सेल समावेशन। सेलुलर समावेशन: संरचना और कार्य, चिकित्सा और जैविक महत्व

ऑर्गेनेल एक कोशिका के साइटोप्लाज्म के विशेष खंड होते हैं जिनकी एक विशिष्ट संरचना होती है और कोशिका में विशिष्ट कार्य करते हैं। वे सामान्य-उद्देश्य वाले ऑर्गेनेल में विभाजित होते हैं जो अधिकांश कोशिकाओं (माइटोकॉन्ड्रिया, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, राइबोसोम, सेल सेंटर, लाइसोसोम, प्लास्टिड्स और वैक्यूल्स) में पाए जाते हैं, और विशेष-उद्देश्य वाले ऑर्गेनेल जो केवल विशेष कोशिकाओं (मायोफिब्रिल्स) में पाए जाते हैं। - मांसपेशियों की कोशिकाओं में)। , फ्लैगेल्ला, सिलिया, स्पंदनशील रिक्तिकाएँ - प्रोटोजोआ कोशिकाओं में)। अधिकांश ऑर्गेनेल में एक झिल्लीदार संरचना होती है। झिल्ली राइबोसोम की संरचना और कोशिका केंद्र में अनुपस्थित हैं। कोशिका एक झिल्ली से ढकी होती है, जिसमें अणुओं की कई परतें होती हैं,

पदार्थों की चयनात्मक पारगम्यता प्रदान करना। साइटोप्लाज्म में

सबसे छोटी संरचनाएं स्थित हैं - ऑर्गेनेल। सेल ऑर्गेनेल के लिए

शामिल हैं: एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, राइबोसोम, माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम,

गोल्गी कॉम्प्लेक्स, सेल सेंटर।

साइटोप्लाज्म में कई छोटी कोशिका संरचनाएँ होती हैं - ऑर्गेनेल,

जो अलग-अलग कार्य करते हैं। ऑर्गेनेल प्रदान करते हैं

सेल व्यवहार्यता।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका।

इस ऑर्गेनॉइड का नाम इसके स्थान को दर्शाता है

साइटोप्लाज्म का मध्य भाग (ग्रीक "एंडन" - अंदर)। ईपीएस प्रस्तुत करता है

नलिकाओं, नलिकाओं, पुटिकाओं, गढ्ढों की एक बहुत ही शाखित प्रणाली

कोशिका के साइटोप्लाज्म से झिल्लियों द्वारा सीमांकित विभिन्न आकार और आकार।

ईपीएस दो प्रकार का होता है: दानेदार, जिसमें नलिकाएं और सिस्टर्न होते हैं,

जिसकी सतह अनाज (दानों) और अग्रनुलर, यानी के साथ बिंदीदार है।

चिकना (कोई अनाज नहीं)। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में दाने और कुछ नहीं बल्कि होते हैं

राइबोसोम। दिलचस्प बात यह है कि जानवरों के भ्रूण की कोशिकाओं में यह देखा जाता है

मुख्य रूप से दानेदार ईपीएस, और वयस्क रूपों में - एग्रानुलर। जानते हुए भी

साइटोप्लाज्म में राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के लिए एक साइट के रूप में काम करते हैं, यह माना जा सकता है

प्रोटीन को सक्रिय रूप से संश्लेषित करने वाली कोशिकाओं में दानेदार ईआर प्रबल होता है।

ऐसा माना जाता है कि उनमें अग्रनुलर नेटवर्क अधिक प्रदान किया जाता है

कोशिकाएं जहां लिपिड (वसा और वसा जैसे पदार्थ) का सक्रिय संश्लेषण होता है।

दोनों प्रकार के एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम न केवल संश्लेषण में शामिल हैं

कार्बनिक पदार्थ, लेकिन उन्हें संचित और स्थानांतरित भी करते हैं

उद्देश्य, सेल और उसके पर्यावरण के बीच चयापचय को विनियमित करें।

राइबोसोम।

राइबोसोम गैर-झिल्ली कोशिकीय अंगक होते हैं जो बने होते हैं

राइबोन्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन। उन्हें आंतरिक ढांचाबहुत अधिक

एक रहस्य बना हुआ है। एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप में, वे गोल या गोल जैसे दिखते हैं

मशरूम के दाने।

प्रत्येक राइबोसोम एक खांचे द्वारा बड़े और छोटे भागों में विभाजित होता है।

(सबयूनिट्स)। अक्सर कई राइबोसोम एक विशेष धागे से जुड़े होते हैं

रिबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए), जिसे सूचनात्मक (आई-आरएनए) कहा जाता है। राइबोसोम

अमीनो एसिड से प्रोटीन अणुओं को संश्लेषित करने का एक अनूठा कार्य करें।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स।

जैवसंश्लेषण उत्पाद ईपीएस की गुहाओं और नलिकाओं के लुमेन में प्रवेश करते हैं,

जहां वे एक विशेष उपकरण - गोल्गी कॉम्प्लेक्स में केंद्रित होते हैं,

नाभिक के पास स्थित है। गोल्गी परिसर परिवहन में शामिल है

बायोसिंथेटिक उत्पादों को सेल की सतह पर और सेल से हटाने में, में

लाइसोसोम आदि का निर्माण

गोल्गी कॉम्प्लेक्स की खोज इतालवी साइटोलॉजिस्ट कैमिलियो गोल्गी ने की थी

और 1898 में "गोल्गी का जटिल (उपकरण)" कहा जाता था।

राइबोसोम में उत्पादित प्रोटीन गोल्गी कॉम्प्लेक्स में प्रवेश करते हैं, और जब वे

एक अन्य अंग के लिए आवश्यक हैं, तो गोल्गी परिसर का हिस्सा अलग हो जाता है, और प्रोटीन

वांछित स्थान पर पहुँचाया।

लाइसोसोम।

लाइसोसोम (ग्रीक "लिज़ो" से - मैं भंग और "सोमा" - शरीर) हैं

एकल-परत झिल्ली से घिरे अंडाकार आकार के कोशिका अंग। उनमे

एंजाइमों का एक सेट होता है जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड को नष्ट कर देता है। पर

यदि लाइसोसोमल झिल्ली क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो एंजाइम टूटने लगते हैं और

कोशिका की आंतरिक सामग्री को नष्ट कर देता है, और यह मर जाती है।

सेल सेंटर।

विभाजित करने में सक्षम कोशिकाओं में कोशिका केंद्र देखा जा सकता है। वह

दो रॉड के आकार के पिंड होते हैं - सेंट्रीओल्स। कोर के पास और

गोल्गी कॉम्प्लेक्स, कोशिका केंद्र कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होता है

धुरी गठन।

ऊर्जा अंग।

माइटोकॉन्ड्रिया(ग्रीक "मिटोस" - धागा, "चोंड्रियन" - ग्रेन्युल) कहा जाता है

सेल के पावरहाउस। यह नाम इस तथ्य से उपजा है कि

यह माइटोकॉन्ड्रिया में है जिसमें निहित ऊर्जा का निष्कर्षण होता है

पोषक तत्व। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार परिवर्तनशील है, लेकिन अक्सर उनके पास होता है

धागे या दानों का प्रकार। इनका आकार और संख्या भी अस्थिर होती है और निर्भर करती है

सेल की कार्यात्मक गतिविधि।

इलेक्ट्रॉन माइक्रोग्राफ दिखाते हैं कि माइटोकॉन्ड्रिया किससे बने होते हैं

दो झिल्ली: बाहरी और भीतरी। आंतरिक झिल्ली में वृद्धि होती है,

cristae कहा जाता है, जो पूरी तरह से एंजाइम से ढके होते हैं। cristae की उपस्थिति

माइटोकॉन्ड्रिया की कुल सतह को बढ़ाता है, जो सक्रिय के लिए महत्वपूर्ण है

एंजाइम गतिविधि।

माइटोकॉन्ड्रिया का अपना विशिष्ट डीएनए और राइबोसोम होता है। बकाया

इसके साथ, वे कोशिका विभाजन के दौरान स्व-प्रजनन करते हैं।

क्लोरोप्लास्ट- एक डिस्क या एक गेंद के आकार का एक डबल खोल के साथ -

बाहरी और आंतरिक। क्लोरोप्लास्ट में डीएनए, राइबोसोम और भी होते हैं

विशेष झिल्ली संरचनाएं - अनाज परस्पर और आंतरिक

क्लोरोप्लास्ट झिल्ली। ग्रैन मेम्ब्रेन में क्लोरोफिल होता है। करने के लिए धन्यवाद

क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को में परिवर्तित करता है

एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) की रासायनिक ऊर्जा। एटीपी की ऊर्जा का उपयोग किया जाता है

क्लोरोप्लास्ट कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करने के लिए।

सेलुलरसमावेशकोशिका की अस्थाई संरचनाएँ हैं। इनमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की बूंदें और अनाज, साथ ही क्रिस्टलीय समावेशन (जैविक क्रिस्टल जो कोशिकाओं में प्रोटीन, वायरस, ऑक्सालिक एसिड लवण आदि बना सकते हैं, और कैल्शियम लवण द्वारा गठित अकार्बनिक क्रिस्टल) शामिल हैं। ऑर्गेनोइड्स के विपरीत, इन समावेशन में झिल्ली या साइयोस्केलेटल तत्व नहीं होते हैं और समय-समय पर संश्लेषित और खपत होते हैं। इसकी उच्च ऊर्जा सामग्री के कारण वसा की बूंदों को आरक्षित पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट के अनाज (पॉलीसेकेराइड; पौधों में स्टार्च के रूप में और जानवरों और कवक में ग्लाइकोजन के रूप में - एटीपी के गठन के लिए एक ऊर्जा स्रोत के रूप में; प्रोटीन अनाज - निर्माण सामग्री के स्रोत के रूप में, कैल्शियम लवण - सुनिश्चित करने के लिए उत्तेजना, चयापचय, आदि की प्रक्रिया)

साइटोप्लाज्म को मुख्य पदार्थ (मैट्रिक्स, हाइलोप्लाज्म) द्वारा दर्शाया जाता है, जिसमें समावेशन और ऑर्गेनेल वितरित किए जाते हैं। साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थ प्लास्मलेमा, परमाणु झिल्ली, ऑर्गेनेल और अन्य संरचनाओं के बीच की जगह को भरता है। यहां तक ​​कि एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप भी इसमें किसी आंतरिक संगठन को प्रकट नहीं करता है। यह एंजाइम और अन्य प्रोटीन सहित पानी में घुलने वाले विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों द्वारा दर्शाया गया है। कई जैव रासायनिक चक्रों के अग्रदूत और मध्यवर्ती उत्पाद साइटोप्लाज्म के मुख्य पदार्थ में केंद्रित होते हैं। इसमें ग्लाइकोलाइसिस होता है, जिसका संबंध है महत्वपूर्ण भूमिकाऊर्जा के प्रवाह के निर्माण में।

समावेशन साइटोप्लाज्म के अपेक्षाकृत अस्थिर घटक कहलाते हैं, जो आरक्षित पोषक तत्वों (स्टार्च, ग्लाइकोजन) के रूप में काम करते हैं, कोशिका से निकलने वाले उत्पाद (गुप्त दाने), गिट्टी पदार्थ (कुछ वर्णक)। ऑर्गेनेल साइटोप्लाज्म की स्थायी संरचनाएं हैं जो कोशिका में कुछ कार्य करती हैं।

सामान्य महत्व और विशेष के अंग आवंटित करें। उत्तरार्द्ध अधिकांश कोशिकाओं में पाए जाते हैं, लेकिन केवल एक विशेष कार्य करने के लिए विशेष कोशिकाओं में महत्वपूर्ण संख्या में मौजूद होते हैं। इनमें आंतों के उपकला कोशिकाओं की अवशोषण सतह के माइक्रोविली, श्वासनली और ब्रोंची के उपकला के सिलिया शामिल हैं। सिनैप्टिक पुटिकाओं के रूप में ऐसे विशेष अंग, जो तंत्रिका उत्तेजना के न्यूरोट्रांसमीटर-वाहक को एक न्यूरोसाइट से दूसरे या काम करने वाले अंग की एक कोशिका तक पहुँचाते हैं, साथ ही मायोफिब्रिल, जो मांसपेशियों के संकुचन का कार्य प्रदान करते हैं, केवल एक निश्चित कार्यात्मक की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं। विशेषज्ञता। हिस्टोलॉजी के पाठ्यक्रम के कार्य में विशेष ऑर्गेनेल का विस्तृत विचार शामिल है।

सामान्य महत्व के ऑर्गेनेल में किसी न किसी और चिकनी साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम, एक लैमेलर कॉम्प्लेक्स, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम और पॉलीसोम, लाइसोसोम, पेरोक्सीसोम, माइक्रोफिब्रिल और माइक्रोट्यूबुल्स, सेल सेंटर के सेंट्रीओल्स के रूप में साइटोप्लाज्म के ट्यूबलर और वेक्यूलर सिस्टम के तत्व शामिल हैं। पादप कोशिकाओं में, क्लोरोप्लास्ट भी पृथक होते हैं, जो प्रकाश संश्लेषण करते हैं।

ट्यूबलर और वैक्यूलर सिस्टम संचार या पृथक ट्यूबलर और चपटा सिस्टर्न द्वारा बनता है, जो एक झिल्ली से घिरा होता है और सेल के साइटोप्लाज्म में फैलता है। अक्सर, टैंकों में बुलबुले जैसे विस्तार होते हैं। इस प्रणाली में, एक खुरदरी और चिकनी साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम को अलग किया जाता है। रफ नेटवर्क की संरचना की ख़ासियत यह है कि यह पॉलीसोम्स द्वारा झिल्लियों से जुड़ा होता है। इस वजह से, इसका कार्य कुछ प्रोटीनों का संश्लेषण है, उदाहरण के लिए, जो ग्रंथि कोशिकाओं द्वारा स्रावित होते हैं। किसी न किसी नेटवर्क सिस्टर्न की घनी पैक वाली परतें सबसे सक्रिय प्रोटीन संश्लेषण की साइट हैं और इसे एर्गैस्टोप्लाज़म कहा जाता है। चिकने साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियां पॉलीसोम्स से रहित होती हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट, वसा और अन्य गैर-प्रोटीन पदार्थों के चयापचय के कुछ चरण होते हैं। यह माना जाता है कि चिकनी नेटवर्क के क्षेत्रों में सभी इंट्रासेल्युलर झिल्ली के गठन की प्रक्रिया शुरू होती है। पदार्थों का परिवहन नलिकाओं द्वारा होता है।

राइबोसोम 20-30 एनएम के व्यास वाला एक गोल राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन कण है। इसमें छोटी और बड़ी उपइकाइयां होती हैं, जिनमें से जुड़ाव मैसेंजर आरएनए (एमआरएनए) की उपस्थिति में होता है। एक एमआरएनए अणु अक्सर मोतियों की एक स्ट्रिंग की तरह कई राइबोसोम को जोड़ता है। इस संरचना को पॉलीसोम कहा जाता है। पॉलीसोम स्वतंत्र रूप से साइटोप्लाज्म के जमीनी पदार्थ में स्थित होते हैं या किसी न किसी साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से जुड़े होते हैं। दोनों ही मामलों में, वे प्रोटीन संश्लेषण के लिए एक साइट के रूप में काम करते हैं। इसी समय, कोशिका के जीवन में उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन स्वयं मुक्त पॉलीसोम पर बनते हैं, और प्रोटीन जो कोशिका शरीर के बाहर कार्य करते हैं, संलग्न पॉलीसोम पर बनते हैं।

लैमेलर कॉम्प्लेक्स कई सौ से लेकर कई हजार प्रति सेल तक तानाशाहों के संयोजन से बनता है। तानाशाही को 3-12 चपटे डिस्क के आकार के गढ्ढों के ढेर द्वारा दर्शाया जाता है, जिसके किनारों से पुटिकाएं बंद हो जाती हैं। सिस्टर्न के स्थानीय विस्तार से रसधानियों का निर्माण होता है। विभेदित कशेरुकी कोशिकाओं में, डिक्टायोसोम आमतौर पर साइटोप्लाज्म के पेरिन्यूक्लियर ज़ोन में इकट्ठे होते हैं। लैमेलर कॉम्प्लेक्स में, स्रावी पुटिकाएं या रिक्तिकाएं बनती हैं, जिनमें से सामग्री को तथाकथित निर्यातित प्रोटीन और सेल से निकाले जाने वाले अन्य यौगिकों द्वारा दर्शाया जाता है। इसी समय, संश्लेषण के स्थलों से तानाशाही में प्रवेश करने वाला अभियोग इसमें कुछ रासायनिक परिवर्तनों से गुजरता है। यह "भागों" के रूप में भी अलग (पृथक) करता है, जो यहाँ झिल्ली से एक खोल प्राप्त करते हैं। लैमेलर कॉम्प्लेक्स में प्राथमिक लाइसोसोम बनते हैं। पॉलीसेकेराइड को डिक्टायोसोम सिस्टर्न में संश्लेषित किया जाता है, प्रोटीन (ग्लाइकोप्रोटीन) और वसा (ग्लाइकोलिपिड्स) के साथ इन यौगिकों के परिसरों का निर्माण होता है, जो तब प्लाज्मा झिल्ली ग्लाइकोकैलिक्स में पाया जा सकता है।

माइटोकॉन्ड्रिया गोल या रॉड के आकार की संरचनाएं हैं, आमतौर पर 1.0 से 5.0 माइक्रोन लंबाई में, 150-1500 प्रतियों की मात्रा में अधिकांश कोशिकाओं में मौजूद होती हैं। माइटोकॉन्ड्रियल लिफाफे में दो झिल्ली होते हैं जो रासायनिक संरचना, एंजाइमों के एक सेट और कार्यों में भिन्न होते हैं। आंतरिक झिल्ली पत्ती के आकार (cristae) या ट्यूबलर (नलिकाओं) के आकार का आक्रमण बनाती है। आंतरिक झिल्ली द्वारा सीमांकित स्थान ऑर्गेनेल के मैट्रिक्स से भरा होता है, जिसमें एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके, 20-50 एनएम के व्यास वाले कणिकाओं का पता लगाया जाता है, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों, ग्लाइकोजन जैसे कार्बोहाइड्रेट के कणों को जमा करते हैं। मैट्रिक्स में प्रोटीन बायोसिंथेसिस के लिए अपना उपकरण भी होता है। यह एक गोलाकार, हिस्टोन-मुक्त डीएनए अणु, राइबोसोम, ट्रांसफर आरएनए (टीआरएनए), ट्रांसक्रिप्शन के एंजाइम और वंशानुगत जानकारी के अनुवाद की 2-6 प्रतियों द्वारा दर्शाया गया है। राइबोसोम के आकार और आंतरिक संरचना जैसे मुख्य संकेतकों के अनुसार, अपने स्वयं के वंशानुगत सामग्री (डीएनए) का संगठन, यह उपकरण प्रोकैरियोट्स के समान है और एक यूकेरियोटिक कोशिका के साइटोप्लाज्म में प्रोटीन जैवसंश्लेषण के तंत्र से भिन्न होता है। . यह बाद की उत्पत्ति की सहजीवी परिकल्पना के पक्ष में बोलता है। माइटोकॉन्ड्रियल स्व-डीएनए जीन माइटोकॉन्ड्रियल राइबोसोमल के न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमों को एन्कोड करते हैं और आरएनए को स्थानांतरित करते हैं, साथ ही साथ कुछ प्रोटीनों की प्राथमिक संरचना, मुख्य रूप से ऑर्गेनेल की आंतरिक झिल्ली। अधिकांश माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन का अमीनो एसिड अनुक्रम कोशिका नाभिक के गुणसूत्रों के डीएनए में एन्कोड किया गया है और साइटोप्लाज्म में ऑर्गेनेल के बाहर बनता है। मुख्य कार्यमाइटोकॉन्ड्रिया में कार्बनिक पदार्थों से उनके ऑक्सीकरण द्वारा ऊर्जा का निष्कर्षण और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी) के अणुओं में जैविक रूप से उपयोग करने योग्य रूप में ऊर्जा का संचय होता है। माइटोकॉन्ड्रिया के सभी संरचनात्मक घटक ऊर्जा समारोह के कार्यान्वयन में शामिल हैं, लेकिन प्रमुख भूमिका आंतरिक झिल्ली की है। इसमें इलेक्ट्रॉन परिवहन एंजाइमों (श्वसन श्रृंखला) के कॉम्प्लेक्स होते हैं, श्वसन सब्सट्रेट के ऑक्सीकरण को उत्प्रेरित करने वाले डिहाइड्रोजनेज, एटीपी संश्लेषण की प्रक्रिया के साथ ऊर्जा रिलीज के साथ इलेक्ट्रॉन परिवहन की प्रक्रिया को जोड़े रखने वाले एंजाइम। माइटोकॉन्ड्रिया के पार्श्व कार्य स्टेरॉयड हार्मोन, कुछ अमीनो एसिड (ग्लूटामाइन) का संश्लेषण है।

लाइसोसोम व्यास में 2 माइक्रोन तक के वेसिकल्स होते हैं, जिनमें एसिड हाइड्रॉलेज़ एंजाइम का एक सेट होता है जो न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के हाइड्रोलाइटिक (एक जलीय माध्यम में) दरार को उत्प्रेरित करता है। उनके पास एक झिल्ली का खोल होता है, जो कभी-कभी प्रोटीन की रेशेदार परत के साथ बाहर की तरफ ढका होता है। लाइसोसोम का कार्य विभिन्न रासायनिक यौगिकों और संरचनाओं का अंतःकोशिकीय पाचन है। प्राथमिक लाइसोसोम को निष्क्रिय ऑर्गेनेल, द्वितीयक - ऑर्गेनेल कहा जाता है जिसमें पाचन प्रक्रिया होती है। द्वितीयक लाइसोसोम प्राथमिक से बनते हैं। वे हेटेरोलिसोसम (फागोलिसोसम) और ऑटोलिसोसम (साइटोलिसोसोम) में विभाजित हैं। पहले में, बाहर से कोशिका में प्रवेश करने वाली सामग्री पिनोसाइटोसिस या फागोसाइटोसिस द्वारा पच जाती है, और दूसरे में, कोशिका की अपनी संरचना नष्ट हो जाती है। द्वितीयक लाइसोसोम, जिनमें पाचन क्रिया पूर्ण होती है, अवशिष्ट निकाय कहलाते हैं। इनमें हाइड्रॉलिसिस की कमी होती है और इसमें अपचित सामग्री होती है।

ऑर्गेनेल का संयुक्त समूह माइक्रोबॉडी से बना होता है। ये एक महीन दाने वाली मैट्रिक्स के साथ 0.1-1.5 माइक्रोन के व्यास के साथ एक झिल्ली द्वारा सीमित वेसिकल्स हैं और अक्सर क्रिस्टलॉयड या अनाकार प्रोटीन समावेशन होते हैं। इस समूह में पेरोक्सीसोम शामिल हैं। उनमें ऑक्सीडेज एंजाइम होते हैं जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड के गठन को उत्प्रेरित करते हैं, जो तब पेरोक्साइड एंजाइम की क्रिया से नष्ट हो जाता है। इन प्रतिक्रियाओं का उपयोग विभिन्न चयापचय चक्रों में किया जाता है, उदाहरण के लिए यकृत और गुर्दे की कोशिकाओं में यूरिक एसिड के आदान-प्रदान में।

सामान्य महत्व के ऑर्गेनेल में झिल्ली से रहित साइटोप्लाज्म की कुछ स्थायी संरचनाएं शामिल हैं। माइक्रोट्यूबुल्स 24 एनएम के व्यास के साथ विभिन्न लंबाई के ट्यूबलर फॉर्मेशन हैं, जो साइटोप्लाज्म में या मुक्त अवस्था में पाए जाते हैं संरचनात्मक तत्वसेंट्रीओल्स, माइटोटिक स्पिंडल, फ्लैगेला और सिलिया। फ्लैगेल्ला, सिलिया और सेंट्रीओल्स के मुक्त सूक्ष्मनलिकाएं और सूक्ष्मनलिकाएं हानिकारक प्रभावों के लिए अलग प्रतिरोध हैं। मुक्त अवस्था में, सूक्ष्मनलिकाएं एक सहायक कार्य करती हैं, कोशिका के अंदर पुटिकाओं और अन्य संरचनाओं की गति की दिशा निर्धारित करती हैं। माइक्रोफ़िल्मेंट्स लंबे, पतले रूप होते हैं जो पूरे साइटोप्लाज्म में पाए जाते हैं, लेकिन अक्सर प्लाज़्मेलेम्मा के नीचे और परमाणु लिफाफे के पास केंद्रित होते हैं। माइक्रोफ़िल्मेंट्स के कई अलग-अलग वर्ग प्रतीत होते हैं। सिकुड़ा हुआ प्रोटीन एक्टिन से माइक्रोफ़िल्मेंट्स साइटोप्लाज्म के प्रवाह को निर्धारित करते हैं, उदाहरण के लिए, केंद्रीय रिक्तिका के चारों ओर पौधों की कोशिकाओं में, पुटिकाओं के इंट्रासेल्युलर आंदोलनों, क्लोरोप्लास्ट, नाभिक, अमीबोइड आंदोलन, कसना द्वारा कोशिका निकायों का विभाजन।

माइटोसिस द्वारा विभाजित पशु कोशिकाओं के लिए, पौधों, कवक और शैवाल की कोशिकाओं का हिस्सा, एक कोशिका केंद्र की विशेषता है, जिनमें से एक महत्वपूर्ण तत्व सेंट्रीओल्स हैं। सेंट्रीओल में लगभग 150 एनएम के व्यास और 300-500 एनएम की लंबाई के साथ एक खोखले सिलेंडर का रूप होता है। इसकी दीवार 9 त्रिक में समूहीकृत 27 सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा बनाई गई है। सेंट्रीओल्स का कार्य माइटोटिक स्पिंडल फिलामेंट्स का निर्माण है। वे कोशिका विभाजन की प्रक्रिया का ध्रुवीकरण करते हैं, माइटोसिस के पश्चावस्था में क्रोमैटिड्स (पुत्री गुणसूत्रों) का एक नियमित विचलन प्रदान करते हैं।

जैविक गतिविधि की एक इकाई के रूप में एक कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि समय और स्थान में आदेशित कुछ अंतःकोशिकीय संरचनाओं तक सीमित परस्पर संबंधित चयापचय प्रक्रियाओं के एक सेट द्वारा प्रदान की जाती है। ये प्रक्रियाएँ तीन धाराएँ बनाती हैं - सूचना, ऊर्जा और पदार्थ।

सूचना प्रवाह

सूचना के प्रवाह की उपस्थिति के कारण, सेल, अपने पूर्वजों के सदियों पुराने विकासवादी अनुभव का उपयोग करते हुए, एक ऐसा संगठन बनाता है जो जीवित रहने के मानदंडों को पूरा करता है, पर्यावरणीय परिस्थितियों को बदलने के बावजूद समय के साथ इस संगठन को बनाए रखता है और गुजरता है। यह कई पीढ़ियों तक चलता है। नाभिक (गुणसूत्रों का डीएनए), मैक्रोमोलेक्यूल्स जो साइटोप्लाज्म (एमआरएनए) तक जानकारी ले जाते हैं, प्रतिलेखन के साइटोप्लाज्मिक उपकरण (राइबोसोम और पॉलीसोम, टीआरएनए, अमीनो एसिड सक्रियण एंजाइम) सूचना प्रवाह में भाग लेते हैं। इस प्रवाह के अंतिम चरण में, पॉलीसोम्स पर संश्लेषित पॉलीपेप्टाइड्स एक तृतीयक और चतुर्धातुक संरचना प्राप्त करते हैं और उत्प्रेरक या बिल्डिंग ब्लॉक्स (चित्र 7) के रूप में उपयोग किए जाते हैं। परमाणु जीनोम के अलावा, जो निहित जानकारी की मात्रा के संदर्भ में मुख्य है, माइटोकॉन्ड्रियल जीनोम भी यूकेरियोटिक कोशिकाओं में कार्य करते हैं, और हरे पौधों में क्लोरोप्लास्ट जीनोम।

उपरोक्त आरेख से यह देखा जा सकता है कि विचाराधीन प्रवाह में जानकारी डीएनए से प्रोटीन में स्थानांतरित की जाती है। वे कौन से कोड हैं जिनके द्वारा डीएनए और प्रोटीन में जानकारी दर्ज की जाती है? रिकोडिंग तंत्र क्या है?

एन्कोडिंग में सूचना को कॉम्पैक्ट बनाने के लिए, बार-बार और भागों में इसका उपयोग सुनिश्चित करने और परिवहन के दौरान सुविधा बनाने के लिए विशेष वर्णों का उपयोग करके कुछ सूचनाओं को रिकॉर्ड करना शामिल है। कोडिंग का एक विशिष्ट उदाहरण लिखित पाठ के रूप में मानव विचार का निर्धारण है। कोडिंग की प्रक्रिया में, वर्णों के संयोजन के माध्यम से, कोड समूह बनते हैं जो सूचना के एक आवश्यक तत्व को निर्दिष्ट करने के लिए कार्य करते हैं। संदेश की संपूर्ण मात्रा कोड समूहों के एक निश्चित अनुक्रम द्वारा दर्शायी जाती है। प्रतीकों का सेट वर्णमाला बनाता है, और कोड समूहों का सेट कोड डिक्शनरी बनाता है।

डीएनए कोड के प्रतीक डीऑक्सीराइबोन्यूक्लियोटाइड्स हैं, जो नाइट्रोजनस बेस (एडेनिल, गुआनल, थाइमिडाइल, साइटिडिल) में भिन्न होते हैं, इसलिए वर्णमाला चार-अक्षर है। कोड समूह एक कोडन है - एक डीएनए अणु का एक भाग जिसमें तीन न्यूक्लियोटाइड होते हैं। यह कोड ट्रिपलेट बनाता है। कोडन के अनुक्रम के रूप में डीएनए अणु की लंबाई के साथ एक रेखीय क्रम में जानकारी दर्ज की जाती है। डीएनए कोड गैर-अतिव्यापी है, क्योंकि प्रत्येक न्यूक्लियोटाइड एक कोडन में शामिल है। इसमें अल्पविराम नहीं होते हैं और सूचना के एक ब्लॉक के भीतर, उदाहरण के लिए, एक पॉलीपेप्टाइड के लिए, कोडन बिना किसी रुकावट के एक दूसरे का अनुसरण करते हैं।

प्रोटीन का कोड अमीनो एसिड होता है। वे कोड समूहों के अनुरूप भी हैं। अमीनो एसिड के अनुक्रम के रूप में पॉलीपेप्टाइड अणु की लंबाई के साथ रैखिक क्रम में सूचना भी दर्ज की जाती है।

प्रारंभिक बिंदु के रूप में एक डीएनए अणु के एक खंड की तुलना और सूचना प्रवाह के अंतिम बिंदु के रूप में सामग्री में इसके अनुरूप पॉलीपेप्टाइड डीएनए और प्रोटीन कोड की संरेखता को इंगित करता है: कोडन उसी क्रम में अमीनो एसिड अवशेषों का पालन करते हैं। सांकेतिक शब्दों में बदलना।

एक पॉलीपेप्टाइड अणु में एक विशेष अमीनो एसिड अवशेष की स्थिति को डीएनए में कई समानार्थक कोडन का उपयोग करके निर्दिष्ट किया जा सकता है, जो डीएनए कोड की गिरावट को इंगित करता है। यह संपत्ति डीएनए और प्रोटीन कोड शब्दकोशों के संस्करणों के अनुपात से होती है। चार संभावित डीऑक्सीराइबोन्यूक्लियोटाइड्स में से तीन का संयोजन 64 अलग-अलग कोडन पैदा करता है, जबकि एक प्रोटीन में 20 अमीनो एसिड होते हैं। डीएनए कोड की अध: पतन नियमित है: के सबसेजानकारी बृहदान्त्र के पहले दो न्यूक्लियोटाइड्स पर पड़ती है। प्रत्येक अमीनो एसिड दो से अधिक ऐसे प्रारंभिक द्विगुणों से मेल नहीं खाता है, जबकि समानार्थक कोडन की संख्या छह तक हो सकती है (उदाहरण के लिए, आर्गिनिन के लिए)। कोड की विकृति और कोडन में न्यूक्लियोटाइड्स की सूचनात्मक असमानता बिंदु म्यूटेशन की फेनोटाइपिक अभिव्यक्ति को प्रभावित करती है। वास्तव में, परिवर्तनों के साथ-साथ जो एक अमीनो एसिड अवशेषों को दूसरे के द्वारा प्रतिस्थापित करते हैं, "साइलेंट" म्यूटेशन संभव हैं यदि परिवर्तन कोडन को एक पर्यायवाची में बदल देता है। यद्यपि एक समानार्थक शब्द द्वारा कोडन के प्रतिस्थापन से पॉलीपेप्टाइड के अमीनो एसिड अनुक्रम में परिवर्तन नहीं होता है, यह इसके संश्लेषण की दर को प्रभावित कर सकता है। 64 कोडन में से तीन, जिन्हें बकवास कहा जाता है, अमीनो एसिड के लिए कोड नहीं करते हैं। वे टर्मिनेटर के रूप में कार्य करते हैं और सूचना पढ़ने की समाप्ति के बिंदु को निर्दिष्ट करते हैं। डीएनए कोड इस अर्थ में सार्वभौमिक है कि यह सभी जीवों में समान है। कुछ तथ्य जो इस निष्कर्ष से सहमत नहीं हैं, विराम चिह्न के विवरण से संबंधित हैं (उदाहरण के लिए, ई. कोलाई और स्तनधारी कोशिका में पढ़ने की शुरुआत का पदनाम) और बकवास कोडन का पढ़ना।

प्रोटीन बायोसिंथेसिस की प्रक्रिया में रिकोडिंग जानकारी होती है। पहले चरण में, जिसे प्रतिलेखन कहा जाता है, मूल डीएनए जानकारी राइबोन्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण के माध्यम से पढ़ी जाती है। उत्तरार्द्ध डीएनए की केवल एक पॉली न्यूक्लियोटाइड श्रृंखला के पूरक हैं, उनमें थाइमिन का स्थान इसके करीब एक नाइट्रोजनस आधार - यूरैसिल द्वारा कब्जा कर लिया गया है। एक यूकेरियोटिक कोशिका में, यह चरण नाभिक में और साथ ही स्वतंत्र रूप से माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट में किया जाता है। प्रतिलेखन के परिणामस्वरूप, कई प्रकार के आरएनए बनते हैं, जबकि एमआरएनए पॉलीपेप्टाइड्स में अमीनो एसिड अनुक्रम के बारे में जानकारी प्राप्त करता है, और आरआरएनए और टीआरएनए एमआरएनए से पॉलीपेप्टाइड्स को सूचना हस्तांतरण प्रदान करते हैं।

यूकेरियोटिक कोशिका के परमाणु डीएनए से प्रतिलेखन की एक विशेषता प्रारंभिक रूप से आरएनए की एक बड़ी मात्रा का गठन है जो कि पॉलीपेप्टाइड्स के संश्लेषण में सीधे शामिल होगी। अतिरिक्त आरएनए, जिसकी प्रकृति और कार्य स्पष्ट नहीं है, आरएनए के परिवर्तन (प्रसंस्करण) के दौरान नाभिक से साइटोप्लाज्म तक परिवहन से पहले नष्ट हो जाता है।

प्रोटीन (अनुवाद चरण) में इसके स्थानांतरण के साथ mRNA सूचना का पठन साइटोप्लाज्म में होता है। यहां केंद्रीय भूमिका विभिन्न टीआरएनए की है, जिनमें से सेल में कई दर्जन हैं। प्रत्येक tRNA नमूना एक सक्रिय अवस्था (ऊर्जा से समृद्ध) में एक विशिष्ट अमीनो एसिड संलग्न करने में सक्षम है। अमीनो एसिड की सक्रियता और टीआरएनए से इसके लगाव के परिणामस्वरूप, एक एमिनोएसिल-टीआरएनए कॉम्प्लेक्स बनता है। एक एंटिकोडन की उपस्थिति के कारण - किसी दिए गए अमीनो एसिड के कोडन के न्यूक्लियोटाइड्स के पूरक तीन न्यूक्लियोटाइड्स का अनुक्रम - टीआरएनए एमआरएनए कोडन के अनुक्रम के अनुसार पॉलीपेप्टाइड में इस एमिनो एसिड की जगह को पहचानता है। चूंकि प्रोटीन को सूचना का हस्तांतरण डीएनए से नहीं, बल्कि एमआरएनए से किया जाता है, इसलिए कुछ अमीनो एसिड के कोडन आरएनए के न्यूक्लियोटाइड संरचना के अनुसार निर्दिष्ट किए जाते हैं। इस प्रकार, यह टीआरएनए है जो एमआरएनए से जानकारी पढ़ता है।

पॉलीपेप्टाइड अणुओं की असेंबली राइबोसोम पर होती है, जो अनुवाद प्रक्रिया में प्रतिभागियों के लिए आवश्यक स्थान प्रदान करती है: एमआरएनए, एमिनोएसिल-टीआरएनए कॉम्प्लेक्स और "टीआरएनए-बिल्डिंग पॉलीपेप्टाइड"। राइबोसोम के कार्य का विचार प्रोटीन संश्लेषण के राइबोसोमल चक्र द्वारा दिया गया है।

एक क्रियाशील राइबोसोम में बड़ी और छोटी सबयूनिट्स और एक mRNA अणु होते हैं। इसकी दो सक्रिय साइटों में से एक में, पेप्टाइड (I), पॉलीपेप्टाइड का निर्माण होता है, और सक्रिय अमीनो एसिड वाले tRNA दूसरे, एमिनोएसिल (II) से जुड़े होते हैं। एमिनोएसिल-टीआरएनए कॉम्प्लेक्स, जो पहले पहुंचा, पढ़ना शुरू करता है और साइट I पर कब्जा कर लेता है। साइट II में, दूसरा समान कॉम्प्लेक्स तय किया गया है, जो mRNA के पहले सिमेंटिक कोड के अनुरूप है। अमीनो एसिड के बीच एक पेप्टाइड बंधन के गठन के बाद, साइट I tRNA जारी किया जाता है। इसके स्थान पर, दो अमीनो एसिड अवशेषों के साथ एक जटिल के रूप में, टीआरएनए चलता है, साइट II पर कब्जा कर लेता है। अगला एमिनोएसिल-टीआरएनए कॉम्प्लेक्स, अगले सिमेंटिक एमआरएनए कोडन के अनुरूप, साइट II at-1 से जुड़ा है। वर्णित चक्र को तब तक दोहराया जाता है जब तक कि एमआरएनए समाप्ति कोडन (यूएए, यूएजी या यूजीए) तक नहीं पहुंच जाता है, जिसके संबंध में टीआरएनए मौजूद नहीं है। इस स्तर पर, राइबोसोम एमआरएनए और पॉलीपेप्टाइड की रिहाई के साथ उपइकाइयों में टूट जाता है।

ऊर्जा प्रवाह

जीवों के विभिन्न समूहों के प्रतिनिधियों में ऊर्जा का प्रवाह ऊर्जा आपूर्ति के इंट्रासेल्युलर तंत्र - किण्वन, फोटो- या केमोसिंथेसिस, श्वसन द्वारा दर्शाया गया है।

श्वसन चयापचय पशु कोशिकाओं के बायोएनेर्जेटिक्स में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है। इसमें ग्लूकोज, फैटी एसिड, अमीनो एसिड के रूप में कम-कैलोरी कार्बनिक "ईंधन" को विभाजित करने और एटीपी के रूप में उच्च-कैलोरी सेलुलर "ईंधन" के संश्लेषण के लिए जारी ऊर्जा का उपयोग शामिल है। जैविक रूप से उपयोगी रूप में ऊर्जा से भरपूर एटीपी और अन्य यौगिकों को मैक्रोर्जिक कहा जाता है। एटीपी की ऊर्जा, सीधे या अन्य उच्च-ऊर्जा यौगिकों में स्थानांतरित की जा रही है, जैसे कि मांसपेशियों में उपयोग किए जाने वाले क्रिएटिन फॉस्फेट को विभिन्न प्रक्रियाओं में एक या दूसरे प्रकार के काम में परिवर्तित किया जाता है - रासायनिक (संश्लेषण), आसमाटिक (पदार्थों के ग्रेडिएंट को बनाए रखना), विद्युत, यांत्रिक, नियामक। ऐसी कोशिका के जीवों में, श्वसन चयापचय में एक विशेष स्थान माइटोकॉन्ड्रिया का होता है, जिसके आंतरिक झिल्ली के साथ श्वसन श्रृंखला के एंजाइम जुड़े होते हैं, साथ ही साथ साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स भी होते हैं, जिसमें ऑक्सीजन मुक्त होने की प्रक्रिया होती है। ग्लूकोज का टूटना, अवायवीय ग्लाइकोलाइसिस होता है। काम में एटीपी रासायनिक बंधों के ऊर्जा कन्वर्टर्स में से, धारीदार मांसपेशियों की मेकेनोकेमिकल प्रणाली का सबसे अधिक अध्ययन किया जाता है। इसमें सिकुड़ा हुआ प्रोटीन और एक एंजाइम होता है जो ऊर्जा की रिहाई के साथ मैक्रोर्जिक यौगिकों को तोड़ता है।

पादप कोशिका के ऊर्जा प्रवाह की एक विशेषता प्रकाश संश्लेषण है - सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को कार्बनिक पदार्थों के रासायनिक बंधों की ऊर्जा में परिवर्तित करने का एक तंत्र।

सेल ऊर्जा आपूर्ति तंत्र अत्यधिक कुशल हैं। क्लोरोप्लास्ट की दक्षता 25% और माइटोकॉन्ड्रिया - 45-60% तक पहुँच जाती है, जो भाप इंजन (8%) या आंतरिक दहन इंजन (17%) से काफी अधिक है।

श्वसन विनिमय प्रतिक्रियाएं न केवल ऊर्जा की आपूर्ति करती हैं, बल्कि विभिन्न अणुओं के संश्लेषण के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के साथ सेल भी प्रदान करती हैं। वे पोषक तत्वों के टूटने के कई उत्पाद हैं। इसमें एक विशेष भूमिका श्वसन चयापचय की केंद्रीय कड़ी की है - क्रेब्स चक्र, माइटोकॉन्ड्रिया में किया जाता है। सेल के रासायनिक घटकों के संश्लेषण के लिए मध्यवर्ती उत्पादों के रूप में काम करने वाले अधिकांश यौगिकों के कार्बन परमाणुओं (कार्बन कंकाल) का मार्ग इस चक्र से गुजरता है, साथ ही सेल चयापचय को एक प्रमुख पथ से दूसरे में स्विच करना, उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट से मोटा होना। इस प्रकार, श्वसन चयापचय एक साथ पदार्थों के प्रवाह में अग्रणी कड़ी का गठन करता है जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और न्यूक्लिक एसिड के टूटने और संश्लेषण के लिए चयापचय मार्गों को जोड़ता है।

कोशिका द्रव्य- बीच में बंद सेल का एक अनिवार्य हिस्सा प्लाज्मा झिल्लीऔर नाभिक और कोशिका का एक जटिल विषम संरचनात्मक परिसर है, जिसमें शामिल हैं:

© हाइलोप्लाज्म- साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थ;

© अंगों- साइटोप्लाज्म के स्थायी घटक;

© समावेशन- साइटोप्लाज्म के अस्थायी घटक।

साइटोप्लाज्म की रासायनिक संरचना विविध है। इसका आधार पानी है (साइटोप्लाज्म के कुल द्रव्यमान का 60-90%)। साइटोप्लाज्म प्रोटीन से भरपूर होता है (10-20%, कभी-कभी 70% या अधिक शुष्क वजन तक), जो इसका आधार बनाते हैं। प्रोटीन के अलावा, साइटोप्लाज्म में वसा और वसा जैसे पदार्थ (2-3%), विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिक (1.5% प्रत्येक) शामिल हो सकते हैं। साइटोप्लाज्म क्षारीय होता है

में से एक विशेषणिक विशेषताएंसाइटोप्लाज्म - निरंतर गति ( साइक्लोसिस). यह मुख्य रूप से क्लोरोप्लास्ट जैसे सेल ऑर्गेनियल्स के आंदोलन से पता चला है। यदि साइटोप्लाज्म की गति रुक ​​जाती है, तो कोशिका मर जाती है, क्योंकि निरंतर गति में रहने से ही यह अपने कार्य कर सकती है।

साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थ है हाइलोप्लाज्म(मूल प्लाज्मा, साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स) एक रंगहीन, घिनौना, गाढ़ा और पारदर्शी कोलाइडल घोल है। इसमें यह है कि सभी चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, यह नाभिक और सभी जीवों के बीच संबंध प्रदान करती है। हाइलोप्लाज्म का तरल भाग आयनों और छोटे अणुओं का एक सच्चा समाधान है, जिसमें प्रोटीन और आरएनए के बड़े अणु निलंबन में होते हैं। हाइलोप्लाज्म में तरल भाग या बड़े अणुओं की प्रबलता के आधार पर, हाइलोप्लाज्म के दो रूप प्रतिष्ठित हैं:

© सोल -अधिक तरल हाइलोप्लाज्म;

© जेल -सघन हाइलोप्लाज्म।

उनके बीच आपसी संक्रमण संभव है: जेल आसानी से सोल में बदल जाता है और इसके विपरीत।

अंगों (अंगों) - स्थायी सेलुलर संरचनाएं जो सेल द्वारा विशिष्ट कार्यों के प्रदर्शन को सुनिश्चित करती हैं। प्रत्येक ऑर्गेनेल की एक विशिष्ट संरचना होती है और विशिष्ट कार्य करता है। संरचना की विशेषताओं के आधार पर, निम्न हैं:

¨ झिल्ली अंग - एक झिल्ली संरचना होने, और वे हो सकते हैं:

¨ एकल-झिल्ली (एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी उपकरण, लाइसोसोम, पौधों की कोशिकाओं के रिक्तिकाएं);

¨ दो-झिल्ली (माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड्स);

¨ गैर-झिल्ली अंग - एक झिल्ली संरचना (गुणसूत्र, राइबोसोम, कोशिका केंद्र और सेंट्रीओल्स, सिलिया और फ्लैगेल्ला के साथ बेसल बॉडी, माइक्रोट्यूबुल्स, माइक्रोफ़िल्मेंट्स) नहीं होना।

सभी कोशिकाओं के ऑर्गेनेल विशेषता हैं - माइटोकॉन्ड्रिया, सेल सेंटर, गोल्गी उपकरण, राइबोसोम, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, लाइसोसोम। वे कहते हैं सामान्य महत्व के अंग. ऐसे ऑर्गेनेल हैं जो केवल कुछ प्रकार की कोशिकाओं के लिए विशेषता हैं, जो एक विशिष्ट कार्य करने के लिए विशेष हैं (उदाहरण के लिए, मायोफिब्रिल जो मांसपेशी फाइबर संकुचन प्रदान करते हैं)। वे कहते हैं विशेष अंग.

एक एकल-झिल्ली ऑर्गेनॉइड, जो झिल्लियों की एक प्रणाली है जो टैंक और चैनल बनाती है, एक दूसरे से जुड़ी होती है और एक आंतरिक स्थान को सीमित करती है - ईपीआर गुहा. एक ओर, झिल्लियां बाहरी साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़ी होती हैं, दूसरी ओर, परमाणु झिल्ली के बाहरी आवरण से। सबसे बड़ा विकासईएसआर गहन चयापचय के साथ कोशिकाओं में पहुंचता है। औसतन, यह कुल सेल वॉल्यूम का 30 से 50% है।

ईपीआर के तीन प्रकार हैं:

© खुरदुरा, इसकी सतह पर राइबोसोम युक्त और चपटी थैलियों के संग्रह का प्रतिनिधित्व करना;

© चिकना, जिसकी झिल्लियों में राइबोसोम नहीं होते हैं, संरचना में यह ट्यूबलर के करीब है;

© पी मध्यवर्ती- आंशिक रूप से चिकनी, आंशिक रूप से खुरदरी; इस प्रजाति द्वारा कोशिकाओं के अधिकांश ईपीआर का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

ईपीआर कार्य:

© कोशिका के साइटोप्लाज्म को पृथक कक्षों में विभाजित करता है ( डिब्बों), जिससे कई समांतर प्रतिक्रियाओं के एक दूसरे से स्थानिक परिसीमन प्रदान करते हैं;

© में मल्टी-एंजाइम सिस्टम होते हैं जो बायोसिंथेटिक प्रक्रियाओं का चरण-दर-चरण प्रवाह प्रदान करते हैं;

© कार्बोहाइड्रेट और लिपिड (चिकनी ईपीआर) के संश्लेषण और टूटने को करता है;

© प्रोटीन संश्लेषण प्रदान करता है (मोटा EPR);

© चैनलों और गुहाओं में जमा होता है, और फिर जैवसंश्लेषण उत्पादों को सेल ऑर्गेनेल तक पहुंचाता है;

© गोल्गी उपकरण (मध्यवर्ती ईपीआर) के टैंक के गठन के लिए एक जगह के रूप में कार्य करता है।

लैमेलर कॉम्प्लेक्स, गोल्गी कॉम्प्लेक्स (चित्र। 284)। एक एकल-झिल्ली ऑर्गेनेल, आमतौर पर सेल न्यूक्लियस (पशु कोशिकाओं में, अक्सर सेल सेंटर के पास) के पास स्थित होता है। चपटे के ढेर का प्रतिनिधित्व करता है सिस्टर्नविस्तारित किनारों के साथ, जो छोटे एकल-झिल्ली पुटिकाओं (गोल्गी पुटिकाओं) की एक प्रणाली से जुड़ा हुआ है। प्रत्येक स्टैक में आमतौर पर 4-6 टैंक होते हैं। एक सेल में गोल्गी ढेर की संख्या एक से लेकर कई सौ तक होती है।

गोल्गी पुटिकाएं मुख्य रूप से ईआर से सटे किनारे और ढेर की परिधि के साथ केंद्रित होती हैं। ऐसा माना जाता है कि वे प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र में स्थानांतरित करते हैं, जिसके अणु, टैंक से टैंक में जाते हुए, रासायनिक संशोधन से गुजरते हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स का सबसे महत्वपूर्ण कार्य कोशिका से विभिन्न रहस्यों (एंजाइम, हार्मोन) को हटाना है, इसलिए यह स्रावी कोशिकाओं में अच्छी तरह से विकसित होता है। गोल्गी उपकरण के दो अलग-अलग पक्ष हैं:

© उभरतेईपीआर से जुड़ा हुआ है, क्योंकि यह वहाँ से है कि छोटे पुटिकाएं प्रवेश करती हैं, प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र में ले जाती हैं;

© प्रौढ़, एक ट्यूबलर रेटिकुलम (नेटवर्क) का निर्माण करता है, जिससे पुटिकाएं लगातार निकलती रहती हैं, प्रोटीन और लिपिड को कोशिका के विभिन्न डिब्बों में या उससे आगे ले जाती हैं।

गोल्गी उपकरण का बाहरी हिस्सा बुलबुले के लेस के परिणामस्वरूप लगातार भस्म हो जाता है, और ईपीआर की गतिविधि के कारण आंतरिक भाग धीरे-धीरे बनता है।

गॉल्जी उपकरण के कार्य:

© इसमें प्रवेश करने वाले पदार्थों का परिवहन और रासायनिक संशोधन;

© से जटिल कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण साधारण शर्करा;

© लाइसोसोम का निर्माण।

सबसे छोटा एकल-झिल्ली कोशिका अंग, जो 0.2-0.8 माइक्रोन के व्यास वाले पुटिका होते हैं, जिनमें लगभग 40 हाइड्रोलाइटिक एंजाइम (प्रोटीज, लिपेस, न्यूक्लीज, फॉस्फेटेस) होते हैं, जो थोड़ा अम्लीय वातावरण (चित्र। 285) में सक्रिय होते हैं। लाइसोसोम का निर्माण गोल्गी तंत्र में होता है, जहां इसमें संश्लेषित एंजाइम ईपीआर से आते हैं। एंजाइमों द्वारा पदार्थों का अपघटन कहलाता है lysis, इसलिए ऑर्गनाइड का नाम।

अंतर करना:

© प्राथमिक लाइसोसोम- लाइसोसोम, गोल्गी तंत्र से अलग और निष्क्रिय रूप में एंजाइम युक्त;

© द्वितीयक लाइसोसोम- पिनोसाइटिक या फागोसाइटिक रिक्तिका के साथ प्राथमिक लाइसोसोम के संलयन के परिणामस्वरूप बनने वाले लाइसोसोम; वे ट्रांस- हैं

कोशिका में प्रवेश करने वाले पदार्थों का पाचन और विश्लेषण (इसलिए उन्हें अक्सर पाचन रिक्तिका कहा जाता है):

¨ पाचन उत्पादों को कोशिका के साइटोप्लाज्म द्वारा अवशोषित किया जाता है, लेकिन सामग्री का कुछ हिस्सा अपचित रहता है। द्वितीयक लाइसोसोम जिसमें यह अपचित पदार्थ होता है, कहलाता है अवशिष्ट शरीर. एक्सोसाइटोसिस द्वारा, अपचित कणों को कोशिका से हटा दिया जाता है।

¨ द्वितीयक लाइसोसोम, जो कोशिका के अलग-अलग घटकों को पचाता है, कहलाता है ऑटोफैजिक वैक्यूल. नष्ट होने वाली कोशिका के हिस्से एक झिल्ली से घिरे होते हैं, आमतौर पर चिकनी ईआर से अलग होते हैं, और फिर परिणामी झिल्ली थैली प्राथमिक लाइसोसोम में विलीन हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक ऑटोफैजिक रिक्तिका का निर्माण होता है।

कभी-कभी लाइसोसोम की भागीदारी के साथ, कोशिका का आत्म-विनाश होता है। यह प्रक्रिया कहलाती है आत्म-विनाश. यह आमतौर पर भेदभाव की कुछ प्रक्रियाओं के दौरान होता है (उदाहरण के लिए, हड्डी के ऊतकों के साथ उपास्थि का प्रतिस्थापन, मेंढक टैडपोल में पूंछ का गायब होना)।

लाइसोसोम के कार्य:

© पोषक तत्वों के इंट्रासेल्युलर पाचन में भागीदारी;

© उम्र बढ़ने के दौरान कोशिका संरचनाओं और स्वयं का विनाश;

© भ्रूण के विकास के दौरान भेदभाव की प्रक्रियाओं में भागीदारी।

एक यूकेरियोटिक कोशिका के दो-झिल्ली अंग जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं (चित्र। 286)। वे छड़ के आकार के, तंतुमय, गोलाकार, सर्पिल, कप के आकार के आदि होते हैं। प्रपत्र। माइटोकॉन्ड्रिया की लंबाई 1.5-10 माइक्रोन है, व्यास 0.25-1.00 माइक्रोन है।

एक कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या 1 से 100 हजार तक व्यापक रूप से भिन्न होती है, और इसकी चयापचय गतिविधि पर निर्भर करती है। विभाजित करके माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या बढ़ सकती है, क्योंकि इन अंगों का अपना डीएनए होता है।

माइटोकॉन्ड्रिया की बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, आंतरिक झिल्ली कई अंतर्वलन (लकीरें) या ट्यूबलर बहिर्वाह - cristae बनाती है, जिसमें कड़ाई से विशिष्ट पारगम्यता और सक्रिय परिवहन प्रणालियां होती हैं। cristae की संख्या कई से भिन्न हो सकती है

सेल के कार्यों के आधार पर कई सैकड़ों और यहां तक ​​कि हजारों तक कोशिकाएं।

वे आंतरिक झिल्ली की सतह को बढ़ाते हैं, जो एटीपी अणुओं के संश्लेषण में शामिल मल्टीएंजाइम सिस्टम को होस्ट करता है।

आंतरिक झिल्ली में दो मुख्य प्रकार के प्रोटीन होते हैं:

© श्वसन श्रृंखला के प्रोटीन;

© एटीपी सिंथेटेस नामक एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स, जो एटीपी की मुख्य मात्रा के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।

बाहरी झिल्ली को अंतरझिल्ली स्थान द्वारा आंतरिक झिल्ली से अलग किया जाता है।

माइटोकॉण्ड्रिया का भीतरी स्थान समांगी पदार्थ से भरा होता है - आव्यूह. मैट्रिक्स में माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए, विशिष्ट एमआरएनए, टीआरएनए और राइबोसोम (प्रोकैरियोटिक प्रकार) के गोलाकार अणु होते हैं, जो आंतरिक झिल्ली बनाने वाले कुछ प्रोटीनों के स्वायत्त जैवसंश्लेषण को अंजाम देते हैं। लेकिन अधिकांश माइटोकॉन्ड्रियल जीन नाभिक में चले गए हैं, और साइटोप्लाज्म में कई माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन का संश्लेषण होता है। इसके अलावा, ऐसे एंजाइम होते हैं जो एटीपी अणु बनाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया छोटे टुकड़ों के विखंडन या टुकड़ी द्वारा पुनरुत्पादन करने में सक्षम हैं।

माइटोकॉन्ड्रियल कार्य:

© एटीपी के गठन के साथ कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, ग्लिसरॉल और फैटी एसिड का ऑक्सीजन टूटना;

© माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन का संश्लेषण।

गैर-झिल्ली अंगक सभी जीवों की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। ये लगभग 20 एनएम (चित्र। 287) के व्यास के साथ गोलाकार कणों द्वारा दर्शाए गए छोटे अंग हैं। राइबोसोम में असमान आकार की दो उपइकाइयां होती हैं - बड़ी और छोटी, जिस पर वे

अलग कर सकता है। राइबोसोम प्रोटीन और राइबोसोमल आरएनए (आरआरएनए) से बने होते हैं। आरआरएनए अणु राइबोसोम के द्रव्यमान का 50-63% बनाते हैं और इसकी संरचनात्मक रूपरेखा बनाते हैं। अधिकांश प्रोटीन विशेष रूप से rRNA के कुछ क्षेत्रों से जुड़े होते हैं। प्रोटीन संश्लेषण के दौरान कुछ प्रोटीन केवल रिबोसोम में शामिल होते हैं।

राइबोसोम के दो मुख्य प्रकार हैं: यूकेरियोटिक (पूरे राइबोसोम के अवसादन स्थिरांक के साथ - 80S, छोटी सबयूनिट - 40S, बड़ी - 60S) और प्रोकैरियोटिक (इसी के अनुरूप)

शिरापरक 70S, 30S, 50S)। यूकेरियोटिक राइबोसोम में 4 आरआरएनए अणु और लगभग 100 प्रोटीन अणु, प्रोकैरियोट्स - 3 आरआरएनए अणु और लगभग 55 प्रोटीन अणु शामिल हैं।

सेल में स्थान के आधार पर, वहाँ हैं

© मुक्त राइबोसोम- साइटोप्लाज्म में स्थित राइबोसोम, कोशिका की अपनी जरूरतों के लिए प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं;

© संलग्न राइबोसोम- ईआर झिल्ली की बाहरी सतह पर बड़े सबयूनिट्स से जुड़े राइबोसोम, प्रोटीन को संश्लेषित करते हैं जो गोल्गी परिसर में प्रवेश करते हैं, और फिर कोशिका द्वारा स्रावित होते हैं।

प्रोटीन जैवसंश्लेषण के दौरान, राइबोसोम अकेले "काम" कर सकते हैं या परिसरों में संयोजित हो सकते हैं - पॉलीरिबोसोम (पॉलीसोम्स). इस तरह के परिसरों में, वे एक दूसरे से एक एमआरएनए अणु से जुड़े होते हैं।

यूकेरियोटिक राइबोसोम न्यूक्लियोलस में उत्पन्न होते हैं। सबसे पहले, आरआरएनए को न्यूक्लियर डीएनए पर संश्लेषित किया जाता है, जो तब साइटोप्लाज्म से आने वाले राइबोसोमल प्रोटीन से ढके होते हैं, जो वांछित आकार में बनते हैं, और राइबोसोम सबयूनिट बनाते हैं। नाभिक में पूर्ण रूप से गठित राइबोसोम नहीं होते हैं। प्रोटीन बायोसिंथेसिस के दौरान, एक नियम के रूप में, एक पूरे राइबोसोम में सबयूनिट्स का जुड़ाव साइटोप्लाज्म में होता है।

एक यूकेरियोटिक कोशिका की विशिष्ट विशेषताओं में से एक सूक्ष्मनलिकाएं और प्रोटीन फाइबर के बंडलों के रूप में कंकाल संरचनाओं के साइटोप्लाज्म में उपस्थिति है। साइटोस्केलेटन के तत्व, बाहरी साइटोप्लाज्मिक झिल्ली और परमाणु झिल्ली से निकटता से जुड़े होते हैं, साइटोप्लाज्म में जटिल अंतर्संबंध बनाते हैं।

साइटोस्केलेटन का निर्माण माइक्रोट्रैब्युलर सिस्टम, माइक्रोट्यूबुल्स और माइक्रोफ़िल्मेंट्स द्वारा किया जाता है।

साइटोस्केलेटन कोशिका के आकार को निर्धारित करता है, कोशिका के आंदोलनों में भाग लेता है, कोशिका के विभाजन और आंदोलनों में, ऑर्गेनेल और व्यक्तिगत यौगिकों के इंट्रासेल्युलर परिवहन में। माइक्रोफिलामेंट्स सेल सुदृढीकरण का कार्य भी करते हैं।

माइक्रोट्राबेकुलर सिस्टम पतले तंतुओं का एक नेटवर्क है - ट्रैबेकुले (क्रॉसबीम्स), चौराहे के बिंदुओं पर या राइबोसोम स्थित सिरों के कनेक्शन पर।

माइक्रोट्राबेक्यूलर सिस्टम एक गतिशील संरचना है: बदलती परिस्थितियों में, यह विघटित हो सकता है और फिर से इकट्ठा हो सकता है।

माइक्रोट्राबेकुलर ग्रिड के कार्य:

© सेल ऑर्गेनेल के लिए समर्थन के रूप में कार्य करता है;

© कोशिका के अलग-अलग हिस्सों के बीच संचार प्रदान करता है;

© इंट्रासेल्युलर परिवहन को निर्देशित करता है।

सूक्ष्मनलिकाएं की दीवार मुख्य रूप से हेलिकली स्टैक्ड ट्यूबुलिन प्रोटीन सबयूनिट से निर्मित होती है। यह माना जाता है कि सेंट्रीओल्स, फ्लैगेल्ला और सिलिया के बेसल बॉडी और क्रोमोसोम के सेंट्रोमर्स एक मैट्रिक्स (सूक्ष्मनलिकाएं के आयोजक) की भूमिका निभा सकते हैं।

सूक्ष्मनलिकाएं के कार्य:

© माइक्रोट्रैब्युलर सिस्टम के साथ मिलकर एक सहायक कार्य करता है;

© कोशिका को एक निश्चित आकार दें;

© एक डिवीजन स्पिंडल बनाएं;

© कोशिका के ध्रुवों में गुणसूत्रों का विचलन सुनिश्चित करें;

© सेल ऑर्गेनेल के संचलन के लिए जिम्मेदार हैं;

© अंतःकोशिकीय परिवहन, स्राव, कोशिका भित्ति निर्माण में भाग लें;

© सिलिया, फ्लैगेल्ला, बेसल बॉडी और सेंट्रीओल्स का एक संरचनात्मक घटक है।

सेंट्रीओल एक सिलेंडर (0.3 माइक्रोन लंबा और 0.1 माइक्रोन व्यास) है, जिसकी दीवार क्रॉस-लिंक्स द्वारा निश्चित अंतराल पर जुड़े तीन जुड़े सूक्ष्मनलिकाएं (9 ट्रिपल) के नौ समूहों द्वारा बनाई गई है। अक्सर सेंट्रीओल्स जोड़े जाते हैं, जहां वे एक दूसरे के समकोण पर स्थित होते हैं। यदि तारक केंद्र पक्ष्माभी या कशाभिका के आधार पर स्थित होता है, तो इसे कहते हैं बुनियादी शरीर.

लगभग सभी जंतु कोशिकाओं में सेंट्रीओल्स की एक जोड़ी होती है, जो मध्य तत्व होते हैं सेंट्रोसोम, या कोशिका केंद्र(चित्र। 288)। विभाजित करने से पहले, सेंट्रीओल्स विपरीत ध्रुवों की ओर मुड़ते हैं और उनमें से प्रत्येक के निकट होते हैं

एक संतति केन्द्रक बनता है। कोशिका के विभिन्न ध्रुवों पर स्थित सेंट्रीओल्स से, सूक्ष्मनलिकाएं बनती हैं जो एक दूसरे की ओर बढ़ती हैं। वे एक माइटोटिक स्पिंडल बनाते हैं, जो बेटी कोशिकाओं के बीच अनुवांशिक सामग्री के समान वितरण में योगदान देता है, और साइटोस्केलेटन के संगठन का केंद्र है। स्पिंडल थ्रेड्स का एक हिस्सा क्रोमोसोम से जुड़ा होता है। उच्च पौधों की कोशिकाओं में, कोशिका केंद्र में सेंट्रीओल्स नहीं होते हैं।

सेंट्रीओल्स साइटोप्लाज्म के स्व-प्रजनन अंग हैं। वे मौजूदा लोगों के दोहराव के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। यह तब होता है जब सेंट्रीओल्स अलग हो जाते हैं। अपरिपक्व सेंट्रीओल में 9 एकल सूक्ष्मनलिकाएं होती हैं; जाहिरा तौर पर, प्रत्येक सूक्ष्मनलिका एक परिपक्व सेंट्रीओल की विशेषता ट्रिपल के संयोजन के लिए एक टेम्पलेट है।

ये लगभग 0.25 माइक्रोन मोटी बाल जैसी संरचनाएं हैं, जो सूक्ष्मनलिकाएं से बनी हैं, यूकेरियोट्स में वे केवल लंबाई में सिलिया से ढकी होती हैं।

सिलिया और फ्लैगेला कई प्रकार की कोशिकाओं के संचलन के अंग हैं। ज्यादातर, सिलिया और फ्लैगेला बैक्टीरिया, कुछ प्रोटोजोआ, ज़ोस्पोरस और शुक्राणुजोज़ा में पाए जाते हैं। यूकेरियोटिक फ्लैगेल्ला की तुलना में बैक्टीरियल फ्लैगेला की एक अलग संरचना है।

पक्ष्माभी और कशाभिकाएं नौ दोहरी सूक्ष्मनलिकाओं द्वारा निर्मित होती हैं जो एक झिल्ली से ढके बेलन की दीवार बनाती हैं; इसके केंद्र में दो एकल सूक्ष्मनलिकाएं हैं। यह 9+2 प्रकार की संरचना प्रोटोजोआ से मनुष्यों तक लगभग सभी यूकेरियोटिक जीवों के सिलिया और फ्लैगेला की विशेषता है।

सिलिया और फ्लैगेल्ला को बेसल निकायों द्वारा साइटोप्लाज्म में प्रबलित किया जाता है जो इन जीवों के आधार पर स्थित होते हैं। प्रत्येक बेसल बॉडी में सूक्ष्मनलिकाएं के नौ ट्रिपल होते हैं; इसके केंद्र में कोई सूक्ष्मनलिकाएं नहीं होती हैं।

माइक्रोफ़िल्मेंट्स को 6 एनएम के व्यास वाले थ्रेड्स द्वारा दर्शाया जाता है, जिसमें एक्टिन प्रोटीन होता है, जो मांसपेशी एक्टिन के करीब होता है। एक्टिन 10-15% है कुलसेल प्रोटीन। अधिकांश पशु कोशिकाओं में, एक्टिन तंतुओं का एक घना नेटवर्क और उनसे जुड़े प्रोटीन प्लाज्मा झिल्ली के नीचे ही बनते हैं। यह नेटवर्क सेल की सतह परत को यांत्रिक शक्ति देता है और सेल को अपना आकार बदलने और चलने की अनुमति देता है।

सेल में एक्टिन के अलावा मायोसिन फिलामेंट्स भी पाए जाते हैं। हालांकि इनकी संख्या काफी कम है। एक्टिन और मायोसिन की परस्पर क्रिया के कारण मांसपेशियों में संकुचन होता है।

माइक्रोफिलामेंट्स पूरे सेल या उसके भीतर की व्यक्तिगत संरचनाओं के संचलन से जुड़े होते हैं। कुछ मामलों में, आंदोलन केवल एक्टिन फ़िलामेंट्स द्वारा प्रदान किया जाता है, दूसरों में - एक्टिन द्वारा मायोसिन के साथ मिलकर।

समावेशन साइटोप्लाज्म के अस्थायी घटक होते हैं, कभी-कभी दिखाई देते हैं, कभी-कभी गायब हो जाते हैं। एक नियम के रूप में, वे कुछ चरणों में कोशिकाओं में समाहित होते हैं जीवन चक्र. समावेशन की विशिष्टता ऊतकों और अंगों की संबंधित कोशिकाओं की विशिष्टता पर निर्भर करती है। समावेशन मुख्य रूप से पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं। वे हाइलोप्लाज्म, विभिन्न ऑर्गेनेल, कम बार सेल दीवार में हो सकते हैं।

कार्यात्मक रूप से, समावेशन हैं:

© या यौगिक की कोशिकाओं के चयापचय से अस्थायी रूप से हटा दिया गया (आरक्षित पदार्थ - स्टार्च अनाज, लिपिड ड्रॉप्स और प्रोटीन जमा);

© या चयापचय के अंतिम उत्पाद (कुछ पदार्थों के क्रिस्टल)।

ये सबसे आम प्लांट सेल समावेशन हैं। स्टार्च को पौधों में विशेष रूप से स्टार्च अनाज के रूप में संग्रहित किया जाता है।

वे केवल जीवित कोशिकाओं के प्लास्टिड स्ट्रोमा में बनते हैं। प्रकाश संश्लेषण के दौरान हरी पत्तियों का उत्पादन होता है मिलाना, या मुख्यस्टार्च। एसिमिलेशन स्टार्च पत्तियों में जमा नहीं होता है और, तेजी से हाइड्रोलाइजिंग शर्करा में, पौधे के उन हिस्सों में प्रवाहित होता है जिनमें यह जमा होता है। वहां यह वापस स्टार्च में बदल जाता है, जिसे कहा जाता है माध्यमिक।द्वितीयक स्टार्च भी सीधे कंद, प्रकंद, बीज में बनता है, यानी जहां यह स्टॉक में जमा होता है। फिर वे उसे बुलाते हैं अतिरिक्त. ल्यूकोप्लास्ट जो स्टार्च को स्टोर करते हैं, कहलाते हैं एमाइलोप्लास्ट.

स्टार्च में विशेष रूप से समृद्ध बीज, भूमिगत अंकुर (कंद, बल्ब, प्रकंद), जड़ों के प्रवाहकीय ऊतकों के पैरेन्काइमा और लकड़ी के पौधों के तने हैं।

लगभग सभी पौधों की कोशिकाओं में पाया जाता है। उनमें बीज और फल सबसे अमीर हैं। लिपिड बूंदों के रूप में फैटी तेल आरक्षित पोषक तत्वों का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण (स्टार्च के बाद) रूप है। कुछ पौधों के बीज (सूरजमुखी, कपास, आदि) शुष्क पदार्थ के भार से 40% तक तेल जमा कर सकते हैं।

लिपिड बूँदें, एक नियम के रूप में, सीधे हाइलोप्लाज्म में जमा होती हैं। वे आमतौर पर सबमरोस्कोपिक आकार के गोलाकार शरीर होते हैं।

लिपिड की बूंदें ल्यूकोप्लास्ट में भी जमा हो सकती हैं, जिन्हें ल्यूकोप्लास्ट कहा जाता है elaioplasts.

विभिन्न आकार और संरचनाओं के अनाकार या क्रिस्टलीय जमा के रूप में विभिन्न सेल ऑर्गेनेल में प्रोटीन समावेशन बनते हैं। सबसे अधिक बार, क्रिस्टल नाभिक में पाए जा सकते हैं - न्यूक्लियोप्लाज्म में, कभी-कभी पेरिन्यूक्लियर स्पेस में, कभी-कभी हाइलोप्लाज्म में, प्लास्टिड स्ट्रोमा में, ईपीआर टैंक के विस्तार में, पेरोक्सीसोम और माइटोकॉन्ड्रिया के मैट्रिक्स में। रसधानियों में क्रिस्टलीय और अनाकार प्रोटीन समावेशन दोनों होते हैं। तथाकथित के रूप में सूखे बीजों के भंडारण कोशिकाओं में सबसे बड़ी संख्या में प्रोटीन क्रिस्टल पाए जाते हैं एल्यूरोनिकअनाजया प्रोटीन निकायों.

भंडारण प्रोटीन बीज विकास के दौरान राइबोसोम द्वारा संश्लेषित होते हैं और रिक्तिका में जमा होते हैं। जब बीज पकते हैं, तो उनके निर्जलीकरण के साथ, प्रोटीन रिक्तिकाएं सूख जाती हैं और प्रोटीन क्रिस्टलीकृत हो जाता है। नतीजतन, एक परिपक्व सूखे बीज में, प्रोटीन रिक्तिकाएं प्रोटीन निकायों (एल्यूरोन अनाज) में बदल जाती हैं।

रिक्तिका में गठित समावेशन, एक नियम के रूप में, पत्तियों या छाल की कोशिकाएं। ये या तो एकल क्रिस्टल या विभिन्न आकृतियों के क्रिस्टल के समूह होते हैं।

वे कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के अंतिम उत्पाद हैं, जो चयापचय से अतिरिक्त कैल्शियम को हटाने के लिए एक उपकरण के रूप में बनते हैं।

कैल्शियम ऑक्सालेट के अलावा, कैल्शियम कार्बोनेट और सिलिका क्रिस्टल कोशिकाओं में जमा हो सकते हैं।

नाभिक

यूकेरियोटिक कोशिकाओं का सबसे महत्वपूर्ण घटक। एक परमाणु मुक्त सेल लंबे समय तक मौजूद नहीं रहता है। केंद्रक स्वतंत्र अस्तित्व के लिए भी अक्षम है।

अधिकांश कोशिकाओं में एक एकल केंद्रक होता है, लेकिन बहुसंस्कृति कोशिकाएं भी होती हैं (कई प्रोटोजोआ में, कशेरुकियों की कंकाल की मांसपेशियों में)। कोर की संख्या कई दसियों तक पहुंच सकती है। कुछ अत्यधिक विशिष्ट कोशिकाएं अपने नाभिक (स्तनधारी एरिथ्रोसाइट्स और एंजियोस्पर्म में चलनी ट्यूब कोशिकाओं) को खो देती हैं।

कोशिका नाभिक का आकार और आकार भिन्न होता है। आमतौर पर, कोर का व्यास 3 से 10 माइक्रोमीटर होता है। फॉर्म ज्यादातर मामलों में फॉर्म से जुड़ा होता है

कोशिकाएं, लेकिन अक्सर इससे अलग होती हैं। एक नियम के रूप में, इसका एक गोलाकार या अंडाकार आकार होता है, कम अक्सर इसे खंडित, फुस्सफॉर्म किया जा सकता है।

कर्नेल के मुख्य कार्य हैं:

© अनुवांशिक जानकारी का भंडारण और विभाजन की प्रक्रिया में बेटी कोशिकाओं में इसका स्थानांतरण;

© विभिन्न प्रोटीनों के संश्लेषण को विनियमित करके सेल महत्वपूर्ण गतिविधि का नियंत्रण।

कोर में शामिल हैं (चित्र। 289):

© परमाणु लिफाफा;

© कार्योप्लाज्म (न्यूक्लियोप्लाज्म, परमाणु रस);

© क्रोमैटिन;

© नाभिक।

नाभिक को बाकी साइटोप्लाज्म से एक परमाणु झिल्ली द्वारा सीमांकित किया जाता है जिसमें एक विशिष्ट संरचना के दो झिल्ली होते हैं। झिल्लियों के बीच एक अर्ध-तरल पदार्थ से भरी एक संकरी खाई होती है, - पेरिन्यूक्लियर स्पेस. कुछ स्थानों पर, दोनों झिल्लियाँ एक दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं, जिससे परमाणु छिद्र बन जाते हैं, जिसके माध्यम से नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच पदार्थों का आदान-प्रदान होता है। नाभिक से साइटोप्लाज्म और पीठ तक, परमाणु झिल्ली के फैलाव और बहिर्गमन के कारण पदार्थ भी प्रवेश कर सकते हैं।

एक सक्रिय चयापचय के बावजूद, परमाणु लिफाफा अंतर प्रदान करता है रासायनिक संरचनापरमाणु रस और साइटोप्लाज्म, जो परमाणु संरचनाओं के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। साइटोप्लाज्म का सामना करने वाली तरफ से बाहरी परमाणु झिल्ली राइबोसोम से ढकी होती है, जिससे यह खुरदरा हो जाता है, आंतरिक झिल्ली चिकनी होती है। परमाणु लिफाफा कोशिका झिल्ली प्रणाली का हिस्सा है। बाहरी परमाणु झिल्ली के बहिर्वाह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों से जुड़े होते हैं, जिससे संचार चैनलों की एकल प्रणाली बनती है।

कार्योप्लाज्म- कर्नेल की आंतरिक सामग्री। यह एक जेल जैसा मैट्रिक्स है जिसमें क्रोमैटिन और एक या अधिक न्यूक्लियोली स्थित होते हैं। परमाणु रस की संरचना में विभिन्न प्रोटीन (परमाणु एंजाइम सहित), मुक्त न्यूक्लियोटाइड, साथ ही न्यूक्लियोलस और क्रोमेटिन के अपशिष्ट उत्पाद शामिल हैं।

कोशिका नाभिक की तीसरी संरचना विशेषता है न्यूक्लियसजो परमाणु रस में डूबा गोल घना पिंड है। नाभिक की संख्या नाभिक की कार्यात्मक अवस्था पर निर्भर करती है और 1 से 5-7 या अधिक (एक ही कोशिका में भी) भिन्न हो सकती है। न्यूक्लियोली केवल गैर-विभाजित नाभिक में पाए जाते हैं; समसूत्रण के दौरान, वे गायब हो जाते हैं, और विभाजन पूरा होने के बाद, वे फिर से प्रकट होते हैं। न्यूक्लियोलस नाभिक की एक स्वतंत्र संरचना नहीं है। यह गुणसूत्र वर्गों के कैरियोप्लाज्म के एक निश्चित क्षेत्र में एकाग्रता के परिणामस्वरूप बनता है जो आरआरएनए की संरचना के बारे में जानकारी रखता है। गुणसूत्रों के इन वर्गों को कहा जाता है नाभिकीय आयोजक. उनमें rRNA को एन्कोडिंग करने वाले जीन की कई प्रतियाँ होती हैं। चूंकि rRNA संश्लेषण की प्रक्रिया और राइबोसोम सबयूनिट्स का निर्माण न्यूक्लियोलस में गहन रूप से चल रहा है, इसलिए हम कह सकते हैं कि न्यूक्लियोलस गठन के विभिन्न चरणों में rRNA और राइबोसोम का एक संचय है।

क्रोमेटिनगांठ, दाने और नाभिक की नेटवर्क जैसी संरचनाएं, कुछ रंगों से सना हुआ और न्यूक्लियोलस से आकार में भिन्न होता है। क्रोमैटिन एक डीएनए अणु है जो प्रोटीन - हिस्टोन से जुड़ा होता है। सर्पिलीकरण की डिग्री के आधार पर, निम्न हैं:

© यूक्रोमैटिन -क्रोमैटिन के डिस्पिरलाइज्ड (अनट्विस्टेड) ​​खंड, जो पतले धागों की तरह दिखते हैं, प्रकाश माइक्रोस्कोपी द्वारा अप्रभेद्य, कमजोर रूप से दागदार और आनुवंशिक रूप से सक्रिय;

© हेट्रोक्रोमैटिन- क्रोमैटिन के सर्पिलकृत और संकुचित क्षेत्र, गांठ या कणिकाओं के रूप में, तीव्रता से दागदार और आनुवंशिक रूप से निष्क्रिय।

क्रोमेटिन गैर-विभाजित कोशिकाओं में आनुवंशिक सामग्री के अस्तित्व का एक रूप है और इसमें निहित जानकारी को दोगुना करने और साकार करने की संभावना प्रदान करता है।

कोशिका विभाजन के दौरान, डीएनए कॉइल्स और क्रोमैटिन संरचनाएं क्रोमोसोम बनाती हैं।

गुणसूत्रोंसेल न्यूक्लियस के स्थायी घटक कहलाते हैं, जिनके पास एक विशेष संगठन, कार्यात्मक और रूपात्मक विशिष्टता होती है, जो स्व-प्रजनन और ऑन्टोजेनेसिस के दौरान गुणों के संरक्षण में सक्षम होते हैं। गुणसूत्र सघन, सघन रूप से रंजित संरचनाएं हैं (इसलिए उनका नाम)। वे पहली बार फ्लेमिंग (1882) और स्ट्रैसबर्गर (1884) द्वारा खोजे गए थे। 1888 में वाल्डेयर द्वारा "गुणसूत्र" शब्द गढ़ा गया था।

गुणसूत्रों के कार्य:

© वंशानुगत जानकारी का भंडारण;

© सेलुलर संगठन बनाने और बनाए रखने के लिए वंशानुगत जानकारी का उपयोग;

© वंशानुगत जानकारी पढ़ने का विनियमन;

© आनुवंशिक सामग्री का स्व-दोहरीकरण;

© माता कोशिका से आनुवंशिक पदार्थ का पुत्री में स्थानांतरण।

गुणसूत्रों के मुख्य रासायनिक घटक डीएनए (40%) और प्रोटीन (60%) हैं। गुणसूत्रों का मुख्य घटक डीएनए है, क्योंकि वंशानुगत जानकारी इसके अणुओं में कूटबद्ध होती है, जबकि प्रोटीन संरचनात्मक और नियामक कार्य करते हैं।

माइटोटिक चक्र के कुछ चरणों और अवधियों से जुड़े गुणसूत्रों के दो मुख्य रूप हैं:

© माइटोटिक, माइटोसिस की अवधि की विशेषता और एक तीव्र रंगीन, घने शरीर का प्रतिनिधित्व करना;

© अंतरावस्था, इंटरपेज़ कोशिकाओं के नाभिक के क्रोमैटिन के अनुरूप और कम या ज्यादा शिथिल रूप से स्थित फिलामेंटस संरचनाओं और गांठों का प्रतिनिधित्व करता है।

गुणसूत्रों का पुनर्गठन स्पाइरलाइज़ेशन (संक्षेपण) या डिस्पिरलाइज़ेशन (डिकॉन्डेन्सेशन) की प्रक्रिया में होता है। गैर-विभाजित कोशिकाओं में, गुणसूत्र एक विघटित अवस्था में होते हैं, क्योंकि केवल इस मामले में उनमें सन्निहित जानकारी को पढ़ा जा सकता है। कोशिका विभाजन के दौरान, स्पाइरलाइजेशन वंशानुगत सामग्री के घने पैकिंग को प्राप्त करता है, जो माइटोसिस के दौरान गुणसूत्रों के संचलन के लिए महत्वपूर्ण है। मानव कोशिका के डीएनए की कुल लंबाई 2 मीटर होती है, जबकि कोशिका के सभी गुणसूत्रों की कुल लंबाई केवल 150 माइक्रोन होती है।

गुणसूत्रों के बारे में सारी जानकारी मध्यावस्था गुणसूत्रों के अध्ययन से प्राप्त हुई। प्रत्येक मेटाफ़ेज़ गुणसूत्र में दो होते हैं क्रोमेटिडों, जो संतति गुणसूत्र हैं (चित्र 290)। वे माइटोसिस के दौरान अलग हो जाते हैं। संतति कोशिकाओं में जाकर स्वतंत्र गुणसूत्र बन जाते हैं। क्रोमेटिडों- अत्यधिक सर्पिलकृत समान डीएनए अणु, बनाते हैं

प्रतिकृति से उत्पन्न। वे प्राथमिक कसना के क्षेत्र में एक दूसरे से जुड़े हुए हैं ( सेंट्रोमीयरों), जिससे विखंडन धुरी के धागे जुड़े होते हैं। वे टुकड़े जिनमें प्राथमिक संकुचन गुणसूत्र को विभाजित करता है, कहलाते हैं कंधों, और गुणसूत्र के सिरे - टेलोमेयर. टेलोमेरेस गुणसूत्रों के सिरों को आपस में चिपकने से बचाते हैं, जिससे गुणसूत्र अखंडता के संरक्षण में योगदान होता है। सेंट्रोमियर के स्थान के आधार पर, उन्हें प्रतिष्ठित किया जाता है (चित्र। 291):

© मेटाकेंट्रिक गुणसूत्र- बराबर कंधे, यानी कंधे लगभग समान लंबाई के होते हैं;

© सबमेटासेंट्रिक क्रोमोसोम- मामूली असमान, यानी एक कंधा दूसरे से छोटा होता है;

© एक्रोकेंट्रिक गुणसूत्र- तेजी से असमान कंधे, यानी एक कंधा व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है।

कुछ गुणसूत्र होते हैं द्वितीयक संकुचनक्रोमेटिन के अधूरे संघनन के क्षेत्रों में उत्पन्न होने वाली। वे हैं नाभिकीय आयोजक. कभी-कभी द्वितीयक संकुचन बहुत लंबा होता है और गुणसूत्र के मुख्य भाग से एक छोटे से खंड को अलग करता है - उपग्रह. ऐसे गुणसूत्र कहलाते हैं उपग्रह.

गुणसूत्रों की व्यक्तिगत विशेषताएं होती हैं: लंबाई, सेंट्रोमियर की स्थिति, आकार।

जीवित जीवों की प्रत्येक प्रजाति की कोशिकाओं में गुणसूत्रों की एक निश्चित और स्थिर संख्या होती है। एक कोशिका के केंद्रक के गुणसूत्र सदैव युग्मित रहते हैं। प्रत्येक जोड़ी गुणसूत्रों द्वारा बनाई जाती है जिनका आकार, आकार, प्राथमिक और द्वितीयक अवरोधों की स्थिति समान होती है। ऐसे गुणसूत्र कहलाते हैं मुताबिक़. मनुष्यों में समरूप गुणसूत्रों के 23 जोड़े होते हैं। एक दैहिक कोशिका के गुणसूत्र सेट की मात्रात्मक (संख्या और आकार) और गुणात्मक (आकार) विशेषताओं की समग्रता कहलाती है कुपोषण. कैरियोटाइप में गुणसूत्रों की संख्या हमेशा सम होती है, क्योंकि दैहिक कोशिकाओं में एक ही आकार और आकार के दो गुणसूत्र होते हैं: एक पितृ है, दूसरा मातृ है। क्रोमोसोम सेट हमेशा प्रजाति-विशिष्ट होता है, यानी यह केवल किसी दिए गए प्रकार के जीव के लिए विशेषता है। यदि कोशिकाओं के केंद्रक में गुणसूत्र समजात जोड़े बनाते हैं, तो ऐसे गुणसूत्रों के समूह को कहा जाता है द्विगुणित(डबल) और निरूपित - 2n। गुणसूत्रों के द्विगुणित समुच्चय के अनुरूप डीएनए की मात्रा को 2c के रूप में निरूपित किया जाता है। गुणसूत्रों का द्विगुणित समूह दैहिक कोशिकाओं की विशेषता है। जनन कोशिकाओं के नाभिक में, प्रत्येक गुणसूत्र को एकवचन में दर्शाया जाता है। गुणसूत्रों के इस सेट को कहा जाता है अगुणित(एकल) और निरूपित - n। मनुष्यों में, द्विगुणित सेट में 46 गुणसूत्र होते हैं, और अगुणित सेट में 23 होते हैं।

समावेशन के विपरीत, वे साइटोप्लाज्म के अनिवार्य और स्थायी संरचनात्मक तत्व हैं, एक निश्चित संरचना रखते हैं, पूरे सिस्टम की महत्वपूर्ण गतिविधि को समग्र रूप से बनाए रखने के उद्देश्य से विशिष्ट कार्य करते हैं। समावेशन मोबाइल समावेशन हैं।

ऑर्गेनेल का वर्गीकरण

• 1. प्रचलन से
• ए) सामान्य (माइटोकॉन्ड्रिया, ईआर, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, आदि)
• बी) विशेष (केवल एक निश्चित प्रकार की कोशिकाओं में निहित और विशिष्ट कार्यों के प्रदर्शन के कारण (टोनोफिब्रिल्स - उपकला में, सिकुड़ा हुआ - मांसपेशियों के तंतुओं में, न्यूरोफिब्रिल्स - तंत्रिका कोशिकाओं की प्रक्रियाओं में।
• 2. संरचना द्वारा
• ए) मेम्ब्रेन ऑर्गेनेल (लाइसोसोम, पेरोक्सीसोम, ईपीएस, गॉल्गी कॉम्प्लेक्स और माइटोकॉन्ड्रिया)
• बी) गैर-झिल्ली अंगक (राइबोसोम, कोशिका केंद्र, सूक्ष्मनलिकाएं, मध्यवर्ती तंतु और सूक्ष्मतंतु)
• 3. कार्यों द्वारा।
• ए) इंट्रासेल्युलर पाचन तंत्र (लाइसोसोम और पेरोक्सीसोम)
• बी) सेल के सिंथेटिक उपकरण (राइबोसोम, ईपीएस, गोल्गी कॉम्प्लेक्स)
• सी) सेल का ऊर्जा उपकरण (माइटोकॉन्ड्रिया)
• डी) साइटोस्केलेटन (सूक्ष्मनलिकाएं, मध्यवर्ती तंतु और सूक्ष्म तंतु)

गैर-झिल्ली अंग।

राइबोसोम कोशिका के सिंथेटिक उपकरण से संबंधित एक गैर-झिल्ली अंग हैं, इसमें 10-30 एनएम के छोटे कणों का रूप होता है।

प्रत्येक राइबोसोम दो उपइकाइयों से बना होता है। बड़ा और छोटा। एक अलग आणविक भार और एक पृथक रूप में एक गैर-सक्रिय अवस्था में होना। जैवसंश्लेषण की प्रक्रिया में, उपइकाइयां पूरक रूप से जुड़ती हैं और प्रोटीन अणुओं के जैवसंश्लेषण को पूरा करती हैं। राइबोसोम राइबोसोमल आरएनए से बने होते हैं

राइबोसोम मुक्त और बद्ध दोनों रूपों में हो सकते हैं। राइबोसोम एक जैविक झिल्ली, दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की सतह पर स्थित पॉलीसोम, बंधे या जुड़े हुए समूह बना सकते हैं और बना सकते हैं।

न्यूक्लियर आयोजकों के क्षेत्र में नाभिक में राइबोसोम सबयूनिट बनते हैं, ये गुणसूत्रों के खंड होते हैं जहाँ द्वितीयक अवरोध स्थित होते हैं (गुणसूत्र 13-14,15,21,22)। मैसेंजर आरएनए इंगित करता है कि डीएनए अणु की श्रृंखला में न्यूक्लियोटाइड्स के अनुक्रम के आधार पर अमीनो एसिड को किस क्रम में रखा जाना चाहिए। मैसेंजर आरएनए किसी एक स्ट्रैंड की सटीक प्रति है। स्थानांतरण आरएनए एक परिवहन कार्य करता है, और राइबोसोमल आरएनए अमीनो एसिड को एक पिलिपेप्टाइड श्रृंखला में डालता है, और आरएनए संश्लेषण मुक्त राइबोसोम पर होता है।

सूक्ष्मनलिकाएं कोशिका कंकाल के प्रमुख अंग हैं और साइटोस्केलेटन का हिस्सा हैं। बहुत सारे नलिकाएं साइटोप्लाज्म की कॉर्टिकल परत में स्थित होती हैं। सूक्ष्मनलिका का व्यास लगभग 20-25 नैनोमीटर के एक खोखले बेलन के रूप में होता है। आंतरिक भाग कम इलेक्ट्रॉन वाले पदार्थ से भरा होता है। इसमें गोलाकार प्रोटीन ट्यूबुलिन अल्फा और बीटा अंश होते हैं जो एक बिसात के पैटर्न में स्थित होते हैं और दीवार में 13 सर्पिल रूप से मुड़ते हैं, एक दूसरे के प्रोटेफेलोमेंट के समानांतर होते हैं। ट्युबुलिन में एटी फेज गतिविधि नहीं होती है, यानी यह एटीपी अणु को हाइड्रोलाइज करने में सक्षम नहीं होता है और यही कारण है कि सूक्ष्मनलिकाएं संकुचन करने में सक्षम नहीं होती हैं। ट्यूबुलिन में पोलीमराइज़ और डीपोलीमराइज़ करने की क्षमता होती है। विभिन्न भौतिक और रासायनिक कारक ट्युबुलिन को पोलीमराइज़ या डीपॉलीमराइज़ कर सकते हैं।

ऐसे कई पदार्थ हैं जो ट्युबुलिन को अपघटित करते हैं। चूंकि ट्युबुलिन विखंडन धुरी तंतुओं का हिस्सा है और विभिन्न कारकों द्वारा उस पर कार्य करके, कोशिका विभाजन में या तो ठहराव या वृद्धि प्राप्त करना संभव है। यह एंटीट्यूमर दवाओं की कार्रवाई का आधार है जो स्पिंडल सूक्ष्मनलिकाएं के टूटने और ट्यूमर के विकास को रोकते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं के कार्य:

• 1. समर्थन,
• 2. कोशिका के आकार और आकार में परिवर्तन को बढ़ावा देना,
• 3. परिवहन प्रक्रियाओं में भाग लें और विभिन्न जीवों के इंट्रासेल्युलर आंदोलन की प्रक्रियाओं में भाग लें। यह स्थापित किया गया है कि डायनेन प्रोटीन की मदद से, ऑर्गेनेल को नलिकाओं में तय किया जा सकता है। और डायनेइन की एकाग्रता को बदलकर, वे उनके ऊपर स्लाइड कर सकते हैं।

इंटरमीडिएट महसूस किया। माइक्रोफाइब्रिल्स (माइक्रोनिटि) - साइटोस्केलेटन का एक महत्वपूर्ण तत्व, कहा जाता है कि उनके पास 8-10 एनएम के सूक्ष्मनलिकाएं की तुलना में एक छोटा आकार होता है। इंटरमीडिएट फिलामेंट्स को बंडलों में व्यवस्थित किया जा सकता है, उनमें से अधिकांश कोशिका में नाभिक के आसपास स्थित होते हैं, साथ ही डिमोसोम और अर्ध-डिमोसोम जैसे अंतरकोशिकीय संपर्कों के क्षेत्र में, साथ ही साथ तंत्रिका कोशिकाओं की प्रक्रियाओं में न्यूरोफाइब्रिल्स के रूप में, मध्यवर्ती तंतु प्रोटीन से बने होते हैं और प्रत्येक कोशिका प्रकार के लिए इसका विशिष्ट प्रोटीन होता है। उदाहरण के लिए, उपकला कोशिकाओं में साइटोकैटिन से बना होता है। न्यूरोकाइट्स में फाइब्रोब्लास्ट्स में विमिन कहा जाता है। मांसपेशियों की कोशिकाओं में, यह प्रोटीन मेसनिन है, और तंत्रिका कोशिकाओं में, यह प्रोटीन एक न्यूरोफिलामेंट एंजाइम है। न्यूक्लियर लेमिनेशन न्यूक्लियर लिफाफे के लैमिनाई में से एक बनाता है।

ऑर्गेनियल्स या ऑर्गेनोइड्स के अलावा, सेल में गैर-स्थायी सेलुलर समावेशन होते हैं। आमतौर पर साइटोप्लाज्म में पाया जाता है, लेकिन माइटोकॉन्ड्रिया, न्यूक्लियस और अन्य ऑर्गेनेल में पाया जा सकता है।

प्रकार और रूप

समावेशन एक पौधे या पशु कोशिका के वैकल्पिक घटक होते हैं जो जीवन और चयापचय के दौरान जमा होते हैं। समावेशन को ऑर्गेनेल के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। ऑर्गेनेल के विपरीत, सेल संरचना में समावेशन दिखाई देते हैं और गायब हो जाते हैं। उनमें से कुछ छोटे, बमुश्किल ध्यान देने योग्य हैं, अन्य ऑर्गेनेल के आकार से अधिक हैं। उनके अलग-अलग आकार और अलग-अलग रासायनिक संरचना हो सकती है।

प्रपत्र में बांटा गया है:

• दाने;
• क्रिस्टल;
• अनाज;
• बूँदें;
• गांठ।

चावल। 1. समावेशन के रूप।

कार्यात्मक उद्देश्य के अनुसार, समावेशन को निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया गया है:

• ट्रॉफिक या संचयी- पोषक भंडार (लिपिड, पॉलीसेकेराइड, कम अक्सर - प्रोटीन के साथ मिश्रित);
• रहस्य- रासायनिक यौगिकतरल रूप में, ग्रंथियों की कोशिकाओं में जमा हो रहा है;
• पिगमेंट- रंगीन पदार्थ जो कुछ कार्य करते हैं (उदाहरण के लिए, हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन ले जाता है, मेलेनिन त्वचा को दाग देता है);
• मलमूत्र- चयापचय टूटने के उत्पाद।

चावल। 2. कोशिका में वर्णक।

सभी समावेशन इंट्रासेल्युलर चयापचय के उत्पाद हैं। कुछ सेल में "रिजर्व" में रहता है, कुछ का सेवन किया जाता है, कुछ को अंततः सेल से निकाल दिया जाता है।

संरचना और कार्य

सेल के मुख्य समावेशन वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट हैं। उनका संक्षिप्त विवरण "कोशिकीय समावेशन की संरचना और कार्य" तालिका में दिया गया है।

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समावेशन	संरचना	कार्यों	उदाहरण
	छोटी बूंदें। वे साइटोप्लाज्म में स्थित हैं। स्तनधारियों में, वसा की बूंदें विशेष वसा कोशिकाओं में स्थित होती हैं। पौधों में अधिकांश वसा की बूंदें बीजों में होती हैं।	वे मुख्य ऊर्जा भंडार हैं, 1 ग्राम वसा के टूटने से 39.1 kJ ऊर्जा निकलती है	संयोजी ऊतक कोशिकाएं
पॉलिसैक्राइड	विभिन्न आकृतियों और आकारों के दाने। आमतौर पर ग्लाइकोजन के रूप में पशु कोशिका में संग्रहीत होता है। पौधे स्टार्च के दाने जमा करते हैं	यदि आवश्यक हो, ग्लूकोज की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करें, एक ऊर्जा आरक्षित है	धारीदार मांसपेशी फाइबर, यकृत की कोशिकाएं
	प्लेट, बॉल, स्टिक के रूप में दाने। वे लिपिड और शर्करा से कम आम हैं। अधिकांश प्रोटीन चयापचय प्रक्रिया में खपत होते हैं	वे एक निर्माण सामग्री हैं	डिंब, यकृत कोशिकाएं, प्रोटोजोआ

एक पादप कोशिका में, समावेशन की भूमिका रिक्तिका द्वारा निभाई जाती है - झिल्लीदार अंग जो पोषक तत्वों को जमा करते हैं। रसधानियों में कार्बनिक (लवण) और अकार्बनिक (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, एसिड, आदि) पदार्थों के साथ एक जलीय घोल होता है। केन्द्रक में प्रोटीन अल्प मात्रा में पाया जाता है। बूंदों के रूप में लिपिड साइटोप्लाज्म में जमा होते हैं।