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कैलोरी पैसिफिक सॉरी नेचुरल। रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य

70 के दशक में वापस, डिब्बाबंद सॉरी स्प्रैट्स की तुलना में अधिक लोकप्रिय हो गए, और साथ ही वे बहुत ही बिक गए सस्ती कीमत. दशकों बाद, प्रशांत प्राकृतिक सौरी भी अक्सर खाने की मेज पर होती है, और आप अभी भी इसे उचित मूल्य पर खरीद सकते हैं।

व्यक्ति के लिए लाभ

इस मछली के लाभकारी गुण इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना (ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट, साथ ही लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फ्लोरीन) में निहित हैं और रूस और विदेशों में कई अध्ययनों से इसकी पुष्टि की गई है। . संतुलित आहार के लिए नियमित रूप से उपभोग करने के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा डिब्बाबंद प्रशांत प्राकृतिक सॉरी की सिफारिश की जाती है।

विवरण और आवेदन

यह डिब्बाबंद भोजन की "सही" कैलोरी सामग्री को ध्यान देने योग्य है, वे शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करते हैं और भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं, जबकि उनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, अर्थात वे आंकड़े के लिए सुरक्षित हैं। डिब्बाबंद सॉरी को अक्सर घर के बने सूप और सलाद में मिलाया जाता है, सुगंधित पाई में पकाया जाता है, क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है, और मछली केक बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। प्राकृतिक मूल के प्रोटीन के लिए धन्यवाद, डिब्बाबंद प्राकृतिक सौरी पूरी तरह से पच जाती है और अतिरिक्त वजन का कारण नहीं बनती है।

हम समुद्री भोजन प्रदान करते हैं

हम सभी को संरक्षित करने के लिए उच्च समुद्रों पर डिब्बाबंद मछली का उत्पादन करते हैं लाभकारी विशेषताएंप्रशांत मछली, बाद के परिवहन के लिए कच्चे माल को जमा करने की आवश्यकता को समाप्त कर देती है।
हम पूरे रूसी संघ में डिब्बाबंद प्रशांत प्राकृतिक सॉरी थोक और खुदरा आपूर्ति करते हैं, जहां आप निर्माता से कीमत पर डोब्रोफ्लोट ब्रांड के तहत उत्पाद खरीद सकते हैं।

70 के दशक में वापस, डिब्बाबंद साउरी स्प्रैट्स की तुलना में अधिक लोकप्रिय हो गए, और साथ ही वे बहुत सस्ती कीमत पर बेचे गए। दशकों बाद, प्रशांत प्राकृतिक सौरी भी अक्सर खाने की मेज पर होती है, और आप अभी भी इसे उचित मूल्य पर खरीद सकते हैं।

व्यक्ति के लिए लाभ

विवरण और आवेदन

हम समुद्री भोजन प्रदान करते हैं

हम प्रशांत मछली के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए उच्च समुद्रों पर डिब्बाबंद मछली का उत्पादन करते हैं, जिससे बाद के परिवहन के लिए कच्चे माल को फ्रीज करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
हम पूरे रूसी संघ में डिब्बाबंद प्रशांत प्राकृतिक सॉरी थोक और खुदरा आपूर्ति करते हैं, जहां आप निर्माता से कीमत पर डोब्रोफ्लोट ब्रांड के तहत उत्पाद खरीद सकते हैं।

सौरी मैकेरल परिवार की एक मछली है जो उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय के खुले समुद्र में रहती है।

सौरी में छोटे तराजू, एक बड़ा मुंह और लंबे जबड़े होते हैं। इन मछलियों में गुदा, दुम और पृष्ठीय पंखों के बीच छोटे पंखों की एक पंक्ति होती है।

प्रजातियों के प्रतिनिधि 40 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं, जबकि वजन 200 ग्राम तक पहुंचता है। अधिकतम अवधिसौरी का जीवन लगभग 7 वर्ष है।

पकड़ में, एक नियम के रूप में, अधिकांश भाग के लिए 3-4 वर्ष की आयु के व्यक्ति होते हैं। इन मछलियों में यौन परिपक्वता 3 साल में होती है।

एक मादा अधिकतम 22 हजार अंडे दे सकती है। अंडे आकार में अंडाकार होते हैं, पेलजिक, यानी वे पानी के स्तंभ में विकसित होते हैं, न कि नीचे। अंडे में कई पतले धागे होते हैं जिसके साथ वे विभिन्न वस्तुओं पर तय होते हैं।

सौरी के आहार में ज़ोप्लांकटन होता है। कैच को पर्स और सेट नेट की मदद से अंजाम दिया जाता है।

प्राकृतिक वास

सायरा is समुद्री मछलीप्रशांत महासागर के समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में रहते हैं। यह मछली अमेरिकी और एशियाई दोनों तटों पर पाई जाती है: सॉरी कैलिफोर्निया से जापान के सागर तक पाई जाती है। ये मछलियाँ स्कूली जीवन व्यतीत करती हैं।

सौरी समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय जल का निवासी है।

सूर्या का शरीर लम्बा होता है, यह पक्षों पर स्पष्ट रूप से चपटा होता है। तराजू छोटे हैं। सौरी की हड्डियों में हरे रंग का रंग होता है।

अध्ययनों से पता चला है कि ये मछलियां प्रशांत महासागर में हर जगह पाई जाती हैं। गर्मियों में, वे अपनी सीमा की उत्तरी सीमाओं पर रहना पसंद करते हैं - कामचटका के पास, अलास्का की खाड़ी और अलेउतियन रिज। और सर्दियों में वे सीमा की दक्षिणी सीमाओं की ओर बढ़ते हैं - हवाई द्वीप के उत्तरी भाग में: ओकिनावा द्वीप से कैलिफोर्निया के तट तक।

सर्दियों में, सॉरी ओकिनावा द्वीप समूह के साथ एशियाई तट के साथ रहता है, और गर्मियों में - पूरे कुरील रिज के साथ-साथ कामचटका के तट पर क्रोनोट्स्की और अवचा बे तक। इसके अलावा, गर्मियों में सूर्य ओखोटस्क सागर के दक्षिण में रहता है, मुख्य रूप से होक्काइडो द्वीप के उत्तरी भाग में इकट्ठा होता है। वह अनिवा खाड़ी में भी तैरती है, और वहां से उत्तर की ओर सखालिन के साथ धैर्य की खाड़ी तक जाती है। गर्मियों में, सूर्य अक्सर दक्षिणी और उत्तरी कुरील द्वीप समूह के पास आता है। जापान के समुद्र में यह मछली हर जगह रहती है।

सायरा एक मूल्यवान व्यावसायिक मछली है।

सायरा एक व्यावसायिक मछली है। अपनी सीमा के उत्तरी भाग में, यह सुदूर पूर्वी सामन के साथ रहता है, और दक्षिणी भाग, उपोष्णकटिबंधीय जल में स्थित, टूना के निवास स्थान पर स्थित है। सौरी उन पानी में नहीं रहते हैं जहां तापमान 7 डिग्री से नीचे चला जाता है या 25 डिग्री से ऊपर बढ़ जाता है। 14-18 डिग्री के तापमान के साथ सौरी के लिए सबसे उपयुक्त आवास पानी है। ये मछलियां गहराई में डूबे बिना सतह के करीब रहती हैं।

विशाल आवास के संबंध में, सौरी को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: एशियाई और अमेरिकी, लेकिन इन समूहों के प्रतिनिधियों में आपस में कोई बड़ा अंतर नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, ये समूह अलग-अलग निवास क्षेत्रों के साथ विभिन्न भौगोलिक रूपों का प्रतिनिधित्व करते हैं। पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में रहने वाले सूर्या के जीवन का सबसे अच्छा अध्ययन किया जाता है।

जापान सागर और प्रशांत महासागर की दो आबादी हैं। ये आबादी एक दूसरे के निकट संपर्क में हैं। लार्वा और किशोरों को करंट द्वारा ले जाया जाता है, जबकि वयस्क सॉरी लंबे समय तक प्रवास कर सकते हैं।

प्रशांत महासागर में, सूर्य लगभग पूरे वर्ष भर प्रजनन करता है। बड़े पैमाने पर स्पॉनिंग अक्टूबर से जून तक देखी जाती है, और प्रजनन के मौसम का चरम दिसंबर से मई तक होता है। जापान सॉरी का सागर भी लगभग पूरे वर्ष प्रजनन करता है। पूर्वी चीन और जापान के समुद्रों में स्पॉनिंग होती है। जापान सागर के दक्षिणी भाग में अप्रैल में मछलियाँ स्पॉनिंग शुरू करती हैं, फिर वे धीरे-धीरे उत्तर की ओर बढ़ती हैं, जहाँ मई से जुलाई तक स्पॉनिंग जारी रहती है। नवंबर तक, सोरी के शोले फिर से दक्षिण में लौट आते हैं, त्सुशिमा जलडमरूमध्य में प्रवेश करते हैं और पूर्वी चीन सागर के उत्तर में प्रवेश करते हैं। यहाँ मछलियाँ अक्टूबर से मई तक प्रजनन करती हैं, और गतिविधि का चरम मार्च में होता है।

सौरी एक समुद्री मछली है, इसके व्यंजन स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं।

सर्दियों में, रेंज के दक्षिणी भाग में, प्रशांत महासागर और पूर्वी चीन सागर में सूर्य के लिए प्रजनन का मौसम मेल खाता है। प्रजनन क्षेत्र कुरोशियो के साथ एक सामान्य धारा से जुड़े हुए हैं, जिसके कारण समुद्र से बड़ी संख्या में सॉरी फ्राई प्रशांत महासागर में ले जाया जाता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि सबसे स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली डिब्बाबंद मछली समुद्र में ताज़ी पकड़ी गई मछलियों से बनाई जाती है। "Dalmoreprodukt" से सौरी सिर्फ एक ऐसा उत्पाद है: वे परिरक्षकों और स्वाद बढ़ाने वालों के उपयोग के बिना ताजी मछली, नमक और मसालों से फ्लोटिंग बेस "पीटर ज़िटनिकोव" पर तैयार किए जाते हैं। हमारी वेबसाइट पर आप उच्चतम गुणवत्ता की डिब्बाबंद साउरी खरीद सकते हैं जो सस्ते दाम पर और होम डिलीवरी के साथ GOST मानकों को पूरा करती है।

डिब्बाबंद मछली से क्या पकाना है?

डिब्बाबंद सौर्ययह एक बहुमुखी उत्पाद है: इसे भविष्य में उपयोग के लिए खरीदना और रसोई में रखना सुविधाजनक है यदि आपको जल्दी से दोपहर या रात का खाना तैयार करने की आवश्यकता है। डिब्बाबंद मछली भंडारण की स्थिति के लिए सरल हैं, और एक चाबी के साथ एक सुविधाजनक ताला जार को खोलना आसान बनाता है। सौरी स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद, समृद्ध सूप, साथ ही विभिन्न प्रकार के मछली स्नैक्स बनाती है।

डिब्बाबंद साउरी क्यों खरीदें?

उच्चतम गुणवत्ता का उत्पाद, GOST के अनुसार समुद्र में निर्मित।
जंगली मछली विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और मूल्यवान ओमेगा -3 एसिड से भरपूर होती है।
शामिल नहीं है हानिकारक योजकऔर स्वाद बढ़ाने वाले।

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परिचय

1. मत्स्य पालन क्षेत्र

2. मछली पकड़ने की वस्तु

3. नियामक - कानूनी ढांचा

4. निष्कर्षण और खेती प्रौद्योगिकियां

5. प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी

6. रसद

7. बिक्री बाजार

साहित्य

परिचय

सॉरी स्पॉनिंग फिश

काम की प्रासंगिकता. पैसिफिक सॉरी, scombreshchuk परिवार का एकमात्र गहन रूप से शोषित सदस्य है। 17 वीं शताब्दी से वर्तमान तक, यह प्रजाति प्रशांत महासागर के उत्तरी भाग में विशेष मछली पकड़ने की एक मूल्यवान वस्तु रही है। वर्तमान में, एशिया-प्रशांत बेसिन के देशों द्वारा सॉरी की वार्षिक पकड़ 300-400 हजार टन है। घरेलू कैच का हिस्सा केवल लगभग 15% है, हालांकि इसकी वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण भंडार हैं

उन्नत वैज्ञानिक अध्ययन 20 वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध में प्रशांत सौरी शुरू हुई। इस अवधि में सौर प्रवास की पहली योजनाएँ, समूहों के वितरण और उसके व्यवहार का अध्ययन (आंद्रियाशेव, 1939; अल्परोविच, 1940; थानेदार, 1935; नाकामुरा, 1937, आदि) शामिल हैं। इस प्रजाति के अध्ययन में एक महत्वपूर्ण, अमूल्य योगदान घरेलू शोधकर्ताओं (पेरिन, 1960; नोविकोव, 1966, 1967; रुम्यंतसेव, 1947; सिडेलनिकोव, 1963, 1974, 1981; शंटोव, 1967; सेरड्यूक, 1967, 1970 ए, 19706) द्वारा किया गया था। पावलिचेव, 1968; सब्लिन, 1978; इवानोव, 1994 और अन्य)। पैसिफिक सॉरी के जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी के विभिन्न मुद्दों पर उनके निर्णयों ने वर्तमान समय में अपना महत्व नहीं खोया है। हालांकि, इस तथ्य के बावजूद कि 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में बहुत बड़ी संख्या में प्रकाशन सामने आए, जिसमें सामान्यीकरण रिपोर्ट (ओडेट, 1977; फुकुशिमा, 1979; सब्लिन, 1980, आदि) शामिल हैं, जो जीव विज्ञान के विभिन्न पहलुओं के लिए समर्पित हैं और सौर्य का आर्थिक उपयोग, कई प्रश्न अनुत्तरित हैं। इनमें सौरी की जनसंख्या संरचना, समुद्री पारिस्थितिक तंत्र में इस प्रजाति की जगह और भूमिका, जैविक मापदंडों में दीर्घकालिक परिवर्तन और जनसंख्या पूर्वानुमान शामिल होना चाहिए। कई विशेष मुद्दे जो प्रजातियों के आर्थिक उपयोग के संबंध में रुचि रखते हैं, वे भी अपर्याप्त रूप से कवर किए गए हैं - वाणिज्यिक संचय का आकार और आयु संरचना, उनके वितरण और गठन की विशेषताएं, विभिन्न क्षेत्रों सहित स्टॉक की संरचना। इन मुद्दों को समझने में प्रगति को सॉरी मछली पकड़ने और इसके स्टॉक के अधिक तर्कसंगत उपयोग के लिए एक आधुनिक रणनीति के विकास में योगदान देना चाहिए, जो केवल समुद्र के उत्तर-पश्चिमी हिस्से में कई मिलियन टन तक पहुंचता है (नोविकोव, 1974; ओज़ेकी एट अल।, 1999) .

पिछली शताब्दी के अंतिम दशकों में, रूसी अनुसंधान में मुख्य जोर कुरील द्वीप समूह के प्रशांत जल में अपेक्षाकृत सीमित क्षेत्र में सूर्य के जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी का अध्ययन करने पर था। केवल एक टीआईएनआरओ में कई शोध प्रबंध तैयार किए गए और बड़ी संख्या में शोधपत्र प्रकाशित किए गए, जिसमें अनुसंधान के विभिन्न क्षेत्रों पर प्रकाश डाला गया और उनका सारांश प्रस्तुत किया गया। यह क्षेत्र, कुल से शुरू जैविक विशेषताएंसुविधाओं के साथ टाइप करें और समाप्त करें तकनीकी प्रसंस्करण(सिडेलनिकोव, 1966; नोविकोव, 1967; सब्लिन, 1980; शतालिना, 1986; फिलाटोव, 1989)।

एक ही समय में, वैज्ञानिकों का कामजापान और ओखोटस्क के समुद्र में प्रजातियों के जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी पर, प्रशांत महासागर के मध्य और उत्तरपूर्वी हिस्से खंडित हैं (रुम्यंतसेव, 1947; शंटोव, 1967; नोविकोव, 1973; बैतालुक, डेविडोवा, 2002; बैतालुक, डेविडोवा, 2004), व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित वैज्ञानिक सलाह और उपयोग विश्लेषण हैं विभिन्न प्रकार केइन क्षेत्रों में वाणिज्यिक मछली पकड़ने का गियर। इसी तरह की तस्वीर विदेशी अध्ययनों के संबंध में देखी जा सकती है। कुछ में हम आई. गोंग (गोंग, 1984) के काम का उल्लेख कर सकते हैं, जो जापान के सागर के दक्षिणी भाग में जीव विज्ञान और सौरी मत्स्य पालन की विशेषताओं और अमेरिकी लेखकों (स्मिथ एट अल।) के काम पर प्रकाश डालता है। 1970; Inoue, ह्यूजेस, 1971), समुद्र के उत्तरपूर्वी भाग में जीव विज्ञान और सौर्य की पारिस्थितिकी की विशेषताओं के विषय में।

रूसी मछली पकड़ने के उद्योग के महत्वपूर्ण कार्यों में से एक हाइड्रोबायोट्स की अप्रयुक्त या कम उपयोग वाली प्रजातियों के संसाधनों का विकास है। वर्तमान में, प्रशांत सौरी के संसाधनों का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया जाता है। इस प्रकार, एक अन्य कार्य जो इस कार्य में प्रस्तुत किया गया है, वह है सौरी आबादी की अंतर-वार्षिक गतिशीलता, स्टॉक की वर्तमान स्थिति का अध्ययन करना और अधिक महत्वपूर्ण मछली पकड़ने के दबाव के साथ सौरी के तर्कसंगत शोषण के लिए सिफारिशें विकसित करना।

वैज्ञानिक नवीनता।सौर्य की पारिस्थितिकी और जीव विज्ञान के अध्ययन के लिए समर्पित कई कार्यों के बावजूद, प्रशांत सॉरी के समूहों की अधिकतम संभव संख्या को कवर करने वाले कोई सामान्यीकरण नहीं हैं। काम में मुख्य ध्यान प्रशांत महासागर के उत्तर-पश्चिमी भाग में बढ़ते सूर्य और इसके तर्कसंगत उत्पादन की तकनीक पर दिया जाता है।

संचित नए डेटा, साथ ही साहित्य में जानकारी के विश्लेषण ने वितरण, स्पॉनिंग, माइग्रेशन, आकार और आयु संरचना, स्टॉक की वर्तमान स्थिति और सॉरी फिशिंग की संभावनाओं की अधिक संपूर्ण तस्वीर प्राप्त करना संभव बना दिया। इसकी सीमा का एक निश्चित हिस्सा।

व्यवहारिक महत्व।दीर्घकालिक डेटा के सामान्यीकरण ने यह निर्धारित करना संभव बना दिया अत्याधुनिकऔर उत्तर-पश्चिमी प्रशांत महासागर में सूर्य की प्रचुरता में रुझान, जो निकट भविष्य के लिए यहां एक प्राथमिकता वाली मत्स्य वस्तु बनी हुई है।

1. मत्स्य पालन क्षेत्र

पिछले 10 वर्षों में पैसिफिक सॉरी के मत्स्य पालन के वैज्ञानिक समर्थन का अभ्यास और इस अवधि के दौरान प्रशांत महासागर के उत्तर-पश्चिमी भाग में इसके वाणिज्यिक संचय के वितरण की अवधि के दौरान किए गए अध्ययन, पूर्वव्यापी शिपबोर्ड हाइड्रोमेटोरोलॉजिकल और हाइड्रोबायोलॉजिकल माप, जैविक का उपयोग करते हुए डेटा और सैटेलाइट अल्टीमेट्री डेटा ने स्कूलों के व्यवहार को समझने में आगे बढ़ना संभव बना दिया है, जो कि विभिन्न स्पोटियोटेम्पोरल पैमानों पर समुद्र संबंधी स्थितियों पर निर्भर करता है। पैसिफिक सॉरी में निवास की एक विस्तृत श्रृंखला है (चित्र 1) और अपने जीवन के दौरान लंबे समय तक प्रवास करती है।

चावल। पैसिफिक सॉरी का वितरण: 1 - क्षेत्र, 2 - ओयाशियो, कुरोशियो और त्सुशिमा धाराओं के पानी में पैदा होने वाली आबादी के मुख्य निवास स्थान का जल क्षेत्र, 3 - संचय गठन के क्षेत्र, बेड़े द्वारा मछली पकड़ना रूस, जापान, कोरिया गणराज्य और चीन गणराज्य (ताइवान)

पैसिफिक सॉरी के लिए मुख्य रूसी मछली पकड़ने का क्षेत्र प्रशांत महासागर में है, या इसके उत्तर-पश्चिमी भाग में है। सौरी का खनन कुरील-कामचटका क्षेत्र में भी किया जाता है। सॉरी के निष्कर्षण और मछली पकड़ने के लिए ये दो मुख्य क्षेत्र हैं।

उत्तर पश्चिमी क्षेत्र (NWTO)। ये प्रशांत महासागर के सबसे अमीर, ज्यादातर शेल्फ, समुद्र हैं। कुछ वैज्ञानिक ओखोटस्क सागर को मछली संसाधनों और चारा बेंटोस के बायोमास (220-400 ग्राम / एम 2) के मामले में दुनिया में सबसे अमीर मानते हैं। मुख्य रूसी मत्स्य पालन, सॉरी, पोलक, सार्डिन-इवासी और अन्य मूल्यवान व्यावसायिक मछली, और अकशेरुकी, प्रसिद्ध राजा केकड़ा, उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में स्थित हैं।

इस क्षेत्र में बेरिंग सागर का पश्चिमी भाग, ओखोटस्क का सागर, जापान का सागर, पीला सागर, पूर्वी चीन सागर और खुले प्रशांत महासागर के निकटवर्ती क्षेत्र शामिल हैं।

NWTO का जल क्षेत्र 20.5 मिलियन किमी 2 है। क्षेत्र के जल की उच्च जैव-उत्पादकता शक्तिशाली धाराओं - गर्म कुरोशियो और ठंडे ओयाशियो (कामचत्स्की) द्वारा निर्धारित की जाती है।

मछली पकड़ने और अकशेरूकीय (2014 में 84 हजार टन से अधिक) के मामले में यह क्षेत्र दुनिया में पहले स्थान पर है।

1992 में इस क्षेत्र में मछली पकड़ने के मामले में, पोलक (कॉड परिवार की एक मछली) 3.5 मिलियन टन की वार्षिक पकड़ के साथ पहले स्थान पर थी, क्रोकर परिवार की मछली दूसरे (2.6 मिलियन टन) में थी, और सार्डिन तीसरे -इवाशी (2.5 मिलियन टन) में था। दुर्भाग्य से, सौरी (382 हजार टन) ने 10 वां स्थान प्राप्त किया। वर्तमान में, इस क्षेत्र में सॉरी कैच पर बहुत कम आंकड़े हैं, और कुछ वर्षों से वे बिल्कुल भी उपलब्ध नहीं हैं।

विश्व महासागर के अन्य क्षेत्रों की तरह, पेलजिक मछली (इवासी सार्डिन, मैकेरल, एंकोवी, सॉरी) के स्टॉक बहुतायत में महत्वपूर्ण दीर्घकालिक उतार-चढ़ाव के अधीन हैं। 17वीं शताब्दी से लेकर वर्तमान तक, प्रशांत महासागर के उत्तरी भाग में पैसिफिक सॉरी एक विशेष मत्स्य पालन का एक मूल्यवान उद्देश्य रहा है। कुछ वर्षों में इस प्रजाति की कुल पकड़ 0.5-0.6 मिलियन टन तक पहुंच गई, और पिछले दशक में यह 0.2-0.4 मिलियन टन हो गई।

घरेलू सॉरी मछली पकड़ने का मुख्य क्षेत्र दक्षिणी कुरील द्वीप समूह के प्रशांत जल में स्थित है। 1980 के दशक के उत्तरार्ध में। मध्य कुरील द्वीप समूह के क्षेत्र में सॉरी फिशिंग काफी सफल रही। हालांकि, इस क्षेत्र में मछली पकड़ने को और अधिक विकास नहीं मिला है।

1990 के दशक के उत्तरार्ध में। आर्थिक रुचि में गिरावट के कारण, रूस में सौरी की पकड़ में काफी कमी आई है। हालांकि, 1999 के बाद घरेलू बेड़े द्वारा सॉरी की पकड़ में वृद्धि हुई, जो एक ओर, मछली पकड़ने की दक्षता में वृद्धि के साथ मेल खाती थी, 1999 के बाद से, यह औसतन 10 टन प्रति जहाज से अधिक रही है। दिन, और, दूसरी ओर, बेड़े की लाभप्रदता में वृद्धि के साथ।

इसी समय, मछली पकड़ने की इस वस्तु में बढ़ती रुचि के बावजूद, रूसी ईईजेड में बरामदगी की मात्रा टीएसी के 50% से अधिक नहीं है। जापान के सागर में, घरेलू सॉरी मछली पकड़ने का कार्य नहीं किया जाता है, हालांकि यहां वार्षिक टीएसी 45-40 हजार टन है। जापान। इन क्षेत्रों में, हाल के वर्षों में, प्रजातियों की बहुतायत में वृद्धि और स्थिरीकरण देखा गया है। व्यक्तिगत महीनों में हाल के वर्षरूसी ईईजेड और प्रशांत महासागर के आस-पास के पानी में सॉरी का बायोमास कई सौ हजार टन तक पहुंच गया, इन क्षेत्रों में बरामदगी की मात्रा परिमाण या उससे अधिक के क्रम से अधिक हो गई। 1990 में केवल रूस और जापान के राष्ट्रीय आर्थिक क्षेत्रों के भीतर, साउरी का वाणिज्यिक स्टॉक 1 से 4 मिलियन टन तक था, जबकि इस अवधि के दौरान बरामदगी की कुल मात्रा 30% से अधिक नहीं थी। 1998 - 2005 में सॉरी की रूसी पकड़, हजार टन।

सॉरी कैच की गतिशीलता

सौर्य के विश्व कैच


टीटीहाँ।

एनडब्ल्यूटीओ में मछली और अन्य हाइड्रोबायोंट्स द्वारा मछली पकड़ी जाती है: चीन (इस देश की पकड़ 8.7 मिलियन टन से अधिक थी), जापान (7.3 मिलियन टन से अधिक), तीसरे स्थान पर रूस (3.2 मिलियन टन), फिर दक्षिण कोरिया है (1.9 मिलियन टन से अधिक) और उत्तर कोरिया (1.6 मिलियन टन से अधिक)।

रूस मुख्य रूप से यहां पोलक की कटाई करता है (2.3 मिलियन टन से अधिक, या इस क्षेत्र में कुल रूसी पकड़ का 73%), साथ ही सार्डिन-इवासी (165 हजार टन), प्रशांत कॉड (154 हजार टन), सुदूर पूर्वी सामन - चुम सैल्मन, पिंक सैल्मन, कोहो सैल्मन और सॉकी सैल्मन (रूस में उनकी वार्षिक पकड़ 115 हजार टन थी) और पैसिफिक हेरिंग (109 हजार टन)।

इस प्रकार, रूस उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में विश्व महासागर में अपनी कुल पकड़ का लगभग 58% मछली पकड़ता है। हालाँकि, NWTO में सभी देशों की पकड़ में, रूस यहाँ केवल 13.3% का उत्पादन करता है।

चूंकि एनडब्ल्यूटीओ रूस के लिए सबसे महत्वपूर्ण मछली पकड़ने का क्षेत्र है, नीचे मैं इसमें शामिल समुद्रों के बारे में जानकारी देता हूं: बेरिंग, ओखोटस्क और जापान। जिसमें सौरी का सर्वाधिक खनन होता है।

बेरिंग सागर

बेरिंग सागर पश्चिम से चुकोटका और कामचटका, पूर्व से अलास्का के उत्तरी भाग और दक्षिण से अलेउतियन द्वीप समूह के रिज से घिरा है। समुद्र का जल क्षेत्र 2.3 मिलियन किमी 2 है, औसत गहराई 1598 मीटर है, अधिकतम (कामचटका जलडमरूमध्य में) 5.5 किमी है।

समुद्र में दो भाग होते हैं, जो गहराई में भिन्न होते हैं - उत्तरपूर्वी उथला (200 मीटर तक) और दक्षिण-पश्चिमी गहरा।

समुद्र के उत्तरी भाग की जलवायु गंभीर है, गर्मियों में सतह पर पानी का तापमान 5-6 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। हालाँकि, समुद्र के दक्षिणी भाग में गर्म पानीअलेउतियन रिज के जलडमरूमध्य से दक्षिण से प्रवेश करते हैं, यहाँ पानी का तापमान अधिक है - 9-10 ° C। वर्तमान एडीज से उत्थान होता है और जैविक उत्पादकता में वृद्धि होती है। फाइटोप्लांकटन यहां वसंत में उत्तरी उथले पानी में, वसंत-गर्मी की अवधि में ज़ोप्लांकटन में विकसित होता है, और ज़ोप्लांकटन बायोमास 1-2.5 ग्राम / एम 3 तक पहुंच जाता है। बेरिंग सागर के उत्तर में, बेंथोस बायोमास अधिक है (800 ग्राम / मी 2 से अधिक)।

बेरिंग सागर के इचिथ्योफौना में 315 प्रजातियां शामिल हैं। उनमें से ज्यादातर ठंडे पानी की बोरियल प्रजातियां हैं, उत्तर में आर्कटिक हैं। मछली की 25 प्रजातियां व्यावसायिक महत्व की हैं। मछली पकड़ने के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं हेरिंग, पोलक, कॉड, सॉरी, फ्लाउंडर आदि।

पोषण के मामले में सबसे मूल्यवान मछली पैसिफिक सैल्मन, चार और स्मेल्ट हैं।

बेरिंग सागर में मछली पकड़ने का काम रूस, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा किया जाता है। रूस की पकड़ लगभग 600 हजार टन है, जिसमें से के सबसे- पोलक।

बेरिंग सागर (1500 किग्रा / किमी 2) की मछली उत्पादकता विश्व महासागर के सबसे अधिक उत्पादक क्षेत्रों से मेल खाती है।

गहन मछली पकड़ने के प्रभाव में, कुछ हाइड्रोबायोनट्स - कॉड, फ्लाउंडर, हेरिंग, सैल्मन, किंग क्रैब के कैच और स्टॉक घट रहे हैं।

रूसी मछली पकड़ने की सबसे मूल्यवान वस्तुएँ - सैलमन मछली. उनकी पकड़ प्रति वर्ष लगभग 40 हजार टन (22 हजार टन गुलाबी सामन, 10 हजार टन चुम सामन, 2 हजार टन कोहो सामन और चिनूक सहित) है। मुख्य समुद्री मछली पकड़ने के क्षेत्र दक्षिणी कुरील द्वीप समूह के प्रशांत जल में स्थित हैं।

ओखोट्स्की का सागर

ओखोटस्क सागर प्रशांत महासागर से कामचटका प्रायद्वीप, कुरील द्वीप समूह और होक्काइडो द्वीप द्वारा अलग किया गया है। इसका जल क्षेत्र 1.6 मिलियन किमी 2 से अधिक है। अधिकतम गहराई 3657 मीटर है इसमें अमूर नदी बहती है। गर्मियों में पानी का तापमान 1.5 से 15 डिग्री सेल्सियस (आमतौर पर 5-6 डिग्री सेल्सियस), सर्दियों में 1.8-2.0 डिग्री सेल्सियस के बीच बदलता रहता है।

खुले समुद्र में लवणता 31-34 पीपीएम से लेकर खाड़ियों और मुहल्लों में 25-30 पीपीएम तक होती है।

अक्टूबर से जून तक, ओखोटस्क सागर बर्फ से ढका रहता है। समुद्र के उत्तरी और दक्षिण-पश्चिमी भाग विशाल उथले पानी हैं जिनकी गहराई 1000 मीटर (जल क्षेत्र का 69%) से कम है। दक्षिण की ओर बढ़ने पर, गहराई बढ़ जाती है, समुद्र के दक्षिण-पूर्व में एक गहरे पानी का बेसिन होता है जिसकी अधिकतम गहराई 3657 मीटर होती है।

ओखोटस्क सागर, हालांकि सबसे उत्तरी नहीं है, लेकिन प्रशांत महासागर के समुद्रों में सबसे ठंडा है, इसकी जलवायु बेरिंग सागर की जलवायु की तुलना में अधिक महाद्वीपीय है। पेनज़िंस्की खाड़ी समुद्र के "रेफ्रिजरेटर" की तरह है। महाद्वीप के साथ, मुख्य ठंडी धारा उत्तर से दक्षिण की ओर निर्देशित होती है, जो धीरे-धीरे पूर्व की ओर भटकती है। समुद्र के दक्षिण में, जलवायु गर्म है: कुरोशियो करंट का गर्म पानी कुरील द्वीप समूह के दक्षिणी जलडमरूमध्य से यहाँ प्रवेश करता है।

ओखोटस्क सागर में जल परिसंचरण की सामान्य दिशा चक्रवाती है (उत्तरी गोलार्ध में वामावर्त, दक्षिणी गोलार्ध में दक्षिणावर्त)। समुद्र में लगभग 150 मीटर की गहराई पर पानी की एक मध्यवर्ती परत होती है, जो सतह की परतों में निहित ऑक्सीजन को गहराई तक नहीं जाने देती है, और गहरी परतों में निहित पोषक तत्वों को भी नहीं जाने देती है। ज़मीनी स्तर पर।

ओखोटस्क का सागर बेंटोस विकास के मामले में दुनिया में सबसे अधिक जैव-उत्पादक में से एक है: यह इस सूचक में दूसरे स्थान पर है। अज़ोवी का सागर(400 ग्राम/एम2)। यहां के अधिकांश बेंथोस उत्तरी उथले पानी में, कामचटका के पश्चिमी शेल्फ के पानी में और सखालिन के पूर्वी शेल्फ में हैं।

सुदूर पूर्वी समुद्रों के जाने-माने शोधकर्ता पी.यू के अनुसार। श्मिट, ओखोटस्क का सागर, अपनी मछली की संपत्ति के मामले में, न केवल हमारे सुदूर पूर्वी समुद्रों में, बल्कि हमारे लिए ज्ञात सभी समुद्रों में भी पहले स्थान पर है।

ओखोटस्क सागर के मछली के जीवों (इचिथ्योफौना) में 300 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें ज्यादातर ठंडे पानी हैं। केवल समुद्र के दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम में, जहाँ की जलवायु गर्म होती है, वहाँ दक्षिण बोरियल और उपोष्णकटिबंधीय जीवों के प्रतिनिधि रहते हैं: मुलेट, मैकेरल, सॉरी, एंकोवीज़, आदि।

लगभग 30 वाणिज्यिक प्रजातियां हैं। मत्स्य पालन पोलक, हेरिंग, कॉड, सॉरी, सैल्मन इत्यादि जैसी मछलियों पर आधारित है। यह अंतिम समूह (सामन - चुम सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, सॉकी सैल्मन इत्यादि) है जो मुख्य हैं ओखोटस्क सागर की संपत्ति।

सामान्य तौर पर, ओखोटस्क सागर के जैविक संसाधनों का बहुत गहन उपयोग किया जाता है।

1984 में, USSR ने ओखोटस्क सागर में अपना 200 मील का मछली पकड़ने का क्षेत्र स्थापित किया। नतीजतन, ओखोटस्क सागर के मध्य भाग में, क्षेत्र " ऊँचे समुद्री लहर”, जहां अन्य देशों, विशेष रूप से जापान ने सक्रिय रूप से मछली पकड़ना शुरू किया। कुछ मौसमों में, 60 बड़े विदेशी मछली पकड़ने वाले जहाज यहां केंद्रित होते हैं। नतीजतन, यहां की मुख्य व्यावसायिक मछलियों के स्टॉक को "लूट" के खतरे में डाल दिया गया। वर्तमान में ओखोटस्क सागर के जैविक संसाधनों के संरक्षण के लिए कड़े कदम उठाए जा रहे हैं। सुदूर पूर्वी वैज्ञानिकों का दावा है कि एक साल में ओखोटस्क सागर में कोई व्यावसायिक मछली नहीं बचेगी। पिछले 10 वर्षों में यहां पोलाक स्टॉक दस गुना कम हो गया है। इसका मुख्य कारण अनियंत्रित मछली पकड़ना है। विशेषज्ञों का कहना है कि सैकड़ों जहाज सचमुच मछली को उठा रहे हैं, बस उसे बढ़ने से रोक रहे हैं। उसी समय, तकनीक की अपूर्णता के कारण कैच का एक बड़ा हिस्सा बस पानी में फेंक दिया जाता है। दर्जनों मछली पकड़ने वाली कंपनियां, रूसी और विदेशी, ओखोटस्क सागर की बर्बादी में शामिल हैं। इसी समय, विदेशी पकड़ की मात्रा को कम आंकते हैं।

जापानी सागर

जापान का सागर पश्चिम में रूसी महाद्वीपीय प्राइमरी, दक्षिण-पश्चिम में कोरियाई प्रायद्वीप, पूर्व में सखालिन द्वीप और जापानी द्वीपों से घिरा है। समुद्र रूस, उत्तरी और के तटों को धोता है दक्षिण कोरियासाथ ही जापान। ओखोटस्क सागर के साथ, जापान का सागर जलडमरूमध्य से जुड़ा हुआ है: तातार, नेवेल्सकोय और ला पेरोस, और प्रशांत महासागर के साथ - संगर जलडमरूमध्य द्वारा, पूर्वी चीन और पीले समुद्र के साथ - द्वारा कोरियाई जलडमरूमध्य।

समुद्र का जल क्षेत्र 1.06 मिलियन किमी 2 है, इसकी अधिकतम गहराई 3720 मीटर है। खण्ड हैं - पूर्वी कोरियाई और पीटर द ग्रेट। मुख्य रूसी बंदरगाह यहां स्थित हैं: व्लादिवोस्तोक, नखोदका, वोस्तोचन। अलमारियां खराब विकसित हैं (केवल तातार जलडमरूमध्य का उत्तरी भाग, प्राइमरी और पीटर द ग्रेट बे)।

ओखोटस्क सागर और बेरिंग सागर के विपरीत, जापान सागर का गहरा-समुद्र बेसिन बहुत अधिक भरा हुआ है। ठंडा पानी 0C के आसपास निरंतर तापमान के साथ। गर्मियों में, केवल ऊपरी परत 200-250 मीटर की गहराई तक गर्म होती है। सर्दियों में, सतह पर पानी का तापमान शून्य (उत्तर में) से 12 ° (दक्षिण में) तक भिन्न होता है, लेकिन गर्मियों में यह गर्म हो जाता है 17-26 ° तक। इसलिए, जापान सागर का उत्तरी भाग सर्दियों में बर्फ से ढका रहता है, जबकि दक्षिणी भाग गर्म प्रशांत जल के दक्षिण से यहाँ प्रवेश करने के कारण गर्म होता है।

एक ठंडी तटीय धारा तातार जलडमरूमध्य से दक्षिण की ओर चलती है।

जापान के समुद्र में पानी की लवणता तट के पास 27.5 पीपीएम से लेकर उसके खुले हिस्से में 34.8 पीपीएम तक होती है।

हाल के भूवैज्ञानिक अतीत में, हिमयुग से पहले, जापान के सागर और ओखोटस्क के सागर के क्षेत्र में भूमि का स्तर अब की तुलना में अधिक था, इसलिए जापानी द्वीप समूह, सखालिन और कुरील द्वीप समूह ने एक पूरे का गठन किया एशियाई मुख्य भूमि के साथ। उस समय, जापान का सागर पानी का एक अंतर्देशीय मीठे पानी का शरीर था, और ओखोटस्क का सागर सिर्फ एक जलडमरूमध्य से समुद्र से जुड़ा था।

कुछ समय बाद, भूमि का अवतलन हुआ और ये समुद्र जलडमरूमध्य में प्रशांत महासागर में विलीन हो गए जो कि बेरिंग और ओखोटस्क समुद्रों के पास काफी गहरे थे और जापान के सागर के पास अपेक्षाकृत उथले थे।

जापान के सागर, बेरिंग सागर और जापान के सागर की तरह, प्लवक के विकास के मामले में काफी उत्पादक हैं। गर्म पानी की प्लवक प्रजातियाँ यहाँ दक्षिण से त्सुशिमा धारा के साथ बहुतायत में आती हैं।

जापान के सागर के इचिथ्योफौना में 615 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से 40 व्यावसायिक महत्व की हैं। समुद्र के विभिन्न भागों में यहाँ के मछली जीवों की संरचना बहुत भिन्न है। यह ज्यादातर बोरियल है, लेकिन समुद्र के उत्तर-पश्चिम में यह अधिक ठंडा पानी (नवगा, कॉड, हेरिंग, फ्लाउंडर, ग्रीनलिंग) है, और दक्षिण में यह उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय (मैकेरल, हॉर्स मैकेरल, टूना, सॉरी) है। , एंकोवी)।

यहां सभी देशों द्वारा मछली की कुल पकड़ प्रति वर्ष 1.5 मिलियन टन तक पहुंचती है, जिसमें रूस की वार्षिक पकड़ भी शामिल है - 300 हजार टन से अधिक।

मछली पकड़ने का सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्य इवाशी सार्डिन है, जिसके स्टॉक में महत्वपूर्ण दीर्घकालिक उतार-चढ़ाव (20 हजार टन से 3 मिलियन टन प्रति वर्ष तक) का अनुभव होता है। 20वीं शताब्दी में, इवासी सार्डिन की प्रचुरता का एक "विस्फोट" यहां 1936-1941 में देखा गया था, फिर 1943 से 1970 के दशक तक, किशोरों के प्रजनन और आवास की स्थितियों में परिवर्तन के कारण स्टॉक में एक अवसाद, जब तक 80 के दशक के मध्य - शेयरों में वृद्धि, और फिर - एक नई कमी।

अन्य मछलियों में, 70 हजार टन तक की संभावित वार्षिक पकड़ के साथ पोलक, लगभग 8 हजार टन (अमूर नदी, उत्तरी प्राइमरी और सखालिन द्वीप के दक्षिण-पश्चिम में) की वार्षिक पकड़ के साथ सामन (गुलाबी सामन और चुम), हेरिंग, गोबी, स्मेल्ट, फ्लाउंडर्स, कॉड और नवागा।

2. मछली पकड़ने की वस्तु

जीनस का वैज्ञानिक नाम ग्रीक शब्द . से आया है कोलोस, जिसका अर्थ है "लघु", और लैटिन लेबिया- "होंठ"।

सिस्टेमैटिक्स:

साम्राज्य:जानवरों ( पशु)

उप-राज्य:यूमेटाज़ोअन्स या सच्चे बहुकोशिकीय ( इन्हें यूमेटाजोआ)

अध्याय:द्विपक्षीय रूप से सममित ( बाईलेट्रिया)

उपखंड:ड्यूटेरोस्टोम्स ( ड्यूटेरोस्टोमिया)

सुपरटाइप:चोरडारिया ( चोरदरिया)

के प्रकार:कॉर्डेट्स( सीhordata)

उपप्रकार:कपाल ( सीरानीता)

सुपरक्लास:जबड़े ( जीनैथोस्टोमेटा)

कक्षा:हड्डी मछली ( हेस्टीचथियस)

उपवर्ग:रे-फिनेड ( एसीटीनोप्ट्रीजी)

इन्फ्राक्लास: बोनी फ़िश (टीएलोस्टी)

सुपरऑर्डर:साइप्रिनोडोन्टोइड ( सीयप्रिनोडोंटोमोर्फा)

दस्ता:गारफिश ( बीएलोनिफोर्मेस)

उप-आदेश:गारफिश ( एसकॉम्बेरेसोकोइडी)

परिवार:छोटी समुद्री मछली ( एसकॉम्बेरेसोसिडे)

जीनस:सायरा( कोलाबिससायरा)

राय:प्रशांत सौरी ( कोलाबिस सायरा)

परिवार: Skumbreschukovye (S .) कॉम्बेरेसोसिडे ):

इसमें केवल 3 प्रजातियां शामिल हैं - मैकेरल पाइक, सॉरी और पाइग्मी सॉरी, जो खुले महासागर सहित एपिपेलैजिक ज़ोन की विशाल प्लवक-खाने वाली मछली से संबंधित हैं। वे मध्यम गर्म पानी के इचिथ्योफौना से संबंधित हैं; वे ठंडे आर्कटिक जल में अनुपस्थित हैं और में उष्णकटिबंधीय क्षेत्र. मैकेरल के स्टॉक बहुत बड़े हैं, लेकिन कुछ हद तक इसका उपयोग किया जाता है, मुख्यतः उत्तर-पश्चिमी प्रशांत क्षेत्र में। कुछ वर्षों में प्रशांत महासागर में सॉरी की पकड़ 500 हजार टन से अधिक हो गई। उत्तरी प्रशांत बहाव के क्षेत्र में सॉरी के विशाल भंडार का उपयोग मछली पकड़ने द्वारा बिल्कुल नहीं किया जाता है, क्योंकि यह घने संचय नहीं करता है और कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के तहत कमजोर रूप से केंद्रित होता है।

दिखावट:शरीर लम्बा है, छोटे, आसानी से गिरने वाले तराजू से ढका हुआ है। दोनों जबड़े नुकीले होते हैं और एक छोटी चोंच बनाते हैं। निचला जबड़ा ऊपरी से थोड़ा लंबा होता है। दांत बहुत छोटे, कमजोर, नुकीले होते हैं। पेक्टोरल और उदर पंख छोटे होते हैं। पृष्ठीय पंख बड़ा नहीं है, बहुत पीछे की ओर खिसका हुआ है, गुदा के आकार के समान है। पृष्ठीय और गुदा पंखों के पीछे, 4 - 6 छोटे अतिरिक्त पंख। पार्श्व रेखा को पेट की ओर स्थानांतरित कर दिया गया है, जो चौथे निचले अतिरिक्त पंख तक फैली हुई है। पीछे गहरे हरे रंग का नीला रंग है, पेट चांदी जैसा है, उदर और गुदा पंख फॉन हैं, बाकी गहरे हैं।

स्पॉनिंग क्षेत्र: यह उत्तरी प्रशांत महासागर के एपिपेलैजिक क्षेत्र में सबसे प्रचुर मात्रा में प्लवकभक्षी मछलियों में से एक है। सॉरी रेंज के स्पॉनिंग हिस्से की उत्तरी सीमा लगभग 40 - 42 . के साथ चलती है उत्तरी अक्षांश(एन) होंशू के पूर्वी तट से कैलिफोर्निया के तट तक, अमेरिकी जल में 35 एन के दक्षिण में उतरते हुए। रेंज की दक्षिणी सीमा, स्पॉनिंग क्षेत्र की दक्षिणी परिधि के साथ मेल खाती है, 20 - 25 N के साथ Ryukyu द्वीप समूह से चलती है, उत्तर से हवाई द्वीप के चारों ओर जाती है और कैलिफ़ोर्निया प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे पर बंद हो जाती है। इस प्रकार, स्पॉनिंग क्षेत्र कुरोशियो करंट के उपोष्णकटिबंधीय जल में स्थित है और इसकी निरंतरता - उत्तरी प्रशांत धारा, जो पूर्व में अंडे, लार्वा और तलना ले जाती है। उत्तरी प्रशांत महासागर के पूर्वी भाग में, वर्तमान अलास्का और कैलिफ़ोर्निया में बदल जाता है, इसलिए अमेरिकी जल में किशोर साउरी स्पॉनिंग अलास्का की खाड़ी से कैलिफ़ोर्निया प्रायद्वीप तक व्यापक रूप से बसा हुआ है। किशोरों को उत्तरी कुरील और अलेउतियन जल में भी ले जाया जाता है, लेकिन, जाहिर है, अधिकांश भाग प्रजनन के क्षेत्रों में वापस नहीं आते हैं।

सौरी खिलाना और उसका वितरण:सौरी का भोजन उपनगरीय जल और कुरोशियो और ओयाशियो के मिश्रण के क्षेत्र से जुड़ा हुआ है। 40 एन . का उत्तर किशोरों के अलावा, केवल खिला सौरी पाया जाता है, जिसका वितरण उत्तर में महत्वपूर्ण अंतर-वार्षिक परिवर्तनशीलता के अधीन है। कुछ वर्षों में, यह गर्मियों में पूर्वी कामचटका के पानी में और यहां तक कि ओलुटोर्स्की खाड़ी में भी प्रवेश कर सकता है। खुले समुद्र में, यह अलेउतियन रिज (50 एन) तक फैलता है, यहां सैल्मन और टूना को मोटा करने के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य वस्तु है। सौरी द्वारा रेंज के खिला भाग का विकास सक्रिय रूप से केवल वयस्क मछली द्वारा होता है; इस अवधि के दौरान वितरण को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक विभिन्न मूल के जल द्रव्यमान का वितरण है।

जीवन चक्र और आयाम: सौरी एक छोटी जीवन चक्र वाली मछली है; 3 - 4 साल की उम्र तक रहता है, जबकि 35 - 36 सेंटीमीटर (देखें) और 200 ग्राम (जी) के द्रव्यमान तक पहुंचता है, (कुछ रिपोर्टों के अनुसार, अधिकतम लंबाई 40 सेमी है, और आयु सीमा 5 वर्ष है।) सभी पंजीकरण संरचनाओं के लिए आयु निर्धारण सूर्या पर्याप्त रूप से विश्वसनीय परिणाम नहीं देता है। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, सौरी केवल 2 वर्ष जीवित रहती है, और एक बार पैदा होती है। 1 वर्ष की आयु में मछलियाँ औसतन 23 सेमी लंबी होती हैं। और वजन 44 ग्राम। सीमित आयु के व्यक्ति 36 सेमी की लंबाई के साथ 180 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं।

प्रजनन:सौरी के लिए स्पॉनिंग सीजन बेहद विस्तारित है, और लगभग पूरे वर्ष मनाया जाता है। प्रशांत महासागर के पश्चिमी भाग में, कुरोशियो के पानी में शरद ऋतु में होता है - सर्दी और वसंत की अवधि 14-25 के तापमान पर?. सौरी दो (1+) की उम्र में यौवन तक पहुँच जाता है, जब यह कम से कम 23 सेमी की लंबाई तक पहुँच जाता है। लेकिन यह 2 साल की जीवन प्रत्याशा के अनुरूप नहीं है। जाहिर है, जीवन के पहले वर्ष के अंत तक सूर्य आंशिक रूप से परिपक्व हो जाता है। मुख्य स्पॉनिंग क्षेत्र जापान सागर का दक्षिणी भाग है, जहाँ सतह पर बहुत सारे सरगसुम शैवाल तैरते हैं, जो अंडे देने के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में काम करते हैं। सूर्य की उर्वरता 9-23 हजार अंडे है। सॉरी का कैवियार आकार में अंडाकार होता है, जिसका व्यास 1.5-2.0 मिमी होता है। (मिलीमीटर)। कैवियार भागों में पैदा होता है, जिनमें से प्रत्येक में लगभग 5 हजार अंडे होते हैं। इसके एक ध्रुव पर चिपचिपे बालों जैसे उपांगों का एक बंडल होता है, जिसके साथ यह एक निश्चित (तटीय वनस्पति) और मोबाइल (पंख, शैवाल) सब्सट्रेट से जुड़ा होता है।

मौसमी पलायन:स्पॉनिंग और फीडिंग से जुड़े मौसमी प्रवास का अध्ययन केवल समुद्र के उत्तर-पश्चिमी भाग में रहने वाले सूर्या के लिए किया गया है। स्पॉनिंग अवधि (मार्च - अप्रैल) की दूसरी छमाही में, सूर्य उत्तर की ओर पलायन करता है, जून के अंत तक यह ओयाशियो मोर्चे पर पहुंचता है। और वे ओखोटस्क सागर के दक्षिण-पूर्व सहित दक्षिणी कुरील द्वीपों के पास केंद्रित हैं, कुछ वर्षों में दक्षिणी कामचटका के पानी और बेरिंग सागर के दक्षिण-पश्चिमी भाग तक पहुँचते हैं। वसायुक्त मछलियों का सघनतम संचयन गर्म और ठंडे जल के संगम के क्षेत्र में स्थित है। जहां तापमान प्रवणता छोटी होती है (खिला क्षेत्र के उत्तर में), सौरी दुर्लभ होती है। सितंबर-अक्टूबर में, परिपक्व मछलियाँ धीरे-धीरे दक्षिण की ओर पलायन करना शुरू कर देती हैं, लेकिन ओयाशियो और कुरोशियो के पास मोर्चे पर संचय दिसंबर तक बना रहता है। सर्दियों की शुरुआत तक, अधिकांश सूर्य कुरोशियो जल में केंद्रित होते हैं, जिनका तापमान होन्शू, शिकोकू और क्यूशू के द्वीपों के दक्षिण और पूर्व में कम से कम 14 डिग्री होता है।

जापान के सागर में, अप्रैल में अपने दक्षिणी भाग में सूर्य दिखाई देता है और धीरे-धीरे उत्तर की ओर बढ़ता है, जो त्सुशिमा करंट के जेट का पालन करता है। गर्मियों के अंत तक, यह तातार जलडमरूमध्य में प्रवेश करता है, लेकिन यह केवल गर्म वर्षों में होता है। प्रिमोरी और सखालिन द्वीप मोनेरॉन के तट से केप लोमनोन सॉरी तक, स्पॉनिंग सहित, में बड़ी मात्रा 1942-1946 और 1948-1950 में दिखाई दिए। उसके अंडे प्लग-इन सीन ट्रैप और ड्रिफ्ट नेट, और अंडरइयरलिंग पर पाए गए थे बड़ी संख्या मेंबहाव जाल के आदेश के साथ बहते जहाजों के किनारे जमा। जापान सागर के उत्तरी भाग में स्पॉन पूरे गर्मियों में जारी रहता है, ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, सूर्य दक्षिण की ओर बढ़ता है।

जापान के सागर में सॉरी के लिए मुख्य और स्थिर भोजन क्षेत्रों में से एक 35 और 39 एन अक्षांश के बीच कोरिया द्वीप के तट पर स्थित है। आंशिक रूप से यमातो बैंक सहित तट से 200 मील तक की दूरी के साथ। एक गहन शुद्ध मछली पकड़ने है। वे लगभग पूरे वर्ष सूर्य को पकड़ते हैं, लेकिन सबसे स्थिर मछली पकड़ने की स्थिति मार्च-जून और नवंबर-दिसंबर में उत्तरी और दक्षिणी प्रवास के दौरान होती है। लंबी अवधि के आंकड़ों (1959 - 2004) के अनुसार, मार्च-जून (मई में अधिकतम) में औसतन 67% और नवंबर-दिसंबर में 30% पकड़ा जाता है। जुलाई - सितंबर में, सॉरी ज्यादातर कोरियाई प्रायद्वीप के तटीय जल को छोड़ देता है, प्रति प्रयास कैच कम हो जाते हैं। इस समय, वार्षिक पकड़ का 4% से कम खनन किया जाता है। मछली पकड़ने का क्षेत्र साल-दर-साल थोड़ा बदलता रहता है, लेकिन गर्म वर्षों में मछली पकड़ने का केंद्र उत्तर की ओर शिफ्ट हो जाता है और इसके विपरीत, पकड़ के आकार और वर्ष के प्रकार के बीच कोई संबंध प्रकट नहीं होता है। इसके अलावा, गर्म वर्षों में, बड़े सॉरी के कैच का हिस्सा बढ़ जाता है।

सौरी किशोर सक्रिय प्रवास नहीं करते हैं, वे निष्क्रिय रूप से धाराओं द्वारा किए जाते हैं।

भोजन:सॉरी ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करता है, मुख्य रूप से क्रस्टेशियंस - कोपोड्स, हाइपरिड्स और यूफॉसियन, कभी-कभी अंडे और मछली के लार्वा, विशेष रूप से एंकोवीज़ में। भोजन केवल दिन के उजाले के घंटों के दौरान होता है, स्पॉनिंग के दौरान, खिलाना लगभग पूरी तरह से बंद हो जाता है।

आर्थिक मूल्य:प्रशांत जल में विशेष मछली पकड़ने का एक महत्वपूर्ण उद्देश्य। जापान के सागर में सॉरी के स्टॉक व्यावहारिक रूप से घरेलू मत्स्य पालन द्वारा उपयोग नहीं किए जाते हैं, हालांकि दक्षिण के मछुआरे और उत्तर कोरियायहां प्रति वर्ष 40 हजार टन तक खनन किया जाता है।

यह मुख्य रूप से प्रशांत महासागर के उत्तर-पश्चिमी भाग और ओखोटस्क सागर के निकटवर्ती दक्षिण-पश्चिमी भागों में खनन किया जाता है। 1958 - 1997 में रूसी पकड़ 0.4 से 73.0 हजार टन तक थी। उच्च कैच 70 के दशक की पहली छमाही (43.0 - 69.0), कम - 1983 - 1986 (0.4 - 11.5) में थे। 1997 और 1998 में रूसी मछुआरों ने केवल 7 और 5 को पकड़ा, लेकिन पहले से ही 2000 में। 40.6 हजार टन का खनन किया गया। इन सभी वर्षों में जापानियों ने औसतन 220 हजार टन का खनन किया है, 1925 में अधिकतम पकड़ 623 हजार टन थी। 1954-1956, 1978-1979 में 300 हजार टन से अधिक के कैच थे। पिछले 10 वर्षों (1989-1998) में औसतन प्रति वर्ष औसतन 269 हजार टन पकड़ा गया। (चित्र तीन)। स्टॉक का कम उपयोग किया जाता है। रूस के आर्थिक क्षेत्र के समुद्री जल में संभावित पकड़ का अनुमान 150 हजार टन है, और प्रशांत महासागर के उत्तर-पश्चिमी भाग में कुल पकड़ कम से कम 450 हजार टन हो सकती है।

3. कानूनी ढांचा

लोगों ने लंबे समय से हमारे देश की संपत्ति को संरक्षित करने और बढ़ाने की कोशिश की है। लेकिन आज यह मुद्दा न केवल खनिज संसाधनों, वनस्पतियों और जीवों के साथ, बल्कि मछली पकड़ने के उद्योग के साथ भी अत्यंत विकट है। आज तक, ऐसे कई कानून हैं जो मछली पकड़ने के उद्योग में एक या किसी अन्य मानव गतिविधि को आंशिक रूप से प्रतिबंधित या पूरी तरह प्रतिबंधित करते हैं।

वर्तमान में, मछली पकड़ने के कई क्षेत्र हैं, जिन्हें बेसिन कहा जाता है। कुल आठ हैं। (एफजेड - 166; कला। 17) सुदूर पूर्व, बैकाल, उत्तरी, वोल्गा - कैस्पियन, आज़ोव - काला सागर, पूर्वी साइबेरियाई, पश्चिम साइबेरियाई, पश्चिमी। प्रत्येक पूल के नियमों का अपना सेट होता है, और इन या अन्य प्रतिबंधों को ठीक से जानने के लिए, आपको पहले यह निर्धारित करना होगा कि यह या वह मछली पिचफ़र्क किस पूल में रहता है।

प्रशांत सौरी का आवास और मछली पकड़ने का क्षेत्र सुदूर पूर्व बेसिन में केंद्रित है। 21 अक्टूबर 2013 को, रूसी संघ के कृषि मंत्रालय के आदेश संख्या 385 ने सुदूर पूर्वी मत्स्य बेसिन के लिए मछली पकड़ने के नियमों को मंजूरी दी। यहाँ उनमें से कुछ हैं:

बिंदु 2 भाग एल. उत्पादन के किन क्षेत्रों (पकड़ो), वाणिज्यिक क्षेत्रों (उपक्षेत्रों) के बारे में बोलता है, और उनकी सीमाओं में सुदूर पूर्व बेसिन शामिल है।

सुदूर पूर्वी मत्स्य बेसिन में शामिल हैं:

क) चुच्ची सागर जिसमें बहने वाली नदियों के घाटियाँ हैं, बेरिंग सागर जिसमें बहने वाली नदियों के घाटियाँ हैं, पूर्वी कामचटका से सटे प्रशांत महासागर का पानी और नदियों के घाटियों के साथ कुरील द्वीप समूह यह, ओखोटस्क का सागर, इसमें बहने वाली नदियों के घाटियों के साथ, जापान के सागर में बहने वाली नदियों के घाटियों के साथ-साथ रूसी संघ के भूमि क्षेत्र में स्थित मत्स्य महत्व की जल वस्तुएं भी हैं। चुकोटका स्वायत्त ऑक्रग की सीमाएँ; प्रिमोर्स्की, खाबरोवस्क और कामचटका क्षेत्र; यहूदी स्वायत्त क्षेत्र; सखालिन, मगदान और अमूर क्षेत्र, उपरोक्त नदियों के घाटियों से घिरे, रूसी संघ के घटक संस्थाओं, नगरपालिका और निजी संपत्ति के स्वामित्व वाले तालाबों और बाढ़ वाली खदानों के अपवाद के साथ;

मद 16 प्रशांत सामन के पारित होने के दौरान सभी प्रकार के जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) पर प्रतिबंध की बात करता है।

सभी प्रकार के जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ना) निषिद्ध है […] पैसिफिक सैल्मन के पारित होने के दौरान खाड़ी - 15 मई से 31 अक्टूबर तक (प्रिमोर्स्की टेरिटरी की सीमाओं के भीतर सबज़ोन प्राइमरी पर - सभी प्रकार की मछलियाँ, पैसिफिक सैल्मन को छोड़कर, 1 जून से 31 अक्टूबर तक), मगदान क्षेत्र की सीमाओं के भीतर - सभी प्रकार की मछलियाँ, प्रशांत सामन को छोड़कर, 1 जुलाई से 15 सितंबर तक, इटुरुप द्वीप पर - 1 जुलाई से 31 अक्टूबर तक, कुनाशीर द्वीप पर - 15 जुलाई से 31 अक्टूबर तक)।

आइटम 21 जलीय जैविक संसाधनों का वाणिज्यिक आकार ताजा रूप में निर्धारित किया जाता है:

मछली में - थूथन के ऊपर से लंबाई को मापकर (मुंह बंद करके) दुम के पंख की मध्य किरणों के आधार तक;

मद 22. वाणिज्यिक आकार (किशोर) से कम जलीय जैविक संसाधनों के उप-पकड़ की अनुमति है:

22.3. अन्य प्रकार के जलीय जैविक संसाधनों और अन्य क्षेत्रों के लिए विशेष मछली पकड़ने के मामले में - इस वस्तु की पकड़ के निष्कर्षण (पकड़) के लिए एक ऑपरेशन के लिए बिल के 8 प्रतिशत से अधिक नहीं की राशि में;

मद 31. मछली पकड़ते समय, यह निषिद्ध है:

31.1. जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ना) के लिए:

जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) की अनुमति के बिना (अनुमत बाई-कैच के निष्कर्षण (कैच) को छोड़कर), साथ ही जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) के लिए आवंटित कोटा (वॉल्यूम) के बिना, जब तक कि अन्यथा रूसी संघ के कानून द्वारा प्रदान किया गया;

· उत्पादन के क्षेत्रों (पकड़) द्वारा आवंटित उत्पादन (पकड़) के कोटा (मात्रा) से अधिक, साथ ही जलीय जैविक संसाधनों के प्रकार और अनुमत बाय-कैच की मात्रा;

· जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) के लिए जिम्मेदार व्यक्ति की अनुपस्थिति में (जब मछली पकड़ने के बेड़े के जहाजों के उपयोग के बिना मछली पकड़ना);

जहाजों और फ्लोटिंग क्राफ्ट से जो विधिवत पंजीकृत नहीं हैं (जहाजों और फ्लोटिंग क्राफ्ट के अपवाद के साथ जो के अधीन नहीं हैं) राज्य पंजीकरण) ;

विस्फोटक, विषाक्त और . का उपयोग करना दवाओं(पदार्थ), उपकरण और निष्कर्षण के तरीके (पकड़ना) जो एक विद्युत प्रवाह के साथ जलीय जैविक संसाधनों को प्रभावित करते हैं, निष्कर्षण (पकड़) और आग्नेयास्त्रों (स्तनधारियों के निष्कर्षण (पकड़) के अपवाद के साथ) के साथ-साथ अन्य उपकरण और रूसी संघ के कानून द्वारा निषिद्ध निष्कर्षण के तरीके ( पकड़);

बिगुलिंग, जैमिंग, रटिंग (झुनझुने और वनस्पति विज्ञान की मदद से) के तरीके;

सर्दियों के गड्ढों पर;

अंतर्देशीय जलमार्गों पर (नौवहन फेयरवे) नेविगेशन के लिए उपयोग किया जाता है (अंतर्देशीय जल परिवहन के लिए बेसिन सरकारी अधिकारियों के साथ सहमत क्षेत्रों के अपवाद के साथ, जिसमें जल परिवहन में हस्तक्षेप नहीं होता है), बांधों पर, 500 मीटर से कम की दूरी पर ताले, पर 500 मीटर से कम के दायरे में डिस्चार्ज कलेक्टर;

निषिद्ध शर्तों में और उत्पादन (पकड़) के उत्पादन (पकड़) के क्षेत्रों (स्थानों) में उत्पादन (पकड़) के लिए बंद कर दिया गया है;

31.2. एक प्रजाति के जलीय जैविक संसाधनों (या उनसे मछली या अन्य उत्पादों) को किसी अन्य प्रजाति के नाम से या मछली पकड़ने के लॉग या मछली पकड़ने की प्रजाति संरचना के तकनीकी लॉग में संकेत के बिना स्वीकार करना (वितरित करना) है। , उन्हें तौलने के बिना, या जलीय जैविक संसाधनों की पकड़ की मात्रा का निर्धारण मात्रा-भार विधि द्वारा, और / या टुकड़े की गिनती की विधि द्वारा, जलीय जैविक संसाधनों के औसत वजन के लिए पुनर्गणना के बाद स्वीकार (वितरित) करें;

31.3. रिकॉर्ड रखना और जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) के बारे में जानकारी प्रदान करना जिसमें कैच के वास्तविक आकार, इसकी प्रजातियों की संरचना, निष्कर्षण (पकड़ने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण), शब्द, उपयोग के प्रकार और निष्कर्षण के तरीके (पकड़) ), साथ ही उत्पादन के क्षेत्र (पकड़) को इंगित किए बिना या उत्पादन के क्षेत्र (पकड़) के गलत नाम का संकेत दिए बिना;

यह मछली और अन्य उत्पादों के वजन से पहले जहाज के कप्तान द्वारा घोषित जलीय जैविक संसाधनों से विचलित करने की अनुमति है, जो जहाज पर स्थित है, एक दिशा या किसी अन्य में 5 प्रतिशत के भीतर, मछली पकड़ने के बाद के समायोजन के साथ लॉग, तकनीकी लॉग और सीमाशुल्क की घोषणासंबंधित नियामक प्राधिकरणों की अधिसूचना के साथ।

31.4. जलीय जैविक संसाधन (उनके टुकड़े (भागों) और / या मछली या उनसे अन्य उत्पादों सहित) मछली पकड़ने के लॉग, तकनीकी पत्रिका, स्वीकृति दस्तावेजों में शामिल नहीं हैं;

31.5. मछली पकड़ने, मछली पकड़ने के गियर के लिए उपयुक्त काम करने की स्थिति में जहाज और मछली पकड़ने के मैदान पर सवार होना, जिसका उपयोग दिए गए क्षेत्र में और समय की अवधि में निषिद्ध है, साथ ही साथ जलीय जैविक संसाधन, निष्कर्षण (पकड़) जो दिए गए क्षेत्र में और निश्चित समय अवधि में निषिद्ध है, या उनके टुकड़े (भाग);

31.6 स्थापित करें:

नदी, धारा या चैनल की चौड़ाई के 2/3 से अधिक ओवरलैपिंग के साथ उत्पादन (पकड़ने) के लिए उपकरण, और चैनल का सबसे गहरा हिस्सा मुक्त रहना चाहिए [...]

एक बिसात पैटर्न में उत्पादन (पकड़) के लिए निश्चित उपकरण;

31.7. उपयोग:

फिक्स्ड (एंकर) और ड्रिफ्टर (चिकनी) कटाई (पकड़) उपकरण, जिसमें जाल से जुड़े या सिलने वाले फॉर्मेशन शामिल हैं, बिना बुवाई या पहचान चिह्नों की मदद से अपनी स्थिति का संकेत दिए बिना, जो फसल काटने वाले उपयोगकर्ता के नाम के बारे में जानकारी रखते हैं (पकड़ते हैं) जलीय जैविक संसाधन और जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) के लिए परमिट की संख्या;

31.8. कटाई (पकड़े गए) जलीय जैविक संसाधनों को कटाई (पकड़ने) के लिए अनुमत फेंक दें। जलीय जैविक संसाधनों के कैच के प्रसंस्करण से कटा हुआ अपशिष्ट जल क्षेत्रों में इस तरह के निर्वहन के अपवाद के साथ, निकटतम तट से 3 समुद्री मील से अधिक की दूरी पर छोड़ा जा सकता है जल निकायोंकानूनी संस्थाओं, व्यक्तिगत उद्यमियों और / या नागरिकों द्वारा जल उपयोग समझौते के आधार पर, जल निकायों के स्वच्छता संरक्षण के क्षेत्रों में, बंदरगाह के पानी में और जहाजों की सड़कों में उपयोग के लिए प्रदान किया गया;

31.10. कटाई (पकड़) उपकरण का उपयोग करें जिसमें आकार और उपकरण हों, साथ ही जाल आकार (पिच) जो मछली पकड़ने के नियमों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं;

31.11. मत्स्य महत्व और गिरावट के जल निकायों के प्रदूषण की अनुमति दें स्वाभाविक परिस्थितियांजलीय जैविक संसाधनों के आवास;

31.12. कटाई (पकड़ने) के लिए जलीय जैविक संसाधनों की प्रजातियों की कटाई (पकड़) करना, जिन्हें कटाई (पकड़) के लिए स्थापित प्रक्रिया के अनुसार अनुमति नहीं है। हार्वेस्टिंग (कैच) टूल्स में पकड़े गए ऐसे जलीय जैविक संसाधनों को तुरंत जीवित रूप में छोड़ देना चाहिए प्रकृतिक वातावरणकम से कम क्षति वाले आवास, और उनके कब्जे के तथ्य को मछली पकड़ने के लॉग में दर्ज किया जाना चाहिए;

31.13. मछली पकड़ने के क्षेत्रों में जलीय जैविक संसाधनों की कटाई से अपशिष्ट छोड़ना;

मद 35. उत्पादन (पकड़) निषिद्ध है:

35.2. घरेलू में जल निकायोंप्रिमोर्स्की क्षेत्र के क्षेत्र में स्थित अंतर्देशीय समुद्री जल के अपवाद के साथ मत्स्य महत्व का:

a) सभी प्रकार के जलीय जैविक संसाधन:

· राजदोलनया नदी की सहायक नदियों में: अनानीवका, नेझिंका, सिरेनेवका, ग्रीज़्नया, दूसरी नदी;

· बारबाशेवका नदी (मुंह से, 2 किमी के दायरे में बाहरी मुहाना सहित, बारबाशेव्स्की पुल तक), रियाज़ानोव्का नदी (बाहरी मुहाना सहित, 2 किमी के दायरे में);

झेलताया नदी;

35.3. चुकोटका ऑटोनॉमस ऑक्रग के क्षेत्र में स्थित एल्गीग्यिन झील में, सभी प्रकार के जलीय जैविक संसाधन।

मद 37. यह निषिद्ध है:

37.2. 15 अप्रैल से 15 जून तक - केप बसरगिन और केप ओट्रीटी (पीटर द ग्रेट बे) को जोड़ने वाली एक रेखा द्वारा दक्षिण से घिरी उससुरी खाड़ी के उत्तरी भाग में ट्रॉल्स द्वारा सभी प्रकार के जलीय जैविक संसाधनों का निष्कर्षण (पकड़);

मद 95. मछली पकड़ने के नियमों के उल्लंघन के दोषी जलीय जैविक संसाधनों के निष्कर्षण (पकड़) में लगे उपयोगकर्ता रूसी संघ के कानून के अनुसार उत्तरदायी हैं।

20 दिसंबर 2004 को, संघीय कानून संख्या 166 "मछली पकड़ने और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण पर" अपनाया गया था, जिसमें कहा गया है:

अनुच्छेद 6मत्स्य पालन और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण पर कानून का दायरा

मत्स्य पालन और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण पर कानून का प्रभाव लागू होता है:

1) अंतर्देशीय जलरूसी संघ, रूसी संघ के आंतरिक समुद्री जल के साथ-साथ रूसी संघ के क्षेत्रीय समुद्र, रूसी संघ के महाद्वीपीय शेल्फ और रूसी संघ के विशेष आर्थिक क्षेत्र सहित;

2) उच्च समुद्र पर जहाज, रूसी संघ के राज्य ध्वज के नीचे नौकायन और रूसी संघ के बंदरगाहों को सौंपा गया, जब तक कि अन्यथा रूसी संघ की एक अंतरराष्ट्रीय संधि द्वारा प्रदान नहीं किया गया हो;

3) रूसी संघ का भूमि क्षेत्र, जिसका उपयोग मछली पकड़ने और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण के लिए किया जाता है।

अनुच्छेद 7मत्स्य पालन और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण के क्षेत्र में संबंधों के भागीदार

1. मछली पकड़ने और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण में संबंधों में भागीदार रूसी संघ, रूसी संघ के घटक निकाय, नगर पालिकाओं, नागरिक और हैं कानूनी संस्थाएं.

2. रूसी संघ की ओर से, रूसी संघ के विषय और नगर पालिकाओंमछली पकड़ने और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण के क्षेत्र में संबंधों में, रूसी संघ के राज्य प्राधिकरण, रूसी संघ के घटक संस्थाओं के राज्य प्राधिकरण, स्थानीय सरकारें, क्रमशः, नियामक कानूनी कृत्यों द्वारा स्थापित उनकी क्षमता के भीतर भाग लेती हैं जो निर्धारित करती हैं इन निकायों की स्थिति

अनुच्छेद 7.1.जलीय जैविक संसाधनों से मछली और अन्य उत्पादों का उत्पादन

1. मछली पकड़ने के बेड़े के जहाजों पर, औद्योगिक मछली पकड़ने के दौरान जलीय जैविक संसाधनों से मछली और अन्य उत्पादों के उत्पादन की अनुमति है।

2. तटीय मछली पकड़ने में प्राप्त (पकड़े गए) जलीय जैविक संसाधनों के कैच का उपयोग रूसी संघ के तटीय विषयों के क्षेत्रों में जलीय जैविक संसाधनों से मछली और अन्य उत्पादों के उत्पादन के साथ-साथ प्रदान किए गए मामलों में किया जाता है। मछली पकड़ने के बेड़े के जहाजों पर इस संघीय कानून के लिए।

3. इस लेख के भाग 1 में निर्दिष्ट मछली पकड़ने की गतिविधियों के दौरान काटे गए (पकड़े गए) जलीय जैविक संसाधनों के कैच का उपयोग किसी भी विषय के क्षेत्र में जलीय जैविक संसाधनों से मछली और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। रूसी संघ के।

4. जलीय जैविक संसाधनों से मछली और अन्य उत्पादों का उत्पादन तकनीकी नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार किया जाता है।

अनुच्छेद 7.3।वैज्ञानिक गतिविधिमत्स्य पालन और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण के क्षेत्र में

2. मछली पकड़ने और जलीय जैविक संसाधनों के संरक्षण के क्षेत्र में वैज्ञानिक गतिविधियों को जलीय जैविक संसाधनों को उनके आवास से वापस लेने के साथ और बिना दोनों तरह से किया जा सकता है।

अनुच्छेद 10जलीय जैविक संसाधनों का स्वामित्व

1. जल जैव संसाधन स्थित हैं संघीय संपत्ति, इस लेख के पैराग्राफ 2 द्वारा प्रदान किए गए मामलों को छोड़कर।

2. तालाबों, बाढ़ वाली खदानों में रहने वाले जल जैविक संसाधन संघीय स्वामित्व में हो सकते हैं, रूसी संघ के घटक संस्थाओं की संपत्ति, नगरपालिका और निजी संपत्ति।

3. कानूनी संस्थाएं और नागरिक जो इस संघीय कानून द्वारा निर्धारित तरीके से मछली पकड़ने का काम करते हैं, नागरिक कानून के अनुसार काटे गए (पकड़े गए) जलीय जैविक संसाधनों के स्वामित्व का अधिकार प्राप्त करते हैं।

अनुच्छेद 12जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ने) के अधिकार पर प्रतिबंध

जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ने) के अधिकार को संघीय कानूनों के अनुसार प्रतिबंधित किया जा सकता है और अंतर्राष्ट्रीय अनुबंधरूसी संघ।

अनुच्छेद 13जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ने) के अधिकार की समाप्ति

1. जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ने) का अधिकार समाप्त किया जाता है:

1) जलीय जैविक संसाधनों की कटाई (पकड़ने) के अधिकार की समाप्ति पर;

2) उस व्यक्ति के बीच समझौते से जिसे जलीय जैविक संसाधन उपयोग के लिए प्रदान किए गए हैं और राज्य सत्ता के अधिकृत निकाय;

3) उस व्यक्ति के इनकार के मामले में जिसे जलीय जैविक संसाधनों का उपयोग करने के लिए प्रदान किया गया है, उक्त जलीय जैविक संसाधनों को काटने (पकड़ने) के अधिकार से;

4) एक कानूनी इकाई के परिसमापन पर या एक नागरिक की मृत्यु के संबंध में जिसे जलीय जैविक संसाधन उपयोग के लिए प्रदान किए गए थे;

5) रूसी संघ के नागरिक संहिता और अन्य संघीय कानूनों द्वारा प्रदान किए गए अन्य मामलों में।

अनुच्छेद 15जलीय जैविक संसाधनों के प्रकार जिनके लिए मत्स्य पालन किया जाता है

1. मत्स्य पालन जलीय जैविक संसाधनों के प्रकारों के संबंध में किया जाता है, जिनका निष्कर्षण (पकड़) निषिद्ध नहीं है।

2. जलीय जैविक संसाधनों के प्रकारों की सूची, जिनके संबंध में वाणिज्यिक मछली पकड़ने और तटीय मछली पकड़ने का काम किया जाता है, मत्स्य पालन के क्षेत्र में संघीय कार्यकारी प्राधिकरण द्वारा अनुमोदित हैं।

3. जलीय जैविक संसाधनों की विशेष रूप से मूल्यवान और मूल्यवान प्रजातियों की सूची को मत्स्य पालन के क्षेत्र में संघीय कार्यकारी प्राधिकरण द्वारा अनुमोदित किया जाता है।

अनुच्छेद 16मछली पकड़ने के प्रकार

1. नागरिक और कानूनी संस्थाएं व्यायाम कर सकती हैं निम्नलिखित प्रकारमछली पकड़ना:

1) औद्योगिक मछली पकड़ने;

2) तटीय मछली पकड़ना;

3) अनुसंधान और नियंत्रण उद्देश्यों के लिए मछली पकड़ना;

4) शैक्षिक, सांस्कृतिक और शैक्षिक उद्देश्यों के लिए मछली पकड़ना;

5) जलीय कृषि (मछली पालन) के प्रयोजनों के लिए मछली पकड़ना;

6) शौकिया और खेल मछली पकड़ना;

7) पारंपरिक जीवन शैली के रखरखाव और पारंपरिक के कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए मछली पकड़ना आर्थिक गतिविधिउत्तर के स्वदेशी लोग, साइबेरिया और सुदूर पूर्वरूसी संघ।

2. इस लेख के भाग 1 द्वारा प्रदान की गई एक या अधिक प्रकार की मछली पकड़ने के लिए जलीय जैविक संसाधनों का उपयोग किया जा सकता है, जब तक कि अन्यथा संघीय कानूनों द्वारा प्रदान नहीं किया जाता है।

अनुच्छेद 53जलीय जैविक संसाधनों को हुई क्षति के लिए मुआवजा

1. जलीय जैविक संसाधनों को हुई क्षति के लिए मुआवजा स्वैच्छिक आधार पर या न्यायालय के निर्णय के आधार पर जलीय जैविक संसाधनों को हुई क्षति की मात्रा की गणना के लिए विधिवत अनुमोदित दरों और विधियों के अनुसार किया जाएगा, और जलीय जैविक संसाधनों को बहाल करने की लागत के आधार पर उनकी अनुपस्थिति।

2. जलीय जैविक संसाधनों को होने वाले नुकसान की मात्रा और जिसे प्रमुख माना जाना चाहिए, इसके निर्धारण की प्रक्रिया रूसी संघ की सरकार द्वारा स्थापित की जाएगी।

4. निष्कर्षण और खेती प्रौद्योगिकियां

सौरी महत्वपूर्ण है व्यावसायिक प्रजाति, वाणिज्यिक संचय का गठन। मत्स्य पालन मौसमी (मछली पकड़ने) है, जो रात में प्रकाश जाल की मदद से बहाव जाल, साइड ट्रैप और आफ्टर सॉरी ट्रैप द्वारा किया जाता है। सॉरी मत्स्य पालन अत्यधिक विशिष्ट है, और कई कारणों से यह महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होता है, उदाहरण के लिए, कॉड, पोलक और, इससे भी अधिक, सैल्मन से। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उन्होंने अभी तक यह नहीं सीखा है कि कैद में सौरी कैसे उगाई जाती है, अर्थात। यह एक जंगली मछली है, जो स्वाभाविक रूप से अपने लिए चारा बनाती है और समुद्र के मुक्त विस्तार में बढ़ती है।

चावल। रात में लाइट और ऑनबोर्ड साइड ट्रैप की मदद से सॉरी पकड़ना: रनिंग विंग का 1-कट; 2 - बाईं ओर के लैंप को बन्धन; 3 - पोर्ट लैंप केबल; 4 - स्पॉट कट; 5 - शिखर; 6 - सफेद स्टारबोर्ड लैंप; 7 - रिंग पिकअप; 8 - ध्यान केंद्रित करने वाला दीपक; 9 - एक हलार्ड के लिए अंगूठी; 10 - वियोज्य अंगूठी; 11 - ध्यान केंद्रित करने वाले दीपक के परिवहन के लिए हैलार्ड; 12 - टाई-डाउन केबल; 13 - बेज किनारे; 14 - पावर ब्लॉक

ऑनबोर्ड ट्रैप में रिबाउंड्स, टाई-डाउन केबल्स और रिंग्स पर लगाए गए नेट फैब्रिक के साथ-साथ एक स्पेसर पोल होता है जिससे ऊपरी रिबाउंड जुड़ा होता है। स्पेसर पोल को खोखला बनाया जाता है और यह उछाल की भूमिका भी निभाता है। ट्रैप कैच क्षेत्र में सौरी को आकर्षित करने के लिए, डिवाइस में एक मत्स्य प्रकाश व्यवस्था शामिल है जिसमें ट्रैप ज़ोन में सॉरी को स्थानांतरित करने के लिए पोत बोर्ड की परिधि के साथ स्थित लैंप और ट्रैप ज़ोन में मछली की एकाग्रता को बनाए रखने के लिए ध्यान केंद्रित करने वाले लैंप का एक समूह शामिल है। . ट्रैप के कवरेज क्षेत्र के ऊपर शॉट पर केंद्रित लैंप का एक समूह स्थित है।

ज्ञात की कमी तकनीकी हलइस प्रकार है। शॉट की लंबाई, जिस पर समान उपकरण की तरह सांद्रण लैंप का एक समूह स्थापित किया गया है, पोत के आकार के आधार पर 10-13 मीटर से अधिक नहीं है। समुद्री परिस्थितियों में, साइड रोलिंग के साथ, शॉट की नोक पर स्थित सांद्रण लैंप ऊर्ध्वाधर विमान में दोलन करते हैं, जबकि दोलनों का आयाम अधिक होता है, रोल जितना मजबूत होता है और शॉट उतना ही लंबा होता है। लैंप के इस तरह के दोलन आंदोलनों से उनकी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता तेजी से कम हो जाती है। इसके अलावा, जाल के क्षेत्र में पानी की सतह पर रोशनी में अंतर, जो रोल के दौरान होता है, कुछ शर्तों के तहत, कुछ शर्तों के तहत, अक्सर सूर्य के प्रकाश की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है, जो मछली के प्रस्थान पर जोर देता है जाल के क्षेत्र से। इसके अलावा, चूंकि स्पेसर पोल - पोत के आकार और जाल के आधार पर उछाल, पोत के किनारे से 20-50 मीटर की दूरी पर स्थित है, और शॉट की लंबाई 10-13 तक सीमित है मी (शॉट की लंबाई में और वृद्धि इसके डिजाइन और संचालन को जटिल बनाती है), फिर प्रकाश स्थान, केंद्रित लैंप द्वारा बनाया गया, जाल द्वारा पकड़े गए स्थान के केंद्र में नहीं, बल्कि जहाज के किनारे के करीब स्थित है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि दीपक मछली को बर्तन के किनारे के तत्काल आसपास के क्षेत्र में केंद्रित करते हैं, यानी, उस स्थान पर जहां से निचली रेखा जाल के चयन के दौरान गुजरती है, गठित स्कूल को विच्छेदित करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधूरा स्कूल होता है मात्रा। इस प्रकार, उपरोक्त कमियां साइड ट्रैप के साथ सौरी को पकड़ने की दक्षता को कम करती हैं।

चावल। ड्रिफ्ट नेट के साथ कैचिंग सॉरी:

बहाव मछली पकड़ना- यह मछली पकड़ना है, जो ड्रिफ्टर्स - मछली पकड़ने के जहाजों द्वारा किया जाता है। जहाज एक बहुत लंबे नेटवर्क, तथाकथित ड्रिफ्टर ऑर्डर, या फ्लोटिंग नेटवर्क के साथ करंट और हवा के साथ बहता है, जिससे एक ही सिस्टम बनता है। नेटवर्क की लंबाई 50 किमी तक पहुंच सकती है। ये जाल चलती मछलियाँ पकड़ते हैं। कुछ प्रकार की मछलियों को पकड़ने की आवश्यकता के संबंध में बहाव जाल की आवश्यकता उत्पन्न हुई, जिन्हें कम रखा जाता है। सायरा की तरह।

नेटवर्क सुविधाएँ।बहाव (या चिकना) जाल एक जाल कपड़ा है, जिसे मछली एक बाधा नहीं मानती है, इसलिए यह जाल को कसकर खींचती है, बचने की संभावना के बिना उनमें कसकर फंस जाती है। 10-12 मीटर ऊंचे और 30 मीटर लंबे आयताकार व्यक्तिगत जाल एक ही ड्रिफ्टर क्रम में परस्पर जुड़े हुए हैं, जिसका आधार एक नेता की रस्सी हो सकती है, और बुआ और फ्लोट इस प्रणाली को एक निश्चित गहराई पर समर्थन देते हैं। ड्रिफ्टर नेट का उपयोग ड्रिफ्टर्स से औद्योगिक मछली पकड़ने के लिए किया जाता है।

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