks selliste dokumentide saamise kohta on parem pöörduda Rosselkhoznadzori kohaliku filiaali poole.

Seadmete valik

Kasvuhooned

Paljude köögiviljakasvatajate jaoks seostub väljend "kasvuhoonekasvatus" hiiglaslike kasvuhoonekompleksidega, mille rajamine nõuab mitmemiljonilisi investeeringuid. Ja enamasti oli see asjaolu väikeettevõtjate jaoks heidutav. Veel 10-15 aastat tagasi toodi tööstusesse uusi tehnoloogiaid: need on vastupidavad polükarbonaat- ja kergmetallkonstruktsioonid kasvuhoonete jaoks. Tänu sellele saab algaja ärimees, tuginedes oma tegelikele võimalustele, võimalikult lühikese ajaga luua oma kasvuhoonemajanduse ja teenida peaaegu kohe kasumit.

KChM-5k-03M eelised on ilmsed:

• See töötab mis tahes tüüpi tahkel kütusel, mis on mitu korda odavam kui elektri- ja gaasijahutusvedelikud.
• Kliendi soovil komplekteeritakse seda erinevat tüüpi põletitega: gaasi- või autokaevandamiseks.
• Ruumi köetav pind on 210 m², mis on optimaalne "Farmer" tüüpi tööstuslikele kasvuhoonetele.
• Katla välisseinte kõrge soojusülekanne võimaldab kiiresti soojendada kasvuhoone jahutatud eesruumi, sealhulgas automaatse kastmise konteinerit.

Kasvuhoone kütmise probleemi katla ja veeküttesüsteemiga aga lahendada on võimatu, kuna ka viljaka pinnase kiht vajab soojendamist. Varem kasutati selleks vee- või õhuküttega torusid, kuid selline lähenemine suurendas pinnase ülekuumenemise ohtu ja põhjustas selle tulemusena taimede hukkumise. Nüüd, "sooja põranda" tehnoloogia tulekuga, on kasvuhoones mulla soojendamine muutunud palju lihtsamaks ja turvalisemaks.

Pinnase soojendamise komplekt Green Box Agro 14 GBA-1480 saab selle ülesandega hästi hakkama. Komplekt on mõeldud 15 m² kasvuhoone kasutatavale pinnale, suudab luua optimaalse temperatuuri režiimi taimede maa-aluste osade jaoks ja praktiliselt ei allu mehaanilisele pingele. Varustatud niiskuskindla termostaadiga.

Taimede valgustamine ja kastmine

Hoolimata asjaolust, et nüüdseks on aretatud palju partenokarpse kurgi hübriide, mis võivad suure varjutuse tingimustes vilja kanda, vajavad nad endiselt kunstlikku valgustust, eriti talvekuudel. Ja kasvuhoonekurkide täielikuks valgustamiseks on parem kasutada mitte tavalisi luminofoorlampe, vaid LED-lampe.

LED-lambid, nagu Led grow light 90w UFO, on päikesevalgusega täiesti identsete spektraalsete omadustega, tagades taimedes normaalse fotosünteesi protsessi. Tänu sellistele lampidele saate säästa kuni 60% kasvuhoonevalgustuse elektrienergiast ja nende kasutusiga on tõesti muljetavaldav, ulatudes vähemalt 50 tuhande tunnini. Lisaks ei kuumene LED-lambid erinevalt sarnastest naatriumikolleegidest üldse ja ei vaja jahutamist.

Kasvuhoonekurkide eest hoolitsemine võtab kasvatajalt palju aega ja vaeva, eriti kui tegemist on õigeaegse kastmisega. Ja muidugi, kui kasvuhoonete all on mitu aakrit maad, on kurkide käsitsi kastekannuga kastmine töömahukas ja ebaefektiivne. Selle probleemi lahendamiseks ja võimalusel kasvuhoonemajanduse võimalikult suureks mehhaniseerimiseks on soovitatav kasutada automaatseid taimede kastmissüsteeme, mille hulka kuulub Kapel tilkniisutussüsteem.

Kapeli automaatset kastmissüsteemi on lihtne hooldada ja selle tööpõhimõte on elementaarne: kasvuhoone vestibüüli on paigaldatud etteantud mahuga veepaak, sellega on ühendatud voolikud ja elektrooniline andur peenarde veega varustamiseks. Võimaluse korral võib anumasse lisada vees lahustuvaid väetisi, mis suurendab järsult kurkide saaki.

Tabel 1. Kasvuhoonete mudelite ja seadmete loend mis tahes piirkonna kasvuhoonerajatiste korraldamiseks.

seadmete identifitseerimine	Seadmete otstarve	Maksumus rublades. 1 tüki eest või 1 m²
Kasvuhoone "Innovator-Premium"
Kasvuhoone "Po-Meatlider"	Kasvuhooneköögiviljade kasvatamine
Kasvuhoone "talunik"	Kasvuhooneköögiviljade kasvatamine
Green Box Agro 14 GBA-1480	Kasvuhoones mullaküte
Boiler KChM-5k-03M	Kasvuhoone küte
Lamp Led kasvuvalgusti 90w UFO	kunstlik taimevalgustus
Automaatne kastmissüsteem "Capel"	Taimede ratsionaalne kastmine.

Tabel 2. 500 m² suuruse kasvuhoone rajatise seadmete loend, mis põhineb tööstuslikel kasvuhoonetel "Farmer".

Märge. 1 m² kasvuhoone maksumus sisaldab metallkarkassi ja parima kvaliteediga polükarbonaatkatet.

Kuidas saada 1 m² kasvuhoonest 90 kg kurki?

Nii suurt saaki pole raske saavutada. Selleks tuleb kurkide kasvatamisel kasutada kolme pöörde tehnikat, kus sügis-talv-kevadkuudel toimub kaks saaki ja suvel üks saak. Just suvises kurgisaagis peitub selle äriidee üks olulisemaid võtmepunkte.

• Esiteks, suvel kasvuhoones kurkide kasvatamine ei vaja kütet ja valgustust, mis tähendab, et tootmiskulud on väga madalad.
• Teiseks, juhib köögiviljakasvataja kogu protsessi ja on välistest ilmastikutingimustest täiesti sõltumatu. See tähendab, et taimed saavad õigeaegselt kastmist, soovitatav väetisekogus, õhu- ja mullatemperatuurid vastavad normidele, neid on lihtne hooldada jne.
• Kolmandaks, kogu suvivilja müügist saadav kasum katab täielikult (!) tulevased kulud kasvuhoone kütmiseks ja valgustamiseks sügis-talvisel perioodil.

Praktiline näide. Seega on kurkidega istutatud kasvuhoonemaad 420 m², kus viljaperiood langeb perioodile alates 20.06. kuni 20.09. Selle aja jooksul eemaldati 1 m² kasvuhoonepeenardest 25 kg kurki ja müüdi madalaima hulgihinnaga - 20 rubla. kg kohta. Selle tulemusel oli kogusaak umbes 10 tuhat kg ja kasvuhoonefarmi omanik teenis umbes 250 tuhat rubla. See summa on täiesti piisav tahke kütuse varumiseks ja elektriarvete tasumiseks.

Sordikurkide valik

Kasvuhoones kurkide kasvatamiseks ja stabiilse vilja saamiseks sobivad kõige paremini partenokarpsed hübriidid.

Viide. Partenokarpne kurk on hübriidsort, mis on võimeline tootma munasarju ilma tolmeldamiseta. Samal ajal ei tohiks segi ajada isetolmlevaid sorte partenokarpsete sortidega, kuna viljade moodustumise protsess on nende jaoks erinev. Lisaks kasvavad partenokarpsed köögiviljad ilma seemneteta.

Konkreetse sordi valimisel on parem võtta ühendust kohaliku seemnejaama või seemneinstituudiga. Sel juhul on võltsingu omandamise oht praktiliselt välistatud. Sealt saate kogu teabe partenokarpsete hübriidide kasvatamise kohta.

Tabel 3 Majanduslik kasu partenokarpse kurgi kasvatamisest 3 käiguga.

Kasvuhoone paigaldus ja hooldus

Kuidas luua toodetele stabiilseid müügikanaleid?

Eeltoodud arvude põhjal saab aasta jooksul ühe 500 m² suuruse kasvuhoone väljundiks 37 tonni värsket kurki, mis on veidi üle 3 tonni taimseid tooteid kuus. Loomulikult tuleb selline märkimisväärne kogus köögivilju võimalikult kiiresti maha müüa ja siin peate kasutama mitut turustuskanalit korraga:

• Hulgimüügi alused.
• Kaetud köögiviljaturud.
• Toidupoodide võrgustik.
• Vahendusettevõtted hulgimüügidepoodide ja toidupoodide vahel.
• Toodete otsemüük tootmiskohast.

Loomulikult on kõigil neil turustuskanalitel omad plussid ja miinused kasvuhoonekurgi lõppmaksumuse, müüdavate partiide mahu jms osas. Et aga neid rajada ja edaspidi ületootmisest kahjusid mitte kanda, on vaja mitu kuud enne massilist koristust luua stabiilne jaotusvõrk. See tähendab eelnevalt müügipunktide omanikega kokku leppimist, tingimuste, hindade, tarnitavate osade suuruse läbirääkimist, suuliste või kirjalike lepingute sõlmimist. Sel juhul lahendatakse kasvuhoonekurkide müügiprobleem täielikult.

Ettevõtluse alustamise tasuvusuuringud

Kapitaliinvesteeringud

• Komponendid kasvuhoonete ehitamiseks pindalaga 420 m²: 640,5 tuhat rubla.
• Mullakütte komplektid: 121,8 tuhat rubla.
• Kasvuhoonete kütmiseks mõeldud katlad: 69,9 tuhat rubla.
• LED-lambid: 579,6 tuhat rubla.
• Automaatsed kastmissüsteemid: 30,5 tuhat rubla.
• Transpordikulud: 60 tuhat rubla.
• Muud kulud (seemnete, väetiste, torude, elektrijuhtmete jms ostmine): 150 tuhat rubla.
• Kokku: 1 649 000 rubla.

Kui palju saate teenida?

Tulude arvutamine:

• Kurkide toodang aastas: 37 tonni.
• Keskmine maksumus 1 kg kohta: 60 rubla.
• Aasta tulud: 2 220 000 rubla.

Aastased kulud:

• Tahkekütus (kivisüsi, küttepuud): 145 tuhat rubla.
• Elekter: 16 tuhat rubla.
• Kurgiseemned: 17 tuhat rubla.
• Väetised ja töötlemisained: 20 tuhat rubla.
• Kokku: 198 tuhat rubla.

Kasumi arvutamine:

Kasum= 2 220 000 rubla. - 198 000 rubla. = 2 022 000 rubla. *

* Tegevuse kasumlikkuse suurus on artikli autori ekspertarvamuse järgi ja on tinglik, esitatakse lugejale arusaamiseks, kuidas kasumlikkust arvutatakse (Moneymaker Factory märkus).

Ümber perimeetri tuleb tagada soojusisolatsioon paisutatud savist, et kaitsta taimi tugevate pikaajaliste külmade perioodide ajal. Raami džemprid tuleb asetada pikisuunas üksteisest 75–90 cm kaugusele. See disain aitab vältida seinte kahjustamist tugeva lumesaju ajal.

Tomatite aastaringseks kasvatamiseks mõeldud kasvuhoone ei tohiks lihtsalt maas seista! Selle soovitatav seatud puidust platvormile paksudest baaridest. Lisaks on vaja teha betoonalus, mille peale asetatakse vaht. Vastasel juhul võivad taimed mulla jahtumisel külmuda.

Kasvuhoone peab olema varustatud hea valgustuse ja küttega. Tavaliselt valgustamiseks Kasutatakse naatrium- ja luminofoorlampe. Kuidas saiti luua, lugege meie veebisaidilt.

Sügisel tuleb ruum ette valmistada:

1. Puhastage kasvuhoone mustusest ja prahist.
2. Kontrollige kõiki elektriseadmeid, veevärgisüsteemi, tehke tõrkeotsing ja taastage hea seisukord.
3. Kõik desinfitseerida pindu kaaliumpermanganaadi lahus. Saate ruumi fumigeerida väävlipommidega.

Sobivad sordid

Sortide valimisel tuleks eelistada neid, mis vastavad teatud nõuetele:

• määramatus. põõsastel võib lasta kasvada, kasutades ruumi pinda maksimaalselt ära;
• kõrge saagikus;
• viljade varajane ja väga varajane valmimine;
• suurepärased maitseomadused;
• kõrge vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjulike putukate rünnak;
• pikaajaline säilitamine.

Nende sortide hulka kuuluvad: tomatipuu Octopus, Malyshok, Annabelle, Dobrun, Flamenco, Pink Flamingo, Junior, Samara, Amber, Hurricane.

Orkaan- kõrge saagikusega, varavalmiv sort. Mitmekülgne kasutuses, suurepäraste maitseomadustega ja kõrge C-vitamiini sisaldusega.

Merevaik- ülivarajane, saagikas sort, väga vastupidav hilisele lehemädanikule ja makrosporoosile (vt fotot allpool).

Samara- ebamäärane varavalmiv hübriidsort. Universaalne kasutus, kõrge vastupidavus enamikule haigustele (vt foto allpool).

Juunior- ülivarajane superdeterminantne hübriid. Erineb tugeva vastupanuvõimega paljudele haigustele ja suurepärase puuviljade maitse poolest.

Roosa flamingo- varaküps, ebamäärane sort. Annab väga maitsvad ja lezhkoe tomatid. Säilivusaeg on umbes 60-70 päeva (vt fotot allpool).

Flamenko- varaküps, pooldeterminantne hübriid. Puuviljade kasutamine on universaalne, maitseomadused on suurepärased, saagikus kõrge. Lisaks on sort vastupidav enamiku haiguste suhtes.

Dobrun- kõrge haiguskindlusega ja suurepärase säilivusomadusega hübriidne indeterminantne sort.

Kaheksajalg- ainulaadne tomatisort, mida kasvatatakse puu otsas. Sellel on fenomenaalne saagikus (vt fotot allpool).

Annabelle- määramatu saagikas hübriid. Väga vastupidav paljudele haigustele ja juuremussidele.

beebi- varavalmiv superdeterminantne sort, mis on ette nähtud ainult kasvuhoones kasvatamiseks. Hübriid on geneetiliselt haigustele vastupidav.

Mulla ettevalmistamine

Enne seemikute istutamist võib maa asendada uuega või desinfitseerida vana. Selle jaoks kasutatakse kaaliumpermanganaadi lahust keskmine kontsentratsioon. Nad valavad hoolikalt kogu pinnase.

Pärast maa kuivamist on soovitatav see üles kaevata. Samal ajal lisatakse koguses komposti 1,5–2 ämbrit ruutmeetri kohta ala. Selle saab asendada California usside perekonnaga. Nende tegevus parandab pinnase poorsust ja rikastab seda regulaarselt vermikompostiga.

Samuti on soovitav mulda parandada mineraalväetistega. Selleks valmistatakse ette järgmine kompleks:

• vasksulfaat (5 g);
• kaaliummagneesium (50g);
• raudsulfaat (5 g);
• kaaliumkloriid (30 g);
• topeltsuperfosfaat (50g).

Hoolduse omadused

Kuidas kasvatada tomateid talvel kasvuhoones? Noored idud viiakse kasvuhoonesse alles siis, kui nad on jõudnud 18–21 cm kõrgusele. toidetud mitu korda fosfori, lämmastiku ja kaaliumi segu. Kasvuhoonetes on kõige mugavam kasutada lindiga istutusmeetodit.

Lintide vahe peab olema vähemalt 80 cm, taimede vahel umbes 55–65 cm.Istutatud põõsaste linti on soovitatav siduda köis või traat, et istikud kasvaksid vertikaalselt. Kasvades moodustavad nad õiged põõsad tehes õigeaegset kasupoega.

Määratlemata sorte tehakse ühes võrses, ülejäänud - kahes. Kõigi lisavarte ladvad näpistatakse ära. Lisaks on soovitatav eemaldada kogu alumine lehestik.

Mulla optimaalne temperatuur on umbes 19ºC, õhu - 23ºC–26ºC. Kastmine on parem enne lõunat, niisutades maad kuivades. Pideva niiskusepuuduse korral põõsaste areng peatub, munasarjad ja õisikud hakkavad maha kukkuma. Pinnase kobestamine lintide vahel ja põõsaste all toimub regulaarselt, kogu taime eluperioodi jooksul.

Talvel kasvuhoones tomatite kasvatamisel on vaja läbi viia pealtväetamine. Ilma mineraalide komplekside pideva maasse toomiseta lakkavad taimed vilja kandmast ja täielikult arenevad.

sööda põõsad soovitavad iga 13-15 päeva järel. Selleks kasutage ammooniumnitraadi (15g), superfosfaadi (40g) ja kaaliumisoolade (20g) segu.

Enne õisikute moodustumist kasutatakse töölahuse kontsentratsiooni 0,6% ja seejärel suurendatakse seda 1% -ni. Tarbimismäär - ämber mörti ruutmeetri kohta r muld. Normaalse fotosünteesi tagamiseks kunstlikes tingimustes on kasvuhoones vaja avatud anumaid, mis on täidetud mulleini ja vee seguga. See rikastab õhku fotosünteesi protsessis vajaliku süsinikdioksiidiga.

Avamaal kasvatamisel tolmeldavad õisikud mesilased. Kasvuhoones neid pole, seega tolmeldamine vaja teha iseseisvalt toota. Selleks raputatakse iga lilledega pintslit veidi ja kastetakse kastekannu pealt õrnalt ülevalt.

saagikus

Tomatite saagikus kasvuhoones alates 1 ruutmeetrist aastas võib keskmiselt 50 ... 55 kg.

Õige hoolduse ja taimedele kõige sobivamate tingimuste loomisega ühest põõsast võite koguda 11–24–26 kg puuvilju. See arv varieerub sõltuvalt sordist.

Tomatite kasvatamine kasvuhoones talvel on keerulisem kui lihtsalt avatud pinnases. seda vajab finantsinvesteeringud ja suured füüsilised kulud. Kuid tulemused võivad olla hämmastavad!

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Mõne piirkonna kliimatingimused ja ebasoodne keskkonnafoon mõjutavad kurkide arengut negatiivselt. Väliste tegurite mõjul täheldatakse seemnete madalat idanemist, viljaperioodi lühenemist ja puuviljade maitse vähenemist. Nendel põhjustel ja varajase saagi saamiseks kasvatavad aednikud põllukultuure kasvuhoonetingimustes. Kasvuhoonesse taimede istutamisega saab kurkide saaki suurendada ühelt ruutmeetrilt.

Taime jaoks on kõige vastuvõetavamad kasvuhoonetingimused: luuakse soovitud temperatuurirežiim ja kõrge õhuniiskus. Kurk reageerib mõlemale tegurile väga positiivselt, mille tulemusena on hea saaki lihtne koristada. Lisaks on sellel kultiveerimismeetodil palju eeliseid:

• võime rikastada mulla koostist toitainetega või täielikult asendada;
• piirata sademete juurdepääsu aeda;
• vähendada taimede nakatumise ohtu;
• varajase saagi saamine ja viljaperioodi pikendamine;
• niisutuskontroll (vedeliku kogus ja temperatuur);
• sidemete pädev tutvustamine.

Kasvuhoonetehnoloogia kasutamisel on oluline valida sobivad sordid. Olemasolevate hulgas on palju selliseid, mis kasvuhoonesse ei sobi.

Kasvuhoone on vaja ette valmistada sügisel istutamiseks. Konstruktsiooni pinnad pestakse välja ja töödeldakse desinfitseerimise eesmärgil lubimördiga. Muld väetatakse ja kaetakse paksu multšikihiga. Kevadel pärast pinnase ja seinte puhastamist rikastatakse mulda orgaanilise ainega (sõnnik, huumus).

Maandumine toimub ridadena, nii et ripsmeid on mugavam võre külge siduda. Ühele ruutmeetrile istutatakse 3 põõsast. Ridade vahe on vähemalt 50 cm, et oleks mugav mööda peenraid liikuda.

Saagikus sõltub suuresti valitud sordist ja kasvuhoone tüübist. Kõige viljakamate sortide hulgast paistavad silma järgmised sordid:

• Tumi - kuni 11 kg põõsa kohta;
• Amur F1 - 30 kuni 50 kg m2 kohta;
• Saksa F1 - kuni 25 kg m2 kohta;
• Prestige F1 - kuni 28 kg m2 kohta;
• Ecole F1 - kuni 9 kg põõsa kohta.

Kurgi saagikus

Õiged viisid värskete kurkide säilitamiseks

Hea saagi kasvatamine on pool võitu. Oluline on hoida seda värskeks tarbimiseks ja säilitamiseks. On palju tõestatud ja uusi tehnoloogiaid, mida saab kasutusele võtta. Kui kaua kurke säilib, sõltub säilitustingimustest.

Selleks, et kurgid säilitaksid oma välimuse ja maitse kauem, on soovitatav kasutada külmkappi. Teatud reeglite ja tehnikate tundmine võimaldab teil nautida roheliste aroomi ja värskust 3 päevast kuuni ning pikendada säilivusaega.

Kandik köögiviljade jaoks

Umbes 3 päeva jooksul ei muuda puuviljad oma omadusi, kui need asetatakse köögiviljasalve. Sel juhul pole eriväljaõpet vaja.

Kilekotis

Kuni 10 päeva säilivad viljad kasutatavad, kui need asetada kilekotti ja katta niiske marliga. Pakend tuleb jätta õhuringluseks avatuks.

Paberrätikutes

Kui iga Zelenets mähitakse paberrätikuga ja asetatakse kilekotti ilma seda ülalt sulgemata, pikeneb säilivusaeg 2 nädalani.

Veealuses

Kurgid säilivad veealusel hoidmisel kõvad ja värsked kuni 3-4 nädalat. Selleks tõmmatakse anumasse vedelikku 1-2 cm, kõik puuviljad asetatakse sinna vertikaalselt, sabad allapoole. Kandik ise asetatakse köögiviljakambrisse. Vett tuleks vahetada iga 2-3 päeva tagant.

Munavalges

Munavalge abil saad pikendada kurkide säilivusaega kuni 1 kuuni. Selleks peate puuviljad ette valmistama - peske ja kuivatage paberrätikuga. Kui köögiviljad kuivatatakse looduslikul viisil, peate eraldama valgu munakollasest ja vispliga pisut peksma. Seejärel tuleb iga kurk leotada ja restil kuivatada. Saadud valgukile takistab niiskuse aurustumist, mille tulemusena säilivad rohelised külmkapi köögiviljasalves pikka aega (vähemalt kuu aega).

Kurgid külmikusse

Kuidas kodus kurki säästa

Kurkide siseruumides hoidmiseks on piisavalt meetodeid.

Pappkarbis

Lühima aja (2-3 päeva) annab pappkast või puitkarp. Koristatud saak asetatakse korralikult mahutisse ja asetatakse ruumi, mille temperatuurirežiim on vähemalt 10–15 °.

märjas koes

Umbes nädal püsivad rohelised värsked, kui need mähkida niiske lapiga ja asetada jahedasse ruumi, mille temperatuur on 6–7 °. Kus on oluline vältida kanga kuivamist, et mitte häirida niiskusrežiimi.

Olenemata kasutatavast meetodist on vaja köögivilju iga 3 päeva järel kontrollida ja kahjustatud isendid eemaldada.

Kurkide säilitamine siseruumides

Peamised vead saagi säilitamisel

Kodusel kurkide säilitamise meetodil on oma nüansid. Milliseid viise nad kurkide säilivusaega pikendada ei tulnud, tehes samas jämedaid vigu. Kõige ebaõigemate nõuannete hulgast paistavad silma järgmised.

• Puuviljade pakkimine tsellofaani, kus kurkidele puudub õhk. Sellise ladustamisega moodustub kiiresti mikrokeskkond, mis viib mädaniku levikuni.
• Köögiviljaaluse või -nõu täitmine kurkide ja muude värskete puu- ja köögiviljadega, mis eraldavad etüleeni. Aine kutsub esile biokeemilisi protsesse, mis kiirendavad roheliste valmimist.
• Kurkidega anumat on võimatu jätta valgustatud ruumi. Ultraviolettkiirguse mõjul muutub nahk värvi, ilmub kollasus.
• Kastidesse või kastidesse tuleb puuviljad panna ainult kuivaks. Kui saagikoristus toimus vihmas, peate andma aega kuivamiseks. Märjad kurgid närbuvad ja mädanevad kiiresti.
• Enne puuviljade ladustamiseks ettevalmistamist hoitakse neid mitu päeva toatemperatuuril. See on viga, kitkutud viljad tuleks võimalikult kiiresti valmis teha ja külmkappi või keldrisse saata.

Kurkide õige säilitamine

Kasvuhoone ehitamine pole keeruline, kuna materjalide valik võimaldab teil valida parima kujundusvõimaluse. Karmi kliimaga piirkondade elanike jaoks on mis tahes põllukultuuride kasvatamine üsna problemaatiline ja kasvuhoonetingimused võimaldavad 4-6 kuu jooksul täiendada dieeti värskete köögiviljadega. Õige säilitamine pikendab keha vitamiinide ja mineraalidega täiendamise perioodi, mille poolest kurk on rikas.

Milline aednik ei taha oma krundilt head saaki saada. Toas kasvatatavate kurkide arvu suurendamiseks pole vaja mitte ainult head taimehooldust, vaid ka õiget põllukultuuri sordi valikut. Viimasel ajal on poodides müüdud palju seemneid ja algaja köögiviljakasvataja on väga raske otsustada. Mõelge peamistele kõrge saagikusega kurgihübriididele, mis on aeg-testitud.

Sageli juhinduvad aednikud seemnete ostmisel saagist, mille tootja pakendil märkis. Kuid tasub mõista, et kotil olev näitaja on tingimuslik. Fakt on see, et agrofirma loob tegelikult optimaalselt soodsad tingimused põllukultuuride kasvuks ja viljaks, mida suvilas pole alati võimalik teha. Võrdleme kõige populaarsemate sortide saagikust:

Nimi	Tootlikkus alates 1 m 2 kg	Tootlikkus saja kg kohta	Saagikus hektarilt
Bochkova	10,5	1050	1050
Alligaator	9,4	940	940
Timi	11	1100	1100
sõbralik perekond	10,3	1030	1030
Amur	30-50	3000-5000	3000-5000
Prestiiž	28	2800	2800
Julgus	16	1600	1600
Hermann	25	2500	2500
Virmalised	29,3	2930	2930

Nagu ülaltoodud tabelist näha, on erinevate sortide saagikus väga erinev. See indikaator sõltub otseselt geneetikast, mis määrab peamise varre ja täiendavate ripsmete pikkuse, emaste õisikute arvu igas sõlmes. Meie aja aretajate töö on suunatud tala õitsemise tüüpi hübriidide aretamisele, seetõttu on selliste hübriidide saagikus palju suurem kui lihtsatel sortidel.

Kõrge saagikusega kasvuhoonesordid haigustele vastupidavad kurgid

Hea saagi saamiseks ei piisa kõrge saagikusega hübriidide istutamisest, kuna sageli võivad tavalised haigused ja nakkused vähendada kõik katsed saada palju puuvilju miinimumini. Seetõttu tuleb seemnematerjali valimisel pöörata tähelepanu sordi vastupidavusele levinud haigustele. Mõelge kõige populaarsematele:

Goosebump F1

Varajane valmiv sort, mis rõõmustab teid kurkidega 45. päeval pärast seemnete külvamist kasvuhoonesse. See on partenokarpne hübriid, mis ei vaja tolmeldamiseks putukaid. Sordi õitsemine on kimpu ja selle tulemusel kõrge saagikus. Hübriid on vastupidav paljudele haigustele. Hea maitsega vili on mitmekülgne.

Tom pöial

Varakult valmiv sort, viljaperiood algab 38. päeval, emase õitsemisega. Puuviljad on väikesed, kaaluvad kuni 60 g, see sort sobib ideaalselt igat tüüpi kasvuhoonetesse ning annab sõbraliku ja hea saagi. Vastupidav haigustele ja viirustele.

Kasu F1

Varakult valmiv isetolmlev hübriid, mis on võimeline andma sõbralikku saaki 45 päevaks. Nende mitmekülgsete kurkide maitse on väga hea ilma loomuliku kibeduseta. Eeliseks on see, et taim praktiliselt ei kannata selle põllukultuuri tavaliste haiguste all.

Alekseich F1

Varaküps kultuur keskmise põõsa kõrgusega. Partenokarpne hübriid, isetolmleja. Vastupidav haigustele, ei ole vastuvõtlik viirusnakkustele. Erineb kõrge tootlikkuse poolest kinnisel pinnasel kasvatamisel.

Emelya F1

Universaalne hübriid, varavalmiv, isetolmlev, soojust armastav. Väärib märkimist, et sellel sordil on peamise varre piiramatu kasv, seega on tootlikkuse suurendamiseks vaja moodustada põõsas. Haiguskindel. Hübriid annab saaki koos, aktiivsel kasvuperioodil koristatakse iga päev.

Kuidas kasvuhoones kurkide saaki suurendada

Niisiis, kuidas saada kasvuhoones suurt kurgisaaki? Kasvuhoonest hea kurgisaagi koristamiseks peate järgima teatud taime eest hoolitsemise reegleid - kasulaps, kastma ja väetama õigeaegselt.

Põõsas moodustub järgmiselt:

1. Partenokarpsed sordid moodustavad ühes ripsmekarva, eemaldades mitte ainult võrsed, vaid ka õied neljandalt pärislehelt. Seejärel moodustatakse neljas siinuses kihilisus kuni esimese munasarjani ja tehakse pigistamine. Järgmises 4 sõlmevahes moodustuvad kihid kuni teise munasarjani. Ja siis kihid pigistatakse peale kolmandat munasarja.
2. mesilaste tolmeldatud liigid kurgid moodustuvad mitmes kihis, kuna põhisaaki saab koristada ainult täiendavatest ripsmetest. Selleks lõigatakse pärast kuuendat pärislehte taime tipp ära. Pärast seda hakkavad nad külgripsmetest moodustama põõsast, vältides paksenemist.

Millist kurki eelistate?

Parthenokarpilinemesilased tolmeldavad

Pealtväetamine on veel üks oluline tegur, mis mõjutab oluliselt kasvuhoonete saagikust. Tavaliselt tehakse suvel kolm pealtväetamist, kuid pika kasvuperioodiga hübriidide kasvatamisel vajavad nad vähemalt 4:

• 14 päeva pärast kasvuhoonesse istutamist;
• niipea, kui ripsmed hakkavad värvi saama;
• roheliste moodustumise ajal;
• peamise viljaperioodi jooksul.

Väärib märkimist, et mulla multšimine aitab suurendada kasvuhoones kurkide saaki. Multš aitab säilitada niiskust, pärsib umbrohu kasvu ja annab taimele täiendavat toitumist.

Taim ise ütleb, millisest väetisest tal parasjagu puudu on. Kui ilmnevad järgmised sümptomid:

• ripsmete väike moodustumine, taim kasvab väga aeglaselt;

• põhivarrel muutuvad alumised lehed kollaseks ja kukuvad maha;

• õisi ja munasarju on vähe ning moodustunud kurgid on väikesed ja mitte mahlased.

Teie kultuur annab märku lämmastikupuudusest. Samuti peaksite tähelepanu pöörama:

1. Lehed muutuvad punaseks või omandavad sinaka varjundi, mis näitab, et on aeg kasutada fosforit sisaldavaid sidemeid.
2. Lehed on muutunud väga tumedaks, on tekkinud kollane ääris. Samal ajal on viljad vesised ja kibedad ning külgvõrsed tugevalt välja tõmmatud, ilma munasarju moodustamata on aeg lisada mulda kaaliumi.
3. Kaltsiumipuudust saab tuvastada viljade koleda ja vahel ka inetu kuju järgi.

Kui jälgite hoolikalt kasvuhoones istutatud saaki, saate kohe aru, kuidas kurke parasjagu toita.

Kui teil pole võimalust pidevalt kohapeal viibida ja taimede eest hoolitseda, siis varustage kasvuhoones lihtne tilkniisutussüsteem. Selleks võetakse plastpudel, selle põhi lõigatakse ära ja kaanesse tehakse mitu auku. Seejärel lisatakse pudel tilkhaaval kurgipõõsale. Valage pudelisse vesi ja te ei saa mitu päeva ohutult saidile ilmuda.

Tootlikkuse suurendamiseks kastavad paljud aednikud kurke juure all piimaga. Selleks lisa 10 liitrile kuumutatud veele 2 liitrit piima. Selline kastmine soodustab head õitsemist ja viljade moodustumist.

Video

Saate vaadata ka videot, kus agronoom räägib teile, kuidas määrata kurgi viljade arvu ühelt põõsalt.

Nagu näete, ei sõltu kurkide saagikus mitte ainult heast hooldusest. Kui aga alles alustate köögiviljakasvatusega, on kasulik mõista, et peate ostma häid seemneid, neid istutamiseks korralikult ette valmistama. Külvake istutusmaterjal viljakasse mulda ning jälgige taime kasvu ja arengut.

Väärib märkimist, et kui sõite rikkaliku viljakandmise ajal, ei viibi te kohapeal ega kogu rohelisi iga päev, siis ei näe te suurt saaki.