सरल पदार्थ प्रजातियों के परमाणुओं से बने होते हैं। सरल और जटिल पदार्थ

हम जिन सभी पदार्थों की बात कर रहे हैं स्कूल का कोर्सरसायन विज्ञान आमतौर पर सरल और जटिल में विभाजित होता है। सरल पदार्थ वे पदार्थ होते हैं जिनके अणुओं में एक ही तत्व के परमाणु होते हैं।परमाणु ऑक्सीजन (O), आणविक ऑक्सीजन (O2) या केवल ऑक्सीजन, ओजोन (O3), ग्रेफाइट, हीरा सरल पदार्थों के उदाहरण हैं जो रासायनिक तत्व ऑक्सीजन और कार्बन बनाते हैं। यौगिकों को कार्बनिक और अकार्बनिक में विभाजित किया गया है। के बीच अकार्बनिक पदार्थ, सबसे पहले, निम्नलिखित चार वर्गों को प्रतिष्ठित किया जाता है: ऑक्साइड (या ऑक्साइड), एसिड (ऑक्सीजन और ऑक्सीजन रहित), आधार (पानी में घुलनशील आधारों को क्षार कहा जाता है) और लवण। इन चार वर्गों में गैर-धातुओं (ऑक्सीजन और हाइड्रोजन को छोड़कर) के यौगिक शामिल नहीं हैं, हम उन्हें सशर्त रूप से "और अन्य जटिल पदार्थ" कहेंगे।

सरल पदार्थों को आमतौर पर धातुओं, गैर-धातुओं और अक्रिय गैसों में विभाजित किया जाता है। धातुओं में वे सभी रासायनिक तत्व शामिल हैं जिनके डी- और एफ-उपस्तर भरे जा रहे हैं, ये चौथी अवधि में तत्व हैं: एससी - जेडएन, 5 वीं अवधि में: वाई - सीडी, 6 वीं अवधि में: ला - एचजी, सीई - लू, 7वीं अवधि में एसी - थ - एलआर। यदि अब हम शेष तत्वों के बीच Be से At तक एक रेखा खींचते हैं, तो धातुएँ बाईं ओर और उसके नीचे स्थित होंगी, और अधातुएँ दाईं और ऊपर की ओर होंगी। समूह 8 में आवधिक प्रणालीअक्रिय गैसें स्थित होती हैं। विकर्ण पर स्थित तत्व: अल, जीई, एसबी, पो (और कुछ अन्य। उदाहरण के लिए, Zn) मुक्त अवस्था में धातुओं के गुण होते हैं, और हाइड्रॉक्साइड में क्षार और अम्ल दोनों के गुण होते हैं, अर्थात। उभयधर्मी हाइड्रॉक्साइड हैं। इसलिए, इन तत्वों को धातु-गैर-धातु माना जा सकता है, जो धातुओं और गैर-धातुओं के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति पर कब्जा कर लेते हैं। इस प्रकार, रासायनिक तत्वों का वर्गीकरण इस बात पर निर्भर करता है कि उनके हाइड्रॉक्साइड्स में क्या गुण होंगे: मूल - इसका मतलब धातु, अम्लीय - गैर-धातु, और दोनों (स्थितियों के आधार पर) - धातु-अधातु। सबसे कम धनात्मक ऑक्सीकरण अवस्था (Mn + 2, Cr + 2) वाले यौगिकों में वही रासायनिक तत्व उच्चारित "धात्विक" गुण प्रदर्शित करता है, और अधिकतम धनात्मक ऑक्सीकरण अवस्था वाले यौगिकों में (Mn + 7, Cr + 6) यह गुण प्रदर्शित करता है एक विशिष्ट गैर-धातु का। रिश्ता देखने के लिए सरल पदार्थ, आक्साइड, हाइड्रॉक्साइड और लवण, हम एक सारांश तालिका देते हैं।

पिछले अध्याय में कहा गया था कि केवल एक रासायनिक तत्व के परमाणु ही नहीं, बल्कि विभिन्न तत्वों के परमाणु भी आपस में बंध बना सकते हैं। एक रासायनिक तत्व के परमाणुओं द्वारा निर्मित पदार्थ सरल पदार्थ कहलाते हैं, और विभिन्न रासायनिक तत्वों के परमाणुओं द्वारा निर्मित पदार्थ जटिल पदार्थ कहलाते हैं। कुछ सरल पदार्थों में आणविक संरचना होती है, अर्थात। अणुओं से बने होते हैं। उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, फ्लोरीन, क्लोरीन, ब्रोमीन और आयोडीन जैसे पदार्थों की आणविक संरचना होती है। इनमें से प्रत्येक पदार्थ डायटोमिक अणुओं द्वारा निर्मित होता है, इसलिए उनके सूत्र क्रमशः O2, N2, H2, F2, Cl2, Br2 और I2 के रूप में लिखे जा सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, साधारण पदार्थों का उन तत्वों के साथ समान नाम हो सकता है जो उन्हें बनाते हैं। इसलिए, जब रासायनिक तत्व की बात आती है, और जब यह एक साधारण पदार्थ के बारे में होता है, तो स्थितियों के बीच स्पष्ट रूप से अंतर होना चाहिए।

अक्सर, सरल पदार्थों में आणविक नहीं होता है, लेकिन परमाण्विक संरचना. ऐसे पदार्थों में परमाणु आपस में बंध बना सकते हैं विभिन्न प्रकार के, जिस पर थोड़ी देर बाद विस्तार से चर्चा की जाएगी। इस संरचना के पदार्थ सभी धातु हैं, उदाहरण के लिए, लोहा, तांबा, निकल, साथ ही कुछ गैर-धातु - हीरा, सिलिकॉन, ग्रेफाइट, आदि। इन पदार्थों के लिए, न केवल रासायनिक तत्व का नाम उसके द्वारा बनाए गए पदार्थ के नाम से मेल खाता है, बल्कि पदार्थ का सूत्र और रासायनिक तत्व का पदनाम भी समान है। उदाहरण के लिए, रासायनिक तत्व आयरन, कॉपर और सिलिकॉन, जिनके पदनाम Fe, Cu और Si हैं, सरल पदार्थ बनाते हैं, जिनके सूत्र क्रमशः Fe, Cu और Si हैं। सरल पदार्थों का एक छोटा समूह भी है, जिसमें अलग-अलग परमाणु होते हैं, जो किसी भी तरह से जुड़े नहीं होते हैं। ऐसे पदार्थ गैस होते हैं, जिन्हें उनकी बेहद कम रासायनिक गतिविधि के कारण नोबल कहा जाता है। इनमें हीलियम (He), नियॉन (Ne), आर्गन (Ar), क्रिप्टन (Kr), क्सीनन (Xe), रेडॉन (Rn) शामिल हैं।

चूँकि केवल लगभग 500 ज्ञात सरल पदार्थ हैं, यह तार्किक रूप से अनुसरण करता है कि कई रासायनिक तत्वों को एलोट्रॉपी नामक एक घटना द्वारा चित्रित किया जाता है।

एलोट्रॉपी वह घटना है जब एक रासायनिक तत्व कई सरल पदार्थ बना सकता है। एक रासायनिक तत्व द्वारा निर्मित विभिन्न रसायनों को एलोट्रोपिक संशोधन या एलोट्रोप कहा जाता है।

इसलिए, उदाहरण के लिए, रासायनिक तत्व ऑक्सीजन दो सरल पदार्थ बना सकता है, जिनमें से एक का नाम रासायनिक तत्व - ऑक्सीजन है। एक पदार्थ के रूप में ऑक्सीजन में डायटोमिक अणु होते हैं, अर्थात। इसका सूत्र O2 है। यह वह यौगिक है जो हमें आवश्यक महत्वपूर्ण वायु का हिस्सा है। ऑक्सीजन का एक अन्य अलॉट्रोपिक संशोधन ट्रायटोमिक गैस ओजोन है, जिसका सूत्र O3 है। इस तथ्य के बावजूद कि ओजोन और ऑक्सीजन दोनों एक ही रासायनिक तत्व द्वारा बनते हैं, उनका रासायनिक व्यवहार बहुत भिन्न होता है: एक ही पदार्थ के साथ प्रतिक्रिया में ओजोन ऑक्सीजन की तुलना में बहुत अधिक सक्रिय होता है। इसके अलावा, ये पदार्थ एक दूसरे से भिन्न होते हैं भौतिक गुणकम से कम पहले से ही इस तथ्य के कारण कि ओजोन का आणविक भार ऑक्सीजन की तुलना में 1.5 गुना अधिक है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि गैसीय अवस्था में इसका घनत्व भी 1.5 गुना अधिक होता है।

कई रासायनिक तत्व अलॉट्रोपिक संशोधनों का निर्माण करते हैं जो क्रिस्टल जाली की संरचनात्मक विशेषताओं में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। तो, उदाहरण के लिए, चित्रा 5 में, आप टुकड़ों की योजनाबद्ध छवियां देख सकते हैं क्रिस्टल जालीहीरा और ग्रेफाइट, जो कार्बन के अपररूप हैं।

चित्रा 5. हीरे (ए) और ग्रेफाइट (बी) के क्रिस्टल जाली के टुकड़े

इसके अलावा, कार्बन में आणविक संरचना भी हो सकती है: इस तरह की संरचना फुलरीन जैसे पदार्थों में देखी जाती है। इस प्रकार के पदार्थ गोलाकार कार्बन अणुओं द्वारा बनते हैं। चित्रा 6 सी60 फुलरीन अणु के 3डी मॉडल और तुलना के लिए एक सॉकर बॉल दिखाता है। उनकी दिलचस्प समानता पर ध्यान दें।

चित्र 6. C60 फुलरीन अणु (ए) और सॉकर बॉल (बी)

यौगिक ऐसे पदार्थ होते हैं जो विभिन्न तत्वों के परमाणुओं से बने होते हैं। वे, साधारण पदार्थों की तरह, एक आणविक और गैर-आणविक संरचना हो सकते हैं। जटिल पदार्थों की संरचना का गैर-आणविक प्रकार सरल लोगों की तुलना में अधिक विविध हो सकता है। किसी भी जटिल रासायनिक पदार्थ को या तो सरल पदार्थों की सीधी बातचीत से या एक दूसरे के साथ उनकी बातचीत के क्रम से प्राप्त किया जा सकता है। एक तथ्य से अवगत होना जरूरी है, जो यह है कि भौतिक और रासायनिक दोनों तरह के जटिल पदार्थों के गुण उन सरल पदार्थों के गुणों से बहुत भिन्न होते हैं जिनसे वे व्युत्पन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, टेबल सॉल्ट, जिसमें NaCl फोरम होता है और एक रंगहीन पारदर्शी क्रिस्टल होता है, सोडियम पर प्रतिक्रिया करके प्राप्त किया जा सकता है, जो धातु (चमक और विद्युत चालकता) के गुणों वाली एक धातु है, क्लोरीन Cl 2, एक पीले-हरे रंग के साथ गैस।

गंधक का तेजाब H 2 SO 4 को सरल पदार्थों - हाइड्रोजन H 2, सल्फर S और ऑक्सीजन O 2 से क्रमिक परिवर्तनों की एक श्रृंखला द्वारा बनाया जा सकता है। हाइड्रोजन हवा से हल्की गैस है, हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण बनाती है, सल्फर एक ठोस है पीला रंगजलने में सक्षम, और ऑक्सीजन, हवा से थोड़ी भारी गैस, जिसमें कई पदार्थ जल सकते हैं। सल्फ्यूरिक एसिड, जो इन सरल पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है, एक भारी तैलीय तरल है जिसमें पानी को हटाने वाले गुण होते हैं, जिसके कारण यह कार्बनिक मूल के कई पदार्थों को जला देता है।

जाहिर है, व्यक्तिगत के अलावा रासायनिक पदार्थ, उनमें भी मिश्रण हैं। यह मुख्य रूप से विभिन्न पदार्थों का मिश्रण है जो हमारे आसपास की दुनिया का निर्माण करते हैं: धातु मिश्र धातु, भोजन, पेय, विभिन्न सामग्री जो हमारे आसपास की वस्तुओं को बनाते हैं।

उदाहरण के लिए, हम जिस हवा में सांस लेते हैं, उसमें मुख्य रूप से नाइट्रोजन N 2 (78%), ऑक्सीजन होती है जो हमारे लिए महत्वपूर्ण है (21%), जबकि शेष 1% अन्य गैसों (कार्बन डाइऑक्साइड, महान गैसों, आदि) की अशुद्धियाँ हैं।

पदार्थों के मिश्रण को सजातीय और विषम में विभाजित किया गया है। सजातीय मिश्रण वे मिश्रण होते हैं जिनकी चरण सीमाएँ नहीं होती हैं। सजातीय मिश्रण शराब और पानी का मिश्रण है, धातु मिश्र धातु, पानी में नमक और चीनी का घोल, गैसों का मिश्रण आदि। विषम मिश्रण वे मिश्रण होते हैं जिनकी एक चरण सीमा होती है। इस प्रकार के मिश्रण में रेत और पानी, चीनी और नमक का मिश्रण, तेल और पानी का मिश्रण आदि शामिल हैं।

वे पदार्थ जो मिश्रण बनाते हैं, घटक कहलाते हैं।

विपरीत सरल पदार्थों का मिश्रण रासायनिक यौगिक, जो इन सरल पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है, प्रत्येक घटक के गुणों को बनाए रखता है।

सरल और जटिल पदार्थ। रासायनिक तत्व

परमाणुओं और रासायनिक तत्वों के बारे में

रसायन विज्ञान में, "परमाणु" और "अणु" शब्दों के अलावा, अक्सर "तत्व" की अवधारणा का उपयोग किया जाता है। सामान्य क्या है और ये अवधारणाएँ कैसे भिन्न हैं?

रासायनिक तत्व एक ही प्रकार के परमाणु हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, सभी हाइड्रोजन परमाणु तत्व हाइड्रोजन हैं; सभी ऑक्सीजन और पारा परमाणु क्रमशः ऑक्सीजन और पारा तत्व हैं।

वर्तमान में, 107 से अधिक प्रकार के परमाणु, यानी 107 से अधिक रासायनिक तत्व ज्ञात हैं। "रासायनिक तत्व", "परमाणु" और "सरल पदार्थ" की अवधारणाओं के बीच अंतर करना आवश्यक है

सरल और जटिल पदार्थ

तात्विक संरचना द्वारा, सरल पदार्थों को प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसमें एक तत्व (H2, O2, Cl2, P4, Na, Cu, Au) के परमाणु होते हैं, और विभिन्न तत्वों के परमाणुओं से युक्त जटिल पदार्थ (H2O, NH3, OF2, H2SO4, MgCl2, K2SO4)।

वर्तमान में, 115 रासायनिक तत्व ज्ञात हैं, जो लगभग 500 साधारण पदार्थ बनाते हैं।

देशी सोना एक साधारण पदार्थ है।

विभिन्न सरल पदार्थों के रूप में मौजूद एक तत्व की क्षमता जो गुणों में भिन्न होती है, एलोट्रॉपी कहलाती है। उदाहरण के लिए, तत्व ऑक्सीजन O के दो अलॉट्रोपिक रूप हैं - डाइऑक्सीजन O2 और ओजोन O3 अणुओं में परमाणुओं की एक अलग संख्या के साथ।

तत्व कार्बन सी - हीरा और ग्रेफाइट के अलॉट्रोपिक रूप - उनके क्रिस्टल की संरचना में भिन्न होते हैं। एलोट्रॉपी के अन्य कारण हैं।

कार्बन के एलोट्रोपिक रूप:

ग्रेफाइट:

हीरा:

जटिल पदार्थों को अक्सर रासायनिक यौगिक कहा जाता है, उदाहरण के लिए पारा (II) ऑक्साइड HgO (सरल पदार्थों के परमाणुओं के संयोजन से प्राप्त - पारा Hg और ऑक्सीजन O2), सोडियम ब्रोमाइड (सरल पदार्थों के परमाणुओं के संयोजन से प्राप्त - सोडियम Na और ब्रोमीन Br2) .

तो चलिए ऊपर संक्षेप में बताते हैं। पदार्थ के अणु दो प्रकार के होते हैं:

1. सरलऐसे पदार्थों के अणु एक ही प्रकार के परमाणुओं से मिलकर बने होते हैं। पर रसायनिक प्रतिक्रियाकई सरल पदार्थ बनाने के लिए विघटित नहीं हो सकते।

2.जटिल- ऐसे पदार्थों के अणु परमाणुओं से बने होते हैं कुछ अलग किस्म का. रासायनिक प्रतिक्रियाओं में, वे सरल पदार्थ बनाने के लिए विघटित हो सकते हैं।

"रासायनिक तत्व" और "सरल पदार्थ" की अवधारणाओं के बीच का अंतर

सरल और जटिल पदार्थों के गुणों की तुलना करके "रासायनिक तत्व" और "सरल पदार्थ" की अवधारणाओं को अलग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक साधारण पदार्थ - ऑक्सीजन - सांस लेने के लिए जरूरी रंगहीन गैस, दहन का समर्थन करना। एक साधारण पदार्थ ऑक्सीजन का सबसे छोटा कण एक अणु है जिसमें दो परमाणु होते हैं। कार्बन मोनोऑक्साइड (कार्बन मोनोऑक्साइड) और पानी की संरचना में ऑक्सीजन भी शामिल है। हालाँकि, पानी और कार्बन मोनोऑक्साइड की संरचना में रासायनिक रूप से बाध्य ऑक्सीजन शामिल है, जिसमें एक साधारण पदार्थ के गुण नहीं होते हैं, विशेष रूप से इसका उपयोग साँस लेने के लिए नहीं किया जा सकता है। मछली, उदाहरण के लिए, रासायनिक रूप से बाध्य ऑक्सीजन में सांस नहीं लेती है, जो पानी के अणु का हिस्सा है, लेकिन मुक्त, उसमें घुल जाती है। इसलिए, जब किसी रासायनिक यौगिक की संरचना की बात आती है, तो यह समझा जाना चाहिए कि इन यौगिकों में साधारण पदार्थ नहीं होते हैं, बल्कि एक निश्चित प्रकार के परमाणु होते हैं, अर्थात संबंधित तत्व।

जब जटिल पदार्थों का अपघटन होता है, तो परमाणुओं को मुक्त अवस्था में छोड़ा जा सकता है और सरल पदार्थ बनाने के लिए संयोजित किया जा सकता है। सरल पदार्थ एक ही तत्व के परमाणुओं से मिलकर बने होते हैं। "रासायनिक तत्व" और "सरल पदार्थ" की अवधारणाओं के बीच के अंतर की पुष्टि इस तथ्य से भी होती है कि एक और एक ही तत्व कई सरल पदार्थ बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, तत्व ऑक्सीजन के परमाणु डायटोमिक ऑक्सीजन अणु और ट्रायटोमिक ओजोन अणु बना सकते हैं। ऑक्सीजन और ओजोन पूरी तरह से अलग सरल पदार्थ हैं। यह इस तथ्य की व्याख्या करता है कि रासायनिक तत्वों की तुलना में कहीं अधिक सरल पदार्थ ज्ञात हैं।

"रासायनिक तत्व" की अवधारणा का उपयोग करते हुए, हम सरल और जटिल पदार्थों की निम्नलिखित परिभाषा दे सकते हैं:

सरलवे पदार्थ जो एक ही रासायनिक तत्व के परमाणुओं से बने होते हैं, कहलाते हैं।

जटिलवे पदार्थ जो विभिन्न रासायनिक तत्वों के परमाणुओं से बने होते हैं, कहलाते हैं।

"मिश्रण" और "रासायनिक यौगिक" की अवधारणाओं के बीच का अंतर

जटिल पदार्थों को अक्सर रासायनिक यौगिक कहा जाता है।

लिंक का अनुसरण करें और लोहे और सल्फर के सरल पदार्थों की परस्पर क्रिया का अनुभव देखें।

प्रश्नों के उत्तर देने का प्रयास करें:

1. रासायनिक यौगिकों से मिश्रण की संरचना में क्या अंतर है?

2. मिश्रण और रासायनिक यौगिकों के गुणों की तुलना करें?

3. एक मिश्रण और एक रासायनिक यौगिक को घटक घटकों में किस प्रकार विभाजित किया जा सकता है?

4. क्या इसके द्वारा न्याय करना संभव है बाहरी संकेतमिश्रण और रासायनिक यौगिक के निर्माण के बारे में?

मिश्रण और रसायन की तुलनात्मक विशेषताएं यौगिकों

फिक्सिंग के लिए कार्य

I. मशीनों के साथ काम करें

ट्रेनर नंबर 1

ट्रेनर №2

ट्रेनर №3

द्वितीय। कार्य को हल करें

पदार्थों की प्रस्तावित सूची से, सरल और जटिल पदार्थों को अलग-अलग लिखें:

NaCl, H2SO4, K, S8, CO2, O3, H3PO4, N2, Fe।

प्रत्येक मामले में अपनी पसंद स्पष्ट करें।

तृतीय। प्रश्नों के उत्तर दें

№1

सूत्रों की एक श्रृंखला में कितने सरल पदार्थ लिखे गए हैं:

H2O, N2, O3, HNO3, P2O5, S, Fe, CO2, KOH।

№2

दोनों पदार्थ जटिल हैं:

ए) सी (कोयला) और एस (सल्फर);

बी) सीओ 2 (कार्बन डाइऑक्साइड) और एच 2 ओ (पानी);

सी) Fe (लौह) और CH4 (मीथेन);

D) H2SO4 (सल्फ्यूरिक एसिड) और H2 (हाइड्रोजन)।

№3

सही कथन चुनें:

सरल पदार्थ एक ही प्रकार के परमाणुओं से बने होते हैं।

ए) सही

बी) झूठा

№4

मिश्रण की विशेषता है

ए) उनकी एक निरंतर रचना है;

बी) "मिश्रण" में पदार्थ अपने व्यक्तिगत गुणों को बनाए नहीं रखते हैं;

सी) "मिश्रण" में पदार्थों को भौतिक गुणों से अलग किया जा सकता है;

डी) "मिश्रण" में पदार्थों को रासायनिक प्रतिक्रिया से अलग किया जा सकता है।

№5

"रासायनिक यौगिकों" के लिए निम्नलिखित विशेषता है:

ए) चर संरचना;

बी) "रासायनिक यौगिक" की संरचना में पदार्थों को भौतिक तरीकों से अलग किया जा सकता है;

सी) रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेतों से एक रासायनिक यौगिक के गठन का फैसला किया जा सकता है;

डी) स्थायी रचना।

№6

रासायनिक तत्व के रूप में लोहे के बारे में यह किस मामले में है?

ए) लोहा एक धातु है जो चुंबक द्वारा आकर्षित होती है;

बी) लोहा जंग की संरचना का हिस्सा है;

ग) लोहे में धात्विक चमक होती है;

डी) आयरन सल्फाइड में एक लोहे का परमाणु होता है।

№7

एक साधारण पदार्थ के रूप में ऑक्सीजन के बारे में यह किस मामले में है?

ए) ऑक्सीजन एक गैस है जो श्वसन और दहन का समर्थन करती है;

बी) मछली पानी में घुली ऑक्सीजन में सांस लेती है;

सी) ऑक्सीजन परमाणु पानी के अणु का हिस्सा है;

डी) हवा में ऑक्सीजन मौजूद है।

उनके बीच मुख्य अंतर उनकी रचना में है। तो, सरल पदार्थों में एक तत्व के परमाणु शामिल होते हैं। उनके (सरल पदार्थ) क्रिस्टल को प्रयोगशाला में और कभी-कभी घर पर संश्लेषित किया जा सकता है। हालांकि, प्राप्त क्रिस्टल को संग्रहीत करने के लिए कुछ शर्तों को बनाना अक्सर आवश्यक होता है।

सरल पदार्थों को पाँच वर्गों में विभाजित किया गया है: धातु, अर्ध-धातु, अधातु, इंटरमेटेलिक्स और हैलोजन (प्रकृति में नहीं पाए जाते हैं)। उन्हें परमाणु (Ar, He) या आणविक (O2, H2, O3) गैसों द्वारा दर्शाया जा सकता है।

एक उदाहरण सरल पदार्थ ऑक्सीजन है। इसमें तत्व ऑक्सीजन के दो परमाणुओं वाले अणु शामिल हैं। या, उदाहरण के लिए, पदार्थ आयरन में क्रिस्टल होते हैं, जिसमें केवल आयरन तत्व के परमाणु शामिल होते हैं। ऐतिहासिक रूप से, एक साधारण पदार्थ को तत्व के नाम से बुलाने की प्रथा है, जिसके परमाणु इसका हिस्सा हैं। इन यौगिकों की संरचना आणविक और गैर-आणविक हो सकती है।

यौगिकों में परमाणु शामिल हैं कुछ अलग किस्म काऔर अपघटन पर दो (या अधिक) यौगिक बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, पानी ऑक्सीजन और हाइड्रोजन में टूट जाता है। हालांकि, हर यौगिक को सरल पदार्थों में विघटित नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सल्फर और लोहे के परमाणुओं से बनने वाले आयरन सल्फाइड को तोड़ा नहीं जा सकता। इस मामले में, यह साबित करने के लिए कि यौगिक जटिल है और इसमें असमान परमाणु शामिल हैं, विपरीत प्रतिक्रिया का सिद्धांत लागू होता है। दूसरे शब्दों में, प्रारंभिक घटकों का उपयोग करके आयरन सल्फाइड प्राप्त किया जाता है।

सरल पदार्थ रासायनिक तत्वों के रूप होते हैं जो मुक्त रूप में मौजूद होते हैं। आज, इन तत्वों के चार सौ से अधिक प्रकार विज्ञान के लिए जाने जाते हैं।

जटिल पदार्थों के विपरीत सरल पदार्थों को अन्य सरल पदार्थों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। उन्हें अन्य यौगिकों में भी विघटित नहीं किया जा सकता है।

सभी अलॉट्रोपिक संशोधनों में एक दूसरे में गुजरने का गुण होता है। एक रासायनिक तत्व द्वारा निर्मित विभिन्न प्रकार के सरल पदार्थों में रासायनिक गतिविधि के विभिन्न और विभिन्न स्तर हो सकते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन ओजोन की तुलना में कम गतिविधि दर्शाती है, और फुलरीन का गलनांक, उदाहरण के लिए, हीरे की तुलना में कम है।

सामान्य परिस्थितियों में, ग्यारह तत्वों के लिए, सरल पदार्थ दो तरल पदार्थों (Br, Hg) के लिए गैस (Ar, Xe, Rn, N, H, Ne, O, F, Kr, Cl, He,) होंगे, और अन्य के लिए तत्व - ठोस पिंड।

कमरे के तापमान के करीब के तापमान पर, पांच धातुएं तरल या अर्ध-तरल अवस्था ग्रहण कर लेंगी। यह इस तथ्य के कारण है कि उनका गलनांक लगभग बराबर है, पारा और रूबिडियम 39 डिग्री पर पिघलता है, फ्रेंशियम - 27 पर, सीज़ियम - 28 पर, और गैलियम 30 डिग्री पर।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "रासायनिक तत्व", "परमाणु", "सरल पदार्थ" की अवधारणाओं को भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक परमाणु का एक निश्चित, ठोस अर्थ होता है और यह वास्तविकता में मौजूद होता है। "रासायनिक तत्व" की परिभाषा आम तौर पर सार, सामूहिक है। प्रकृति में, तत्व मुक्त या रासायनिक रूप से बंधे परमाणुओं के रूप में मौजूद होते हैं। इसी समय, सरल पदार्थों (कणों के सेट) और रासायनिक तत्वों (एक विशेष प्रकार के पृथक परमाणुओं) की विशेषताओं की अपनी विशेषताएं होती हैं।

नीचे रासायनिक तत्वनाभिक के समान सकारात्मक आवेश और गुणों के एक निश्चित समूह के साथ परमाणुओं के एक समूह को समझें। एक ही रासायनिक तत्व के परमाणु आपस में मिलकर बनते हैं सरल पदार्थ. जब विभिन्न रासायनिक तत्वों के परमाणु संयुक्त होते हैं, जटिल पदार्थ (रासायनिक यौगिक)या मिश्रण. रासायनिक यौगिकों और मिश्रण के बीच अंतर यह है कि:

उनके पास नए गुण हैं जो साधारण पदार्थ जिनसे वे व्युत्पन्न हुए थे उनमें नहीं थे;

उन्हें यांत्रिक रूप से उनके घटक भागों में अलग नहीं किया जा सकता है;

उनकी संरचना में रासायनिक तत्व केवल कड़ाई से परिभाषित मात्रात्मक अनुपात में हो सकते हैं।

कुछ रासायनिक तत्व (कार्बन, ऑक्सीजन, फॉस्फोरस, सल्फर) कई सरल पदार्थों के रूप में मौजूद हो सकते हैं। इस घटना को कहा जाता है अपररूपता, और एक ही रासायनिक तत्व के साधारण पदार्थों की किस्में कहलाती हैं एलोट्रोपिक संशोधन(संशोधन)।

कार्य

1.1। प्रकृति में क्या अधिक मौजूद है: रासायनिक तत्व या साधारण पदार्थ? क्यों?

1.2। क्या यह सच है कि आयरन सल्फाइड की संरचना में सल्फर और आयरन पदार्थों के रूप में शामिल हैं? यदि नहीं, तो सही उत्तर क्या है?

1.3। ऑक्सीजन के एलोट्रोपिक संशोधनों का नाम बताइए। क्या वे अपने गुणों में भिन्न हैं? यदि हां, तो कैसे?

1.4। ऑक्सीजन का कौन-सा अपररूप रासायनिक रूप से अधिक सक्रिय है और क्यों?

1.5। निम्नलिखित अभिक्रियाओं में सरल पदार्थ या रासायनिक तत्व जिंक, सल्फर और ऑक्सीजन हैं:

1) CuSO 4 + Zn = ZnSO 4 + Cu;

2) एस + ओ 2 \u003d एसओ 2;

3) Zn + 2HC1 = ZnCl 2 + H 2 ;

4) Zn + S = ZnS;

5) 2एच 2 0 \u003d 2एच 2  + ओ 2 ।

1.6। क्या एक साधारण पदार्थ से दूसरा सरल पदार्थ प्राप्त करना संभव है? तर्कपूर्ण उत्तर दीजिए।

1.7। जब एक निश्चित पदार्थ को ऑक्सीजन में जलाया जाता है, तो सल्फर ऑक्साइड (IV), नाइट्रोजन और पानी प्राप्त होता है। कौन से रासायनिक तत्व मूल पदार्थ बनाते हैं?

1.8। इंगित करें कि क्या सरल या जटिल पदार्थों में शामिल हैं: H 2 O, C1 2, NaOH, O 2, HNO 3, Fe, S, ZnSO 4, N 2, AgCl, I 2, A1 2 O 3, O 3?

1.9। किन रासायनिक तत्वों के लिए अलॉट्रोपिक संशोधनों को जाना जाता है? इन संशोधनों को नाम दें।

1.10। क्या किसी रासायनिक तत्व के लिए एक एलोट्रोपिक संशोधन से दूसरे में बदलना संभव है? उदाहरण दो।

1.11। जब वे हीरे, ओजोन की बात करते हैं तो उनका क्या मतलब होता है?

1.12। कौन से पदार्थ रासायनिक यौगिक हैं और कौन से मिश्रण हैं:

2) वायु;

4) सल्फ्यूरिक एसिड;

1.13। कैसे सिद्ध करें कि सोडियम क्लोराइड एक जटिल पदार्थ है?

1.14। कार्बन के तीन अपररूपों के नाम लिखिए।

1.15। फॉस्फोरस के अलॉट्रोपिक संशोधनों के नाम क्या हैं और वे एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं?

1.16। सल्फर के अलॉट्रोपिक संशोधन क्या कहलाते हैं और वे एक दूसरे से कैसे भिन्न होते हैं?

1.17। इंगित करें कि कौन सा कथन सत्य है और क्यों - बेरियम सल्फेट की संरचना में शामिल हैं:

1) सरल पदार्थ बेरियम, सल्फर, ऑक्सीजन;

2) रासायनिक तत्व बेरियम, सल्फर, ऑक्सीजन।

1.18। 10 लीटर नाइट्रोजन और 30 लीटर हाइड्रोजन के मिश्रण से कितने लीटर अमोनिया प्राप्त किया जा सकता है?

1.19। 10 लीटर हाइड्रोजन और 4 लीटर ऑक्सीजन के मिश्रण से कितने लीटर जलवाष्प बनता है? कौन सी गैस और किस मात्रा में अधिक मात्रा में रहेगी?

1.20। 130 ग्राम जिंक और 48 ग्राम सल्फर के मिश्रण से कितने ग्राम जिंक सल्फाइड (ZnS) बन सकता है?

1.22। पानी में अल्कोहल का घोल क्या है - मिश्रण या रासायनिक यौगिक?

1.23। क्या एक ही तरह के परमाणुओं से कोई जटिल पदार्थ बनाया जा सकता है?

1.24। निम्नलिखित में से कौन से पदार्थ मिश्रण हैं और कौन से रासायनिक यौगिक हैं:

1) कांस्य;

2) नाइक्रोम;

3) मिट्टी का तेल;

4) पोटेशियम नाइट्रेट:

5) रसिन;

6) सुपरफॉस्फेट।

1.25। Cl2 + HCl + CaCl2 + H2O के मिश्रण को देखते हुए।

1) मिश्रण में कितने विभिन्न पदार्थ हैं;

2) मिश्रण में कितने क्लोरीन अणु हैं;

3) मिश्रण में कितने क्लोरीन परमाणु हैं;

4) मिश्रण में विभिन्न पदार्थों के कितने अणु निहित हैं।